狗肉不能和什麼一起吃

A. 吃狗肉的禁忌 狗肉不能和什麼一起吃

1.吃狗肉不要喝茶
狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後應該忌喝茶。
2.狗肉不要和鯉魚一起吃
狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產生熱毒。
3.吃狗肉不能用商陸
狗肉酸咸而性溫，功能益氣壯陽，補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能都不相合，所以用商陸者應忌吃狗肉。
4.其他不能和狗肉一起吃的食物
與綠豆相剋，同食可脹破肚皮;
與姜相剋，同食會腹痛;
狗血與泥鰍相剋，陰虛火盛者忌食;
與硃砂相剋，同食會上火;
與蔥相剋，助火;
與黃鱔相剋，會引起中毒。

B. 狗肉不能和什麼食物一起吃

以下是吃狗肉的一些禁忌：

1、不宜與鯉魚同時食用—同食可產生不利於人體的物質
2、食大蒜及服商陸、杏仁時禁忌食用。
3、小兒禁忌多食。
4、不宜食用剩熱或冷藏加工之品。
5、不宜食用甲狀腺未摘除的狗肉。
6、不宜與大蒜同時食用，同食刺激腸胃黏膜。
7、食後不宜飲茶。
8、忌綠豆，同食會中毒。
9、狗肉忌黃鱔——同食則死。
10、熱病後忌服。
11、陽虛內熱，脾胃溫熱及高血壓患者應慎食或禁食。
12、夏季不宜食用。
13、狗肉不能與蒜、菱、杏仁、商陸同食。
14、瘋狗肉禁止食用。
15、陽熱亢盛或陰虛內熱所致的發熱面紅、煩躁口渴、便秘、尿赤者忌用。
16、據說吃狗肉後不要喝茶。
17、 忌吃半生不熟的狗肉。

希望能對你有幫助 ^_^

C. 狗肉不能跟什麼食物一起吃

狗肉不能和什麼一起吃
狗肉與茶相剋
狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中鞣酸的含量較多，如果食狗肉後就立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。
鞣酸蛋白會減慢腸道的活動，因為它有收斂的作用，所以就會導致便秘。所以本身就有便秘情況的人一定不要這樣搭配來吃，只會讓你的便秘情況更加嚴重。
狗肉與大蒜相剋
狗肉屬於性熱食物，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食的會就很容易上火，特別是對於火熱陽盛的人更應當忌食。大蒜辛溫帶有小毒，溫中、下氣、殺菌、消谷。
新鮮大蒜中，含有大量的大蒜氨酸，這是一種含硫氨基酸，經大蒜酶分解大蒜辣素，具有殺菌作用，並且能夠刺激腸胃黏膜，引起胃液增加，蠕動增強。
狗肉與鯉魚相剋
狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者如果同吃的話，就很容易引起上火，產生熱毒。
商陸與狗肉相剋
狗肉酸成而性溫，具有益氣壯陽，補胃強身的功效;商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能皆不相合，故用商陸者應忌狗肉。
除了上面提到的這些不能和狗肉一起吃的東西之外，還有一些食物和中葯材也是和狗肉相剋的，如果一起吃就會造成腹痛或者上火的情況，大家需要注意一些。
與綠豆相剋，同食可脹破肚皮。
與姜相剋，同食會腹痛。
狗血與泥鰍相剋，陰虛火盛者忌食。
與硃砂相剋，同食會上火。
與蔥相剋，助火。
與黃鱔相剋，會引起中毒。
另外葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。
那麼說了這么多相剋的情況之外，狗肉還是建議大家不要和其他的東西搭配，直接單獨做狗肉會比較好一點，加入適量的調味品就可以做出美味的狗肉了。

D. 狗肉忌諱什麼一起吃

養生頻道
狗肉不能和什麼一起吃 四大與狗肉相剋的食物
2016-08-17 11:20網友分享

一、狗肉和什麼食物相剋
1.狗肉與大蒜相剋

狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對於火熱陽盛素質的人更應當忌食。關於這種辨證關系，不僅李時珍在《本草綱目》中有「狗肉同蒜食，損人」的記載。而且在香港的《中國民歷》附《食物相剋中毒圖解》中，也明確指出狗肉與大蒜相剋。

