Ⅰ 麻辣燙加盟應該如何選址
地理位置要深謀遠慮,地理位置直接關繫到人流量的多少,商業街的人流量肯定要比普通街區高得多,根據地理位置的人流量和租金比例來綜合選擇店鋪地址。要衡量好客流量和租金比例這兩者之間的關系,不要因為租金高而放棄人流量大且目標群體多的位置,如果有條件的話,盡可能選擇人流量大且目標消費群體多的位置,因為它給你帶來的利潤回報也會是成正比的。
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Ⅱ 麻辣燙店開店如何選址
在經營麻辣燙特色餐飲小店時,開店的位置是很重要的。因為即將經營的麻辣燙店不管是購置的,還是租賃的,都行有大量的資金投入。因此選址具有長期性、固定性的特點。而且店址的優選決定了經營者制訂的目標,制訂相應的營銷手段,生產適銷對路的產品。
麻辣燙店的選址有一般性原則,即選擇生活氣息濃郁的地方。
1、創業小項目在繁華商業街。
這樣的位置寸土寸金,而且這樣的位置並不好找,即使有,房價高行也令人為難。必須精確計算可行利潤情況。如果確超市定有較高利潤,即使是有一定的風險也應果斷租下,高投入與高回報原則上是成正比的。
2、創業小項目人在口流動大的交通要道。
公共汽車站、地鐵車站、航運、航空站都是客流量大的地方。客流量大,是生意成功的必要條件之一。
3、創業小項目在大專院校的入口處。
隨著大專院校生活服務功能轉向社會以後,大專院校附近已成為商業網點集中地區。麻辣燙餐飲加盟店的消費對象多為年輕人,所以麻辣燙店坐落在此,也會有不凡的銷售業績。
4、創業小項目在大型社區的入口處。
現在的大型社區已逐步完善,成為單獨的社會生活區域,各種功能十分齊全,呈現出「以家帶店」的經營趨勢。一些知名餐飲品牌的加盟店向社區擴張。選擇社區內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭房做麻辣燙店的店址,效益一般都會不錯。
5、因店制宜的原則。
麻辣燙店的營規模有大中小之分,效益回報相差很大。餐飲店鋪的規模決定了店鋪的選址。了解了這些之後,就是真正的尋找地點了。一般在這些地方比較適宜。
其實只要找到一個能夠讓人們找到的地方,人流量相對多並且受眾人群能夠符合我們麻辣燙的要求,相信你的小店一定能夠興旺。創業小項目就是要從我們身邊的這些事物開始發展,這樣才能夠更加貼近大眾,了解他們的不同需求。
Ⅲ 麻辣燙如何選址
麻辣燙如何選址?
1、住宅社區:住宅社區的顧客組成一般比較平均,麻辣燙小吃店加盟的就餐區就應有能足夠容納人員的餐桌位,菜品選擇與搭配要相對豐富,裝修要能體現出親切溫暖感,以滿足大人與小孩的需求。消費以午餐、晚餐、宵夜與節假日為主,不會出現明顯淡季與旺季之分。
2、學校園區:每年扣除學生寒暑休假一般只做九個月的生意,麻辣燙店適合在大學、專科、職業學校和初、高中學開,學生消費族群通常消費水平不高,但重復消費能力強,容易受餐飲流行趨勢影響,因此對菜色變化要不斷創新,對環境衛生要求較高,這是他們選擇用餐地點的重要依據;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒暑假期間要以周邊住家或留校人群消費為主,生意相對會冷清些,但利潤依然能得到很好保證。
3、工商業區:麻辣燙小吃店加盟選擇上班族群聚的地方,活動時間以白天為主,因此消費時機在於午餐,由於午餐時間並不長,而用餐都在11-13點之間,對供應速度要求較高,工商業區用餐環境要求不高,講求衛生清潔,服務態度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的菜品特色,對晚餐營業有所幫助,每星期一至星期五是消費者集中時間,周六日則相對清淡。
4、市場夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它集合娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業,人流量大,同時競爭也相對激烈,所以開麻辣燙店要強力講求特色,別人能做的我也能做,我能做的別人做不了!營業時間以晚上為主(從下午5點開始至凌晨2點)。麻辣燙小吃店加盟逛夜市的消費人群通常都想邊吃吃看,所以菜品分量可以稍少一些,種類稍多一些。針對人群:時尚的年輕人、小孩、學生以及喜歡吃小吃的家庭。
