紅薯蒸多久能熟

『壹』 紅薯蒸多久能熟

用中大火蒸二十到三十分鍾能熟。

主料：紅薯1000g。

輔料：水適量。

蒸紅薯的做法

1、主料：紅薯。

『貳』 紅薯蒸多久能熟 紅薯蒸好吃還是煮好吃

紅薯一般時間在半個小時左右能蒸熟吧。當然，這個要視具體情況決定，紅薯的量、火候、紅薯大小等都會影響時間。
紅薯最直接的食用方法莫過於蒸或者煮，如果將這兩種方法作個比較，那麼紅薯蒸著好吃還是煮著好吃呢？其實，無論從味道還是從營養的角度來說，蒸著吃都是最佳的選擇，不但味道好，而且營養損失小。
如果用煮的方法，不管你是整個的來煮還是切開來煮，都會有很多的營養成分流失到湯水中，切開煮流失的營養成分更多。更重要的是，煮出的紅薯味道遠不如蒸紅薯，這可能是部分味道流失到水中造成的吧。
而蒸紅薯則不同了，營養損失極低，就算你切開來蒸，也不會造成更多的營養損失。而且，蒸紅薯能保留紅薯的原味，吃起來更香甜。

『叄』 紅薯要蒸多久才熟

紅薯要蒸25分鍾才蒸透。蒸熟的紅薯會飄出很濃郁的薯香味,當聞到香味時,即可判斷已蒸熟。如不確定,可用筷子或叉子,從紅薯表面插進去,如紅薯很輕松的被穿透,則說明紅薯已蒸熟,如紅薯中間還不能被插過去,則紅薯中間還存在硬心,需要再蒸3—5分鍾後判斷是否熟透。
紅薯:
學名番薯,別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山葯、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,莖平卧或上升,偶有纏繞,多分枝,葉片形狀、顏色常因品種不同而異,通常為寬卵形,葉柄長短不一,聚傘花序腋生,蒴果卵形或扁圓形,種子1-4粒,通常2粒,無毛。番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島,全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培,中國大多數地區普遍栽培。番薯是一種高產而適應性強的糧食作物,與工農業生產和人民生活關系密切。塊根除作主糧外,也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料,根、莖、葉又是優良的飼料。

『肆』 紅薯要蒸多久才好

20分鍾到25分鍾左右。

紅薯不太好熟，而且蒸熟與否不是僅僅只依據時間長短就可以判斷的。蒸紅薯的時候，需要考慮蒸的多少、蒸的紅薯有多大來判斷應該蒸多久。例如8～10公分大小的紅薯，開鍋20分鍾左右就熟了，如果粗一些就要多增加時間。在蒸的時候建議用筷子在20分鍾後扎幾下紅薯，如果能輕易扎透就說明紅薯熟了。

紅薯注意事項

地瓜一定要煮熟煮透再吃，由於地瓜中的木薯澱粉顆粒物沒經高溫毀壞，無法消化吸收。

地瓜的糖份多，人體一時消化吸收不完，剩下一部分滯留在腸胃裡非常容易發醇，使腹部不適感。中醫學覺得，濕阻腸胃、氣滯血瘀食積者應慎食地瓜。

地瓜不和甜品一起吃，地瓜自身是甜的，假如此刻再再加甜品一塊吃，使返流產生的可能性就增加一倍，因此地瓜盡可能不必和過甜的東西一塊進餐。

『伍』 紅薯蒸多長時間才能熟

要看多大塊了，如果太大，也可以切開再蒸，開鍋15-20分鍾一般是可以的。其實蒸到一定時候，用筷子扎一下，就可以感覺到沒有硬心就是熟了。

蒸紅薯的方法也很簡單，就是將買回的紅薯洗干凈，去皮。將紅薯切成塊狀，便於蒸熟，節約能源。將切好的紅薯上蒸鍋蒸約半個小時左右即可。最後將蒸好的紅薯盛盤。

補充：
一般說來，「體型」橢圓或細長的紅薯比圓形的、胖胖的紅薯甜；顏色深紅或是深黃的紅薯比發白的紅薯甜。紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。紅薯體形較長，皮呈淡粉色的屬黃瓤紅薯，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口。紅薯體形比較胖，表皮顏色呈深紅色或紫紅色，煮熟後瓤呈白色，屬白瓤紅薯，味道甜而面。