大蒜辛溫有小毒，溫中、下氣、殺菌、消谷。新鮮大蒜中，有大蒜氨酸，是一種含硫氨基酸，經大蒜酶分解大蒜辣素，有殺菌作用，並能刺激腸胃黏膜，引起胃液增加，蠕動增強。

2、狗肉與茶相剋

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後忌喝茶。

3、不宜與鯉魚同吃

狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產生熱毒。

狗肉屬於熱性食物，狗肉的異味所以在烹調狗肉過程中加幾片檸檬或者用白酒、薑片反復揉搓狗肉，再用由酒稀釋的水浸泡1至2小時，清水沖洗後入窩微爆再烹調，可去腥。

4、商陸與狗肉相剋

狗肉酸成而性溫，功能益氣壯陽，補胃強身；商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能皆不相合，故用商陸者應忌狗肉。

二、狗肉火鍋怎麼做好吃
主料：狗肉1500克

輔料：當歸50克，青蒜20克，茴香15克

調料：食鹽5克，醬油75克，味精2克，蔥10克，姜10克，桂皮15克，黃酒100克，白酒25克，紅尖椒10克，辣椒醬25克，白砂糖15克，豬油（板油）100克，水適量

做法：

1、處理狗肉。剛買回來的狗肉將上面的毛用爐火燒干凈，放入冷水中刮洗干凈。

2、狗肉切成4厘米見方的小塊，放入鍋中，加入冷水適量，大火燒開後撇去血沫，撈出狗肉洗凈瀝干。

3、狗肉用高粱酒和食鹽、味精攪拌均勻稍微腌制15分鍾。

4、青蒜切成大概3.5厘米長的段；桂皮、茴香用清水洗凈備用。

5、准備炒鍋，熱狗後放入熟的豬油，燒到八成熟的時候，放入狗肉煸炒3-5分鍾，加入紹酒、辣醬、白糖、醬油、食鹽，繼續煸炒，直到收干水，讓狗肉入味。

6、此時放入蔥結、整隻紅干辣椒、桂皮、茴香、當歸以及清水1000克，蓋上蓋子用大火煮沸之後，調成小火繼續燜煮2小時左右，直到狗肉變酥軟。

7、將配料撈出來，將狗肉轉鍋倒入砂鍋呢，繼續煮10分鍾就可以吃了。

三、吃狗肉有何禁忌
廣東人都知道，冬天是吃狗肉的好季節，冬天吃狗肉不僅滋補而且禦寒，因為狗肉蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用；中醫認為狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效，可以增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能；此外，對於有尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等虛弱症的老人冬天常吃狗肉，可使老年人增強抗寒能力。

但是，狗肉不能多吃，而且在夏季不能食用，下面我們看看吃狗肉的禁忌，了解一下吃狗肉的注意事項：

1、 有些疾病患者不宜吃狗肉，如腦血管病、心臟病、高血壓病和中風後遺症患者以及甲狀腺功能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉，此外還有患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒病的人，因為狗肉屬於熱性食物，食後會使血壓升高，甚至使腦血管破裂出血。

2、 吃半生不熟的、未經檢疫的以及瘋狗狗肉，必須新鮮健康的狗肉，否則容易感染狂犬病。

3、 吃狗肉後不要喝茶，不要與稜角綠豆等同食，不能與大蒜同吃。因為茶中含有鞣酸，容易與狗肉中的蛋白質結合形成一種具有收斂作用的鞣酸蛋白質的物質，不利於排毒；狗肉與菱角、綠豆等豆製品同食，容易引起腹脹等不良反應；而於大蒜同食則助火損人，尤其是對於火熱陽盛素質者更忌同食，因為大蒜性味辛溫，有小毒，具有溫中、下氣、殺菌、消食的作用，而狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食又如火上澆油。

