膽囊炎不能吃什麼

⑴ 膽囊炎不能吃什麼食物

膽囊炎能吃的食物：
1、宜多食各種新鮮水果、蔬菜，進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
2、宜多食干豆類及其製品。
3、宜選用植物油，不用動物油。
4、平時喝水時，捏少許山楂、沙棘、銀杏、絞股藍草放入水杯中當茶飲用。
膽囊炎不能吃的食物：
1、辣椒
由於辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。如川椒、辣椒、辣油等，應忌食。
2、高脂食物
膽囊炎患者倘若吃了油膩或高脂肪食物(如花生、牛奶等)，會引起復發，從而加重病情。因為一旦膽道系統發生炎症，膽汁的排放就受到阻礙，膽汁的主要成分膽鹽的排出量也相應減少，從而削弱了消化脂肪的能力。所以，膽囊炎病人常常會因吃了油膩和高脂肪的食物無法消化，而造成右上腹劇痛，導致膽囊炎病復發，從而使病情加重。
3、蛋類
得了膽囊炎再吃些高脂肪、高蛋白的食品，會加重膽囊的負擔，不利於炎症的恢復，嚴重時還會感到疼痛。為此，有這類疾病的人不要吃蛋類、辛辣食品和刺激性強的調味品，還有油性大的食品。
4、過冷、過熱食物
溫熱的食物能使膽管口和膽管壁的肌肉鬆弛，有利於膽汁排出，而過冷或過熱的食物可使膽管括約肌痙攣，從而引起膽囊區的隱痛和絞痛，故應忌食。
5、油炸食物
因脂肪在高溫下產生丙烯醛，它能反射性地引起膽管痙攣，對膽管疾病不利，故應禁食。

6、牛奶
膽囊炎和胰腺炎患者忌喝牛奶。牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。
7、酸性食物
醋、山楂、李子、青蘋果、楊梅等，可刺激十二指腸分泌大量膽囊收縮素，容易引起膽絞痛，故忌較多食用。
8、肥肉
要禁吃肥肉。肥肉可促進縮囊素產生，增加膽囊收縮次數，造成膽囊內壓力升高，膽囊擴張，使病人疼痛加劇。
9、引起脹氣的食物
膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，故凡引起脹氣的食物應忌食。這類食物有芹菜、韭菜、大豆、土豆、紅薯、竹筍、蒜苗、大蒜等。
10、煙、酒、濃茶、咖啡
其所含的許多物質，均能刺激胃壁並使胃酸大量分泌，導致膽囊收縮素產生，使膽管口括約肌痙攣和膽汁排出受阻，從而誘發膽絞痛，故應禁忌。
11、雞湯
膽囊炎和膽結石症經常發作者，不宜多喝雞湯。因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。

⑵ 膽囊炎不能吃什麼

膽囊炎患者的飲食禁忌多，高脂肪、高膽固醇、辛辣食物要遠離。

中醫認為，膽囊炎是由於飲食不節、進食油膩炙燉的食品、寒溫不調、情志不暢及蟲積等因素，導致肝膽氣滯、濕熱壅阻、通降失常而成。膽囊炎患者一般宜進低脂肪、低膽固醇飲食。

肥肉，油炸食品，含油脂多的乾果、子仁類食物及蛋黃，動物腦、肝、腎及魚子等食品均宜嚴格控制。平時飲食亦應進易消化、少渣滓食物以避免產生氣體。一切酒類、刺激性食物、濃烈的調味品均可促進膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時鬆弛，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發作，所以均應避免。

辣椒
，由於辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。如川椒、辣椒、辣油等，應忌食。

高脂食物

，膽囊炎患者倘若吃了油膩或高脂肪食物（如花生、牛奶等），會引起復發，從而加重病情。因為一旦膽道系統發生炎症，膽汁的排放就受到阻礙，膽汁的主要成分膽鹽的排出量也相應減少，從而削弱了消化脂肪的能力。所以，膽囊炎病人常常會因吃了油膩和高脂肪的食物無法消化，而造成右上腹劇痛，導致膽囊炎病復發，從而使病情加重。

⑶ 有膽囊炎不能吃什麼

有膽囊炎的患者一般醫生會建議盡量吃清淡飲食，不能吃雞蛋、蛋糕或者燒烤類食物，也不能喝酒，否則會刺激膽囊炎的發作。

注意每餐不能吃太飽，否則也會刺激膽囊。因為膽囊一吃飯的時候就要收縮，然後把膽汁排到膽總管裡面，這時候可能會引起膽絞痛。膽囊炎發作最明顯的特點就是膽絞痛，疼痛非常厲害。所以特別葷腥、特別辛辣刺激的食物以及膽固醇含量比較高、油脂比較高的食物，都要盡量少吃。

