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糖尿病吃什麼

發布時間:2022-06-15 08:31:36

1. 糖尿病吃什麼比較好啊

糖尿病人最好吃一些比較清淡的食物。可以吃一些清炒的青菜。在使用的時候盡量不要放太多的油。清蒸的食物也是不錯的。可以吃一些蕎麥和玉米做成的食物。生菜和苦瓜也是不錯的食材。含糖的事物是糖尿病人特別禁忌的物品。比如紅棗、菠蘿和板栗等。另外,一定要注意不要讓糖尿病人喝酒。

2. 糖尿病平時要多吃些什麼東西好

糖尿病患者「三宜三不宜」食譜
傳統上,對糖尿病患者來說,米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他們到底能吃什麼?要對哪些食物忌口?營養專家為糖尿病患者開出了"三宜三不宜"健康食譜。
糖尿病患者"三宜"健康食譜:
五穀雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;
豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預防並發症的效果會更好。
糖尿病患者日常飲食要警惕的"三不宜"食譜:
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜麵包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現高血糖;
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發生動脈粥樣硬化;
不宜飲酒,酒精能使血糖發生波動,空腹大量飲酒時,可發生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。
此外,糖尿病患[2]者甜食不能沾,可長期服用蜂膠,因為蜂膠不含糖,只是有點腥澀味。
[編輯本段]高血壓糖尿病一周食譜
星期日 早餐:小麥胚芽粥100克、全麥麵包一塊、黃豆50克、亞麻粉50克、蘋果(高血壓)、西紅柿一個(糖尿病)
午餐:米飯100克、黃豆50克、生菜2種:①、涼拌三絲②、千島黃瓜;熟菜2種:①、奶汁南瓜②、豆腐丸子,紫菜湯。
星期一 早餐:紅豆糙米粥100克、全麥面饅頭一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、香蕉(高血壓)、黃瓜一根(糖尿病)
午餐:紅豆糙米飯100克、生菜2種:①、綠皮三絲②、酸菜心;熟菜2種;①、豆皮炒西芹②、西芹百合,絲瓜湯一碗
星期二 早餐:南瓜粥100克、猶太麵包一個、五香花腰豆50克、亞麻粉50克、獼猴桃(高血壓)、生胡蘿卜一根(糖尿病)
午餐:蠶豆紅米飯100克、生菜2種:①、什錦冷盤②、芹菜豆芽;熟菜2種:①、五彩豆腐,②、南瓜什錦,藕棗長生湯。
星期三 早餐:八寶粥100克、全麥面餅一個、紅小豆50克、亞麻粉50克、香梨(高血壓)、西紅柿一個(糖尿病)
午餐:碗豆糙米飯100克、生菜2種:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;熟菜2種:①、三色南瓜,②、土豆泥,酸辣湯一碗。
星期四 早餐:紅薯粥100克、全面麵包一個、黃豆50克、亞麻粉50克、葡萄(高血壓)、黃瓜一根(糖尿病)
午餐:芝麻香芋餅一個,生菜2種:①、香菜拌黃瓜②、涼拌洋蔥;熟菜3個:①、墨西哥豆,②、木耳炒白菜③、炒餅子,桂圓湯一碗。
星期五 早餐:小麥粥100克、全麥面饅頭一個、綠豆50克、亞麻粉50克、芒果(高血壓)、生胡蘿卜一根(糖尿病)
午餐:全麥面面條150克、素四寶(用素四寶拌全麥面面條)
星期六 早餐:南瓜粥100克、猶太麵包一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、西瓜(高血壓)、西紅柿一個(糖尿病)
午餐:菠蘿飯200毫升、八寶湯
每天的晚餐:可以少吃點飯和水果、蔬菜,或者不吃飯只喝亞麻水等。
[編輯本段]計算方法
(1) 標准體重的計算:
標准體重(kg)=身高(cm)-105
高於標准體重的20%為肥胖;低於標准體重的20%為消瘦。
(2)按體力勞動強度和體型估算每kg體重所應供給的熱量(kcal/kg):
重體力勞動:體重正常40;體型消瘦40~60;體型肥胖35
中體力勞動:體重正常35;體型消瘦40;體型肥胖30
輕體力勞動:體重正常30;體型消瘦35;體型肥胖20~25
卧床休息:體重正常15~20;體型消瘦20~25;體型肥胖 15
(3)具體計算
總熱量(kcal)=標准體重(kg)×每kg體重應供熱量(kcal/kg)
蛋白質(g)=標准體重(kg)×每kg體重應供數量1.2(g/kg)
脂肪(g)=標准體重(kg)×每kg體重應供數量1(g/kg)
碳水化合物(g)=總熱量(kcal)-[蛋白質(g)×4+脂肪(g)×9]÷4
上述標准沒有考慮到個別患者內分泌上的個體差異。所以應該依據每個患者的實際情況進行調整。

