① 娘惹和__是什麼意思
巴巴娘惹(或稱土生華人/僑生)是指十五世紀初期定居在滿剌伽(馬六甲)、滿者伯夷國和室利佛逝國(印尼和新加坡)一帶的中國明朝商人與當地馬來人通婚生下的子女。男性稱為「巴巴」,女性稱為「娘惹」,通稱為「巴巴娘惹」。
巴巴娘惹(峇峇娘惹)也包括少數在唐宋時期定居此地的唐人的後裔,但目前沒有來源證明唐宋已有唐人定居此地,所以一般上峇峇娘惹都是指大明人與當地馬來人通婚生下的子女。這些唐宋明後裔的文化在一定程度上受到當地馬來人或其他非華人族群的影響。男性稱為峇峇(巴巴),女性稱為娘惹。
六十年代以前峇峇娘惹在馬來西亞是土著身份(Bumiputra),但由於"某些"政黨政治因素而被馬來西亞政府歸類為華人(也就是馬來西亞華人),從此失去了土著身份。峇峇娘惹今天在馬來西亞憲法上的身份和十九世紀後期來的「新客」無分別。這些峇峇人,主要是在中國明朝或以前移民到東南亞,大部分的原籍是中國福建或廣東潮汕地區,小部分是廣東和客家籍,很多都與馬來人混血。
某些峇峇文化具有中國傳統文化色彩,例如他們的中國傳統婚禮。峇峇人講的語言稱為峇峇話,並非單純的福建話,在使用漢語語法的同時,依地區不同,摻雜使用馬來語與泰語詞彙的比例也隨之不同。有些受華文教育的華人也稱那些從小受英式教育的華人為「峇峇」,這個用法有藐視的意思,表示此華人已經數典忘祖或者不太像華人了。此外,當地的閩南人亦有句成語叫作『三代成峇』,根據這句話的定義,所有在馬來西亞出生的第三代華人也都成了峇峇,但這句話沒有藐視的成份,只是意味到了第三代華人,由於適應當地的社會環境的原故,其文化難免帶有當地色彩。
② 娘惹什麼意思
娘惹指中國人和馬來人結婚後所生的後代,也是土生華人,在馬六甲、新加坡都比較多。馬來西亞娘惹文化里娘惹是對女性的尊稱,現在還有娘惹嗎?娘惹是什麼意思?
娘惹指的是一類人群,她是對哪一類女性的尊稱,下面我們具體來看看娘惹是什麼意思娘惹文化是什麼、以及娘惹的由來。
娘惹的由來
1、在明代有一批來自大陸的移民定居在馬六甲,也有一說是陪同漢麗寶公主下嫁馬六甲國王的五百童男童女繁衍的後代,他們融入了當地社會、語言及習俗受了當地文化的影響,但他們仍堅持中華傳統,信奉佛道,沒有被穆斯林化,滿清入關後,這批化外之民仍保持明人風習,馬六甲幾經西方侵入後,他們開始散居馬來半島,其中有一部分移居到新加坡,英殖民地時期,他們又有很大一部分人接受了英文教育,我們稱之為僑生華2、馬六甲現在還留有這個族群的遺跡,娘惹是對這樣的女性的尊稱哦,,男士一般尊稱為峇峇(音:baba)……
3、娘惹在南洋往往擁有較高的地位,通常是家財萬貫呢。
娘惹文化是什麼?
