海口地理標志產品有哪些

① 海南有什麼特產

海南省十大特產
1、興隆咖啡
興隆咖啡產於海南省萬寧市。興隆咖啡用優質海南興隆咖啡豆，經傳統工藝精心焙烤而成，具咖啡的原香原味，香醇可口。可沖泡，煮沸更為香濃，需過濾飲用。炭燒咖啡選用優質海南興隆咖啡豆，特殊炭燒焙烤而成，其香味更加濃郁醇厚，回味悠長。沖泡後需過濾飲用。椰奶咖啡選用海南興隆咖啡豆和文昌椰子為原料，經科學工藝精製而成，品味純正，椰奶咖啡濃郁，香醇可口，一沖即飲。
2、瓊中綠橙
瓊中綠橙產於海南省瓊中黎族苗族自治縣瓊中黎族苗族自治。「瓊中綠橙」是一種純天然無公害水果，萬泉河畔的瓊中黎族苗族自治縣。海南瓊中綠橙以皮綠、橙甜、汁多、皮薄而稱著全國，是海南熱帶水果的一大品牌。「瓊中綠橙」先後獲得國家農業部無公害農產品認證、國家綠色食品認證，被評為海南優質農產品、海南省名牌產品等。
3、三亞芒果
三亞芒果產於海南省三亞市。三亞芒果一般在每年1～5月分期採收，果實為橢圓形，果形比其他地區同品種芒果略大，成熟果實為紅、黃色帶果蠟，色澤鮮艷，角果長度在3～6cm之間，極少部分達10cm，果莖粗2～4m之間，新鮮果肉厚，在1～3cm之間，催熟果比例為10：9。平均畝產量在800公斤以上，可鮮食和干制，也可加工辣醬系列。
4、永興黃皮
永興黃皮產於海南省海口市，永興黃皮是從本地優稀黃皮母樹中選育出來的中熟或晚熟優良品種。永興黃皮果形呈雞心形；果皮較厚；果色呈蠟黃色或褐黃色，有光澤；果肉呈黃白色，味甜具有蜜香，肉滑汁多；果核有3-6粒。永興黃皮具有果皮有光澤、果肉味甜有蜜香或甜帶微酸，肉滑汁多等優點。永興鎮獨特的氣候條件、優越的生態環境、特殊的土質以及優良的品種，是形成永興黃皮優異品質的基礎。
5、澄邁苦丁茶
澄邁苦丁茶產於海南省澄邁縣。澄邁苦丁茶樹形很大，最大胸徑竟達2.5米，高達50至60米，樹齡可達千年，其枝繁葉茂，華蓋四蔽，葉面蠟味苦味淡而回甘濃，是一個葯物價值極高的苦丁茶品種。澄邁苦丁茶葉片肥厚柔軟、條形緊索油亮、湯色綠中帶黃、清澈明亮，滋味鮮爽、沁人心脾、香氣逼人，而且極耐沖泡，具有降血脂、降血壓、抗氧化、清熱降火、消炎解毒、去脂醒酒之功效，常飲可強身健體，益壽延年，故被譽為「長壽茶」、「綠色黃金」。
6、澄邁福橙
澄邁福橙產於海南省澄邁縣。果實個大，。表色金黃、肉質橙紅、皮薄汁多、化渣率高、味清香甜，口感特別好。澄邁福橙富含多種維生素和人體必需的鐵、鋅、鈣、鎂、硒等礦物質元素，屬富硒農產品。橙果實可食率70%以上，可溶性固形物10%以上，固酸比大於等於20。澄邁縣特有的火山岩富硒紅壤土及其氣候等環境條件非常適合澄邁福橙生長。選擇品質好、抗逆性較強、經過改良的熱帶橙類優良品種，適宜的砧木有酸橘、紅桔、檸檬等。
7、永興荔枝
永興荔枝產於海南省海口市，永興荔枝是從本地優稀荔枝母樹中選育出來的一個大果型、果實大核、中遲熟的優良品種，具有果肉厚、肉質軟、汁多，味淡甜、具香氣等優點。永興鎮獨特的氣候條件、優越的生態環境、特殊的土質以及優良的品種，是形成永興荔枝優異品質的基礎。為了保護永興鎮特色資源不被流失，海口市向國家工商總局申報永興荔枝為地理標志商標。
8、三亞蓮霧
三亞蓮霧產於海南省三亞市。三亞蓮霧一般在每年的12-6月分期採收，果呈圓錐形，果皮色為粉紅至暗紅，果形大，平均每果重約110g，果長約7cm，果底部寬約6.5cm，縱徑與橫涇相近，皮薄無核，多汁清甜，香脆可口。平均畝產量在1300公斤以上，可鮮食和干制，也可加工果醋、果酒系列。
9、海南文昌雞
文昌雞是海南省文昌市地區最負盛名的特色傳統名菜，海南四大名菜之首，在海南有無雞不成宴的說法，是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。文昌雞的特點是個體不大，重約1.5千克左右，毛色鮮 艷，翅短腳矮，身圓股平，皮薄滑爽，肉質肥美。海南人吃文昌雞，傳統的吃法 ，最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯，俗稱「雞飯」。海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。白斬文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場。在香港、東南亞一帶出備受推崇，名氣頗盛。
10、五指山紅茶
好山好水出好茶，五指山是我省森林生物多樣性保護的核心區和重要的水源涵養區，屬典型的低緯度、高海拔的熱帶海洋季風氣候，多雨多霧，光、熱、水資源豐富，土質微酸、土層深厚肥沃，發展茶葉生產的自然條件得天獨厚，是我國最南端的高山雲霧茶葉產區。正是依託得天獨厚的生態環境和自然氣候的滋潤，才成就了五指山茶葉的優良品質，五指山紅茶富含茶多酚、茶黃素、多種游離氨基酸和礦物質等營養元素，深受市場歡迎。