『陸』 紅薯煮多久能熟

地瓜又名紅薯，相信很多人都有吃過，不僅好吃，而且對我們的身體也是好處多多。那麼煮地瓜需要多長時間呢？很多人不是很了解，所以下面就由小編為您解答。

地瓜怎麼挑選

1、形狀和口味的選擇：地瓜一般分黃瓤地瓜和白瓤地瓜。黃瓤地瓜體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤地瓜體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。

2、選擇新鮮地瓜：一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發亮的地瓜；發芽、表面凹凸不平的地瓜不要買，那表示已經不新鮮；若地瓜表面上有小黑洞，則說明地瓜內部已經腐爛。

3、選擇容易保存的地瓜：表面發芽、凹凸不平、有傷口的地瓜不要買。那種表面上有小黑洞的，說明地瓜內部已經腐爛，最好也別買。

『柒』 紅薯煮熟需要多長時間

最 近特別喜歡吃紅薯，早餐都是紅薯加雞蛋煮著吃，非常方便，但很多人並不知道煮紅薯需要多長時間，下面就來告訴你煮紅薯的方法和時間，趕緊來學學吧。
紅薯
1 煮紅薯需要多長時間
根據紅薯的大小決定。
1、如將紅薯切成大小均勻的1厘米塊狀，通常水開後煮10分鍾左右就熟了。
2、但若是整個紅薯煮的話，一般手掌大小的紅薯，大火水開後，需要煮15-20分鍾才會熟透；而更大的紅薯可能需要煮30分鍾才能熟。
判斷紅薯是否煮熟，可以用一根筷子從紅薯表面戳進去，如能順利戳透紅薯的，代表紅薯熟透，如不能則需要根據情況再煮1-5分鍾左右。
2 煮紅薯要用冷水還是開水
都可以。
煮紅薯是相對比較簡單的烹飪做法，其用水潔凈即可，對水質沒多大的要求，而且通常是帶皮一起煮，然後放入適量水即可開火等著熟，放冷水和開水都行，只不過開水煮的話，更節約時間一些。
3 紅薯直接放水裡煮嗎
還需洗干凈才能煮。
一般大家買到的紅薯表面都會帶有泥土，如果是看著較為干凈的話，也需要放在水裡充分清洗才能上鍋煮，否則紅薯表皮上的臟物都會溶解到水裡，如果紅薯皮會煮爛的話，這些臟物又會進入紅薯肉中，導致飲食健康問題，因此紅薯必須洗干凈才能放入水裡煮。
4 煮紅薯還是蒸紅薯哪個更好
蒸紅薯更好。
一是蒸紅薯在同樣大小和火力下，蒸紅薯要比煮紅薯更快熟；二是水煮紅薯的過程中，紅薯一直在水中加熱著，這使得紅薯當中一部分的糖分溶解到水裡，最後吃紅薯肉的時候，紅薯變沒有那麼甘甜美味了，而蒸紅薯避免了紅薯與水的直接接觸，可最大限度保留紅薯當中的糖分，讓紅薯蒸出來更香更甜更好吃。5 煮熟的紅薯能放幾天
1、紅薯富含糖分，比較容易滋生黴菌，煮熟的紅薯如果是在夏天，不做特殊處理，放在常溫下，一般放一天左右就可能會變質。
2、如果是在天氣比較冷的時候，室溫下煮熟的紅薯能夠放1-2天。
3、煮熟的紅薯如果用保鮮膜或者保鮮袋包裹好，放在冰箱冷藏保存，一般能夠放2-3天。
4、煮熟的紅薯如果切成片曬干，放在乾燥、陰涼的地方密封保存，則可以保存3-6個月不變質。
注意：紅薯澱粉加熱糊化之後，是會隨著時間的流逝而產生回生的情況，所以隔夜的紅薯食用的時候是需要再次加熱的，這樣食用更安全，也方便消化些。

『捌』 地瓜蒸多久能熟

地瓜蒸的時間大概25分鍾即可熟透，如果用筷子插到地瓜中間還存在硬心，還是需要再蒸3—5分鍾後判斷是否熟透。