⑷ 膽囊炎不能吃什麼食物

以下九類食物膽囊炎不要碰：
1、含脂肪高的食物，膽囊炎患者如果過食脂肪類食物的話，可引起疼痛感，同時還易出現消化不良現象，可出現噯氣、腹脹、厭食等表現，所以患者要注意控制脂肪類食物的量，像肥肉、油炸雞蛋、豬油等，要避免食用，建議最好食用植物油。
2、酸性食物，酸性食物也是可導致膽囊收縮，從而誘發膽絞痛的，所以對於醋，山楂、檸檬等酸性食物要避免食用。
3、過冷過熱類食物，這類食物可引起膽道括約肌的痙攣，從而會加重膽囊區的隱痛或絞痛。所以應禁食過冷過熱的食物。
4、糖，糖類食物可以刺激胰島β-細胞分泌胰島素，而胰島素是可增加膽固醇讓膽汁中膽固醇處在飽和狀態中，這樣就會增加患膽結石的幾率。
5、辛辣刺激性類食物，如酒、咖啡、辣椒等刺激性強的食物，進食後是可導致胃和十二指腸的分泌物增多而讓縮膽囊素增加，從而可引起膽道、括約肌痙攣，膽汁排出受阻誘發膽絞痛，因此要忌食這類食物。
6、高膽固醇類食物，這類食物的代謝要肝臟大量工作，如代謝不完全還會成為結石的重要原料，因此對於動物內臟，蚶肉、蟹黃蝦皮等高膽固醇之物要避免食用。
7、產氣食物，膽囊炎患者可因脹氣而引起病情加重，因此對於一些可發生脹氣的食物，如豆製品、紅薯、芹菜等要避免食用。以防引起不適或是疼痛。
8、螃蟹，它所含的膽固醇量很高，膽囊炎患者食用可導致體內攝入過多的膽固醇，從而可促使膽結石發生。
9、花生，花生含有大量的脂肪，要膽汁去消化。而對於膽囊炎患者來說，其貯存膽汁的功能會喪失或減弱，如食用花生沒有膽汁幫助消化的話，就可引起消化不良。另外因為沒有膽汁貯藏，還會增加肝臟分泌膽汁的負擔，時間長了，還會損害肝臟功能。

⑸ 膽囊炎不能吃什麼

膽囊炎一般分急性膽囊炎和慢性膽囊炎。膽囊發炎急性時一般有細菌感染，會出現劇烈的腹痛、發燒，甚至出現黃疸、肝功能異常。這種情況下一般需要禁食禁水，發炎要用抗生素消炎，緩解疼痛。慢性膽囊炎是可以正常吃飯的，但是吃飯要注意飲食。因為油膩的食物通常會加重膽囊的疼痛，在進食油膩食物時，膽囊會收縮，收縮的時候膽囊的疼痛也會加劇，就像胃的痙攣一樣，要通過膽囊的這種收縮後才把膽汁擠到消化道，幫助食物的消化吸收；高蛋食物和高脂肪的食物，收縮要比較厲害、嚴重，會加重疼痛症狀。如果吃清淡的食物，澱粉類的食物，如粥、米、面這些都沒有問題，甚至青菜，只要油不是特別大，收縮的膽囊就不會特別重，這樣疼痛相對會比較輕，疼痛會稍微緩解，所以對慢性膽囊炎患者，尤其是經常腹脹腹痛者，吃一些好消化的食物，確實對緩解症狀是有幫助的。第二，長期慢性膽囊炎的患者要注意，需排除有膽囊癌的風險，因為反復的慢性炎症刺激，有時候會發生癌變。所以不要以為開始是膽囊炎，幾年都不去看，就反復地以為是膽囊炎，要注意膽囊癌出現，甚至膽結石，慢性膽囊炎以後會形成結石，如果出現這個問題，又反復疼痛，膽囊的功能又沒有了，建議把膽囊切掉，避免是石頭引起的並發症，再就是引起膽囊癌變的危險。

