A. 為什麼冬季來到時，給麥苗澆水可以防凍
給麥苗澆水防凍的原理是利用水比熱容較大的特點，來防止土壤溫度急劇下降。澆防凍水後可以保持土壤的濕度，在表層土壤結冰以後，就形成了保溫層，冰凍層下面的土壤溫度就不會再繼續下降，從而起到保溫防寒的作用。所以澆水可以保持麥田土壤溫度，使麥苗順利過冬，並在次年春天茁壯成長的重要手段之一。