3. 糖尿病吃什麼

糖尿病吃什麼:
1、高纖維食物,促進機體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
2、含糖低的蔬菜, 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病 人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、富含硒的食物, 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。
5、富含維生素B和維生素C的食 物,補足這兩種元素,有利於減緩糖尿病並發症的進程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍、青椒、鮮棗等。
日常注意:
一、飲食定時定量根據年齡、性別、職業、標准體重[(身長-100)×0.9]估計每日所需總熱量。男性比女性每天所需熱量要高約5%。而年齡大小不同所需熱量也有差異,一般是每公斤體重需要熱量千卡數為青少年>中年人>老年人>,平均各高5%~10%每公斤體重/日。而不同體力勞動者每天消耗能量也不同。輕體力勞動者每公斤體重每日消耗30~35kcal熱量;中等體力勞動者每公斤體重每天消耗35~40kcal熱量;重體力勞動者每公斤體重每天需40kcal以上熱量。一般來說,孕婦、乳母、營養不良者及消耗性疾病應酌情增加,肥胖者酌減,使病人體重保持正常體重的5%左右,常可使病情得到滿意控制。二、合理調整三大營養素的比例飲食中糖、脂肪、蛋白質三大營養素的比例,要合理安排和調整。既達到治療疾病的目的,又要滿足人體的生理需要。目前,美國糖尿病協會(ADA)主張:糖尿病病人飲食中碳水化合物應占總熱量的55%~60%;蛋白質攝入量不應超過每日總熱量的15%。以每日每公斤體重0.8~1.2g為宜。發育期的青少年及孕婦、乳母或特殊職業者及其它合並症的病人可酌加至1.5g左右;每日脂肪攝入總量不能超過總熱量的30%,以每日每公斤體重0.6~1g為好,如肥胖病人,尤其有血脂過高或有動脈硬化者,脂肪攝入量應視具體情況進行調整。三、飲食計算及熱量計算供給機體熱能的營養素有3種:蛋白質、脂肪、碳水化合物。其中碳水化合物和蛋白質每克可供熱能4kcal(1kcal=4.184kj),脂肪每克供熱能9kcal(37.74kj)。糖尿病病人可據其勞動強度將每人每天需要的總熱量(kcal)按照碳水化合物佔69%、蛋白質佔15%、脂肪佔25%的比例分配,求出各種成分供給的熱能,再按每克脂肪產熱9kcal,碳水化合物及蛋白質每克產熱4千卡換算出供給該病人不同營養成分需要的重量,可一日三餐或四餐。三餐熱量分布為早餐1/5,午餐、晚餐各2/5。四餐熱量分布為早餐1/7,其餘三餐各2/7。例如:一個體重60kg的中等體力勞動者,正常體型的成年糖尿病病人,按每日每公斤體重40kcal的熱量計算,一天總熱量為2400kcal,按以上比例分配即1440kcal熱量來自碳水化合物,360kcal熱量來自蛋白質,600kcal來自脂肪。提供這些熱量需供給360g碳水化合物,90g蛋白質,66g脂肪。我們強調通過飲食控制熱量的方法,並不是要求糖尿病患者每天一定要機械地去計算,而應在掌握這一計算方法後,每隔一段時間或體重有較大幅度改變時計算一下,制訂出下一階段飲食方案,而少食甜食, 油膩的食品,飲食選擇既有原則但又要力求多樣。糖尿病治療之三:運動治療運動療法是依據患者的功能情況和疾病特點,利用體育鍛煉防治疾病、增強機體抵抗力,幫助患者戰勝疾病,恢復健康的有效方法。 運動給身體帶來的好處將在下面列舉的鍛煉法中具體闡述。在 糖尿病的治療中,運動療法是一個重要組成部分,尤其對於老年患者、肥胖患者更為重要。祖國醫學很早就認識到運動對糖尿病康復的重要性,隋代的《諸病源候論》、唐代的《外台秘要》都記載了消渴病的體育運動療法。此後,歷代醫家皆有論述。

