1. 麻辣拌生意一直不好,怎麼可以提高銷量
這得看你現在的情況如何
如果地理位置不是很好,可以增加名氣,比如加入團購,現在一般人都會選擇在網上團購,不要忽略網站的重要性,可以送外賣
食物主要還是注重味道,可以對顧客進行簡單的問卷調查,看看大家怎麼評價,有什麼什麼改進的地方,或許你可以發現新的創意
可以有贈品,比如贈瓶礦泉水啊,或者花捲啊,讓大家覺得老闆很貼心
像樓上說的代金券也可以,但要看你店的規模,所有改變都要根據自身情況而定
以上意見僅供參考!
2. 如果你是一家奶茶店老闆 店鋪地理位置不是特別好 怎麼運營
奶茶,是一種永遠不會過時的飲品,也是許多年輕人的最愛。
作為創業投資項目來看,開奶茶店是不錯的選擇,市場需求大,消費者眾多。所面對的客戶群體大概年齡在18—39歲之間,有一定的經濟基礎並愛喝奶茶,特別是女性。
對於新手而言,將奶茶店開在什麼地方才賺錢呢?如何根據你的客戶群體來選址?這些問題對於新手店家來說都是必須要懂得的問題。下面,小編就來跟大家一起分享一下這個話題,相信大家在看完之後都能在選址這一問題上迎刃而解!
首先跟大家聊一下,選擇奶茶位置的時候盡量要避開的幾個位置,想要生意好,就要避開以下幾點:
1
門口多障礙物的
常見的門口障礙物是樹體粗壯、樹葉比較茂盛的大樹容易擋住店面,不便於客戶找到店鋪,客源自然減少;
2
人口稀少區域
如果奶茶店開在人口稀少的區域,流動人口不多,比較難以形成相對較穩定的消費群體,收入和營業額也會不穩定;
3
正對筆直馬路的道路
筆直的道路會因為過往車輛產生廢氣,造成餐飲周圍環境的空氣污染,顧客在喝飲品吃甜點的時候會猶如在煙塵滾滾中進行,讓消費者進食的心情有所影響;
4
同一地區樓層較高地方
高樓層開設店鋪,不方便顧客購物,而且廣告效果不好,大多消費者在走路的時候也很少會抬頭往上看,對營業效果產生不利影響。
5
衛生條件不太好的
奶茶店成功的基礎是衛生和人流量,如果奶茶店開在菜市場附近可能效果不太好,菜市場附近雖有人流量,但目標群體比較少,菜市場附近的人很少會停下買奶茶,因此要避免這位置。
6
不宜開在風口位置
風口位置的要慎選。特別是在北方城市,冬季來臨,寒風襲人。如果店門朝風(一般朝西北方向),對顧客入店會產生麻煩。
7
不宜開在斜坡上
斜坡影響車輛停放,不利顧客進店就坐。
8
大門不宜正對死胡同
死巷空氣沉悶不流通,人流量極少,如果你的奶茶店面對死巷容易使人從心理上產生壓抑感和不快,影響食慾,進而影響奶茶店的生意。
那奶茶店開在什麼位置是最合適的呢?有4個黃金位置,大家可以收藏起來,等到以後選址的時候再去仔細考量。
1
學校
奶茶店適合開在什麼位置,當然是人流量越多越好,但是人流量多是指的是目標消費者越多越好,顯然奶茶針對的目標人群是學生群體和年輕人,因此在選址上就要盡可能的靠近這類人群,學校附近無疑是人流量特別大的,如果選在開在學校門口,那麼定價就不能太高,因為學生的消費水平畢竟是有限的,高昂的價格,超出了學生的可接受范圍,那麼肯定銷量是不會高的。
選在大學校內開店,也是一個很好的選址,大學校內,不僅來往的學生很多,而且都是你的目標顧客,就大學生來說,喜歡吃點小吃,喝點飲料,所以開在大學校內還是很有市場的。
2
商業街
商業街來往的人群很多,消費潛力巨大,但是選在商業街開店,你需要考慮的是你的成本,商業街的門面肯定是比其他的門面要貴的多,因此要結合自己的投資成本,合理規劃,商業街的美食一般都會要求口味眾多,而且有足夠的特色,不然的話,你就會在眾多飲品店中顯得毫無優勢。
3
步行街
步行街也是很有消費潛力的一個地方,但是當它給你帶來源源不斷的消費人群時,也會給你帶來巨大的競爭力,如何在眾多的飲品店立足,就是你需要仔細思考和不斷研究的問題。
4
商場門口、小區
小區和商場門口是適合開奶茶店的位置,來往的人多,生意自然是不錯的,但是在開店之前最好是調查一下周圍的環境,附近的消費水平,周圍小區的年齡結構,如果是老年人居多,那顯然是不適合開店的。
3. 位置差,銷量不好怎麼辦
建議去學校加大宣傳力度(特別對新生),可是這辦理會員優惠服務以吸引客戶和創建老客戶,本著誠信、周到的服務理念去對待每個客戶,加上你的口味優勢,你會成功的!你的競爭對手都學著你做,這充分說明他的效益也不是很好,不然也不會跟你學了…
4. 地理位置不好的店鋪,怎樣更能吸引顧客
地理位置不好的店鋪,一看交通,二看競爭,三看需求!!!
