㈠ 五常大米標准執行號
GB/T19266。
五常大米執行的是地理標志產品標准:《GB/T 19266-2008 地理標志產品 五常大米》,該標准規定了地理標志產品五常大米的術語和定義、地理標志產品保護范圍、自然環境、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。
大米主要分為四個等級,分別是一等、二等、三等和四等,每種大米都會有自身獨立的標准,如果想要買到好的大米,可以多注意去看下大米包裝上面的執行標准。
(1)地理標志保護大米有哪些擴展閱讀:
注意事項:
一般情況下,夏季天氣溫度較高,空氣濕度較大,大米極易受潮發霉,儲存難度較大,理應少存,最好隨買隨吃。而秋冬季節,溫度較低,氣候乾燥,大米不易受環境影響其食用品質,可以適量多存。
無論是超市、菜場還是家庭,在夏天對大米的保存都應該注意防潮、隔熱,盡可能存放在陰涼、乾燥、易通風的地方。
㈡ 五常大米的產地是哪裡
五常大米的產地就是黑龍江省五常啊,五常大米在大米中可是很有名氣的,也確實很好吃,但是除了五常大米也還是有很多好吃的大米的,比如我家常吃的這幾款,都是很不錯的,下面就為大家詳細的介紹一下。
㈢ gb t19266是不是真五常大米
是。gb/t19266是五常大米,其產自黑龍江的五常市,被稱為「國內最好的大米」,由於獨特的地理位置、特殊的土壤和人文環境使得五常大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康有益。
五常大米
五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明。飯粒油亮,香味濃郁。2020年9月14日,五常大米納入中歐互認地理標志。
2020年10月18日,黑龍江五常大米五優稻4號榮獲第3屆中國·黑龍江國際大米節大米品評品鑒活動粳稻組3項金獎。
「五常大米」成為擁有「中國地理標志保護產品」、「產地證明商標」、「中國名牌產品」、「中國名牌農產品」、「中國馳名商標」5項桂冠於一身的大米產品。
㈣ 正宗五常大米有何標志
正常五常大米是有自己的執行標準的,如:GB/T19266,並且產地是「五常市」,還印有「中華人民共和國地理標志保護產品五常大米」標志。還可以通過掃描包裝上的二維碼看到底是不是真正的五常大米,東北作為生產大米的大省,除了五常大米,好吃的大米還是很多的,下面就為大家介紹幾款好吃的大米品牌▪
㈤ 五常大米是哪裡的特產
五常大米是黑龍江省哈爾濱市五常市的特產。
五常市是典型農業大縣(市)、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產十大先進縣之一、也是全國水稻五強縣之一。五常水稻種植面積佔全省的十分之一,占哈爾濱市的四分之一,被譽為張廣才嶺下的「水稻王國」。五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,干物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大,大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃郁。
2003年05月10日,原國家質檢總局批准對「五常大米」實施原產地域產品保護。2020年8月11日,五常市已有二百九十多家大米生產企業使用了「福碼」。「福碼」在大米賣給最終消費者前會被監管機構激活,激活後,消費者可掃出生產批次、原糧年份、生產日期、保質期、產地、生產商等信息。最終實現可溯源化、透明化,保證消費者能購買到純正的五常大米。2020年9月14日,五常大米納入中歐互認地理標志。
五常大米擁有著多項榮譽,是中國國家地理標志產品,五常大米擁有「中國地理標志保護產品」、「產地證明商標」、「中國名牌產品」、「中國名牌農產品」、「中國馳名商標」五項桂冠於一身的大米產品。
五常大米的食用方法
第一步:淘米,建議使用礦泉水,盡可能輕淘少淘,避免反復的淘米因水中的氯化物損失米中的營養成分,影響口感。
第二步:加水,按照米水比是一比一,或者一比二。根據個人口味添加。(在不接通電的情況下浸泡15-30分鍾,確保米粒吸收足夠的水分之後,開始蒸煮)一般情況,水沒過大米就好。
第三步:食用,滅燈後在保溫後五分鍾,開蓋後將米飯攪拌鬆散,可使得水分的散發,口感會更佳。
第四步:鍋具的選擇,選用的蒸煮的鍋不一樣,米的味道也不一樣,鍋的品種我就不多介紹了,如果用的是高壓鍋的煮飯功能,因為是高壓的關系,五常稻花香的香味和口感會比其他方法做出來的更好一些。
㈥ 中國地理保護標志產品大米有哪些
地理標志產品方正大米
