Ⅰ 什麼樣的是綠色大米,什麼樣的是有機大米
綠色大米是指大米內含的農葯含量不超過國家最低標准稱為綠色大米;
有機大米是指大米在種植到成品整個過程中,不施加任何農葯,化肥等有害物質。
綠色食品是指按特定生產方式生產,並經國家有關的專門機構認定,准許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
在許多國家,綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法,諸如「生態食品」、「自然食品」、「藍色天使食品」、「健康食品」、「有機農業食品」等。由於在國際上,對於保護環境和與之相關的事業已經習慣冠以「綠色」的字樣,所以,為了突出這類食品產自良好的生態環境和嚴格的加工程序,在中國,統一被稱作「綠色食品」。
綠色食品是指在無污染的條件下種植、養殖,施有機肥料,不用高毒性、高殘留農葯,在標准環境、生產技術、衛生標准下加工生產,經權威機構認定並使用專門標識的安全、優質、營養類食品的統稱。
綠色食品所具備的條件:
1.產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標准;
2.農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程;
3.產品必須符合綠色食品標准;
4.產品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標准。
有機大米——指的是栽種稻米的過程中,使用天然有機的栽種方式,完全採用自然農耕法,從選擇稻米到栽培的方法,困難度都比一般米高出很多哦!
有機米使用的肥料一定要是有機肥,而且種植的土壤政府有規定,要有三年都沒有碰到一點化學農葯,這樣子做可以完全消除稻米內可能有的重金屬,或者是毒素,可以達到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優良碾米機械設備,就可以達到完全香、Q、黏和無怪味的高品質效果
Ⅱ 綠色大米是什麼米
綠色大米是指產自優良生態環境、按照綠色大米標准生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標志使用權的安全、優質大米。
綠色大米是從普通大米向有機大米發展的一種過渡性產品,綠色大米分A級和AA級,A級綠色大米要求生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用准則和生產操作規程要求,限量使用限定的化學合成生產資料,產品質量符合綠色食品產品標准。
AA級綠色大米要求生產過程中不使用化學合成的肥料、農葯、獸葯、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害於環境和身體健康的物質,按有機生產方式生產,產品質量符合綠色食品產品標准。
綠色大米的具備條件
1、產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標准;
2、農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程;
3、產品必須符合綠色食品標准;
4、產品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標准。
綠色大米是指大米內含的農葯含量不超過國家最低標准稱為綠色大米。
Ⅲ 五彩米都是什麼米
五彩米就是五彩稻米,五彩稻米是指黑、紅、黃、綠、紫五色的稻米。五彩稻米純天然色澤,無污染、無公害,糙米營養成份保留完整,易糊化,口感好,色香味俱佳,享有「米中之王」的美譽。
五彩米其中含有18種氨基酸、黃銅、色素和多種維生素物質,有著「米中之王」的名氣,在當地都會以這種米來招待貴賓。
1、黑米
黑米表皮為黑色沒錯,但是還有一種黑粳糯米(俗稱火燒米)表皮有70% 呈黑色、30% 呈棕紅色,而且黑米一般沒有光澤。用手掰開,其截面與表皮顏色相同且均勻,部分呈青灰色或乳白色。把黑米放入清水中,水會呈現出紫紅色。
2、紅米
紅米呈棕紅色,其紅皮是天然形成的,所以一般比較厚。在購買時可以用指甲輕輕地刮幾下,會看到白色的內核部分。正常淘米時,掉色不嚴重。如果只刮一次就看到了白色部分,說明米是有問題的,而且紅色的顏料會留在手上。
3、紫香米
紫米呈棕紅色或紫紅色,米粒表面沒有光澤,但在太陽光下會透出紅色。正常淘米時,掉色不嚴重。而染色紫米的淘米水則呈紫黑色。
4、綠米
綠米表皮呈嫩綠色,沒有光澤。用手掰開,其截面呈乳白色,浸水一般不會有顏色變化。但正常的綠米煮熟後,米飯會呈嫩黃色。染色綠米浸水會則會有綠色素浸出。
