A. 巴妲木是啥果實
巴旦木(巴旦姆、巴達木)為新疆維吾爾語名稱,是由波斯語Badam而得名的,其果實稱巴旦杏,學名為扁桃,是薔薇科,李亞科,桃屬喬木,為世界上著名的木本油料樹和乾果樹種。巴旦杏屬世界古老栽培種,是由野生種進化發展而來的。
我國種植巴旦杏的栽培歷史已在1300年以上,分布在我國的巴旦木共有7個種和10個變種。我國巴旦木規模生產主要集中在新疆的喀什和田地區,有3個種,5個變種,40多個品種(系)。其總產量多年來一直位於新疆4大乾果之首,品質超過國外品種。巴旦木營養價值極高,為不可多得的滋補佳品,有「聖果」之稱。60%以上的維吾爾民族葯配方含有它,也可用於多種加工食品的原料。
巴旦木仁有著極高的營養價值和葯用價值,素有「乾果之王」、「西域珍品」之稱,具有滋陰補腎、補腦安神、抗癌防癌、增強免疫力及降血脂等功效。此外,巴旦木仁含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、糖和氨基酸等成分,還含有鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質元素
B. 巴旦木是什麼的果實啊,生長在哪裡是南疆特產乾果嗎
巴旦木又稱巴達木或巴旦杏,也有俗稱薄殼杏仁。巴旦木(Almonds)是一種營養密集型健康零食,含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、胡蘿卜素,比其他樹上結下來的堅果營養會多,且不含膽固醇,在中國被廣大消費者接受和喜愛作為零食。
巴旦木又名巴旦杏,也有俗稱薄殼杏仁,加州是全球最大的巴旦木供應地,全球超過80%的巴旦木產自加州,美國加州巴旦木銷往全球約100個國家。在中國產地則主要集中在新疆,主要產在天山以南喀什綠洲的疏勒、英吉沙、莎車、葉城等縣。
C. 巴旦木是什麼
巴旦木,也有稱巴旦姆,為維語音譯詞,是桃屬植物扁桃的果仁,其風味甜香,是名貴的乾果。巴旦杏不是杏,而是桃屬中扁桃亞屬的植物,巴旦杏果小,扁圓,果肉乾澀無汁不能食,主要吃巴旦杏的仁。仁味超過核桃和杏仁,有特殊的甜香風味。皮有厚有薄。
巴旦木(Badam)是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果。「Badam」從學術上解釋,起源於波斯語,表示「內核」的意思。漢語「巴旦木」是「Badam」一詞的音譯而非意譯。
「Badam」是Almonds(扁桃仁)在世界眾多國家的名稱,如印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆,該名稱因歷史悠久的文化傳統而被當地人熟知。」在中國,有很多人把巴旦木和杏仁混為一談,其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的內核,杏仁則是杏的內核,而扁桃和杏在植物學上來說,是兩種不同的植物。
巴旦木營養價值很高,它的營養比同重量的牛肉高六倍。據化驗,仁內含植物油55-61%,蛋白質28%,澱粉、糖10-11%,並含有少量胡蘿卜素[3]、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、鈣、鎂、鈉、鉀,同時含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾人傳統的健身滋補品。
D. 巴旦木是什麼樹的果實
巴旦木是扁桃的果實。
巴旦木(巴旦姆、巴達木)為新疆維吾爾語名稱,由波斯語Badam而得名的,其果實稱巴旦杏,學名為扁桃(Amygdalus communisL.),薔薇科(Rosaceae)李亞科(Prunoideae)桃屬(AmygdalusL.)喬木,為世界上著名的木本油料樹和乾果樹種。
扁桃原產於亞洲西部,生於低至中海拔的山區,常見於多石礫的乾旱坡地。扁桃抗旱性強,可作桃和杏的砧木。木材堅硬,淺紅色,磨光性好,可製作小傢具和旋工用具。扁桃仁含脂肪、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖類等,可作糖果、糕點、制葯和化妝品工業的有價值原料。
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扁桃採收加工:
扁桃果實的成熟是從樹冠外部到內部依次成熟,當冠內果實開裂時即可採收。採收過早,品質差,果肉不易剝落。遲採收,果肉乾硬變黑,影響商品質量。往往果核落地,不易收集而影響產量。
扁桃產地生境:
中國新疆、陝西、甘肅等地區有少量栽培,在新疆主要產於北緯36°-40°之間,尤以西南部分布較廣。原產於亞洲西部,生於低至中海拔的山區,常見於多石礫的乾旱坡地。現今在新、舊大陸的許多地區均有栽培,特別適宜生長於溫暖乾旱地區。
E. 巴旦木是什麼果
巴旦木(巴旦姆、巴達木)為新疆維吾爾語名稱,是由波斯語Badam而得名的,其果實稱巴旦杏,學名為扁桃(Amygdalus communisL.),是薔薇科(Rosaceae)李亞科(Prunoideae)桃屬(AmygdalusL.)喬木,為世界上著名的木本油料樹和乾果樹種。
巴旦杏屬世界古老栽培種,是由野生種進化發展而來的。我國種植巴旦杏的栽培歷史已在1300年以上,分布在我國的巴旦木共有7個種和10個變種。
我國巴旦木規模生產主要集中在新疆的喀什和田地區,有3個種,5個變種,40多個品種(系)。其總產量多年來一直位於新疆4大乾果之首,品質超過國外品種。
巴旦木營養價值極高,為不可多得的滋補佳品,有「聖果」之稱。
60%以上的維吾爾民族葯配方含有它,也可用於多種加工食品的原料。
