吃什麼補腦

① 吃什麼補腦

現在腦力勞動者越來越多，很多人由於用腦過度又不知道調養，結果出現了神經衰弱、失眠症等疾病症狀。專家表示，我們可以通過日常飲食多攝取一些
補腦的食物
，改善大腦功能，從而緩解大腦疲勞，預防神經衰弱等疾病的發生。那麼，最補腦的食物有哪些呢？下面，我們就給大家推薦幾種最常見的補腦的食物。

1.魚

魚是促進智力發育的首選食物之一，也是最常見的補腦的食物。尤其在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。

2.雞蛋

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

3.核桃

因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的補腦的食物之一。每日食用2～3個核桃，持之以恆，可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。

4.牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品，也是最補腦的食物之一。牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

5.花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。

除了以上介紹的幾種外，常見的補腦的食物還有蝦、芝麻、蜂蜜、葵花子、香蕉、大蒜等，可根據自身情況選擇食用。專家提醒，尤其對於腦力勞動者，為了預防神經衰弱等疾病的發生，一定要在飲食中多攝取一些補腦的食物，以幫助提高和恢復大腦功能。

② 吃什麼能補腦

一些健腦食品，其實是常見的物美價廉之物。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類等。這些食物不僅含有豐富的卵磷脂，且容易消化，對腦髓的發育也有積極的作用。

③ 中學生吃什麼能補腦啊

中學生吃什麼最補腦
1.多不飽和脂肪酸
它是合成大腦脂質的主要成分,其中最重要的多不飽和脂肪酸是20碳5烯酸(簡稱DHA),它對初中生大腦細胞的生長發育極為重要,還能刺激大腦細胞,使腦神經突觸不斷生長,腦容積適當增大,有利於初中生智力、記憶力和思維能力的提高。
2.微量元素碘
碘是人體甲狀腺素的重要組成成分。它在人體中含量極少(只有15～ 20mg),但對初中生智力發育及記憶力影響卻極大,因此它被國際醫學界和營養學界譽為「智慧之泉」。
碘的生理功能是通過甲狀腺素來實現的。甲狀腺素能促進蛋白質的合成,這對於維持初中生的生長發育起著關鍵的作用。
3.礦物元素鈣
鈣不僅跟骨骼生長有關,同時它跟神經細胞信息的傳遞和肌肉的收縮等多種生理功能有密切關系。富含鈣的食物有蝦皮、海帶、牛奶和大豆等常食可以補腦增強記憶力。
2哪些食物可以補腦提高記憶力
花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，常吃能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，初中生常食花生可改善血液循環、增強記憶力、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。
橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。初中生考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中 國 傳 統的健腦益智食品，希望初中生一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶力、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

④ 吃什麼補腦增加記憶力

吃富含蛋白質、亞油酸、維生素、鈣、鎂、鐵、硒、鋅等營養素的食物有利於補腦增強記憶力。
（1）蛋白質：蛋白質是人體細胞最重要的組成部分之一。腦細胞的蛋白質充足，可以維持或改善腦部功能。富含蛋白質的食物主要包括魚、肉、奶及奶製品、豆及豆製品、蛋類等。多選擇動物類食物。如只吃素食，應增加豆及豆製品食物的攝入。
（2）亞油酸：亞油酸是人體必需的脂肪酸，可以維持細胞結構、降低體內膽固醇含量，改善血液循環，從而降低腦細胞缺血、缺氧壞死的風險。亞油酸多存在於大豆油、玉米油、芝麻油等植物油中。選擇低溫烹調，避免亞油酸被破壞。
（3）維生素：維生素是維持細胞功能的重要營養物質之一，如維生素C、維生素E等具有抗氧化、抗衰老的功能，可以延緩腦細胞衰老的速度。B族維生素參與細胞內碳水化合物、脂類、蛋白質的代謝，為多種酶的合成提供原料。多吃新鮮的水果和蔬菜，可以提高維生素攝入量。
（4）其他營養素：鈣、鎂、鐵、硒、鋅等營養素對於維持細胞功能和結構十分重要，可以通過增加奶類、豆類、海鮮、堅果、新鮮蔬菜、肉類等食物的攝入，以提高此類物質的補充量。
在補充含有以上營養物質食物的同時，應改善飲食習慣，如少量多次進食，避免油炸、煙熏、燒烤等烹飪方式，適量減少動物脂肪、主食等食物的攝入，避免飲酒等。