5、商場超市:商場或超市是購物、約會、聊天、休閑等動機不一的人士雲集的場所,人流密集自然也是開麻辣燙店最適當的地點。該地段的麻辣燙小吃店加盟一般都以檔口式經營為主,吸引顧客的必要條件是一定要有自己的經營特色,並且能針對某些特定對象(如商場員工)經營。由於周末及假日顧客較多,還需要靈活地增派人手。
Ⅳ 麻辣燙選址要求
寒冷的冬天,很多人喜歡到街頭形形色色的麻辣燙攤點吃麻辣燙。但中國烹飪協會的專家提醒,麻辣燙雖然方便快捷,受人喜歡,但其帶來的安全隱患、健康隱患也很大,最好少食。接下來請欣賞我給大家網路收集整理的麻辣燙選址要求。
麻辣燙店選址:繁華商業街。這樣的位置寸土寸金,而且這樣的位置並不好找,即使有,房價高行也令人為難。必須精確計算可行利潤情況。如果確超市定有較高利潤,即使是有一定的風險也應果斷租下,高投入與高回報原則上是成正比的。
麻辣燙經營需選址需要在人口流動大的交通要道,公共汽車站、地鐵車站、航運、航空站都是客流量大的地方,客流量,是麻辣燙生意成功的必要條件之一。
麻辣燙加盟店選址:大型社區的入口處。現在的大型社區已逐步完善,成為單獨的社會生活區域,各種功能十分齊全,呈現出“以家帶店”的經營趨勢。一些知名餐飲品牌的加盟店向社區擴張。選擇社區內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭房做麻辣燙店的店址,效益一般都會不錯。
麻辣燙加盟店選址:大專院校的入口處。為麻辣燙選擇寶地最好選擇學校附近,加上大專院校生活服務功能轉向社會以後,大專院校附近已成為商業網點集中地區。麻辣燙餐飲加盟店的消費對象多為年輕人,所以麻辣燙店坐落在此,也會有不凡的銷售業績。
選擇麻辣燙這個項目絕對錯不了,但是致富的關鍵更在於店面的選址,掌握好開麻辣燙店要如何選址的問題,你才能做出更加火爆的生意!
1.市場前景
由於麻辣燙的味道別具一格,奇香四溢,它去除了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點,又體現川味麻辣爽口、回味悠長的風采,讓人越吃越想吃,久吃不厭。此外,麻辣燙店經營比較靈活,而且投資低、操作易、選址易、回報快,有著普遍的市場需求和廣闊的市場空間。
2.麻辣燙店特色
香味濃郁
麻辣燙店能夠調出適合各地的不同口味,適合於所有人群食用,觀感火爆,香氣撲鼻,回味悠長。燙出的食物鮮香滑嫩,麻辣適口,開胃除濕,令人久食不厭,美不可言。
方便食用
在食用方面,可將食物串成簽燙食,顧客自取自燙,其味悠長,其樂無窮;還可裝成碗出售,顧客想怎麼配就怎麼配,可最多同時食用到數十種的食品,倍顯價值。食用地點則更隨意,可在店裡坐著吃,在攤邊站著吃,還可以是邊走邊吃,可謂想怎麼吃就怎麼吃。
原料選擇性強
麻辣燙店一般燙食的東西選擇性強,能吃則可燙,無論是豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜、水果等各種食品都能做成麻辣燙。
3.麻辣燙店經營策略
首先,開麻辣燙店在經營策略上可以採用多種經營方式,例如:
流動經營
流動經營無需店面,這樣就可以大大節省成本,比如在菜市場里外、商業街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區、旅遊點等人群流動性較大的地方。
店面經營
店面經營要注意選址,一定要選在年輕人聚集較多的地方,例如居民區街道、商業街、步行街、大學區周圍等。
店中店經營
店中店經營就是在超市、商場、餐館酒店等地方租用小店,這樣有一個優勢就是形成規模,在食品城裡經營,消費群體廣。
其次,在裝修上可以裝修出小店的特色。