② 海口特色小吃

海口特色小吃

說起海口的各色美食，那是數不勝數，從主食、副餐、到小吃零食、水果都具有與其他地域不同特色的特點，光一兩天是品嘗不完的，去海口旅遊的朋友，肯定希望能嘗到地道的美食，下面給朋友們介紹幾個特色的海口特色美食小吃，一起來看看吧。

海口特色小吃——清補涼

廣東、廣西等南方省市都有清補涼，但與海南清補涼相比，僅僅在原料上就會遜色很多。海南的清補涼，原料少則十幾種，多則二十幾種，常見的就有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、葡萄乾、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等，其中綠豆解暑、西米營養豐富、西瓜美白、新鮮椰肉和菠蘿是海南特色水果、葡萄乾是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千變萬化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至國外的，有如魔術般完美組合。所以僅從原料來說，海南的清補涼就已經是別的地方不可比的了。

其次，製作也同樣不馬虎。要將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋等分開煮熟，像綠豆、薏米、芋頭等還要用糖水來煮，這樣煮出的綠豆、薏米、芋頭等本身就已經自帶甜味了，如果要等到最後才用糖水來調和，顯然就太遲了。驕陽下，來一碗清補涼，暑氣全消。

海口特色小吃——海南粉

海南粉為海南最具特色的風味小吃，在海南島北部的海口、瓊山市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍，而且是節日喜慶必備的上品，象徵吉祥長壽，以海口粉為最佳。海南粉分為粗粉和細粉，粗粉的配料比較簡單，只在粉中加進滾熱的酸菜牛肉湯，撒少許蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米等即成;細粉則比較講究，要用多種配料、味料和芡汁攪拌後腌著吃，叫做「腌粉」。

海口特色小吃——陵水酸粉

陵水是海南省的一個縣，由於這里製作的酸粉最為正宗，所以這種做法的海南粉都命名為陵水酸粉。陵水酸粉跟海南粉類似，其實也算是海南粉的一種，不過其中添加了特製的醬湯，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味。

海口特色小吃——椰子飯

海口有椰城之稱，提到美食當然少不了椰子飯。椰子飯做法獨特，是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統農家小吃，現在多把它做為主食的一種。在海口的大小飯館都能吃到正宗的椰子飯。

海口特色小吃——魚煲

魚煲是海口的一大特色，主要集中在白坡里和大英村兩處。但是味道各有不同，前者以新鮮原味為主，後者先用油炸後再煲制，可以根據自己的口味選擇清淡或香辣，價格實惠，一般中份魚煲價格在20元左右。魚煲里的魚肉比別的做法要粉軟些，吃起來較順口，其中最能吃出味的是鰱魚，粉條、豆腐、腐竹等八種配料，花椒、胡椒、姜、蒜等調料使魚煲更加鮮美、豐富。

這些海口特色美食都能在騎樓小吃街找到，此外小吃街還有很多異國特色小吃，也是很美味的。

拓展：海口美食攻略

永興黃皮

海口永興鎮是世界黃皮原產地之一，其野生黃皮林生長年代久遠，是世界黃皮種質資源基因庫之一。永興大力發展黃皮產業，從野生黃皮林中精選優良品種進行嫁接改良、馴化培育，不斷提升無核黃皮、大小雞心黃皮質量，逐步擴大種植規模，更是培育出了世界獨有的本地黃皮品種，真正造就了海口永興黃皮的「人無我有，獨一無二」，也讓永興黃皮的清香傳遍了整個瓊島。2016年，永興黃皮獲得國家地理標志農產品注冊商標。