1、娘惹文化神秘豐富,娘惹文化既有馬來族文化影響也有華人傳統形成獨有的綜合文化。劇中,我們可以聽到對族人的不同稱謂、紛繁的族規,看到美麗的娘惹服飾、刺綉,還有獨特的娘惹菜和歌舞。正如《大長今》展現韓國古文化一樣。《娘惹艾美麗》展現了馬來西亞、新加坡在那段歷史中的人情風貌,這對於中國人而言都是神秘而陌生的。
2、娘惹(nyonya),指中國人和馬來人結婚後所生的後代,也是土生華人,在馬六甲、新加坡都比較多。他們的文化就是介於中國和馬來文化之間,所以很特別。他們的文化在一定程度上受到當地馬來人或其他非華人族群的影響。
3、娘惹更是一種飲食文化,主要是中國菜與東南亞菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜,如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中,嚼頭兒足著呢。
③ 娘惹是啥意思
巴巴娘惹(或稱土生華人/僑生)是指十五世紀初期定居在滿剌伽(馬六甲)、滿者伯夷國和室利佛逝國(印尼和新加坡)一帶的中國明朝商人與當地馬來人通婚生下的子女。男性稱為「巴巴」,女性稱為「娘惹」,通稱為「巴巴娘惹」。
定義
巴巴娘惹(峇峇娘惹)也包括少數在唐宋時期定居此地的唐人的後裔,但目前沒有來源證明唐宋已有唐人定居此地,所以一般上峇峇娘惹都是指大明人與當地馬來人通婚生下的子女。這些唐宋明後裔的文化在一定程度上受到當地馬來人或其他非華人族群的影響。男性稱為峇峇(巴巴),女性稱為娘惹。
由來
六十年代以前峇峇娘惹在馬來西亞是土著身份(Bumiputra),但由於"某些"政黨政治因素而被馬來西亞政府歸類為華人(也就是馬來西亞華人),從此失去了土著身份。峇峇娘惹今天在馬來西亞憲法上的身份和十九世紀後期來的「新客」無分別。這些峇峇人,主要是在中國明朝或以前移民到東南亞,大部分的原籍是中國福建或廣東潮汕地區,小部分是廣東和客家籍,很多都與馬來人混血
文化
某些峇峇文化具有中國傳統文化色彩,例如他們的中國傳統婚禮。峇峇人講的語言稱為峇峇話,並非單純的福建話,在使用漢語語法的同時,依地區不同,摻雜使用馬來語與泰語詞彙的比例也隨之不同。有些受華文教育的華人也稱那些從小受英式教育的華人為「峇峇」,這個用法有藐視的意思,表示此華人已經數典忘祖或者不太像華人了。此外,當地的閩南人亦有句成語叫作『三代成峇』,根據這句話的定義,所有在馬來西亞出生的第三代華人也都成了峇峇,但這句話沒有藐視的成份,只是意味到了第三代華人,由於適應當地的社會環境的原故,其文化難免帶有當地色彩
族群
此外,峇峇亦特指一個自稱並被稱為「峇峇」的華人族群,也就是今日在馬六甲以及馬來西亞獨立前在檳城和新加坡的峇峇,峇峇華人講馬來語,他們也自稱為「Peranakan」--馬來語中「土生的人」,故「Cina Peranakan」即土生華人,這一詞本用來識別「峇峇人」與「新客」--也就是從中國來的移民。在19世紀的馬來半島,這樣的分別很明顯也很重要,「峇峇」是土生的,而「新客」是移民,兩者的生活習慣和政治意識不太一樣。雖然現在的馬來西亞華人大都是本地出生的,可是「Peranakan」一詞已成為「峇峇人」的專用自稱。
現狀
在今天的馬來西亞,一位馬來西亞華人娶了一位馬來人為妻,他們的兒子也不是峇峇娘惹,是混血兒。峇峇娘惹可謂當世產生的特殊民族。(*特別註明: 馬來西亞華人娶/嫁任何一位馬來人就必定要改用阿拉伯姓名,例:某某 bin Abllah 和皈依回教。)娘惹文化既有馬來族文化影響(如:膳食、衣飾、語言)也有華人傳統(如:信仰、名字、種族認同),形成獨有的綜合文化。值得一提的是,新加坡航空空姐身上穿的制服,就是娘惹女裝的baju kebaya,腳上穿的嵌珠拖鞋是娘惹女鞋Kasut Manek。