要想吸引更多的顧客,在餐廳空間氣氛設計過程中,建議使用紅綠相配的顏色,而不使用諸如橙紅、桃紅和紫紅色等。因為橙紅、桃紅和紫紅等色有一種使用權氣氛柔和、悠閑的作用。在快餐館或速食店的氣氛設計中,鮮艷的色彩十分重要,配合以緊湊的座位、明亮的燈光和快節奏的音樂,用鮮艷醒目的色彩來吸引更多的消費者。
需要注意的是,就餐環境好並不代表裝修成本高,關鍵在於匠心獨具的設計、裝飾。應當把握健康飲食的消費潮流,順應個性化消費心理需求,融合傳統麻辣燙經營優點,豐富傳統麻辣燙經營品種,顛覆麻辣燙傳統就餐模式,開創麻辣燙全新經營方式,擴大麻辣燙消費群體基礎,提升麻辣燙經營贏利空間為主的經營方針,傳達出美食、時尚、浪漫、新奇、個性、健康、營養的消費理念。
4.麻辣燙店成本、投入產出分析
如果單開麻辣燙店,只需很少的投資,幾百元就可以開始做。而在收入方面給大家來算一筆賬,按照每串肉或每串蔬菜的售價為0.5~2元計算,而肉類每串成本為0.2~0.8元,利潤率高達100%-150%,蔬菜類一般售價為0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利潤率為150%-200%;保守演算法,如果一天賣400~500串,營業額500~600元,可獲利250~350元,要是遇上節假日,一天可賣1000串左右,日均利潤可達500~650元,每月獲利萬元以上非常簡單,所以市場效益非常可觀。
(1)預見性原則。開餐飲店的選址必須以城市建設規劃為參考因素。要做到選址准確,就要認真研究選址周圍商圈的情況,必要時應咨詢政府有關部門。
(2)因店制宜的原則。麻辣燙店的營規模有大中小之分,效益回報相差很大。餐飲店鋪的規模決定了店鋪的選址。了解了這些之後,就是真正的尋找地點了。一般在這些地方比較適宜
(1)繁華商業街。這樣的位置寸土寸金,而且這樣的位置並不好找,即使有,房價高行也令人為難。必須精確計算可行利潤情況。如果確超市定有較高利潤,即使是有一定的風險也應果斷租下,高投入與高回報原則上是成正比的。
(2)人口流動大的交通要道。公共汽車站、地鐵車站、航運、航空站都是客流量大的地方。客流量大,是生意成功的必要條件之一。
(3)大型社區的入口處。現在的大型社區已逐步完善,成為單獨的社會生活區域,各種功能十分齊全,呈現出“以家帶店”的經營趨勢。一些知名餐飲品牌的加盟店向社區擴張。選擇社區內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭房做麻辣燙店的店址,效益一般都會不錯。
(4)大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉向社會以後,大專院校附近已成為商業網點集中地區。麻辣燙餐飲加盟店的消費對象多為年輕人,所以麻辣燙店坐落在此,也會有不凡的銷售業績。
Ⅳ 麻辣燙加盟店選址要注意什麼
現在很多的創業者都想加盟麻辣燙,那我我們在加盟之後選址上要注意什麼問題呢。
一、繁華商業街。這樣的位置寸土寸金,而且這樣的位置並不好找,即使有,房價高行也令人為難。必須精確計算可行利潤情況。如果確實加盟的麻辣燙品牌有較高利潤,如果是有一定的風險也可以嘗試果斷租下,畢竟高投入與高回報原則上是成正比的。
二、人口流動大的交通要道。公共汽車站、地鐵車站、航運、航空站都是客流量大的地方。客流量大,也可以選擇將店鋪開在這里。
三、大型社區的入口處。現在的大型社區已逐步完善,成為單獨的社會生活區域,各種功能十分齊全,呈現出「以家帶店」的經營趨勢。一些知名餐飲品牌的加盟店向社區擴張。選擇社區內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭房做麻辣燙店的店址,效益一般都會不錯。
四、各類院校的入口處。隨著院校生活服務功能轉向社會以後,院校附近已成為商業網點集中地區。麻辣燙餐飲加盟店的消費對象多為年輕人,所以麻辣燙店坐落在此,也會有不凡的銷售業績。
樓主在加盟麻辣燙店鋪選址上可以參考上面的幾條選址建議,當然我們在前期選擇加盟品牌的時候,一定要多考察、多對比,祝願樓主早日加盟到自己心儀的麻辣燙品牌店!