糖尿病最根本還是控制血糖,否則如果引發糖尿病並發症,後果可能會很嚴重

4. 糖尿病吃什麼比較好

1.控制攝入甜食
糖尿病患者要嚴格限制食用糖、糖果、蜂蜜及含糖飲料。這些糖類易被機體吸收而血糖升高、增加胰腺負擔,從而加重病情。
2.日常飲食技巧
糖友在日常生活中,會經常糾結什麼可吃什麼不可吃,什麼會造成血糖身高,什麼可在保證營養的同時還能控制血糖,所以我們將給糖友們提供些飲食上的小技巧:
A.常吃五穀雜糧:可選擇全麥食品,含豐富微量元素,長期食用,可降低血糖、血脂。
B.高纖維食物:玉米、芹菜、韭菜、豆類、南瓜、竹筍等促進機體糖代謝,防止血糖吸收過快。富含高纖維食品能降低糖尿病人的血糖,並增加飽腹感。
C.糖低的蔬菜:韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、茄子、苦瓜、洋蔥、香菇等。
D.富含鈣的食物:蝦皮、海帶、排骨等。鈣的缺失,會加重糖友病情。
E.富含硒的食物:香菇、魚等。能調節糖代謝、改善糖尿病症狀。因為硒和胰島素的生理活性相同。
F.富含維生素的食物:西紅柿、捲心菜等。補足維生素,對於防治糖尿病神經、血管和眼睛的並發症,有著重要意義。
3.巧吃水果
水果中含有較高的果糖和葡萄糖,而且人體很容易消化吸收,對糖尿病病人來說是極其不友好,但不是完全不能吃,我們要有技巧的選擇性吃,患者可以根據自身情況,靈活選擇,掌握適度原則,日攝入量不得超200g。
A.柚子、西瓜、櫻桃含糖較少,可首選食用;
B.草莓,桃類,獼猴桃等,生糖指數較低,也可選食用
C.西紅柿、黃瓜含糖很低,可代替水果,適當吃些。
4.少膽固醇
少吃含脂肪量高的食物、少吃動物的內臟、少吃雞蛋的蛋黃、高膽固醇的攝入,會加重患者病情。
5.適當喝茶
研究表明,喝茶與糖尿病風險呈負相關。這里小編推薦綠茶,長期喝綠茶能有效預防糖尿病的發生,因為綠茶中含有多酚等抗氧化劑,可促進新陳代謝,抑制澱粉酶將碳酸化合物轉化為葡萄糖。
6.戒煙戒酒
眾所周知,很多患者會吸煙、飲酒,但是我們知道吸煙對糖尿病的並發症,包括微細管、大血管的病變、血糖升高都有影響。也許短時間內沒有明顯症狀,但最終會出現血管的異常。且吸煙和飲酒對血管內皮的損傷也是很大的,空腹大量飲酒時,可發生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險,所以我們糖友們盡量不抽煙,不喝酒。
通過選擇健康的食物,在保持了營養健康的同時,對控制病情、預防定會有不小成效。

5. 有糖尿病的人日常吃什麼好呢

隨著現代生活水平的提高,我國糖尿病患者數量可謂是與日俱增,據世界衛生組織的報告稱:中國成年人糖尿病患病率已高達驚人的10%,可以說是很常見的慢性疾病了,所以說糖尿病患者要非常非常注意飲食了,那麼有糖尿病的人日常吃些什麼血糖指數才不會波動太大呢?

水果

很多“糖友”非常關心水果的問題,對於患者而言,我們是不建議食用過多的水果的,因為水果中含有大量的糖分,可以選擇用黃瓜或是西紅柿來代替水果,如果很想食用水果的時候,也請選擇一些含糖量低的水果比如說青瓜、柚子、香蕉等等,吃的時間建議也是有兩個:一是隨餐服用,比如說我們在飯後少吃一點水果,這樣也可以把主食減去一兩口來抵消掉附加的熱量,二是兩餐之間進食少量的水果,比如說上午的10點和下午的4點左右可以進食少量的含糖量低的水果。

肉類食物

糖尿病患者對肉類食物的控制也是非常有必要的,很多人覺得肉食好吃,就吃得多這是不可取的,而且過於油膩的肉食有太高的熱量是會導致血糖難以控制的。像牛肉、雞胸肉、蝦肉、魚肉是推薦可以食用的,但也得注意要適量不要重油重料,一天食用大概一碗左右的量最為合適。

6. 糖尿病吃什麼好

糖尿病人可以多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。 富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。
富含維生素B和維生素C的食物。補足這兩種元素,有利於減緩糖尿病並發症的進程,對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。
此外,南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿症狀有明顯改善作用,有降低血糖、調節血糖濃度的功能,適宜多吃。

7. 糖尿病吃什麼食物最好

糖尿病有很多可以吃的食物,總體原則以低脂、低鹽、低糖為主。首先水果大部分可以吃,但是都以低糖為主,而且注意適量,比如杏、櫻桃、草莓、山楂、橄欖、無花果、西瓜、桃、檸檬、蘋果等等。蔬菜類,糖尿病人可以吃的就更多了,比如苦瓜、黃瓜、南瓜、冬瓜以及海產品有海帶、紫菜,蘑菇有香菇、平菇。對於洋蔥和西紅柿這些家常菜,也是可以吃的。水果通常在兩餐之間作為額外的一餐食用。不能吃各種甜點,不能吃高膽固醇食物和動物脂肪,不能喝酒。