永興無核黃皮：果肉中沒有果核，輕咬一口，滿滿的嫩滑果肉，汁多味甜，清爽微酸。

永興大雞心：果實呈雞心形，果大而皮較厚，果皮蠟黃有光澤，果肉質地結實，味清甜而微酸，帶有獨特蜜香。

永興小雞心：較大雞心黃皮，小雞心黃皮果形要小、可食率要高，果肉黃白色，風味甜中帶酸，甜度口感俱佳，品質上乘。

永興黃皮農產品地理標志保護的地域涵蓋整個永興鎮，永興鎮位於海口市西南部，其北連海秀、城西鎮，東連龍橋、龍泉鎮，南接遵譚、東山鎮，西交石山鎮。地理坐標為：北緯19°17′24″～ 19°52′28″，東經110°12′43″～110°18′35″，地域涉及全鎮8個村委會和1個居委會（永興墟社區居委會），共79個自然村，75個村民小組，地域保護面積為112平方公里。永興黃皮的種植面積約為13000多畝。

海南碳烤生蚝

海口幾乎每一家燒烤園都備有，只是燒法不一，味道也就各異。

和朋友去吃生蚝時，大抵會喝點小酒，剝幾只生蚝，碰幾回杯，聊一些不關風月的生活話題，遠的近的，似乎記憶都攏集了過來。吃過生蚝粉軟的肉質，感覺人也有些暈沉，酒在生蚝後總是能夠催生出某些靈感和情緒，那個晚上，睡眠也一定是特別酣甜的。

因為大部分時候都在燒烤園吃，生蚝的食用程序就相對簡單。送上來的時候，生蚝大都呈兩瓣對開，蚝肉緊貼一邊，蚝殼里總有一些由各種姜、蒜、醬料等各種調料勻和的汁，享用的時候，用牙簽輕微地動一動生蚝根部，它就順從地出來了。蘸上一些芥茉，會顯得味道更為濃醇、正宗。芥茉是得要蘸得均勻些，否則是眼淚都要嗆出來了。

據較內行的朋友說，關於蚝的食法，以前主要是白灼、姜蔥爆、鐵板、酥炸之類。那姜蔥爆、鐵板、酥炸之類的食法，我倒不覺著十分有趣，不如白灼來得原汁原味，或用芝士牛油，帶出香濃蚝味。燒烤園里大抵以白灼為主，在世貿路口的燒烤園，有一味白灼生蚝做得極妙，是我最為懷念的。若是和好友到燒烤園喝酒時，我總喜歡點那種肥大的橫琴生蚝，用大白菜、豆腐、臘肉做湯底，食時有一種爽滑的口感，一口咬落，蚝汁橫溢，質感極之豐富。至於現時最流行的，大概是「碳燒生蚝」，蒜香和著蚝香，還有一點碳香味，食來的確甘香無比，至於食後會否「熱氣」，就管不了那麼多，反正海口隨處都是茶園茶館。

食用生蚝時，調料是不可忽略的，大抵以「檸檬汁加醬汁」或者芥茉為主，這些醬料能使生蚝本味更鮮。但有許多人喜歡用檸檬汁，因為檸檬汁除了可以適度地降低生蚝的藻腥味之外，更可以由它的清香與酸溜中映襯出生蚝所獨有的濃郁清甜口感，當然，若能再配上些冷洌的白酒，可就更顯其間真味了。不怕腥的話，其實是可以不必用太復雜的醬汁的，原汁原味總是更能彰顯其間內質。怕腥味的`人，或者可以用加熱的方式食用，時間久一點，嘗嘗比較熟的也不錯，只是千萬別用濃厚的醬料掩蓋了屬於生蚝的特有氣息。

吃生蚝時能小酌兩杯，方是品食的境界，有人說飲用干白葡萄酒或香檳是很好的配搭。不過我倒覺得深海生蚝處於半透明狀，被人們認為是具有-幻想之物，若是用一隻晶瑩剔透、曲線玲瓏的紅酒杯，斟上半杯乾紅葡萄酒，在生蚝上蘸點芥茉(喜歡味重或者怕嗆的朋友不妨用番茄醬蘸食)，拿起蚝殼，挑起整隻生蚝入口，慢咽細嚼，口感神經傳輸一種野性的-，再眼望著如琥珀般的紅酒，輕嘗慢飲，又是另一番情趣。這種食法，無論從味覺到視覺，都可算得上是一種極高的感官享受。

