① 店鋪選址怎樣選擇最佳位置
店鋪選址一般情況下是選擇人流量比較多的地方,這樣當路人經過店鋪的時候,看到店鋪裡面的商品,就可能進店選購。而人流量比較少的地方,店鋪的租金是比較低,那就需要看個人商品能否吸引消費者光顧。
② 呼和浩特最適合開高檔酒吧的地理位置
中山路畢竟是呼和浩特的黃金地段,靠著維多利和首府廣場的人氣,客流應該不成問題,關鍵是要有自己的特色。賽博地方好像是有,但人氣就差多 了,而且停車不方便,可以排除。
還有樓主想要吸引哪一部分的消費群體,大學生情調是有,但資金就不怎麼寬裕了(最多就是個意林的自助餐、麥當勞、肯德基,再多花費也不是能經常做到的),別的階層可能資金比較寬裕,但興趣不在此方面。所以就是找一個白領比較集中工作或消費的地方。這樣說來說去就又到中山東路了。
③ 開酒吧需要那方面的知識,怎樣才能經營好一個小酒吧
現在隨著生活當中的各方面的壓力越來越大,當我們忙碌一天時想去舒緩一下壓力放鬆身心的時候,酒吧就成為了我們的好去處,但是現在隨著酒吧行業之間的競爭越來越激烈,現有我們的酒吧生意紅火,經營管理就變得尤為重要了。
一、科學的進行可行性分析
1 、充分認識隔行創業的困難與不利因素,在籌備之前必須進行一下自我分析。看自己以及合夥人是否精通這一行,如果不懂,則務必請一位專業人士來負責你的酒吧。以後可以在日常經營中慢慢熟悉起來,並可親自管理經營了。
2 、通過對市場信息的搜集、調查、預測,得出較為准確科學的綜合市場分析。籌備之前必須對包括市場前景、進貨渠道等一切因素在內的綜合市場進行考查分析。
3 、分析自己的同行,也就是競爭對手,做到知己知彼、百戰百勝。吸收借鑒別人的長處和優點,在此基礎上創出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包括對酒吧的經營方向、目標消費群、酒水的價格等必須進行准確的定位,這也是最重要最關鍵的一點。
二、選擇正確的酒吧地址
當你決定開一家酒吧,並進行了科學的分析後,接下來就是選址的問題了。
1 、酒吧集中點,也就是所謂的酒吧一條街,或者是附近的地方。因為這里有群體的優勢和氛圍,是酒吧最繁榮的地方,這里顧客雲集,酒水的吞吐量很大。但此類地方存在競爭太強的弱點,因此小酒吧在這種情況下一定要經營有特色,產品有個性。只有這樣,才能在大酒吧如林的集中群有立足之地,還可以借上有利的東風。
2 、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經營一些大眾化的酒吧等休閑場所,消費不易太高。
3 、臨近旅遊及商務往來頻繁的賓館附近。人源穩定,並且方便住店客人選擇。
4 、高檔住宅區及通往商業區的路段。此種地段較為理想,每當夜幕降臨,這些區域便呈現出無限生機。
5 、外事機構較為集中的地段,最好是大使館附近。此類地區是開酒吧的最理想位置,因為這里往往是那些外國人款待朋友的最佳地方。
三、酒吧的裝修及配置
有了正確的位置後,接下來便是裝修和設備配置了。
1 、酒吧的裝修因服務規模的大小和功能不同,美平商業管理系統其外觀式樣、內部結構及裝飾也各不相同。總之一定要體現自己的風格和獨特的情調。
2 、酒水配備上一定要適量並且種類齊全,酒杯種類及調酒器具充足齊全,背景或主音響系統配備齊全,並針對酒吧風格、經營主題及時間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1 、除了規模和面積這些決定性因素外,還得根據酒吧的工作間和營業狀況來配備當值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調配人員。
2 、根據日常的工作量和繁忙程度有效安排人員的當值班情況。可採取輪休制,取消節假日等繁忙時間的休息,在生意清閑時補休,若加班則付加班費,切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務的九大原則