⑹ 膽囊炎不能吃什麼

膽囊炎飲食可以起到輔助治療的作用，但不科學的飲食也會影響病情，特別是一些忌口的食物：
1、酸性食物：醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物能刺激胃和十二指腸分泌縮膽囊素，導致膽囊收縮，誘發膽汁絞痛。
2、冷食、熱食或湯、冷食，如冰淇淋、冰鎮飲料、冰咖啡和剛從冰箱中取出的食物，進食後會導致膽括約肌痙攣，引起膽囊區疼痛或痙攣。因此，膽囊疾病患者應禁食，過冷，過熱的食物。
3、糖：因為糖能刺激胰島β細胞分泌胰島素，胰島素能增加膽固醇，導致膽汁膽固醇過飽和狀態，促進膽結石形成。
4、辛辣食物：如酒、茶、咖啡、胡椒、芥末、胡椒、胡椒等食物，可引起胃和十二指腸分泌刺激的辛辣、縮膽囊素、鉛、膽括約肌痙攣、膽汁阻塞引起的膽汁絞痛，因此食物應禁食辛辣的食物。
膽囊炎不宜吃水果：
1、酸性水果不宜多吃。酸性水果如楊梅、梅子、李子等，含有酸性物質，不易氧化分解，容易導致體內偏酸，食用過多的酸很可能引起膽囊發炎，引起膽絞痛。
2、柿子、膽囊炎患者不宜多吃。凍柿子高粘度、易損傷肝氣沉降，另外，空腹吃柿子或吃螃蟹之後吃柿子容易結石。因此，膽囊炎、胃炎、脾胃、感冒等患者不宜食用。
3、榴槤不能吃太多。榴槤雖然有很好的滋補作用，但性質熱滯容易受潮，膽囊炎特別是急性期不能吃榴槤。

⑺ 膽囊炎禁吃什麼

膽囊炎禁吃什麼？

膽囊炎禁吃的食物比較多，具體包括以下幾點：第一，不建議吃辛辣刺激的食物，因為會加重膽囊負擔。第二，不建議吃油炸油膩的食物以及含激素水平高的食物。第三，不建議吃生冷硬的，比如冰激凌等。

1、含脂肪高的食物，膽囊炎患者如果過食脂肪類食物的話，可引起疼痛感，同時還易出現消化不良現象，可出現噯氣、腹脹、厭食等表現，所以患者要注意控制脂肪類食物的量，像肥肉、油炸雞蛋、豬油等，要避免食用，建議最好食用植物油。

2、酸性食物，酸性食物也是可導致膽囊收縮，從而誘發膽絞痛的，所以對於醋，山楂、檸檬等酸性食物要避免食用。

3、過冷過熱類食物，這類食物可引起膽道括約肌的痙攣，從而會加重膽囊區的隱痛或絞痛。所以應禁食過冷過熱的食物。

4、糖，糖類食物可以刺激胰島β-細胞分泌胰島素，而胰島素是可增加膽固醇讓膽汁中膽固醇處在飽和狀態中，這樣就會增加患膽結石的幾率。

5、辛辣刺激性類食物，如酒、咖啡、辣椒等刺激性強的食物，進食後是可導致胃和十二指腸的分泌物增多而讓縮膽囊素增加，從而可引起膽道、括約肌痙攣，膽汁排出受阻誘發膽絞痛，因此要忌食這類食物。

6、高膽固醇類食物，這類食物的代謝要肝臟大量工作，如代謝不完全還會成為結石的重要原料，因此對於動物內臟，蚶肉、蟹黃蝦皮等高膽固醇之物要避免食用。

7、產氣食物，膽囊炎患者可因脹氣而引起病情加重，因此對於一些可發生脹氣的食物，如豆製品、紅薯、芹菜等要避免食用。以防引起不適或是疼痛。

8、螃蟹，它所含的膽固醇量很高，膽囊炎患者食用可導致體內攝入過多的膽固醇，從而可促使膽結石發生。

9、花生，花生含有大量的脂肪，要膽汁去消化。而對於膽囊炎患者來說，其貯存膽汁的功能會喪失或減弱，如食用花生沒有膽汁幫助消化的話，就可引起消化不良。另外因為沒有膽汁貯藏，還會增加肝臟分泌膽汁的負擔，時間長了，還會損害肝臟功能。