語言
峇峇和娘惹人講的語言稱為峇峇話,並非單純的福建話,在使用漢語語法的同時,依地區不同,摻雜使用馬來語與泰語詞彙的比例也隨之不同。
地位
娘惹在新加坡擁有較高的地位,通常是家財萬貫。他們的穿著打扮遺留了中國的古風,十分講究
飲食文化
此外,娘惹更是一種飲食文化,主要是中國菜與東南亞菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜,如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中,嚼頭兒十足。
娘惹裝
娘惹裝是娘惹文化的代表之一。在馬來傳統服裝的基礎上,改成西洋風格的低胸襯肩,加上中國傳統的花邊修飾,就是娘惹服飾。多為輕紗製作,顏色不僅有中國傳統的大紅粉紅,還有馬來人的吉祥色土耳其綠;點綴的圖案多是中國傳統的花鳥魚蟲龍鳳呈祥。
提供娘惹私房調味料,有我們公司做的調味料就可以做正宗的娘兒私房菜了,我母親是印尼那代的娘惹,馬來,新加波閩南話。跟印尼話,福建閩南話,廣東話都會講。
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試菜地點:福建泉州洛江雙陽華僑農場
④ 「小娘惹」中的娘惹是什麼意思呢它是哪個國家的詞
娘惹是指華人後裔當中的女性,這種稱呼多被用在馬來西亞的馬六甲或者是新加坡一帶的女性華裔身上。娘惹是音譯過來的詞彙,她們也被稱為土生華人。這類群體身上有著非常明顯的中華傳統習俗。比如看重孝道、保留祠堂等傳統。她們當中大部分人的祖先都是廣東一帶的華人,去到馬來西亞之後,和當地的居民結合,生下的後代,女性沒成為娘惹,男性被稱為峇峇。
在娘惹文化當中,另外一個重要的組成部分就是娘惹美食了。在小娘惹這部劇中,主角月娘就是憑借一手出色的娘惹美食,贏得了許多人的認可。還曾憑借美食拯救了自己的生命。為自己的發展贏得轉機。娘惹美食在製作方面也有很多細節需要注意。這類食物非常講究材料與火候的搭配,利用馬來西亞獨有的香料和中華傳統烹飪技術相結合,成為了一種具有濃厚文化色彩的烹飪方式。能否燒制一道地道的娘惹菜品,是憑借娘惹是否出色的重要標准。
⑤ 娘惹是什麼意思
「娘惹」是指華人與馬來人婚配的後代子裔,通常指女性,男性則稱峇峇。
鄭和率船隊下西洋,在經過馬六甲時,有一部分隨行人員就留在了當地。這些人定居後和當地的馬來族或其他民族的婦女通婚。馬來語中把生下的男性後代就稱為「峇峇」,女性後代則稱「娘惹」。有人稱他們為「土生華人」或「海峽華人」。
峇峇娘惹的聚集區主要集中在馬來西亞的馬六甲、檳城以及新加坡。峇峇娘惹雖然遠離中國本土,但是繼承了中華民族的文化傳統,注重孝道、講究長幼有序,在文化習俗和宗教信仰方面十分「中國化」。
(5)娘惹是什麼意思擴展閱讀
南洋「娘惹菜」
娘惹一詞也產生了別具一格的「娘惹菜」文化。大凡華人婦女烹飪出來的既有中國特色、又有熱帶風味的菜餚,都被冠以閩南語音譯的名稱,叫娘惹菜。新馬一帶如是,印度尼西亞亦然。「娘惹菜」飲食文化交流的結果,令中國烹飪與當地的烹飪文化結合得天衣無縫。