服務也是決定酒吧生意好壞的重要因素,酒吧的服務員和調酒師在服務過程中必須做到以下幾點:
1 、笑臉相迎。客人到來時,主動打招呼,笑臉相迎,並用優美的手勢把客人迎進酒吧,熟客可直呼其名,配以「大哥」、「老闆」等,使客人有親切感。
2 、主動的離開。把酒水送給顧客並詢問是否有其他需求後,應立即退離客人附近,以免讓客人誤認為你在偷聽他們的談話,除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話。
3 、女士優先。注意「女士優先」的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會。
4 、客人永遠是對的。認真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見和投訴。
5 、輕聲應答。回答客人問題時應避免大聲音過大,保持適合音量,自然和氣。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、調酒應盡量在客人能看得見的情況下進行,讓客人欣賞服務技巧的同時,也放心酒水的衛生及數量。
7 、牢記品牌。牢記酒吧內所有酒水的品牌、價格及其他特性,並盡量記住熟客所喜歡的牌子和喜好。
8 、謹慎的交談。由客人提起話頭,避免談論政治、宗教、信仰等容易引起分歧的話題,並且千萬不要議論他人的是非。
9 、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對客人有不耐煩的語言、表情和舉動。
六、有特色的互動游戲
由於酒吧是是一個可重復的消費行業,所以我們想刺激客戶或者會員來再次消費就必須的提高我們的服務質量,要做到這些我們首先需要特色的互動游戲來實現,在這里推薦蜀樂微信,霸屏、上牆、表白等諸多功能。
我們酒吧除了做到以上這些以外,同時也可以做一些營銷廣告,隔一段時間推薦一些新品,多做一些優惠促銷活動,做到這些相信你的酒吧成功率會大大提高,生意也會越來越好。
④ 酒吧地理選擇
一下是我以前寫的文案
酒吧選址
酒吧選址、注冊與外部裝修酒吧的位置對酒吧經營有決定性影響。若酒吧的位置選擇不當,那經營絕不會成功。在為籌建的酒吧選址時,除了要以市場分析的資料為依據外,還要考慮收集些與市場數據相關的信息。地區經濟近幾年來的經濟發展情況應該是可以掌握的,要注意收集和評估所在地區商業發展的數據及其因素。城市規劃 區域規劃襯往會涉及到建築的拆遷或重建,如果未經分析,酒吧就盲目投資,而在成本收回之前就遇到了拆遷,這家酒吧無疑會蒙受損失,或者若失去原有的地理優勢。所以在確定酒吧位置之前,一定要向有關部門提出咨詢。 潛在地點的最佳狀況是在用途,限定和籌建服務設施所需的執照已有了確定的保障,否則就要在更換地區獲取必要的執照上花費可觀的時問和金錢了。競爭情況競爭情況是直接影響酒吧經營的不可抗拒因素,需要認真調查研究,對於競爭的評估可以從兩個方而考慮。一方面是開間相同的酒吧進行直接競爭,這一點自然是消極的因素。另一方面是非直接竟爭,包括提供不同飲品和不同服務的酒吧,這一點有時會成為積極的因素。沒有競爭的地方,從顧客方面來講也意味著沒有吸引力。缺少任何一種形式的競爭都是值得考慮的,這一地點可能是一個潛在的絕好地點,但也可能是個很糟糕的地點規模和外觀酒吧的潛在容量大到可以容納足夠的空間建築物、停車場和其他的必要設施。酒吧位置的地面形狀以長方形、方形為好,圓形也可。三角形或多邊形除非它非常大,否則是不足取的,因為民方形的土地利用率較高。在對地點的規模和外觀進行評估時也要考慮到未來消費的可能。能源供應情況能源主要是指水、電、天然氣等經營必須具備的基本條件。在這此因素中,水的品質也應考慮,因為水質的好壞直接關繫到冰塊及調製冷熱飲的效果。 流動人員這因素主要影響著過路人的多少、客人的種類等。