分析完了後,提高行內知名度,提高服務質量,提高店鋪質量,開始不要想著賺錢,而是積累客戶量,這一切要在店鋪裝飾或價格戰和服務態度上下功夫,當你的客源得到保證後,也不要急於提高價格,而是推出銷售策略,當一個地理環境不好的時候,你可以以數量取勝,以服務取勝,以質量取勝,不過還要看你做什麼行業,一般只有飯店才每天有顧客!!!
5. 一個地理位置不太好,客流量不是太大的商場該怎樣經營
商品定位:以大眾化消費商品為主、合理商品組合、以一二樓超市為主流,合理配置,做到商品多,品種齊,「一站式」買齊。
質量承諾:拒絕假冒偽劣。
差異化策略:根據目標群體的消費能力及習慣,實行合理的商品配置,做到:
同樣的商品,不一樣的價格,
同樣的商品,質量絕對保證,
同樣的商品,不一樣的新鮮度,
同樣的購物,享受不一樣的服務。
專業渠道:利用我們商場自有優勢,吸引更多的適銷貨源,多元化資本動作戰略,拓寬融貨渠道,優化供應鏈。
八、發展戰略(走品牌規模化發展之路)
1、 利用我們商場的環境優勢,消費潛力優勢,聯合供應商,發揮優勢互補的組合效應,合理利用場內外優勢,做好場內外的促銷活動。
2、 通過差異化的推廣策略,塑造具有鮮明個性的商場新形象。
3、 通過個性化的服務,全面提高顧客滿意度。
4、 銷售的差異化,塑造一個最具吸引力「拳頭」商品區。
5、 品牌商品差異化,同一樣的品牌,不一樣的價格,利用優勢互補的原則。
6、 通過技術領先的優勢,提升戰略成本,降低商場的經營成本,優化供應鏈,創造新的利潤來源。
7、 網路放寬,低成本,快流通。
8、 通過與供應商雙贏戰略,優勢互補,互相制衡,共生共榮的夥伴關系。吸引更多貨源。
九、商場經營理念與技術
1、 低成本,低利率,快流通。
2、 實行數字化經營(所謂數字化經營過程,是指一切用數定化來控制)做到:數字精確,不模稜兩可,數字表達可控制性,即量化管理。
3、 反對主觀意識,不是覺得怎麼樣就怎麼樣,必須用數字來作為依據。
4、 反對模糊,3即是3,5即是5,數字不能模糊。
5、 規章制度和工作計劃使用的語言也不能模糊,一二三四五列清楚,一怎麼樣,怎麼樣——。
6、 以數字支持來進行經營的決策。
十、商場的形象策略
(1)企業理念識別:
良好的企業經營需要理念、行動、成員三者之間的相互配合,企業的組織架構、教育、培訓以及社會公益性活動的反饋構成了商場獨特的理念識別:
企業文化:(供參考)
以文化培育人,以管理凝聚人,以服務來提高人,以業績來考核人。
企業精神:挑剔自我,挑戰自我,超越自我。
企業口號:(供參考)
跨越自我極限,創一流百貨,
創國內名店,建一流商場。
企業定位:高素質的企業,高素質的專業人才,高品質的商品,高質理的服務。
經營理念:親情服務,做到高品質,高格調,新切體貼,安全舒適,商品豐富,值得信賴。
經營方針:人無我有,人有我平,人平我優。
對內激勵員工法則:
忠於你的事業,發揚團隊精神,
注重工作的每一個細節,從小做起。
企業哲學(服務宗旨):
顧客即上帝, 我們注重服務的每個細節,
顧客至尊至上,服務至真至誠,
絕對取悅顧客,沒有相對而言,
把顧客放在我們心裡,把商場印在顧客心中,
企業廣告語:(待確定)
(2)商場的活動識別:
對內:員工教育,服務態度,言行禮貌,應接技巧,服務水準,作業精神,工作環境,內部管理。
對外:樹立企業形象。
(3)商場的視覺識別系統
1、 企業名稱
2、 企業標志
3、 企業色彩
4、 應用要素方面:事務用品,辦公用品,招牌,旗幟,建築物外觀規劃,燈箱,櫥窗,內部設置規劃,制服,交通工作展示,布局,陳列。
設計范圍:
A、 事務用品:名片,信紙,信封,資料袋,傳真用紙表頭,續頁,便條紙,卷宗夾,定單,受購單,送貨單,電腦業務用表格,內外海報格式。
B、 建築物外觀:商場外觀規劃,外觀燈箱及廣告位,大門標識(活動指示牌、導購牌),各營業口通道規劃,路標指示,景觀規劃,外部燈光照明的設計。
C、 建築物內部規劃:內部指示,貨架規劃設計,營業區指示分布,收銀台分布,營業出口指示分布,通道規劃,場內柱體燈箱及廣告位,照明設計,場內空間標語,場內POP牌等。
