開心果是什麼樹的果實

Ⅰ 開心果是從什麼樹上長出來的呀

開心果樹（Pistacia vera）又叫阿月渾子，落葉小喬木。樹高約10米，奇數羽狀復葉，樹齡長，生長緩慢，實生苗從種子種植的第一年算起，至少需六年結果，結果率逐年增加，果實較大，長圓形，長約2厘米，寬約1厘米，熟時呈黃綠色或粉紅色。原產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐，後傳入中國邊遠地區。

粗壯健康的開心果樹，種植六年後開始結果。每棵每年可收摘100-200公斤鮮果，一般的開心果樹每株年產70-130公斤鮮果。鮮果的乾果率（商品）為30%，即鮮開心果100-200公斤，形成商品（乾果）可獲30-60公斤。近百年來。開心果的價值為乾果之首。開心果商品分為四個等級，在國內頭等開心果零售價為每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。

(1)開心果是什麼樹的果實擴展閱讀：

1、開心果樹的形態特徵

樹高約10米,奇數羽狀復葉，有小葉3～5個，但常為3個。小葉卵形或 闊橢圓形，長4～10厘米，寬2.5～6.5厘米，全緣。圓錐花序長4～10厘米。 雌雄異株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜質。子房卵圓形，果實較大，長圓形，長約2厘米，寬約1厘米。先端急尖，熟時呈黃綠色或粉紅色。

2、對土壤的要求和適應

開心果樹對土壤適應性很強，幾乎在所有類型土壤上均可生長，尤其喜深、厚、輕、或乾燥石灰質沙壤土、黃壤土，在粘壤土、沙礫質土、淺層栗色土、輕壤土、輕度鹽化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在礫瘠薄山地和半荒漠地上也能生長結果。生長需鉀和鐵等微量元素。開心果不耐鹽鹼，在過於陰濕和積水的地方不能生長。