內地有一飲食文化專家在談到中國烹飪技藝傳到東南亞時這樣寫道:「中國的飲食文化在唐宋時已對東南亞地區產生影響。明代,隨著鄭和七次下西洋,以及大批華人移居東南亞各國,中國飲食文化的影響進一步加強。清代,中國的菜餚在東南亞不少國家流行。如印度尼西亞一帶的『娘惹菜』,就是中國飲食和當地飲食文化交流的結晶。」
⑥ 娘惹是什麼意思現在還有嗎
土生華人或海峽華人,是指15世紀初期到17世紀之間開始定居在馬六甲、印尼、新加坡、泰國和緬甸一帶的中國明代、清代移民後裔。這些人的文化在一定程度上受到當地原住民或其他非華人族群的影響。男性稱為峇峇,女性稱為娘惹。
1960年代以前峇峇娘惹在馬來西亞是土著身份(Bumiputra),但由於某些政黨政治因素而被馬來西亞政府歸類為華人(也就是馬來西亞華人),從此失去了土著身份。峇峇娘惹今天在馬來西亞憲法上的身份和十九世紀後期來的新客無分別。
相較於馬來半島的峇峇娘惹,華人與納閩、沙巴土著的混血族裔稱為華嘉族。
現在還有娘惹(很少)。
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文化認同
陳禎祿逝世後,他的墓碑上刻著「民國四十九/庚子年十月二十五日仙逝」。
當時距離英國承認中華人民共和國和中華民國遷台已經十年之久,加上馬來西亞已於1957年獨立,馬來西亞華人普遍上為了避免其他種族質疑效忠程度已採用西元紀年。陳氏家族採用民國紀年為正朔,也證實峇峇在某種程度上仍然具有中華意識。
馬六甲三保山墓地達二十五公頃,有一萬兩千個墳墓,許多墓碑就是明、清、民國三代遺存的。其中一塊墓碑可能以明朝為正朔刻了「皇明顯考維弘黃公妣壽姐謝氏墓。
壬戌年仲冬穀旦、孝男黃子、辰同立」,這一墓碑受不少學者在馬六甲研究上引用。對於中國籍先祖留下來的禮儀,馬六甲峇峇娘惹社群雖不懂涵義卻保留下來,讓三保山成為中華風格濃厚的地方。
⑦ 「娘惹」是什麼意思啊
中國人和馬來人結婚後所生的後代就是baba nyonya,峇峇娘惹是翻譯嗎,也是土生華人,在馬六甲、新加坡都比較多。他們的文化就是介於中國和馬來文化之間,所以很特別。《小娘惹》這部戲是新加坡製作,也有在馬六甲拍攝,是新加坡的重頭劇,在2008年12月底就播映完畢,創下了收視率新高峰,現在要往海外發展了。這部戲就是以土生華人為主,講述他們的故事。從劇中可以看到他們那個年代的生活背景、環境,還有女演員的服飾,都充滿了特色,他們的食物也有特別的名稱的,從劇中認識他們的文化更不必說了。我覺得這部戲里用來當背景的道具都很真實,就像回到那個年代一樣。
⑧ 什麼是娘惹
「娘惹」是指華人與馬來人婚配的後代子裔,尤其是指女性。
峇峇娘惹主要是指十五世紀初期定居在馬來亞(當今馬來西亞)的滿剌伽(馬六甲)、滿者伯夷國(印度尼西亞)和室利佛逝國(新加坡)一帶的華人後裔,是古代中國移民和東南亞土著馬來人結婚後所生的後代。
峇峇娘惹大部分的原籍是福建或廣東潮汕地區,稱為baba nyonya,峇峇娘惹是音譯,在土生華人,在馬來西亞的馬六甲、檳城、新加坡都比較多。男性稱為Baba 「峇峇」,女性稱為Nyonya「娘惹」。
(8)娘惹是什麼意思擴展閱讀
娘惹的服飾文化:
公元1910至1920年間,娘惹衫發生變化,不僅運用中國傳統的手綉和鏤空法,從西印度群島引來荷蘭衣服的蕾絲花邊綴在長衫上叫「可峇雅」,剪裁充分顯示腰身,再配上峇迪沙籠裙,使姑娘少婦愈加嬌媚、婀娜,同時顯得嫻淑,絲毫也不張揚。
從1930年以後,一些信仰基督教的娘惹就開始改穿西式服裝了。娘惹的身上離不開首飾,項鏈上鑲著珠寶,耳墜垂在耳邊,胸前的扣牌用金銀圍裹珍珠寶石,做出精緻得不能再精緻的花紋。