地理為什麼東北大米質量高

㈠ 水稻種植最重要的起源地，東北大米為什麼出名

眾所周知，大米是我們的生活主食，雖然南北方有些差異，北方多以麵食為主，而南方以大米為主。而水稻種植的起源地東北大米為什麼出名呢？影響它的因素自然是很多的，比如國家政治經濟制度的支持、環境、氣候、土壤等等都是影響大米數量和質量的因素。以此，我們來細細了解一下東北大米出名的原因。

最後，東北地形平坦。東北平原是我國最大的平原，東北平原不僅地形平坦廣闊，而且擁有季風性氣候，光熱充足，給東北大米的聲場提供了廣闊的土地面積和氣候條件。東北大米之所以會出名，也有國家政治經濟的支持，更重要的是它得天獨厚的環境，大米不僅產量高，還有很高的質量品質，給人很好的口感，吃起來和其他地方大米是有口感和味道的差距。

㈡ 東北大米那的最好也順帶了解一下為什麼東北大米比南方大米整體都要品質高

你這個太寬泛了，目前東北大米的生產基地，位於黑龍江的五常、 阿城、肇東和吉林的松原、白城、鎮賚、德惠及遼寧的盤錦、鐵嶺等地，知名品牌主要有 「臻稻想」、「五常大米」、「北大荒」、等。真正的東北大米粒形短圓，長寬比約為1東北大米.6：1，腹白心較少，膠質率高，米色清亮透明。最知名的東北大米當屬哈爾濱的五常大米、牡丹江的響水大米、吉林的嫩江灣大米、松原大米和遼寧的盤錦大米，另外，天津的小站大米也享譽中外的。不管是哪種好米，都離不開其特定的生長環境和氣候條件，絕對正宗的好米的產量相當有限，能有幸享用的人更是鳳毛麟角。與知名稻米主產區鄰近，氣候條件和生長環境相近、相似的稻米就成為百姓餐桌上的貢品。因其物美價廉，也能為大多數的老百姓所接受。
品質好是因為東北獨特的地理、氣候等因素影響，干物質積累多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有宜。

㈢ 東北大米比南方品質優良的原因(地理問題)

主要應該是自然條件的原因吧，東北的大米一年才一季的，而南方的大米一年兩季，有點還三季，生長周期短，肯定不如生長周期的米好了。還有，東北的土壤是黑土，是一種很肥沃的土壤了

㈣ 東北大米為什麼好吃的原因是什麼呢

東北大米的好吃主要得益於它的地理位置和水源，可以積累更多的營養物質，多種優點集於一身，想要不好吃都難。東北大米的品牌有很多，想要挑到好吃的也並不容易，為了避免大家踩雷，下面就給大家介紹幾款品質優良的東北大米，都是我自己家常吃的。

㈤ 高二地理大題分析～東北大米為什麼好吃

東北大米由於地域問題 導致氣候差異大，夏季種水稻時白晝長，日照時間長加上緯度高，晝夜溫差大，還有就是生長期長 多為1年1熟 根部吸收養分時間較長 顆粒飽滿，有利於養分的積累，
相對的 南方大米 緯度低，晝夜溫差小，生長期期短為1年2熟 3熟 所以養分吸收時間短 比東北大米的營養物質要少
所以東北大米會比南方大米好吃

㈥ 東北大米為什麼品質比南方大米好

東北大米之所以享譽全國，主要得益於東北這片肥沃的黑土，這片黑土日積月累，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物質元素，而且東北降水豐沛，灌溉水稻的水都是純天然無污染了，下面小編說為您介紹幾種高品質的東北大米，從產地到口感為您逐一分析。

1、五常大米自清朝就開始種植，曾經作為皇室獨享的貢米，五常大米的地位自然不言而喻。在我國的黑龍江省，水稻的種植面積有六千多畝，而五常大米的種植面積僅有一百五十畝左右。五常大米之所以能享譽中國，與我國農民的勤勉勞作也是分不開的，天時地利人和，使得五常大米種植出來顆粒飽滿，尤其是五常大米中的翹楚——善穰禾大米，看起來晶瑩剔透，聞起來香味濃郁，吃起來清淡甘甜，那軟綿芳香的口感久久的縈繞在舌尖，彷彿讓人感受到了一幅「汗滴禾下土」的勞苦畫卷，足以稱得上米中之驕子。

大米的吃法很多，和小米搭配還能營養互補，提高它們的營養價值，尤其是和栗子搭配，還有健脾養胃的功效，但是在選購大米時一定要擦亮雙眼，謹防買到那些摻假大米，建議到官方渠道，各大電商平台選擇，質量有保證，性價比也高。

