烏雞燉什麼補血補氣最好

Ⅳ 烏雞燉什麼補氣血不上火

烏雞和大棗桂圓枸杞一起燉。

烏雞的營養豐富，蛋白質含量高，烏雞熬的湯對於身體比較弱的人有較好的補氣，補血的效果。通常來說烏雞湯裡面放點兒大棗，桂圓和枸杞一起燉，具有理氣補血，補強身等功效。對於氣血不足，腎虛體弱的人有較好的作用。但應該注意不要太頻繁，不能過度進補。

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注意事項：

烏雞湯是一種營養價值非常豐富的食物，可以滋陰清熱、補肝、健脾止瀉。但是因為烏雞湯本身屬於一種比較溫性的食物，所以烏雞湯有很多的禁忌，平時有一些內火偏盛的患者，或者是體內痰濕比較旺盛的患者是不建議食用的。

因為雞肉本身性溫，對於一些肝陽上亢或者是口腔潰瘍的患者不建議使用。而且烏雞湯含有比較豐富的蛋白質，會加重腎臟負擔，所以有腎臟疾病的患者不宜食用。

Ⅳ 烏雞和什麼在一起燉，可以起到補血的效果

引言：一提及烏雞，人們都能想到它是一種補血佳品。特別適合產後和受傷恢復後飲用，能夠增強體質，補充營養，而且烏雞湯比母雞湯營養價值更豐富，烏雞湯的湯味更鮮美，營養價值更高。所以今天小編想分享的話題就是，烏雞和什麼一起燉，能夠起到補血的效果。

Ⅵ 烏雞湯搭配什麼補氣補血好

1. 紅棗枸杞洗凈，紅棗對切兩半！黨參洗凈切段，當歸黃芪洗凈和紅棗枸杞黨參一起泡在水裡備用。

2. 烏雞切塊洗凈，切姜絲，冷水下鍋，把姜絲和烏雞煮開！再倒掉水，這是為了去烏雞的血水和腥味，不要煮太久，開一下就可以倒掉血水了。

3. 把烏雞里的姜絲夾掉！把剛才泡著的紅棗枸杞黨參黃芪當歸包括泡著的水一起倒在鍋里，我一般提前幾個小時泡的！水不夠多可以再加一些冷水！一般都是煮多少湯泡多少水。

4. 蓋上鍋蓋，煮個二十分鍾，時間到，開鍋蓋，加鹽巴雞精調味即可。
黃芪是提高免疫力補氣的，當歸是活血化瘀補血的。孕婦吃的話，放枸杞和紅棗姜絲就好了，其它配料對有些孕婦可能不利。

Ⅶ 烏雞燉什麼補血補氣最好做法

一、歸芪烏雞湯
先將烏雞洗凈去除內臟和雞爪，然後放進溫水裡加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞，放進清水裡洗去浮沫，焯掉血腥味兒，把烏雞放入有溫水的沙鍋里，將蔥，姜，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中，用大火煮，待鍋開後再改用小火燉，一個小時後加入適量的白鬍椒粉和雞精，這道歸芪烏雞湯就可以食用了。

歸芪烏雞湯的功用：氣血雙補，滋補肝腎。

二、枸杞紅棗烏雞湯
將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鍾，撈起瀝干水。杞子用溫水浸透、紅棗和生薑用水洗凈。瓦煲內加入清水燒開，然後放入以上材料，水再開，改用中火煲3小時即可。

杞子紅棗烏雞湯有補血養顏、益精明目的作用。

三、紅棗烏雞湯
材料：枸杞，紅棗，生薑，烏雞。

做法：

一、將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鍾，撈起，用水洗凈，瀝干。

二、杞子、紅棗和生薑用水洗凈。紅棗去核;颳去姜皮，切2片。

三、煲內加入清水，猛火燒開，然後放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時即可。

紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容。

Ⅷ 烏雞燉湯加什麼比較補氣血

烏雞本身具有補益氣血的作用，而烏雞燉什麼補氣血大致有以下幾個方面：

第一，烏雞可以燉當歸補益氣血。烏雞和當歸同時應用，能夠補益氣血，活血調經，並且對於女性月經紊亂疾病有較好的治療效果，所以可以選擇。

第二，烏雞燉黃芪。黃芪有補益中氣的作用，而烏雞燉黃芪，能夠補益元氣，對於氣血不足有較好的治療效果。

第三，烏雞燉人參。烏雞燉人參能夠大補元氣，對於氣血虧虛以及氣血不足等症狀有明顯的緩解作用。

小貼士：

以上三種中葯都是可以用烏雞來燉煮，然後口服，對於氣血不足有較好的緩解作用。

在平時的日常生活中，可以將以上幾味中葯用作食材來燉烏雞，供老年人，婦女以及兒童氣血不足，補充氣血應用，效果非常的明顯。

Ⅸ 烏雞和什麼一起燉最好

1、烏雞搭配當歸、黃芪煲湯，可以起到補血補氣的作用，起到氣血雙補以及滋補肝腎的作用。