Ⅱ 開心果是什麼的果實

開心果是一種休閑博乾果，它又名「無名子」，「阿月渾子」，就是一種果仁，漂白過的殼是白色的，它產於敘利亞，伊拉克，伊朗等國，我國僅在新疆有種植。 傳說公元前五世紀，波希戰爭時，波斯人全靠這種阿月渾子才使軍隊精力旺盛，連打勝仗的。當波斯牧民在游牧時，必須攜帶足夠的阿月渾子才能進行較遠的遷移活動． 開心果果仁含有維生素E等萬分，有抗衰老的作用，能增強體質．古代波斯國國王視之為「仙果」。另外它還有潤腸排毒的功效。 另外，樓主要是吃的話要注意，開心果果仁的顏色綠的比黃的要新鮮。儲藏時間過久的開心果不宜再食用。 作為一種世間罕有的美食，開心果是示巴女王（Queen of Sheba）最鍾愛的食品。示巴女王曾下令，她統治的領土上出產的所有開心果都歸她本人及王室所有。這種皇家堅果於19世紀80年代由美國貿易商進口，主要服務對象是具有中東血統的美國公民。大約50年之後，開心果成為一種大眾化零食，並且在自動販賣機上出售。這些進口堅果被染成紅色，一方面為了引人注目，另一方面為了掩蓋由傳統收獲技術造成的污跡。 加州開心果業的誕生緊隨其後。1929年，美國植物學家William E. Whitehouse在波斯（今天的伊朗）度過了孤寂的6個月，收集種子，並從成堆的產品中精挑細選，尋找品質最出眾的開心果。他帶著一個裝滿種子，重達20磅的麻布口袋回到了美國。 次年，在加州（酷似沙漠的氣候使之成為理想的生長地）進行了實驗性種植。由於開心果樹需要七至十年才能成熟，因此直至1950年，第一棵成材的開心果樹才出現在人們面前。這個品種被稱為Kerman（科曼），得名於赫赫有名的地毯製造城市，開心果的種子就是在該市附近採集的。此後，科學家們通過將此品種與更強壯初生主根品種進行芽接，進一步強化了Kerman。 現在，確立加州開心果業的想法正在逐步實現。有關這種新農作物的傳言流傳開來，20世紀60年代，開心果的種植拓展到整個加州。然而，對於這些富有冒險精神的加州人來說，許多與這種新作物相關的問題方面仍舊是一個迷。 經過七至十年的漫長等待，期望他們的投入能夠獲得回報，他們最終發現開心果是一種隔年結果的作物，即一年碩果累累，次年果實凋零。但正是由於他們勤奮的努力和不懈的付出，才使開心果產業初具雛形。現在，該州已成為世界第二大開心果產地。 開心果即阿月渾子的商品名稱，為漆樹科黃連木屬的落葉喬木，又名胡榛子樹。我國最早記載阿月渾子樹的書是公元八世紀陳藏品的《本草拾遺》。我國南北各地在1000多年前就已種植阿月渾子樹。現今，阿月渾子在我國西北地區，如新疆、甘肅、陝西等省(區)有較大面積的種植。其果實7月下旬至9月成熟，成熟時果皮皺縮開裂，露出內皮白色骨質的小堅果，平均單果重0.7～1.5克，食用部分為種仁，加工品稱開心果。 開心果是漆樹科落葉喬木無名木的果實，其樹高達10米，是一種長壽樹木，樹齡長達300～4O0年。每年5月開花，9月結果。當果皮裂開、露出綠色果仁時採收。其果仁是高營養的食品，含有胡蘿卜素、維生素E、C、B〓、B〓、煙酸以及蛋質、礦物質等。種仁含油率高達45?1％，冷榨油可用做高級健腦用油和糕點、人造乳酪的原料。開心果 又是滋補食葯，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。"開心果"即以"開心解郁"的功效而得名。 開心果在我國作為食療滋補品應用，已有千年以上的歷史了。唐代有個波斯後裔叫李珣的人，寫過一本專門收載海外葯物的《海葯本草》，書中就有開心果，他說："其實狀若榛子，波斯家呼為阿月渾子。"因為它傳自西域，唐代另一位葯學家陳藏器在他寫的《本草拾遺》這本葯書中，又把它叫作"胡榛子"。到了元代，御醫忽思慧在他專門為皇帝撰寫的食療專著《飲膳正要》中，則取其譯音，稱為"必思答"。當今我國新疆少數民族地區、阿拉伯和伊斯蘭國家以及日本等，仍稱它為"必思答"。 開心果原產於土耳其，在3000年前已人工栽培，後來由地中海擴展到阿富汗、中近東、南亞一帶。公元l世紀由敘利亞傳至羅馬，18世紀又傳到英國。美國發展較晚，將近百年，但其發展較快，在加利福尼亞、阿利桑那、得克薩斯等州均有栽培，產量很大。故而我們今天在食品商店裡看到的開心果大多都是從國外進口的。不過，現在我國新疆等地也有栽培，只是產量還不高。在我國發展開心果的種植業，前景將是十分誘人的。

Ⅲ 開心果是什麼樹結出來的果

開心果是開心果樹結出來的，開心果又名阿月渾子，為漆樹科黃連木屬的多年生落葉果樹。野生種起源於中亞和西亞山區，西亞栽培最早，有3500年栽培歷史，中亞栽培歷史有2000年，歐州栽培最早的是義大利，有1500年歷史。

1854年開心果被引種到美國的加利福尼亞，1970年開始在美國大量栽培。現在世界主產國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國。

開心果能適應嚴酷的生長條件， 具有耐旱、抗熱、抗鹽 鹼地等特性，可供乾旱地區和丘陵山坡大面積種植。

Ⅳ 開心果是什麼樹的果實

開心果是開心果樹的果實。開心果樹是漆樹科落葉喬木無名木的果實，其樹高達10米，是一種長壽樹木，樹齡長達300～400年。每年5月開花，9月結果。

開心果是一種乾果，俗稱阿月渾子（Pistachio），又名「無名子」，類似白果，開裂有縫而與白果不同。阿月渾子屬漆樹科 開心果果樹（Anacardiaceae）黃連木屬（Pistacia）植物，約有20個種，分為中亞類群和地中海類群兩類，該種是由瑞典植物學家林奈於1753年，在他的《植物志種》一書中發表的。