因此對流動人員定要仔細分析,綜合其特點,選擇適當的位置和酒吧的種類。 地點特徵地點特徵顯示出與人們外出活動或人群聚集相關的位置。要考慮和購物中心、商業中心、娛樂中心的距離和方向,這些地點由於人群聚集,甚至能在離酒吧幾里以外的地點,仍能對酒吧的推銷產生影響。另外還應考慮交通目的地,有些地點看似交通流量很人,但由於附近沒有可以使其停留的因素,這類地點也是決不可取的。 交通狀況交通狀況是指車輛的通行狀況和行人的多少。交通狀況往往意味餚客源,但客源的多少決不等同於交通的頻繁程度,有的地區盡管交通頻繁,但客人卻沒有購買機會或慾望。但通常情況下,在選擇酒吧位置時,應獲得本地區車輛流動的數據及行人流動的資料,以保證酒吧建成後,有相當數量的客源。一個地區的交通情況尤為重要,因為它不儀影響酒吧的營業量,甚至有時還可決定酒吧必須采川何種服務力式。很顯然,設施具體位置的交通力便程度停車、進出的方便程度,將影響客人是否願意光顧。有時,由於客人不願經過十分擁擠、危險的叉路口才能到達灑吧,便使使許多店家失去相當可觀的生意。當你打算依靠該地區良好的交通來規劃建立一家灑吧設施時 ,首先得仔細地分析一下現有交通在將來是否會改善,因為許多生意興隆的酒吧由於交通路線改變而被迫停業的例子多。 酒吧可見度酒吧可見度是指酒吧的顯眼程度。也就是說,無論顧客從哪個角度看,都應可以獲得對酒吧的感知。酒吧可見度可由從方向駕車或徒步進人酒吧方位來評估。酒吧可見度往往會影響酒吧的吸引力 公共服務酒吧及娛樂設施必、須使用一系列。公共設施,但其中有許多並不是現成的。在實踐中,常有因當地有關部門拒絕擴建一些必要的公共設施,使酒吧營建計劃落空的例子。因而,酒吧及娛樂設施建設也需先調查選址附近是否有可供使用的公共設施。消防、垃圾廢物處理和其他所需的服務都包括在這個因素里。目標地點所需服務的設施、費用和品質都是應該評估的,這些信自、可從當地有關部門中獲得。 停車設施現代的酒吧必須有足夠的停車設施,當然,如果附近有公共停車場也叮以。如果籌建的酒吧應配套建造有足夠的停車場,那該地就有足夠的地方。然而,從另一方而說,建造停車場不應因佔地太多而增加成本,而且會使本來十分緊湊、十分興旺的地段顯得空曠蕭條。 選址需要考慮的因素 1.應盡量避免與其他酒吧門對門地經營,這會對銷售造成不利的影響。 2.酒吧應盡量選擇人群集中的地方經營,這樣可以保有一定的知名度及銷售收入。 3.酒吧選址在可能的情況下,要選擇距商業中心、購物中心、文化中心、交通終點、旅遊景點等較近的地點。 4.在同一地區並非不能同時並存相類似的幾家酒吧,有時候幾家酒吧湊在一起由於客人認為有較多的選擇,意味著該地區有更大的消費吸引力,反而會使整個地區的酒吧生意因人們不約而同的光顧更加興隆。
酒吧內部空間設計
空間設計是酒吧設計的最根本內容。結構和材料構成空間,採光和照明展示空間,裝飾為空間增色。在經營中,以空間容納人,以空間的布置感染人,這也是作為既要滿足人的物質要求,又要滿足人的精神要求和建築本質特性所在。
不同的空間形式具有不同的風格和氣氛
◆方、圓、八角等嚴謹規整的幾何形式空間,給人端莊、平穩、肅靜、莊重的氣氛。 ◆不規則的空間形式給人以隨意、自然、流暢、無拘無束的氣氛。 ◆對閉式空間給人以內向、安定、隔世、寧靜的氣氛。+開敞式空間給人以自由、流通、爽朗的氣氛。 ◆高聳的空間,使人感到崇高、肅穆、神秘。 ◆低矮的空間,使人感到溫暖、親切、富於人情味。
