河南有哪些地理標志性蔬菜產品

㈠ 河南的特產有什麼

新鄭大棗
新鄭大棗，又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有「靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜」的盛贊。紅棗味甜、性溫，是補血健脾美容的滋補佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞。
開封花生
是開封的名優產品，它始於明萬曆年間，至今已有300多年的歷史。開封地處黃河中下游，氣候溫和，土壤松軟，光照充足，適合花生生長。因此，這里的花生產量高，質量好，以致使開封成為九州馳名的「花生王國」。
鄭州黃河鯉魚
黃河鯉魚，歷史悠久，源遠流長。早在春秋時代就有名氣，史書上曾有「黃河之尺鯉，本在虞津居」之記載。在古代醫林篡葯上也有記載：「彩而金者，洛鯉最貴，江漢次之，昊會而下」，並有「一登龍門而身價百倍」之美談。
登封芥菜
登封芥菜為農產品地理標志產品。產於河南省鄭州市登封市境內海拔320米以上的中部山區。登封芥菜個頭圓潤，辛辣味濃，質地脆嫩，口嚼無渣，水份充足，是保健和食療的佳品。
鄭州櫻桃溝櫻桃
鄭州櫻桃溝櫻桃為農產品地理標志產品。不僅成熟早、產量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。3月中旬開花，5月上旬成熟。櫻桃營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素。
汴梁西瓜
汴梁西瓜是開封的傳統特產，馳名古今，暢銷中外。其特點是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民間素有"肖縣石榴碭山梨，汴梁西瓜紅到皮"之諺語。因開封古稱"汴梁"，萬事故開封一帶生產的西瓜都叫"汴梁西瓜"。

㈡ 河南的特產有哪些食品

河南的特產：

1、新鄭蓮藕

新鄭蓮藕為農產品地理標志產品，潔白滑嫩、細膩脆甜、純凈無渣、芳香甘醇、營養豐富、經常食用具有安神、降壓、消炎、止瀉、減肥等功能。產於河南省鄭州市新鄭市。新鄭市處於華北平原、豫西山地向豫東平原過渡地帶，屬暖溫帶大陸性季風氣候。氣溫適中，四季分明，土壤中性，非常適合蓮藕的生長。蓮河也因此而得名。

2、尉氏青豆

尉氏青豆又稱尉青豆，產於開封市下轄的尉氏縣，簡稱尉青。種植歷史悠久，馳名中外，是久負盛名的農特產品。尉氏青豆的用途很廣，既可作烹飪用的配料，又是製作各種豆製品的理想原料。製作的豆腐、豆醬、豆芽、腐竹、罐頭、豆腐皮、豆腐腦、豆腐乾等，質地細膩，味美可口清香，餘味長久。用尉氏青豆做成的菜餚是酒席宴會中的美味佳品。

3、汴梁西瓜

汴梁西瓜是開封的傳統特產，馳名古今，暢銷中外。其特點是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民間素有「肖縣石榴碭山梨，汴梁西瓜紅到皮」之諺語。因開封古稱「汴梁」，開封一帶生產的西瓜都叫「汴梁西瓜」。開封地處豫東平原，氣候溫和，夏季雨水均勻，土壤多為沙質，適合西瓜生長。開封西瓜皮薄、沙瓤、汁多、味甜。

4、道口燒雞

道口燒雞是漢族傳統名菜之一，由河南省安陽市滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制，是我國著名的特產。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為「天下第一雞」。用多種名貴中葯，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。

5、開封花生

開封花生是開封的名優產品，它始於明萬曆年間，至今已有300多年的歷史。開封地處黃河中下游，氣候溫和，土壤松軟，光照充足，適合花生生長。因此，這里的花生產量高，質量好，以致使開封成為九州馳名的「花生王國」。

㈢ 河南地理標志產品有哪些

河南地理標志產品有很多，比較出名的有:洛陽牡丹,伊川杜康酒,汝瓷,正陽三黃雞,駐馬店小磨香油,槐山羊肉,西峽獼猴桃,靈寶大棗,河陰石榴,盧氏核桃等。

道口燒雞

㈣ 河南正宗的十大特產

河南正宗的十大特產：

1、新鄭蓮藕：

鄭州黃河鯉魚為農產品地理標志產品，是河南省鄭州市黃河河段特產。鯉魚有很多種，比如紅鯉、團鯉、草鯉、荷色鯉、錦鯉、火鯉、荷包鯉等。自古以來即為民間喜慶各種宴席所不可缺少的佳餚。

㈤ 河南特產有哪些土特產

河南特產有：胡辣湯、開封花生、鮮花餅、新鄭蓮藕、尉氏青豆、汴梁西瓜、道口燒雞、新鄭紅棗、信陽毛尖、汴綉、鄭州櫻桃溝櫻桃、鄭州黃河鯉魚等等。

1、胡辣湯

在河南的每家每戶都喜歡吃胡辣湯，這個胡辣湯最早是由宮廷的御廚研製而成的。現在的胡辣湯主要是用土豆粉和玉米澱粉調配在一起，加入蔬菜、豆皮，肉等混合在一起，吃起來酸酸辣辣的，非常好吃。

河南人每天早餐都需要來一碗胡辣湯，很多外地來河南的也被這胡辣湯的味道所吸引，因此為了方便全國各地的小夥伴都能吃上河南的胡辣湯，已經推出了速食胡辣湯，裡面有粉包，蔬菜包，肉包，而且口味多，適合帶回去送給親朋友好品嘗。