《地理標志產品 方正大米(GB/T 20040-2005)》根據《地理標志產品保護規定》及GB 17924—1999《原產地域產品通用要求》而制定。《地理標志產品 方正大米(GB/T 20040-2005)》的附錄A為規范性附錄,附錄B為資料性附錄。由全國原產地域產品標准化工作組提出並歸口。起草單位:黑龍江省哈爾濱市方正質量技術監督局、黑龍江省質量技術監督局、黑龍江省方正縣大米協會
㈦ 選正宗五常大米應該看清哪三個標識
標識1,原產地一定是黑龍江省五常市。
五常大米是黑龍江省哈爾濱市五常市所種植出產的稻花香米,所以這個原產地當然要「黑龍江省五常市」才行,但是否屬於正宗五常大米,還要看以下2個要點。
標識2,看執行標准標簽是否為GB/T 19266。
GB/T 19266這個執行標准號,是正宗五常大米的「身份證」,但有些米的執行標准號標示的卻是GB/T 1354,這個標簽號,只能說這種米屬普通大米范疇。
如果名稱標為五常大米,出廠地也是黑龍江省五常市,但執行標准號卻是GB/T 1354,那隻能說明其屬於普通大米,並非正宗五常大米。
標識3,米袋上要標記有「地理認證圖標logo」。
五常大米屬於地理標志保護產品,所以只要是正宗五常大米,米袋上都會標注有地理保護標識logo,這也是五常大米的產地證明的最大證據。
產品特點
五常市優質的自然資源,賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收獲的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中干物質積累多,營養成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以吃起來香甜。
另外由於支鏈澱粉含量高,米飯油性大,如果將一碗米飯倒進另一碗里,空碗內掛滿油珠,連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。
以上內容參考:網路-五常大米
㈧ 黑龍江特產有哪些
黑龍江特產有:
1、五常大米
五常大米是黑龍江省哈爾濱市五常市地方特產,為國家地理標志保護產品,也是黑龍江著名的谷類農產品特產。
㈨ 五常大米執行標準是什麼
GB/T19266。五常大米執行的是地理標志產品標准:《GB/T 19266-2008 地理標志產品 五常大米》,該標准規定了地理標志產品五常大米的術語和定義、地理標志產品保護范圍、自然環境、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。
大米主要分為四個等級,分別是一等、二等、三等和四等,每種大米都會有自身獨立的標准,如果想要買到好的大米,可以多注意去看下大米包裝上面的執行標准。
採用清理、礱谷、碾米、白米分級、包裝等,亦可有拋光或色選。大米加工中除添加符合GB5749要求的水外,不添加任何物質。
應有五常大米固有的氣味,沒有異味。米粒半透明或半透明,色澤青白有光澤。蒸煮時應有特有的米香味,飯粒表面有油光。口感綿軟略粘、微甜、略有韌性,冷卻後仍能保持良好口感。
㈩ 大米品牌前十名
排名如下:NO.1 金龍魚大米NO.2 福臨門大米NO.3 北大荒大米NO.4 葵花陽光大米NO.5 金健大米NO.6華潤五豐NO.7蘇墾米業NO.8國寶橋米NO.9十月稻田NO.10太糧。
拓展資料一、福臨門產自優質大米產區,富含膠質,煮出來的米顆顆飽滿,粒粒分明,軟甜可口,深受廣大人民喜愛,也是適合小朋友吃的大米,但是價格稍貴,但是好吃是真的,做出來的飯真的很香。
二、北大荒用純凈無污染的水灌溉水稻,豐厚的生長環境,用干凈的土壤長出來的稻子加工製成大米,含有多種礦物元素,使其具有獨特的品質,色澤透亮,顆粒圓潤,出飯率很高。北大荒大米也是大米十大品牌之一。
三、華潤五豐隸屬華潤集團,在世界500強企業排名中有不錯的名次。可見它的背景強大,食品生產、加工、運輸、批發、零售於一體,可以做出大家都放心食用的大米品牌,在大米行業有很大的影響力。
四、國寶橋米又稱“京山橋米”,有悠久歷史的傳統大米,也是一家以生產優質大米為主的農業公司,是中國大米行業的龍頭企業,經多年的研發改進,產生良好的信譽品質,和極好的口碑,供不應求。
五、蘇墾米業中蘇墾富硒米的硒含量很高,並且很穩定,容易被人體吸收,有抗病的功能,食補比葯補更健康,蘇墾米業也獲得了很多國家專利,它的米也很好吃,好吃又有營養價值。
六、中國出產大米的鄉鎮共有3000多個,其中,有98個地方的大米被評定為「中國地理標志保護產品」,這既是明確的原產地標志也是嚴格的質量標志,這98個地理標志保護產品無疑代表了中國大米品質的最高水平。2011年,國家商標總局和國家質量監督檢驗檢疫總局在98個「中國地理標志保護產品」中,又評選出22個最具價值量的大米產品,並根據其價值量分別授予一星至五星等級