成分含量：

開心果果仁是高營養的食品，每100克果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。開心果中含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，助於機體排毒。

開心果 又是滋補食葯，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。

Ⅳ 開心果是什麼樹的果實

開心果是開心果樹的果實，開心果樹的別名為阿月渾子，又名「無名子」，類似白果，開裂有縫而與白果不同。阿月渾子屬漆樹科，開心果果樹黃連木屬植物，約有20個種，分為中亞類群和地中海類群兩類。原產於前蘇聯西南部，現今在世界各地均有分布，且開心果樹從播種到結果要6年的時間，開心果樹株高為5-7米，其果實在每年的7-8月份的時候成熟，且開心果成熟前為白色，成熟後為黃綠色或者粉紅色。
開心果果實呈卵形或廣卵形，稍扁，長1.3-2.2cm，寬約lcm，棕黃色至紫紅色，先端尖，基部截形，有果柄殘痕，表面有縱行略扭曲的棱條紋和斷續的點狀突起，果皮易開裂；果核長1.2-2cm，卵圓形或橢圓形，先端尖，光滑，灰白色，果殼堅硬，厚約lmm。種子表皮呈灰棕色或帶紫紅，基部種臍呈長方形疤痕狀，痕長約3mm，內部綠色至淡綠色。氣微，味微甘香。
開心果果仁是高營養的食品，每100克果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。開心果中含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，助於機體排毒。開心果 又是滋補食葯，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。
養殖開心果樹時，需要定期修剪植株的枝葉，使開心果樹生長的更為旺盛。開心果樹對土壤的適應性較強，在任何類型的土壤中都能夠茁壯生長，但是想要開心果樹生長的更為旺盛，可以將其栽種在土層深厚且呈現微鹼性的土壤中，並在土壤里施加足夠的基肥，為開心果樹提供結果所需要的養分。

Ⅵ 開心果是什麼樹的果實

很多人誤以為開心果是銀杏樹的果實，其實不是，就是開心果樹的果實。開心果樹為落葉小喬木，樹高約10米，奇數羽狀復葉，樹齡長，生長緩慢。原產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐，後傳入中國邊遠地區。
開心果是一種乾果，俗稱阿月渾子，又名「無名子」，類似白果，開裂有縫而與白果不同。原產於土耳其，在3000年前已人工栽培，後來由地中海擴展到阿富汗、中近東、南亞一帶。它營養價值很高，果仁含脂肪62%、蛋白質22%，以及維生素A、維生素B，營養豐富，超過核桃和杏仁。
開心果是什麼樹的果實？
很多人誤以為開心果是銀杏樹的果實，其實不是，就是開心果樹的果實。造成這樣誤會是因為開心果和銀杏果很相似，尤其是和銀杏果中的白果相似度在80%以上，很容易弄混淆，但開心果最明顯的特點就是裂開的，而銀杏果是完整閉合的。

開心果樹為落葉小喬木，樹高約10米，奇數羽狀復葉，樹齡長，生長緩慢，實生苗從種子種植的第一年算起，至少需六年結果，結果率逐年增加，果實較大，長圓形，長約2厘米，寬約1厘米，熟時呈黃綠色或粉紅色。原產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐，後傳入中國邊遠地區。