㈦ 為什麼東北大米能夠享譽全國

為什麼東北大米能夠享譽全國？

東北大米因為直鏈澱粉含量低、質軟、口感好等享譽全國。

我國大米如果按照地域來劃分的話，可以分為南方大米和北方大米，當然了不僅是大米還有很多種食物南北方也都不一樣，好像一直存在「兩派」的感覺，這也是因為南北方有時候口味不同，糧食作物不同而區分開的，今天就拿大米來說。

都說好大米是天賜的，這句話可不是說說而已，如何種植出好吃的大米，品質高的大米，那麼精心的培育，以及優越的環境條件是不可缺少的，黑土地自身的高營養價值，以及東北一年一季的收獲，讓稻穀吸收了足夠的營養，使得東北大米的名聲享譽全國！

其實就目前咱們國內來講，東北大米已經非常出名了，幾乎每個人都或多或少聽過東北大米，不論是送禮，還是自家吃，東北大米都是非常不錯的選擇，那麼南方也同樣盛產大米，為什麼沒有東北大米的口感呢？咱們從以下幾個原因來進行分析。

經過肥沃的黑土地培育以及東北獨特的氣候，吸收了足夠的光照以及水分，最終成熟的東北大米，其口感，營養豐富，是東北大米最大的特點也是人們喜愛的原因之一。

這兩種米中澱粉結構的不同，可能與氣溫和地域也有相關。我國地域廣闊，南北方氣候差異大，北方秋季光照充分、晝夜溫差大，稻米中直鏈澱粉含量低、質軟、口感好。

但是話說回來了，不論是東北大米，還是南方大米，都各自有各自的好處，不能捧一踩一，而且每個人的口味不同，都說眾口難調，每個人對事物的喜好也是不同的，不能說哪個好哪個不好，當然了，東北大米的知名度可能相對來講要廣一些，確實一年一季稻穀的營養價值肯定是要更高。

而東北大米中的佼佼者，可能非五常大米莫屬了，其知名度也不是一般的高，五常區域，不論是氣候，還是水源，又或者種植條件，都是最好的，其餘還有尚志的西甸子大米、延壽的有孚大米、牡丹江的響水大米都是東北大米中非常不錯的品種，營養價值，口感兼備。

東北大米一年只產一次，保證新糧，堅決杜絕陳糧及一切工業添加劑，嚴格把控食品安全，層層篩選，以保障我們的產品都是上等之選。

㈧ 為什麼都說東北大米好

一季粳稻：一年只產一次，保證的水稻對於土地營養成分的吸收，到了冬季，土地繁衍生息，儲存能量，保證了第二年的土地營養補給。土壤肥沃，黑龍江地區是特有的寒地黑土帶，經過億萬年的積累，導致了特有的黑土地，保證的大米的營養充分。氣候獨特等原因，導致了東北大米的」好吃「。五常有很多大米企業，個人覺得臻糧臻稻香不錯，品質優良穩定。

㈨ 為什麼東北平原的水稻品質高

東北平原的水稻品質高是因為：東北水稻區氣候生態特點決定了水稻生產的有利條件，是生產優質東北大米的基礎，東北大米主要的3個優勢。

東北方地區緯度偏高，適於水稻生長發育，是水稻優質的產業化基地。東北有地域廣闊的大平原。地勢平坦，其生態環境適合於水稻生長發育。黑龍江省被首選北方水稻生產區。

東北地區水稻生長季節，雨水較充沛，水稻生育期間的降水佔全年80%左右。滿足水稻的生產要求。

土壤成分

東北平原土壤類型主要為暗棕壤、棕壤、白漿土、黑土、黑鈣土、草甸土、栗鈣土、鹽鹼土、潮土、水稻土、沼澤土、風沙土、褐土等，以草甸土、黑鈣土和黑土為主，黑土是區內重要土壤資源。

黑土分布於小興安嶺南部的山前台地和平原， 向南擴展分布至長白山脈中段西坡， 向北分布至大興安嶺東北坡向的山前台地和平原， 總面積610萬平方千米 ， 在台地分布55%、平原分布26% 、丘陵山地分布19%；松嫩平原分布71%、三江平原分布7%、遼河平原分布3.3%。

松嫩平原中、東部主要為黑土，分布於山前台地和平原階地上，從北向南呈弧形分布；松嫩平原西部主要是黑鈣土、草甸土。在遼河平原主要分布有草甸土—潮土。砂土的分布以平原西部最廣。濱海有鹽土、沼澤土。