Ⅵ 開麻辣燙店如何選址
1、居民區
隨著人們生活水平的不斷提高,吃麻辣燙已經成為一件很稀鬆平常的事了。因此,選擇居民住宅群或大型社區入口處人口密度大、位置良好的商鋪作為麻辣燙店的店址,生意一般都不會差。
2、學生區
麻辣燙的主要消費群體就是年輕人,因此在大學校園內部或周邊地區開一家麻辣燙店,也會有可觀的收益,而且也非常適合做外賣。
3、商業區
選擇在商場里或商業街上開一家麻辣燙店也是不錯的,因為這些地方購物人群廣泛,且大部分為女性,客源會很豐富。而且大家現在習慣在購物的地方解決午餐晚餐,而麻辣燙的消費人群又以女性為主,因此開在商業區生意也會很好。
4、辦公區
現在很多公司的辦公地點都設在寫字樓里,而且很少備有食堂,因此上班族都喜歡到寫字樓周邊餐廳用餐。因此,在寫字樓附近開一家麻辣燙店的話,不用擔心客源的問題,生意也會很不錯。
5、交通區
像汽車站、火車站、高鐵站、地鐵站、機場等等,都是人流量比較大的地方。人流量大就意味著客流量大,而且這些地方的人們都比較趕時間,他們在吃飯的時候更傾向於選擇比較平價、便捷的快餐,比如麻辣燙。
Ⅶ 開麻辣燙加盟店怎麼選址
選址要注意以下幾點:
1.選擇地段
交通方便是選址條件中的基礎的基礎,店鋪附近最好有公交站、地鐵站、大型天橋、地下通道、便於停放車輛戴的空地,這樣會方便客戶前來消費。同時要學會觀察道路上的人流量,要選來往行人較多的道路一側,這樣更便於店鋪經營。
2.分析人流動向
同樣的地段,稍微差別那麼一點就會有很大的差別,分析消費人群構成,分析消費者行動流向,集合起來,選擇最恰當的。地址是選擇最合適的,而並不是最好的。
3.客源駐足穩定
想使人在你這里吃東西,想看人願不願意有人在你這里停留。門前人行道狹窄,來往的的人流永遠只是路過,也不能產生好的銷售業績。所以,鋪面是否讓人們願意停留,不產生匆忙離開的念頭很重要。
4.了解所在區域規劃
開設店鋪一定要將發展前景考慮進去,一座城市的未來規劃往往就是左右加盟店命運的關鍵。選址時,首先要了解是否有被拆遷的規劃或房屋產權的問題,要選擇在居住人口較為稠密的地區或者發展較快的地區開店,不要在人口稀少又沒有發展前途的地區選址。
5.注意鋪位的性價比
不同的地理位置、周邊環境、交通條件、建築結構的方面,鋪位的價格會有很大的出入,有時候相差好幾倍。店鋪選址時應該要考慮鋪位的性價比問題,鋪位租金的價格是個很重要的問題,但是店鋪開店後經營也是一個很重要的問題,後期的經營管理直接決定經營狀況,所以必須把後期經營管理重視起來。