可見，狗肉並非人人皆宜，而且在食用過程中還要注意食物相剋作用，所以不能盲目食用，否則不僅起不到食療滋補作用，還會給身體造成不適。

四、孕婦可以食用狗肉嗎
1、吃狗肉可以驅寒活血，補腎益陽，輕身益氣，增強體魄。但是狗肉性熱，懷孕初期的准媽媽最好不要食用，此時狗肉同桂圓一樣，性熱活血，可能會造成胎兒流產。那麼懷孕中期和晚期的孕婦吃狗肉好嗎？如果是經過嚴格檢疫的狗肉，經過長時間高溫烹煮，准媽媽是可以少量食用的。

2、需要提醒准媽媽的是，一般來說，市面上很少見到正規銷售狗肉的店家，而未經嚴格檢疫的狗肉是孕婦絕對的禁忌，尤其我國目前並未對狗的飼養條件及檢疫做出非常明確具體的規定條例，因此准媽媽們最好不要食用狗肉。

3、冬季吃狗肉可以驅寒活血，補腎益陽，輕身益氣，增強體魄。但是狗肉性熱，懷孕初期的准媽媽最好不要食用，此時狗肉同桂圓一樣，性熱活血，可能會造成胎兒流產。那麼懷孕中期和晚期的孕婦吃狗肉好嗎？如果是經過嚴格檢疫的狗肉，經過長時間高溫烹煮，准媽媽是可以少量食用的。

4、狗肉和羊肉同為冬季進補佳品，相對於市面上常售的豬肉而言，狗肉含有的脂肪量要少得多，蛋白質含量卻高得多，而且蛋白質質量極佳。而相對於羊肉而言，狗肉的脂肪熔點更低些，具有更高的食用價值。但是，有不少黑心商販，用「三步倒」等毒葯將野狗、病狗葯死然後販賣給飯館，更有不少黑心商家專門收購這種死狗，做成菜餚供消費者食用。這給狗肉的食用安全更添上了一道陰影。因此建議想吃狗肉的准媽媽，還是盡量用別的食物替換吧！准媽媽可以選擇一些應季水果如橙子、甘蔗、蘋果等，肉類可以選擇牛肉、羊肉等。

E. 狗肉不能和什麼東西一起吃

1、吃狗肉不要喝茶，狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後應該忌喝茶。
2.狗肉不要和鯉魚一起吃，狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產生熱毒。
3.吃狗肉不能用商陸，狗肉酸咸而性溫，功能益氣壯陽，補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能都不相合，所以用商陸者應忌吃狗肉。
4.其他不能和狗肉一起吃的食物
與綠豆相剋，同食可脹破肚皮;
與姜相剋，同食會腹痛;
狗血與泥鰍相剋，陰虛火盛者忌食;
與硃砂相剋，同食會上火;
與蔥相剋，助火;
與黃鱔相剋，會引起中毒。

F. 食物相剋大全：狗肉不能和什麼一起吃

狗肉的營養
狗肉咸，溫，入脾、胃、腎經，有補中益氣，溫腎助陽的功效。狗肉的營養豐富，蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。

狗肉相剋
1、大蒜

狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對於火熱陽盛體質的人更應當忌食。由於大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，可能會引起胃腸不適，也不利於狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

2、茶

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後應該忌喝茶。

3、杏仁

杏仁與狗肉相剋。服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產生對身體有害的物質。

4、田龜

狗肉與田龜相剋，狗肉、田龜均為大熱食物，食之令人上火。

5、西瓜

因為狗肉味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低狗肉的溫補作用，且有礙脾胃。所以吃狗肉後不能吃西瓜。

6、南瓜

南瓜屬於溫熱食物，如果放在一起食用，極易「上火」。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

7、醋

狗肉不宜與醋同食，因為酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

8、胡桃

狗肉與胡桃相剋，二者均為大熱食物。同食令人口乾舌燥。

9、鯉魚

鯉魚性味甘平，利水下氣，除含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還含有10多種游離氨基酸以及組織蛋白酶。而狗肉性質燥熱，兩者同食會產生極為復雜的生化反應，並產生不利於人體的物質。故而鯉魚與狗肉不宜同食，更不宜同烹。狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產生熱毒。