8. 百度糖尿病吃什麼食物好

常見的降糖食物
澤糖米—— 糖分轉化低、富含亞麻酸(糖尿病主食首選)
蕎麥——降糖降壓降血脂
燕麥——降低人體對胰島素的需求,預防並發症
玉米——降糖減肥
薏米——防治並發症
黑米——預防及緩解並發症
黃豆——降低血糖、尿糖
黑豆——調整血糖代謝
綠豆——輔助治療糖尿病及肥胖症
豇豆——促進胰島素分泌,加強糖代謝
辣椒——明顯降低血糖
南瓜——減慢糖類吸收速度
苦瓜——「植物胰島素」
蘆薈——持續降低血糖濃度
魔芋——有效控制餐後高血糖
冬瓜——抑製糖類轉化成脂肪
洋蔥——促進胰島素分泌
蘆筍——降低血糖防治高血壓、心腦血管疾病
香菇——降壓降脂,降低血糖
豆芽——控制餐後血糖上升
胡蘿卜——防治糖尿病並發視網膜病變
大白菜——延緩餐後血糖上升
海帶——明顯降低血糖,保護胰島細胞
韭菜——降糖降脂
黃瓜——補充水分,降低血糖
草菇——降低血漿膽固醇含量
口蘑——調節糖代謝,輔助控制血糖
金針菇——可減輕或延緩糖尿病並發症的發生
雞腿菇——降低血糖
白蘿卜——所含活性成分能降低血糖
茄子——可預防並發症
西葫蘆——促進人體內胰島素分泌,調節血糖
芥藍——降低餐後血糖
菠菜——使血糖保持穩定
莧菜——減少並發症的發生率
蕨菜——改善患者的病情
空心菜——含有「植物胰島素」成分
裙帶菜——降糖降脂
仙人掌——避免體內積聚過多的葡萄糖
馬齒莧——調整糖代謝,降低血糖
捲心菜——糖尿病患者的理想食物
花椰菜——改善耐糖量以及血脂
竹筍——使餐後血糖平穩
泥鰍——降低血糖,有效防治糖尿病合並骨質疏鬆症
黃鱔——降糖作用非常顯著
蛤肉——有效調節糖代謝,預防並發症
豬胰——與人體胰島素化學結構類似,主治消渴
魷魚——改善患者的各種症狀,預防並發症
烏雞——有效預防糖尿病及孤獨症
鯉魚——調節患者的內分泌代謝
牛肉——提高胰島素合成代謝的效率,預防心血管並發症
蠶蛹——降低血糖
柚子——預防糖尿病微血管並發症
櫻桃——增加人體內胰島素的含量,降低血糖
草莓——輔助降糖
蘋果——預防血糖驟升驟降
橄欖——預防糖尿病並發症
無花果——提高人體免疫力
西瓜——是糖尿病患者安全營養的水果
哈密瓜——適用於糖尿病合並腎病者
桃子——使患者餐後的血糖水平下降
獼猴桃——調節糖代謝,防治心血管疾病
菠蘿——降低血糖水平
腰果——防治糖尿病及其並發症
核桃——降糖,預防心血管系統並發症
花生——預防心血管並發症
西瓜子——預防患者發生周圍神經功能障礙
南瓜子——減輕或延緩並發症的發生
橄欖油——防止和延緩病症的發生
芝麻油——控制人體血液中膽固醇的增加
葵花子油——預防「三高」病症
生薑——防止糖尿病引發的白內障
綠茶——降低血糖,幫助患者康復
紅茶——保持血糖穩定,幫助女性患者預防骨質疏鬆
大蒜——明顯降低血糖
食醋——降低餐後血糖
第七節 食兩用的降糖食物及其他安全食品
黃芪——對糖尿病並發腎病有改善作用
菊芋——降低血脂,控制血糖
山楂——預防並發症的發生
蓮子——對患者的多尿症狀有效
玉竹——修復胰島功能
葛根——預防心腦血管並發症
山葯——可控制飯後血糖升高
黃精——預防糖尿病並發心血管疾病
地黃——改善患者的胰島素抵抗力
桔梗——降糖作用顯著
地骨皮——降低血糖,控制病情
人參——增強免疫力
蜂膠——雙向調節血糖
蜂王漿——降低血糖,促進胰島素分泌
駱駝奶——降血糖

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