為什麼四川的菜偏辣地理

㈠ 四川為什麼吃辣的地理原因

1、四川處於盆地，空氣潮濕，身體內很容易產生濕氣，在偶然的時候，四川人發現吃了辣椒後，身體的血液能夠快速流動，不一會就能渾身出汗，濕氣很容易就排出體外了，於是乎，四川人就一傳十，十傳百，大家都開始吃辣椒排濕氣，時間久了後，自然成為了習慣，也就無辣不歡。
2、四川，簡稱"川"或"蜀"，省會成都，位於中國大陸西南腹地，自古就有"天府之國"之美譽，是中國西部門戶，大熊貓故鄉。四川今與重慶、貴州、雲南、西藏、青海、甘肅、陝西諸省市交界。四川東部為川東平行嶺谷和川中丘陵，中部為成都平原，西部為川西高原。
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㈡ 為什麼四川人這么喜歡吃辣，是因為氣候原因嗎

四川人是出了名的能吃辣，估計你在街上隨便問一人中國哪個地方的人最能吃辣，十個人裡面有九個會說是四川，有許多人非常好奇，四川人為什麼喜歡吃辣，為什麼這么能吃辣？

據記載，這才的移民長達百年之久，先後有一百多萬湖廣人湧入四川，其中湖南，湖北人佔了一半，而辣椒最先傳入中國的地方就是兩湖地區，這也是為什麼許多湖南人說比四川人能吃辣的原因。

這些移民的到來不僅補充了四川的人口，還帶來了辣椒，大規模的移民也帶來了他們的口味，加上四川的環境因素，辣椒以成為川民中不可缺少的食物調料。