當然，一幫朋友相聚時，來幾瓶啤酒也不錯，杯斛交錯間，大家都快樂了一起。尤其是酒至在三分醒時，大家搶吃生蚝的情狀，便是最可懷想的記憶。

秀英蟹粥

各位食客來到海口市秀英區不可能錯過的美食是什麼？秀英區的人會很大聲的告訴你：「蟹粥」！

來到秀英不吃蟹粥可謂白來一趟。秀英蟹粥遍地開花，在哪裡可以吃到最正宗最美味的蟹粥呢？各位饕客們注意了，秀英建材城門口海陸李照蟹粥第一家可謂其中翹楚，不可錯過哦！蟹肉中含有磷、鉀、鈣，蛋白質和多種氨基酸，營養豐富，有「補骨髓，滋肝陰，充胃液，養筋活血，治疽愈核」之功效，其味鮮美。蟹粥香滑軟綿，容易消化，尤適合老人和小孩。

初來海口，對這小島的各個地區很不熟悉，更不用說對各個好吃處摸個透了。根據以往不成熟的經驗，好吃的東西，往往不在金壁輝煌的酒店裡，不是鮑魚大餐，犄角旮旯里小店的食品往往更有味道。於是，閑來便急急忙忙向剛認識的海口的朋友索問品嘗美味的好去處，得來了這樣一條信息：

黨校旁的老鴨湯；國興大道的骨魚；靈山的羊肉；白坡里的魚煲；東湖的狗肉店和香辣美田雞；秀英的蟹粥鴿粥。

那個朋友還說：我只知道這么多了，海南菜吃得比較少。而我已經對他佩服不已，他能這么快就舉出這么多，看起來是個吃家。我仔細看看以上的列舉，心裡一陣悵然，除了「秀英」二字之外，別的我都不認識。對於我這么一個路痴，我向來不會輕易去自己沒去過的地方。於是，此次咨詢的結果是，第一目標鎖定「秀英的蟹粥鴿粥」。

路越遠，店與店之間的距離越大。終於開始看到標著蟹粥的牌子出現，在一個前不著村後不著店的地方，大佬准備停車了，兩家看似大的店面之間，兄弟自言自語一句：去哪邊呢？然後，停車在左邊。

海陸李照蟹粥第一家」。口氣算不小。將包包往頭上一頂，一路小跑進了店裡。坐定，大佬點蟹。耳邊聽到說：一隻螃蟹一百塊。心裡小小地顫抖了一下，我以為，蟹粥不過也是粥，頂多十多塊而已……說到此，感謝大佬，不然，也許我真自個到了秀英，聽到這么貴的粥，也許會一句話不說就坐公交垂頭喪氣的回了呢，就算是吃了，恐怕也會肉痛一周。

兩只大海蟹，熬粥，五碗，散發著熱氣，香香地上桌了。我迫不及待地拿起勺子，架起筷子，然後直接下手……清香溫暖，五臟六腑像被輕柔地撫過一樣，瞬間就完美地兌現了我對蟹粥的嚮往。我喀嚓兩下大蟹鰲，再細細地喝兩口粥，一天沒感覺的胃，被迅速地提升了慾望。最後，我端起碗，用勺子刮刮碗底，惆悵地結束了品嘗，再看看碗旁邊半個手大的蟹鰲，想：40多塊錢一碗的蟹粥，果然非同凡響。

碧綠龍蝦球

海南高檔宴席菜，用大龍蝦，配西蘭花烹制而成。為第三屆全國烹任大賽獲銀牌獎作品之一。碧綠龍蝦秋具有一個特點是擺盤美觀、色彩鮮艷，蝦球潔白脆爽、原汁原味、鍋香十足。

碧綠龍蝦球是海南新款風味菜和高檔宴席菜。用特產大龍蝦配西蘭花烹制而成。

碧綠龍蝦秋的主料：大龍蝦1隻（重1.75千克左右）、西蘭花250克、上湯、精鹽、味精、蛋清、濕粉、姜花、蔥節、紅蘿卜、花生油適量。

碧綠龍蝦秋的製作：第一要將龍蝦起肉切成球塊（頭、尾、殼保持完好待用），用蛋清與濕粉拌勻腌制。其次把西蘭花用上湯煨熟撈出，擺放長盤中間兩邊成弧形圍圈。蝦頭尾拉汕至熟，撈出擺放兩端。最後用旺火燒鍋落油，至七成熱度，放入蝦球拉油至僅熟，倒入笊籬瀝去油分，原鍋加熱，放入姜花、蔥節、紅蘿卜花、蝦球和精鹽、味精快速翻炒，濕生粉推芡包尾油出鍋，裝進西蘭花圍中間即成。

③ 三亞水果特產有哪些

三亞水果特產有：

1、三亞芒果

海南三亞市擁有獨特的地理位置和氣候特點，三亞被譽為中國芒果之鄉。芒果原產印度及馬來西亞，印度栽培歷史最久。