東北大米為什麼好吃地理

『壹』 東北的大米為什麼比較好吃

首先口感方面但差異是比較大的，東北產出來的大米個頭特別飽滿，吃上去的感覺非常軟糯，而且還帶有一股特別香甜的味道，如果再搭配上一頓可口的菜品，真的是相當完美的一頓飯一樣，但是這正是因為東北的土地特別肥沃，所以才會產出這么優質的大米。

第一點氣候，五常市屬中緯度溫帶大陸性季風氣候，夏短冬長，寒暑懸殊。屬於中溫帶大陸氣候 ，平均年降水量608毫米，平均無霜期在115天至139天之間，年日照時間為2629小時，年平均積溫2700攝氏度，這是優質水稻生長必備的條件。

第二點沃土，五常是世界上三大塊黑土地之一，有機質土層可達一米，原始的生態土壤就是稻穀最好的肥料，這種土壤獨一無二的。

第三點水稻品種要好，比如長粒香、稻花香 等。水稻專家通過30多年的田間培育，最終確定了稻花香等適宜這塊土地播種的品種。五常市水稻主導品種為自主培育的五優稻4號。

『貳』 東北大米為什麼會那麼好吃

東北大米好吃的原因：一季粳稻：一年只產一次，保證的水稻對於土地營養成分的吸收，到了冬季，土地繁衍生息，儲存能量，保證了第二年的土地營養補給。土壤肥沃，黑龍江地區是特有的寒地黑土帶，經過億萬年的積累，導致了特有的黑土地，保證的大米的營養充分。氣候獨特等原因，導致了東北大米的」好吃「。其實，東北大米最好吃的在黑龍江，黑龍江最好吃的大米在五常。五常有很多做米的企業，臻糧的品牌臻稻香就不錯，品質優良。

『叄』 為什麼都喜歡吃東北大米

水土原因，土地有機物質要豐富，各種礦物質也豐富，黑土地出產的農作物要明顯好吃，世界五大黑土地就在東北吉林黑龍江。灌溉水質要好，比如長白山周邊百公里的大米都不錯，鏡泊湖周邊大米也不錯，著名桓仁大米和延吉大米的水源都是來自長白山。最好的米都是來自河流的中下游，河水的沖刷為土地帶來大量的營養物質。優質東北大米的地理標識產地很多：五常大米、延吉大米、響水大米、桓仁大米、盤錦大米、營口大米、舒蘭大米、東港柳林大米等等，他們有一個特點都是號稱貢米，因為當年大米產量小，好吃的大米產量也不高。

『肆』 東北的水稻種植優勢是什麼，為什麼東北大米更好吃

稻穀要想生長的好，在水稻澆灌期內的溫度最好21到25℃中間。東北地域遲早溫差比較大，可以更快的將溫差操縱在21到25℃中間，並且東北的日照更長，能為水稻給予充足的陽光照射，產生稻穀生長的最好溫度。而南方天氣遲早溫差並不大，而且在稻穀生長期內，其平均溫度在30度上下，遠遠地高過稻穀澆灌最好溫度，從而就建立了東北稻米和南方大米質量的差別。而東北由於溫度較低也高效地防止了蟲害和病原菌，讓東北的稻穀非常少得病。

因此大家才會在《宋史》中看到有關占城稻的記述。占城稻，又被稱為早禾或占禾，因最開始福建省是以占城（坐落於今越南地區東南部）育種而而出名，實際上這兒的占城稻就是原產地於印度的的粳稻。秈稻耐乾旱，但卻不耐低溫，只合適在我國的南方地區栽種，因此伴隨著梗稻的弱化，我國慢慢產生「北麥南稻」栽種布局，種哪些吃啥，伴隨著時間的變化便產生了東北人喜歡吃面點，北方人愛吃米飯的傳統式。早在唐朝時期，梗稻便已經傳到日本，那時候的日自己將其稱作「大唐盛世米」，既是表明是以我國引入米。

『伍』 東北大米為什麼好吃

東北大米種植在極其肥沃的黑土地中，因地理因素吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，灌溉用水純凈無污染，生長周期長一般五個月左右。獨特的地域優勢，保證了東北大米、吉林大米獨有的高品質。蒸煮後出飯率高，粘性較小，米質較脆。營養豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質對身體更好。

『陸』 東北大米好的原因

東北大米好是因為地理位置導致生長氣候好：

1、土壤肥沃：松花江、黑龍江、烏蘇里江三江平原交匯為東北大米的核心產區，適合大米生長。東北地區的土地是土壤類別中最肥沃的黑土地，為稻米提供了充足的營養條件。

2、日照充足：生育期日照時間長，東北地區霧霾現象相對較少。

3、好水質：地處黑龍江、松花江、烏蘇里江三江平原、水系眾多，地下水及江水形成的灌溉用水無污染。

4、積溫時間長：一年一熟，生育期一般在5個月左右。

5、日夜溫差大：長達半年的寒冷冬季，減少了病蟲害發生，秋季光照充分、晝夜溫差大，利於東北大米的營養積累。

6、病蟲害少：東北大米種植區病蟲害少。

『柒』 東北的黑土地種出的大米真的會更好吃嗎為什麼

東北地區由於早晚溫差大的氣候使水稻澱粉糖的生長發生劇烈變化。還有。土地肥沃松花江、嫩江、東遼河，特別是吉林省，位於北緯41°～46°，適合水稻生長。中國東北地區的土地是土壤類別中最肥沃的黑土，為水稻提供充足的營養條件。

中國東北的地理位置決定了它一定很好吃。它是世界三大寒地黑土之一。寒帶黑土 世界上有三大片黑土，其一分布在烏克蘭，在烏克蘭大平原上，烏克蘭大平原面積約為190萬平方公里。二是分布在美國的密西西比河谷，美國的密西西比河谷面積約為120平方公里，他們像中國東北的土壤一樣，四季都處於低溫狀態，由於植被茂盛，冬季寒冷，大量的垃圾腐爛、分解，經過一千年形成厚厚的腐殖質，即肥沃的黑土層。黑土的有機質含量是黃土的10倍左右，是最肥沃的土地，最適合耕作。中國東北地區也已發展成為重要的糧食基地之一。

『捌』 黑龍江五常大米為什麼那麼好吃

五常大米的好吃主要是因為它的地理位置和水源，可以使大米積累更多營養物質，這么多的優點集於一身，想要不好吃都很難。另外除了五常大米，還是有很多其它好吃的大米品種，下面就給大家介紹幾款好吃又營養的大米▪

『玖』 東北黑龍江大米好吃的原因是什麼

東北大米一年一季，生長周期長，積累的營養物質多，並且成熟期的晝夜溫差大，干物質積累多，大米會更加香甜，不好吃都難，下面是我經常吃的幾款東北大米，非常的好吃，大家可以看看。