巴旦木仁有著極高的營養價值和葯用價值,素有「乾果之王」、「西域珍品」之稱,具有滋陰補腎、補腦安神、抗癌防癌、增強免疫力及降血脂等功效。
此外,巴旦木仁含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、糖和氨基酸等成分,還含有鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質元素。
F. 巴旦木是什麼果仁
扁桃仁。
「Baadaam」是Almonds(扁桃仁)在世界眾多國家的名稱,全球80%的巴旦木產於美國加州,此外,如印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆均有種植巴旦木,該名稱因歷史悠久的文化傳統而被當地人熟知。
在中國,有很多人把巴旦木和杏仁混為一談,其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的內核,杏仁則是杏的內核,而扁桃和杏在植物學上來說,是兩種不同的植物。國家推薦標准稱「扁桃仁」。
巴旦木的功效
1、保護肌膚
一把巴旦木(Almonds)(28克或者23顆)可以提供7.3毫克維生素E(相當於人體每日所需的一半),而維生素E可以有效對抗自由基,起到保濕護膚和減緩衰老的作用。
2、有益心臟健康
巴旦木(Almonds)中高達70%的不飽和脂肪酸有幫助降低「壞」膽固醇水平,食用巴旦木(Almonds),可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,減少心臟病發作的潛在威脅。
3、幫助腸道健康
相關研究結果顯示,巴旦木(Almonds)具有益生元特性,可以通過增加腸道內的有益菌,改善腸道健康,促進排便。
4、維持血糖水平
研究發現,相比於早餐中不加巴旦木(Almonds)來說,早餐中食用巴旦木(Almonds)的人們在早餐及午餐後會有更強的飽腹感,並且有效控制血糖濃度。這項研究結果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當的習慣,降低病情加劇的風險。
5、健腦開竅安神
兒童食用可促進大腦發育,老年人食用即可安神,又可健腦,可用於老年的食療品,同時也可作為一般的健身食品用。
G. 巴旦木是什麼果
巴旦木,其實就是一種名為扁桃的內核,俗稱薄殼杏仁(但並非杏仁而是核桃的一種)。
巴旦木果肉少,扁圓,果肉乾澀不能吃,主要吃果實的仁,國家推薦標准稱「扁桃仁」。巴旦木三月份開花,4月份坐果,五月六月開始生核,六月底徹底成熟,之後掛在樹上曬個兩個月,九月初就直接收爆果的巴旦木內核。
巴旦木是堅果,每天吃10~15顆左右即可,天熱的時候可以少吃點,因為巴旦木也是高熱量的。
如果不小心吃過多的巴旦木,可以去進行散步或者一些輕松的運動,幫助消化,避免發胖,同時可以適量地多喝點水。
H. 巴旦木是什麼果實是杏仁嗎
巴旦木是扁桃的果實,巴旦木不是杏仁。
我國巴旦木的主要產地是在新疆,但是在世界各地都有廣泛的種植。巴旦木是一種營養價值非常高的堅果,根據營養學家的實驗,同重量的巴旦木和牛肉相比,它的營養比牛肉高約六倍。不僅含有植物油、蛋白質、澱粉、糖等物質,還有鈣、鎂、鐵等多種微量元素。
果實稱巴旦杏,學名叫扁桃,也有俗稱其為薄殼杏仁,是薔薇科扁桃屬植物,也是一種十分重要的木本油料樹和乾果樹種。盡管巴旦木和杏仁在名字、外形等方面有些相似,但二者並不是同一種食物,因此在選購的時候要注意區分。
巴旦木與杏仁區別
1、品種區別
品種上和巴旦木跟杏仁存在一定區別,巴旦木學名扁桃,是薔薇科桃屬中扁桃亞屬的植物,而杏仁則是薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子。
2、外形區別
巴旦木外形扁而長,類似橢圓,而杏仁體積小一點,外形多為扁平卵形,一端圓一端尖,此外,杏仁殼較硬不容易剝,而巴旦木殼偏薄脆,用指甲能較容易剝開。
3、味道區別
炒好的巴旦木吃起來味道甘甜,聞著略帶淡淡木質清香,而杏仁由於存在甜杏仁和苦杏仁兩類的原因,可能聞起來雖然氣味清香,但是口感會微微帶有苦味。
I. 巴旦木是什麼樹上的果實呢它有哪些功效
這種所謂的巴旦木是扁桃的果實,巴旦木的功效還是比較多的,常見的功效有預防便秘、保護肌膚、補腦健腦的功效。下面就介紹這種巴旦木以及它的具體功效作用有哪些。
J. 巴旦木是什麼東西
巴旦木情況如下:
巴旦木是是一種堅果。
巴旦木營養豐富,一盎司(約30克/23顆)巴旦木含有約6克蛋白質、4克膳食纖維、75毫克鈣、7.4毫克維生素E、0.3毫克維生素B2及1毫克煙酸。
巴旦木又稱巴達木或巴旦杏,也有俗稱薄殼杏仁。全球80%的巴旦木產於加州,中國新疆也有種植,主要在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。其別名甚多,古時稱扁桃、扁核桃、婆淡樹.
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巴旦木的營養成分如下:
巴旦木營養價值很高。據化驗,巴旦木內含有植物油55-61%,蛋白質28%,澱粉、糖10-11%,並且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀,同時含有鐵、鈷等18種微量元素。
每日睡覺前細嚼十餘粒,開水沖下,長期食用,夜間能通宵熟睡無夢,身體抵抗力顯著增強,保持身強體壯。巴旦木有清肺、解飢、散寒、驅風、止瀉之性能,通常用作止咳去痰,是治氣管炎、哮喘、還可治胃腸炎和酸鹼中毒等。巴旦木是維吾爾人傳統的健身滋補品。