同時,不同空問能產生不同的精神感受。在考慮和選擇空間時,就要把空間的功能、使用要求和精神感受要求統一起來。同樣一個空間,採用不同方法處理,也會給人不同的感受。在空間設計中經常採用一些行之有效的方法,以達到改變室內空間的效果。比如:一個過高的空間可通過鏡面的安裝、吊燈的使用等,使空間在感覺巨變得低而又親切;一個低矮的空間,可以通過加線條的運作,使人在視覺卜變得舒適、開闊,無壓抑感。灑吧在設計空間時應知道,比例尺度適『宜在酒吧室內空間,可以使人感覺到親切舒適。客流不多而顯得空盪的大門使人無所適從,而人多擁擠的空間使人煩躁。在大的門廳空間中分割出適度的小空間 ,形成相對穩定的分區,可提高空問的實際效益。在表現空間藝術中 ,結構是最根本的,它可以依據其他因素創造出袱有特色的空間形象。裝飾和裝修應以空間為主 ,從空間出發,牆面的位置和虛實、隔斷高矮、天棚的升降、地而的起伏以及所對應採用的色彩和材料質感等因素,都有了設計構思的依據。
在考慮酒吧空間設計的聽有因索中,最中心的問題是必須針對酒吧經營的特點,經營的中心意圖及目標客人的特點來進行設計。
如針對高層次、高消費的客人而設計的高雅型酒吧,其空間設計就應以方形為主要結構,採用寬敞及高聳的空間。在座位設計時,也應以盡量寬敞為原則,以服務面積除以座位數,衡量人均佔有空間 ,高雅、豪華型的人均佔有面積達2 .6平方米。而針對尋求刺激、發泄、興奮為目的的客人而設計的酒吧,同時應特別注重其舞池位置、大小的沒置,並將其列為空間布置的重點因索。針對尋求談話、聚會、約會為目的的目標客人而設計的溫馨型酒吧而言,其空間設計應以類似於圓形或弧形而同時體現隨意性為原則,天棚低矮、人均佔有空間叮較小些,但要使每個單獨桌有相對隔離感,椅背設計可高些。
⑤ 開酒吧要必備什麼條件如何選擇場地
首先你要有實力。。。在有勢力、、、選擇在黃金地段,,,多做廣告!!!提高知名度!@@
⑥ 我想在西安開個酒吧,但是我不知道多少錢可以開的起來,還有就會地段的選擇怎麼選擇,想讓大家幫助我一下
地段固然重要重要 但是最重要是 業務經理。 一定要請到 3個以上強力 業務經理。 或則自己人脈一塊 開業前能保證 能拉到 讓自己酒吧能 滿的 客源。 酒吧服務裝修 要讓眼前一亮的感覺。 最重要的是 人脈。 調酒師很好找。 既然自己想到開酒吧一定有相關的人或朋友才開。 3000-5000的調酒師西安多的是
⑦ 綿陽白領人群的聚集主要在哪一帶如果要開一家以這類人群為主的酒吧,可選擇的地理位置是什麼地方
我覺得這個問題吧各有各的見解,但個人認為,如果想要前景好,就不能只是考慮一個地帶,應該考慮一個能讓其它地方都能來的地理位置,也就是說一定要交通特別方便,又特別好記的一個地方!嘿嘿,我還不知道在綿陽哪個地方,你一定要親自考察,不能人雲亦雲哦!
⑧ 想在我所在的小城市開個音樂酒吧,誰能告訴我開這酒吧要怎麼樣吸引顧客,怎麼樣才能有特點,需要小妙招
一、科學的進行可行性分析
1 、充分認識隔行創業的困難與不利因素,在籌備之前一定進行一下自我分析.看自己及合夥人是否精通這一行,如果不懂,則務必請一位專業人士來負責你的酒吧.以後能夠在日常經營中慢慢熟悉起來,並可親自管理經營啦.
2 、通過對市場信息的搜集、調查、預測,得出較為准確科學的綜合市場分析.籌備之前一定對包含市場前景、進貨渠道等一切因素在內的綜合市場進行考查分析.
3 、分析自己的同行,也那就競爭對手,做到知己知彼、百戰百勝.吸收借鑒別人的長處和優點,在此基礎上創出自己的特色.
4 、酒吧的定位分析.包含對酒吧的經營方向、目標消費群、酒水的價格等一定進行准確的定位,這也是最首要最關鍵的一點.
二、選擇正確的酒吧地址
當你決定開一家酒吧,並進行啦科學的分析後,接下來那就選址的問題啦.
1 、酒吧集中點,也那就所謂的酒吧一條街,以及附近的方面.因為這里有群體的優勢和氛圍,是酒吧最繁榮的方面,這里顧客雲集,酒水的吞吐量很大.但此類方面存在競爭太強的弱點,所以小酒吧在這種情況下一定要經營有特色,產品有個性.只有這樣,才幹在大酒吧如林的集中群有立足之地,還能夠借上有利的東風.
2 、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經營幾個大眾化的酒吧等休閑場所,消費不易太高.
3 、臨近旅遊及商務往來頻繁的賓館附近.人源穩定,並方便住店客人選擇.