D、 運輸工具識別:公司交通車、平板車、手推車、載運貨車,顧客接送車。
E、 服務指示:識別名稱證件,男女員工制服,管理人員服裝,公司旗幟。
F、 宣傳體系:邀請函,企業刊物,年報,簡報,海報,貼紙,贈品。
十一、創意方向與廣告策略
(1)將有效的資金集中起來形成局部優勢,針對目標區域,分階段,有步驟,以開業為重點,從籌備招商期間開始投入,以前期打開知名度,擴大社會影響,為開業聚集人氣和吸引顧客打好基礎,以強大的廣告宣傳和促銷活動力圖把商場人氣帶旺起來。
傳播過程:
地點:商場周邊人流旺區。
時間:分三階段(招商階段,開業前15天,開業階段)
傳播內容:
招商階段主要以商場即將開業為主題,發布招商信息,打開知名度為主。
開業前15天的廣告傳播內容主要告知開業日期,引起廣大顧客關注,發布開業優惠活動信息為主。
開業階段,發布商品信息,促銷活動,文化活動等。
傳播方式:
招商階段主要以條幅廣告進行宣傳。
開業前15天主要以條幅,海報,彩旗進行傳播。
(2)廣告策略
車體廣告、條幅廣告、路牌廣告、報紙廣告、路桿旗廣告
十二、開業典禮及開業促銷活動(略)
6. 加油站地理位置不好如何提高銷量
隨著中國居民收入水平提高,現在經濟發達省份已經很多家庭邁入2部車的年代,所以消費者已經越來越重視油品和服務,所以改善油品是重點,提高服務是輔助,改善加油環境是錦上添花。
國外品牌加油站比如BP、殼牌、加德士等,同樣在國內煉油廠采購原油,可是其燃油品質就是要高一點,核心內容就是采購燃油後,在加油站的油庫中加入了添加劑,提高了其銷售的燃油品質,要提高燃油品質,采購國際知名優質的添加劑是必要途徑。車主用戶感知燃油油品主要通過動力、是否節油耐燒來判斷。所以要快速讓車主認同,加油站經營者需要謹慎選擇,不然投入了費用,又不能讓消費者認同,得不償失。
有了高品質燃油做基礎,就可以培訓加油站員工調高服務水平,搞好加油站衛生和整潔。
通過高品質燃油、高服務水平,慢慢吸收消費者,提高車主的消費粘性。比如搞搞加油站公眾號,吸收消費者會員,是不是搞搞活動或促銷,增加消費者與加油站的互動等。
下面鏈接一個國內幾百個加油站(包括中石油加盟店、中海油加盟店、延長石油、中國中化等知名品牌油站)在用原液原包裝進口添加劑供參考。
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7. 一個飯店 地理位置不好 人流量少基本就是老人 怎樣提高營業額
既然老人多,那麼,就要針對性服務,以老人作為主要服務對象,多推老人喜歡的飯菜。
人流量少就要多向外向遠處宣傳,比如多做幾個大的廣告牌,把自己的特色宣傳出去。
位置偏僻,就要多建設,使得交通便利,讓人們能容易過來。
8. 店鋪位置不好怎麼吸引顧客進店
地理位置不好的店鋪,一看交通,二看競爭,三看需求!!!
分析完了後,提高行內知名度,提高服務質量,提高店鋪質量,開始不要想著賺錢,而是積累客戶量,這一切要在店鋪裝飾或價格戰和服務態度上下功夫,當你的客源得到保證後,也不要急於提高價格,而是推出銷售策略,當一個地理環境不好的時候,你可以以數量取勝,以服務取勝,以質量取勝,不過還要看你做什麼行業,一般只有飯店才每天有顧客!!!
9. 如果一家蛋糕店開在一個社區的偏僻處,怎樣才能提高營業額,增加銷售量
我家就是開蛋糕店的,遇到這種情況的話就要注重宣傳了,比如發下傳單,搞一下活動,比如比賽吃蛋糕啊一類的,提高社區里的人的關注度,還有加上樓上那位說的那樣,把每天烤蛋糕麵包散發出來的香味外泄,這樣也能引起大家的注意,而且這樣的效果也很好,還有就是經常出一些新品種,不是很難,在原來的基礎上稍微改下就行了,看起來不一樣就OK了,提供免費試吃,人手夠的話可以送外賣,還有就是衛生問題一定要搞好,盡量讓別人感覺你的店很乾凈,比如裝修時多加一些燈光,晚上看上去就會讓人有那種感覺的,當然最主要的是手藝OK了,願你的小店生意紅火咯!
求採納