⑤ 中學生吃什麼補腦效果最好

1、香蕉

磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發胖。

以上內容參考 人民網-中學生學業壓力這幾種食物適合中學生補腦吃

⑥ 吃什麼能補腦增加記憶力 增強記憶力的方法

有益增強記憶力的食物：
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內提高記憶力。

野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。在小白鼠身上進行的試驗結果表明，長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，防止隨著年齡增長，平衡和協調能力的減弱，還能減少高血壓和中風的發生幾率。
其他增強記憶的食物
一些健腦食品，其實是常見的物美價廉之物。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類等。這些食物不僅含有豐富的卵磷脂，且容易消化，對兒童腦髓的發育也有積極的作用。
1牛奶。富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。
2雞蛋。被營養學家稱為完全蛋白質模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋，有益發展記憶力；特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。。
3魚類。可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管，對大腦細胞活動有促進作用。
4貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質。
5味精。主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會增加腦內乙醯膽鹼，能促進智力發育，維持和改進大腦機能，改善記憶力。
6花生。花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。
7小米。所含維B1和B2高於大米1～15倍。臨床觀察發現，吃小米有益於腦的保健，可防止衰老。
8玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦作用。
9黃花菜。黃花菜可以安神解郁，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
10辣椒。維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。「辣」味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。
11菠菜。含豐富的維A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
12橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛。
13菠蘿。含豐富維C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力的作用。
14胡蘿卜。可以刺激大腦物質交換，減輕背痛的壓力。
15油梨。含大量的油酸，是短期記憶的能量來源。正常人每天半個油梨即可。
16藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質、蛋白質，可以改善記憶力和注意力。
17. 捲心菜：富含維生素B，能預防大腦疲勞。
18. 大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量的大豆或豆製品，可增強記憶力。
19.木耳：含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。
20.杏子：含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環，保證腦供血充足，有利於大腦增強記憶。

⑦ 吃什麼能補腦使大腦健康強壯

營養學家指出，經常食用以下常見的食品，對健腦很有好處。

蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。

動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，體內鐵質充分，紅細胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。

魚類可為大腦提供豐富的蛋白質，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。

大豆和豆製品含有約40%的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。

小米含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養萬分，有「健腦主食」之稱。小米還有能防治神經衰弱的功效。

硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。

黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱為「健腦菜」。

棗中含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內含維生素C380-600毫克，酸棗達1380毫克。

需要注意的是，糖不宜多吃。因為糖進入血液中，可使血液濃度升高，血流速度減慢，呈酸性。血流速度變慢會產生腦血栓；酸性環境不利於神經系統的信息傳遞，從而使頭腦反應遲緩。
參考資料：http://iask.sina.com.cn/q/68/83/31/318368.shtml

⑧ 吃什麼補腦

腦力勞動者，除了要科學用腦外，還要注意營養。腦力勞動者的最佳食品有：
1、大豆及其製品。大豆含大腦所需的優質蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強腦血管的機能，抑制膽固醇在體內的積累，預防心血管病。
2、芝麻與核桃。這兩種食品，均有補氣、強筋、健腦功效。
3、龍眼與紅棗。龍眼含有磷脂和膽鹼，有助於神經功能的傳導。紅棗能健脾開胃，理氣解郁，對防治神經衰弱有明顯療效。
4、金針菜（黃花菜）。對於神經過度疲勞的人來說，應大量食用，以防治神經衰弱和失眠。
5、各種腦髓食物。各種動物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補佳品。

⑨ 吃什麼食物能補腦

以下是補腦的食物：

1.南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。

2.香蕉

香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高。一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

3.花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩朽邁，是名符實在的「長壽果」。

4.芝麻

芝麻中含有豐富的磷脂質，它是我們人體發育所必須的的營養元素。磷脂質中含有的脂肪、氮、磷等化合物，也是製作腦組織和神經的主要營養成分。

5.海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效。海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

(9)吃什麼補腦擴展閱讀:

補腦的注意：

1、注意適量

通過飲食的確可以起到一定的補腦和健腦的效果，但是寶寶健腦的飲食也要注意適量，過量補充的話反而影響寶寶的和正常生長發育。

2、不宜盲目大補

很多人說到寶寶健腦那麼就一定是多吃一些高營養、高脂肪的食物，其實寶寶健腦的飲食並不是一定要大補，寶寶健腦的飲食禁忌二就是切記不宜盲目大補，寶寶身體還處於一個發育階段，過於盲目進補對寶寶們的健康發育反而會造成不利影響。