4 、高檔住宅區及通往商業區的路段.此種地段較為理想,每當夜幕降臨,這些區域便呈現出無限生機.
5 、外事機構較為集中的地段,最好是大使館附近.此類地區是開酒吧的最理想位置,因為這里往往是那些外國人款待朋友的最佳方面.
三、酒吧的裝修及配置
有啦正確的位置後,接下來便是裝修和設備配置啦.
1 、酒吧的裝修因服務規模的大小和功能不同,其外觀式樣、內部結構及裝飾也各不一樣.總之一定要體現自己的風格和獨特的情調.
2 、酒水配備上一定要適量並種類齊全,酒杯種類及調酒器具充足齊全,背景或主音響系統配備齊全,並針對酒吧風格、經營主題及時間段有效播放音樂.
四、酒吧人員的配備及工作安排
1 、除啦規模和面積這些決定性因素外,還得根據酒吧的工作間和營業狀況來配備當值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調配人員.
2 、根據日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當值班情況.可採取輪休制,取消節假日等繁忙時間的休息,在生意清閑時補休,若加班則付加班費,切記不要造成人員閑置.
五、酒吧服務的九大原則 賺錢點子網
服務也是決定酒吧生意好壞的首要因素,酒吧的服務員和調酒師在服務進程中一定做到下列幾點:
1 、笑臉相迎.客人到來時,主動打招呼,笑臉相迎,並用優美的手勢把客人迎進酒吧,熟客可直呼其名,配以「大哥」、「老闆」等,使客人有親切感.
2 、主動的離開.把酒水送給顧客並詢問是否有其他需求後,應立即退離客人附近,以免讓客人誤認為你在偷聽他們的談話,除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話.
3 、女士優先.留意「女士優先」的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會.
4 、客人永遠是對的.認真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見和投訴.
5 、輕聲應答.回答客人問題時應避免大聲音過大,保持適合音量,自然和氣.
6 、令客人放心、舒心.倒酒、調酒應盡可能在客人能看得見的情況下進行,讓客人欣賞服務技巧的同時,也放心酒水的衛生及數量.
7 、牢記品牌.牢記酒吧內所有酒水的品牌、價格及其他特性,並盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好.
8 、謹慎的交談.由客人提起話頭,避免談論政治、宗教、信仰等容易引起分歧的話題,並千萬不要議論他人的是非.
9 、不要讓顧客覺得不耐煩.不許對客人有不耐煩的語言、表情和舉動.
留意到以上開酒吧的幾點建議,相信你的酒吧成功率會大大增高,生意也會越來越好.
⑨ 一般開酒吧怎樣選擇地理位置呢
想要創業,建議您選擇一個合適的創業項目,看自身是否具備相關項目的資質,找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題,如果您啟動資金有限,可以通過小額貸款的方式來解決。
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和您分享有錢花消費類產品的申請條件:主要分為年齡要求和資料要求兩個部分。
一、年齡要求:在18-55周歲之間。特別提示:有錢花謝絕向在校學生提供消費分期貸款,如您是在校學生,請您放棄申請。
二、資料要求:申請過程中需要提供您的二代身份證、本人借記卡。
注意:申請只支持借記卡,申請卡也為您的借款銀行卡。本人身份信息需為二代身份證信息,不能使用臨時身份證、過期身份證、一代身份證進行申請。
此答案由有錢花提供,因內容存在時效性等客觀原因,若回答內容與有錢花產品的實際息費計算方式不符,以度小滿金融APP-有錢花借款頁面顯示為准。希望這個回答對您有幫助。
⑩ 經營酒吧,小城市與大城市的區別
考慮一個酒吧要從幾個方面來分析的
1、客流人群
2、大眾消費價格
3、消費觀
4、地理位置
北京人的消費觀,跟生活質量追求是不一樣的,北京的酒吧裝飾雖然好,照搬到地級市確實不錯,但是你要考察好你們那邊人的消費觀跟價格方面做個調查,酒吧在地級市很難做的很好的,一般這種城市的酒吧都是以薄利多銷的模式來運行,注意按照北京酒吧裝修的費用,跟你再地級市的收入做個比較,花100W裝修的當然好但是一年就賺個20W 5年才回本的話實際也是不好的。好好的做一下調查吧
早日開業 生意興隆