⑻ 膽囊炎不能吃什麼

膽囊炎在臨床上比較多見，患者不可以吃以下的食物：
第一，動物的腦組織，比如羊腦、鴨腦、豬腦，動物的腦組織含膽固醇比較高，會刺激膽囊炎症狀加重。
第二，炸制類的食物，比如油條、油餅、麻圓。
第三，動物的內臟含脂肪類物質，膽囊炎的患者不可以吃。
第四，奶油，肥肉，椰子，核桃，牛油果，這些食物含脂肪也是比較高的，膽囊炎的患者不可以吃。
膽囊炎的患者如果吃了上述的食物，有可能導致腹痛加重，甚至腹脹，惡心等臨床症狀。
膽囊炎適宜清淡飲食，建議不要大量食用含脂肪類食物，特別是煎雞蛋，這類食物導致膽囊強力收縮，膽絞痛更為劇烈，並伴有惡心、嘔吐。少吃酸性食物，比如醋、山楂、檸檬等酸性食物，可刺激胃及十二指腸分泌縮膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。
辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指腸分泌物增多，使縮膽囊素增加，導致膽道、括約肌痙攣，膽汁排出受阻而誘發膽絞痛，因此膽囊炎患者應禁食過冷，過熱的食物，所以應禁食上述食品。

⑼ 膽囊炎不能吃什麼

膽囊炎病人忌油膩、刺激性食物，肥肉、油炸食品、含油脂多的乾果、子仁類食物及蛋黃、動物內臟及魚子等食品均宜嚴格控制。這些食物可能會引起膽囊炎急性發作，因此均應避免。

（1）辛辣刺激性食物：可引起胃和十二指腸分泌物分泌增加，導致膽囊收縮，膽道括約肌痙攣，造成膽汁排出受阻，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎；如辣椒、酒、咖啡、濃茶、芥末、胡椒等，應忌食。

（2）高脂食物：慢性膽囊炎患者在過食脂肪後，會出現隱痛，並有消化不良的表現，如噯氣、腹脹、厭食油膩等。所以本病患者每日脂肪量應限制在40～50克之間，應禁食肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等，最好食用植物油。

（3）酸性及高糖食物：醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物及巧克力等高糖食品可刺激胃及十二指腸分泌，使縮膽囊素增加，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。

（4）高膽固醇食物：膽固醇的代謝需要肝臟進行大量的工作，如代謝不完全，又成為結石的重要原料。所以限制膽固醇含量多的食物可調整膽固醇代謝障礙，防止結石形成。含膽固醇高的食物主要有動物內臟、海鮮、蛋黃等。

（5）產氣食物：膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，所以膽囊炎患者對易產氣的食物必須忌食或慎食，這類食物有大豆、豆製品、炒蠶豆、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等，其中一些粗纖維食物還能促進縮膽囊素的產生，導致膽囊強烈收縮，引起絞痛。

⑽ 得了膽囊炎不能吃什麼膽囊炎適合吃什麼不能吃什麼膽囊炎不能吃什麼食物

膽囊炎病人忌油膩、刺激性食物。肥肉、油炸食品、含油脂多的乾果、子仁類食物及蛋黃、動物內臟及魚子等食品均宜嚴格控制。平時飲食亦應進易消化、少渣食物以避免產生氣體。一切酒類、刺激性食物、濃烈的調味品均可促進膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時鬆弛，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發作，因此均應避免。（1）辛辣刺激性食物：可引起胃和十二指腸分泌物分泌增加，導致膽囊收縮，膽道括約肌痙攣，造成膽汁排出受阻，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎；如辣椒、酒、咖啡、濃茶、芥末、胡椒等，應忌食。（2）高脂食物：膽囊疾病的發作常發生在飽餐（尤其是油膩食物）後的晚上或清晨，這是因為消化脂肪需要大量的膽汁，而膽囊炎患者由於膽囊的炎症及膽內結石等的存在，在膽囊急速收縮時會產生疼痛，如遇結石梗阻，則絞痛更為劇烈，並伴有惡心、嘔吐。慢性膽囊炎患者在過食脂肪後，會出現隱痛，並有消化不良的表現，如噯氣、腹脹、厭食油膩等。所以本病患者每日脂肪量應限制在40～50克之間，應禁食肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等，最好食用植物油。（3）酸性及高糖食物：醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物及巧克力等高糖食品可刺激胃及十二指腸分泌，使縮膽囊素增加，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。（4）高膽固醇食物：膽固醇的代謝需要肝臟進行大量的工作，如代謝不完全，又成為結石的重要原料。膽結石的主要成分90～99%系膽固醇構成，所以限制膽固醇含量多的食物可調整膽固醇代謝障礙，防止結石形成。含膽固醇高的食物主要有動物內臟、海鮮、蛋黃等。（5）產氣食物：膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，所以膽囊炎患者對易產氣的食物必須忌食或慎食，這類食物有大豆、豆製品、炒蠶豆、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等，其中一些粗纖維食物還能促進縮膽囊素的產生，導致膽囊強烈收縮，引起絞痛。