10、商陸

狗肉酸咸而性溫，功能益氣壯陽，補胃強身；商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能都不相合，所以用商陸者應忌吃狗肉。

11、綠豆

狗肉與綠豆相剋，同食可脹破肚皮。若遇綠豆會中毒，因為吃完狗肉再吃綠豆在腸胃裡會發生化學反應使狗肉發酵變大很多倍，嚴重會導致人死亡，所以剛剛吃完狗肉最好不要吃綠豆沙。

12、姜

與姜相剋，同食會腹痛。狗肉和姜都屬於溫性食物，同食容易上火，尤其是陰虛內熱者忌二者同食。

13、狗腎

狗肉與狗腎相剋，會引起痢疾。可以用雞屎白治療。

14、豬肝

狗肉與豬肝相剋，狗肉、豬肝均為熱性食物，同食易上火。

15、蔥

狗肉與蔥相剋，助火。多數人都喜歡在烹調狗肉的時候配以蔥作調料。其實，這很不恰當。狗肉性熱，具有溫補脾胃，補腎助陽，輕身益氣，祛寒壯陽之功效；蔥性辛溫發散，利竅通陽。如將二者配在一起食用，益增火熱，有鼻衄症狀的人更應特別注意。

G. 禁忌：狗肉不能和什麼食物一起吃

鯉魚

狗肉不宜與鯉魚同食。鯉魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和游離氨基酸及組織蛋白酶。鯉魚與狗肉同吃，可能會發生復雜的生化反應，產生對人體不利的物質。另外鯉魚能夠利水下氣與狗肉的營養功能背道而馳，所以兩者不宜同食。

H. 狗肉不能與什麼同吃

1、狗肉不宜與生薑一起吃，要不然會引起腹疼。

2、狗肉和菱角、綠豆相剋，不要一起吃，要不然會引起肚脹。

3、狗血和泥鰍相剋，特別是陰虛火盛者。

4、狗肉不宜和鯉魚一起吃，要不然可能產生有害於人體的物質。

5、狗肉不宜和大蒜一起吃。狗肉溫補，大蒜熏烈，一起吃助火，容易損人，火熱陽盛體質尤當忌之。

6、吃完狗肉後不宜喝茶。狗肉內含有大量蛋白質，而茶葉內鞣酸比較多，如食狗肉後馬上喝茶，可以使茶葉中的鞣7、酸和狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。鞣酸蛋白有收斂作用，可以減弱腸蠕動，使代謝產生的有毒物質與致癌物質滯留於腸內被動吸收，不利於健康。

8、狗肉屬於熱性食物，一次不要多食。

9、凡咳嗽、感冒、發熱、腹瀉與陰虛火旺等非虛寒性病患病人均不適合吃用狗肉。

10、狗肉不宜和狗腎一起吃

11、因狗肉性溫，可做為冬令禦寒補品食用。凡是發熱動火、生痰發渴、陰虛內熱、多痰多炎者慎不要食之。
以上。

I. 狗肉不能和什麼食物一起吃

狗肉+綠豆，會引起中毒
狗肉忌蒜
鯉魚忌狗肉
鱔魚忌狗肉，狗血
狗肉忌商陸，忌杏仁
吃狗肉後不要喝茶，以免給身體造成不利的影響。這是因為，在狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果吃完狗肉後馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長，極易被人體吸收。所以，吃完狗肉後不宜立即喝茶。
狗肉屬熱性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生蟲感染，忌食瘋狗肉。腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強，食後會促進血壓升高，甚導致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉。大病初癒的人也不宜食用，因此時病人體虛，進補只能溫補

J. 狗肉不能和什麼同吃

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後忌喝茶。

(10)狗肉不能和什麼一起吃擴展閱讀：

1、中醫認為，狗肉味甘、性溫、咸，歸脾、胃、腎經；有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。

2、狗肉有溫補腎陽的作用，對於腎陽虛，患陽萎和早泄的病人有療效，可以用於腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、等症；溫補脾胃，用於脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等症。

3、食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。

4、狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。

因此，狗肉是很好的保健食品，常吃有益健康，對於一些病患者來說更應該常吃。