5、黃色米
黃色米的表面呈現淡黃色,浸水也不會出現掉色,染色黃色米淘米水會有黃色出現。
Ⅳ 綠色大米與有機大米的區別,怎麼區分
主要區別有,認證對象不同、認證方法不同、商標性質和標識不同、質量安全水平不同,具體如下:
一、認證對象不同
1、綠色大米
是以稻米產品為認證對象,屬於質量證明商標。
2、有機大米
稻米的認證對象是土地和生產者,更強調生產過程的質量控制及產品可追蹤性檢查。
二、認證方法不同
1、綠色大米
依據標准,強調從土地到餐桌的全過程質量控制。檢查檢測並重,注重產品質量。
2、有機食品大米
實行檢查員制度,以檢查為主,檢測為輔,注重生產方式。
三、商標性質和標識不同
1、綠色大米
標識是產品質量證明商標,使用綠色食品標志。
2、有機大米
標識是生產過程證明商標,使用機食品標志。
四、質量安全水平不同
1、綠色大米
等同於發達國家普通安全標准食品。
2、有機大米
等同於生產國或銷售國安全標准食品。
Ⅳ 什麼是綠色大米
近幾年問題大米事件層出不窮,「毒大米」「陳化糧」讓我們在選擇大米的時候不免有些擔心。但大米中也不乏佼佼者,五常大米就是其中之一,五常大米最大的優勢就是在於其種植環境是「山泉水,黑土地,長日照,優稻種,高標准」,其中最著名的代表品牌就是葵花陽光牌五常大米,它口感糯、彈、香、甜。在超市購買大米時通常會看到綠色大米、有機大米的字樣。這些標示代表著大米種植條件的不同。所謂綠色大米,就是具有無污染、安全、優質、營養等特點的大米。而有機大米則是在生產過程中不使用任何有機化學合成的肥料、農葯等物質,遵循自然規律,是大米等級中最高的級別。
家庭選購大米應選擇帶有綠色、有機認證標識的大米。以著名的大米品牌「葵花陽光」為例。它是葵花葯業集團的下屬公司,多年來一直用制葯的態度來生產大米。做到從田間道餐桌的無縫隙對接。它品質穩定,米粒瑩白,口感糯彈,味道香甜,物美價廉,是家庭高品質日常主食的首選。
Ⅵ 綠色米都
綠色米都 黑龍江農墾建三江分局創業農場是一個以生產綠色優質稻米為主,集農、林、牧、副、漁、工、商、運、建等服務綜合經營,全面發展的現代化國有農場。農場現位於黑龍江省富錦市、同江市、饒河縣交界處,總控制面積530平方公里,耕地48萬畝,牧地草原3.1萬畝,葦塘水面3.2萬畝。全場居民住戶3627戶,總人口10832人,下設9個農業管理區,10個工商運建服企業。創業農場建於1968年12月26日。經過幾十年的艱苦奮斗,創業農場已經成為國家重要的商品糧基地之一。多年來,農場通過調整產業結構,大力發展水稻生產,使農場經濟步入發展的快車道。2001年農場被省委省政府授予「文明單位」稱號。2005年,全場糧食總產22萬噸,實現國內生產總值2.7億,人均收入8956元。 近兩年,全場人民在國家惠農政策的鼓舞下,緊緊抓住機遇,加快發展,全力建設小康社會,構建和諧社會,建設現代化的社會主義新農村,取得了輝煌的成就。農場充分發揮藍天、白雲、黑土的自然優勢,大力發展質量效益農業、綠色農業、生態農業,全場48萬畝耕地嚴格按照國家綠色食品行業標准和生產技術規模種植水稻,使農場成為生產綠色優質稻米的專業農場。大力發展畜牧業,絨山羊、肉牛、生豬、禽蛋等產品暢銷省內外。大力發展非公有制經濟和二三產業,推動了農場經濟快速發展。加大小城鎮建設力度,使農場面貌發生了巨大變化,成為名聞遐邇的塞外明珠。目前全場政治穩定,經濟繁榮,社會進步,群眾生活富裕,安居樂業。如今全場人民在農場黨委的領導下,正以只爭朝夕的進取精神,頑強拼搏,奮勇爭先,為到2010年實現糧食總產27萬噸,國內生產總值5億元,人均收入12000元的目標而努力奮斗!
Ⅶ 三江平原被譽為中國綠色米都原因
三江平原環境質量優良;
三江農作物蟲害較少;
種植過程中化肥施用量較少
Ⅷ 什麼是真正地有機綠色大米
就是天然無公害,沒有使用農葯。
億牛高山有機大米,聞起來就很香,燜出來的米飯油亮油亮的,非常白凈,看著就有食慾。最重要的是,吃起來有嚼頭,而且米飯不粘碗,吃過飯後,碗也特別好清洗。一頓沒吃完,放上一天,也不回生,吃起來照樣香噴噴的。
據當地農戶說,安徽億牛有機大米基地已經按照有機認證標准進行水稻種植,水稻和番紅花輪耕,保持土壤的肥力,種植的水稻在海拔600米左右的山地上,自然環境優越,氣候很好,生長出來的大米,顆粒晶瑩,潔如珍珠;吃起來清淡香甜,飯粒表面油光艷麗,剩飯不回生。億牛高山有機大米因為種植在海拔600米的山地上,加之陽光雨露充足,灌溉水純凈無污,這獨特的地理優勢才造就了億牛高山有機香米獨有的高品質。
Ⅸ 中國綠色米都是哪
中國米都在黑龍江省建三江農墾管理局,盛產優質綠色大米,那裡是我美麗的家鄉