Ⅶ 開心果是銀杏樹的果實嗎

不是，銀杏樹的果實叫白果 名稱簡介 開心果 開心果，又名必思答，綠仁果等。傳說五世紀時的波希戰爭中，波斯人英勇無比，在惡劣的環境中愈戰愈勇，最終打敗了希臘人，其「秘密武器」就是士兵們吃了一種神奇的乾果——開心果。因此，古代波斯國國王將開心果視為「仙果」。開心果也被稱為是「美國花生」。 基本資料 阿月渾子屬漆樹科(Anacardiaceae)黃連木屬(Pistacia)植物，約有20個種，分為中亞類群和地中海類群兩類，該種是由瑞典植物學家林奈於1753年，在他的《植物志種》一書中發表的。其果實拉丁學名為Pistacia vera，50％數量左右是堅果，其仁可食用。主治腎虛腰冷、陽痿、脾虛等。

Ⅷ 開心果是什麼樹結的果子

開心果又稱必思答，綠仁果，阿月渾子，無名子等，是無患子目漆樹科黃連木屬，開心果果樹的果實。

開心果Pistachio是一種乾果，看樣子有點像白果，但由於它常常是開裂有縫而與白果不同。開心果是漆樹科黃連木屬的阿月渾子的果實，其拉丁學名應是Pistacia vera 。這個種是由瑞典植物學家林奈於1753年，在他的《植物志種》一書中發表的。

《中國植物志》收入了這個種。據記載該種的形態特徵是一種小喬木，高5～7米，奇數羽狀復葉，有小葉3～5個，但常為3個。小葉卵形或闊橢圓形，長4～10厘米，寬2.5～6.5厘米，全緣。圓錐花序長4～10厘米。雌雄異株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜質。子房卵圓形，果實較大，長圓形，長約2厘米，寬約1厘米。先端急尖，熟時呈黃綠色或粉紅色。

阿月渾子又名「開心果」、「無名子」，主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。我國新疆亦有栽培。

開心果果仁是高營養的食品，每100克果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。

開心果中含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，助於機體排毒。開心果 又是滋補食葯，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。

一、營養成分：

1.開心果果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強體質。

2. 由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。

二、開心果相關：

一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。

三、開心果食療作用：

阿月渾子性溫，味辛，澀，無毒。主治諸痢，去冷氣，令人肥健。治腰冷，陰腎虛弱，房中術多用之，得木香、山茱萸良。

Ⅸ 開心果是什麼樹的果實

開心果是開心果樹的果實，也叫做阿月渾子，是漆樹科、黃連木屬的落葉小喬木。開心果樹高約5-7米，小枝粗壯，奇數羽狀復葉互生，有小葉3-5枚，小葉呈革質，圓錐花序長4-10厘米，果實成熟時顏色為黃綠色至粉紅色。開心果樹的樹齡長，生長很緩慢，並不是我國的原產苗木。

開心果原產於土耳其，在3000年前已人工栽培，後來由地中海擴展到阿富汗、中近東、南亞一帶。它營養價值很高，果仁含脂肪62%、蛋白質22%，以及維生素A、維生素B，營養豐富，超過核桃和杏仁。

(9)開心果是什麼樹的果實擴展閱讀：

很多人誤以為開心果是銀杏樹的果實，其實不是，開心果就是開心果樹的果實。造成這樣誤會是因為開心果和銀杏果很相似，尤其是和銀杏果中的白果相似度在80%以上，很容易弄混淆，但開心果最明顯的特點就是裂開的，而銀杏果是完整閉合的。

在中國最適合種植開心果的地區是新疆喀什、阿克蘇、和田地區，理論上圍繞大沙漠手邊均可以，實踐中，我國新疆哈密、甘肅河西走廊、甘谷縣試驗種植成功，其餘地方試驗均很不理想。

Ⅹ 開心果是什麼樹的果實產地

開心果(pistacia vera L.)又名阿月渾子，為漆樹科(Anacardiaceae)黃連木屬(Pistacia)的多年生落葉果樹。野生種起源於中亞和西亞山區，西亞栽培最早，有3500年栽培歷史，中亞栽培歷史有2000年，歐州栽培最早的是義大利，有1500年歷史。1854年開心果被引種到美國的加利福尼亞，1970年開始在美國大量栽培。現在世界主產國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國。