年夜飯中看地理是什麼

⑴ 中國南北方春節習俗與地理位置關系

南方春節吃湯圓，北方吃餃子。因為南方種水稻，湯圓是糯米做的。北方種小麥，餃子是面做的。
過去無論南方北方，春節期間都貼窗花。現在南方只結婚時才貼，春節一般不貼了。北方貼窗花還盛行，在河北豐寧，春節期間若誰家未貼窗花，人們就會猜測這個家庭是否有什麼事情發生，可見北方對窗花的重視程度。
葫蘆絕對是北方人過年的「寵兒」，什麼冰糖葫蘆、西葫蘆水餃、黃金葫蘆包，因葫蘆寓意福氣，除了吃外，北方人也喜歡把玩和佩戴葫蘆擺件。南方人則比較鍾情於大桔，好多家庭、商店都會購買大桔擺放，不僅是因為大桔色彩艷麗，能增加過年的喜慶氣氛，同時在粵語中「大吉」與「大桔」發音相同，有大吉大利的寓意。

⑵ 中國南北方地區春節文化習俗，並分析說明背後的地理原因或歷史背景

主要是因為氣候，地形，水文，緯度，地貌，濕度等，任何動植物都與他生長的外部環境有一定的聯系，北方一年一熟，南方一年兩三熟，氣溫的差異導致動植物的生長不同，人們的需求自然也就不通，風俗習慣自然也就有差異，地域文化各不相同，生活化水平也存在差異。
我國南北方春節風俗大概不同的地方：

一、飲食習慣不同

南方和北方由於氣候和地理位置的差別，在飲食習慣上面有很大的不同。總提上來說，南方以米食為主，北方以麵食為主。在過年飲食上，除夕和大年初一南方和北方主食是有所不同的。 北方除夕和大年初一必須吃的食物是餃子，因為餃子諧音交子，有「更歲交子」之意，預示著舊歲的結束和新一年的開始。另外餃子的形狀和元寶相似，吃餃子又意味著來年發財之意。 餃子餡的口味每個地方也是不同的，有酸菜的，有豬肉的，有羊肉的，還有韭菜、白菜、蘿卜、芹菜等等，五花八門。 在南方除夕和大年初一吃的食物是湯圓，湯圓的形狀是圓形的。有「富貴團圓」之意。而湯圓的餡也是多種多樣的，甜、咸、葷、素皆有，甜餡最常見，如白糖、豆沙、芝麻、山楂等。

二、零食不同

除了主食之外，零食是過年必不可少的。不管是同村的鄰居，還是遠道而來的親戚，零食的作用不可小覷。零食可以哄小孩，可以作為飯前的墊食，同時也可以打發無聊的時間。 北方的零食以堅果為主，像瓜子、花生等，北方過年的時候要買一大包瓜子。這些瓜子在親鄰的談笑間，在小孩的嬉戲間，不知不覺便沒了。 南方的零食以甜點為主，像年糕、桂花糕等，年糕又名諧音」年年高「，預示著工作更上一層樓，年糕是南方過年必備的糕點。

三、娛樂活動不同

在北方由於氣候寒冷，過年一般都是待在家裡的，和親戚朋友聊聊天打打牌，很少有戶外的娛樂活動。 開春以後，北方的廟會比較多。逛廟會是北方春季的主要活動，有些地方的廟會從新年就開始了，新年，元宵節都有廟會，在南方溫度比北方高，室外的活動比較多，南方舞龍燈也是一種形式，集「舞獅、舞龍、劃綵船、跑竹馬、踩高蹺等。 大年除夕的晚上，北方人一般是待在家裡，一邊吃著年夜飯，一邊看著春節聯歡晚會。如果是在農村，火盆和火爐是少不了的，火象徵著紅紅火火，除夕這天一定要把火燒的大，燒的旺，紅彤彤的花苗照在身上，照在牆壁上，不僅身子暖，心裡也是暖洋洋的。 南方人，吃過年夜飯以後，老年人在家圍爐而坐，拉拉家常，談談一年的收獲和明年的打算，年輕人則外出逛街遊玩，迎接新年的到來。

⑶ 中國南方地區的春節文化習俗，並分析說明與地理環境的關系

廣東過年有很多獨特的風俗，如迎春花市、逗利是、采青。

廣府地區年俗中有一種與女性有關的習俗是「采青」。采青也叫「走百病」，北方各大省份都有。正月十六日，婦女們穿著節日盛裝，成群結隊走出家門，走橋渡危，登城，摸釘求子，直到夜半始歸。但廣府地區的走百病與北方稍有不同。差別在於是時間上：北方多是在白天，但廣府地區是在傍晚和晚上出遊；二是在活動內容上：北方是走橋登城，但廣府地區往往走完橋後要去人家菜地採摘一把青菜(生菜)；三是在活動主體上：北方地區是婦孺結隊而走，但廣府地區的新會等地只有家境不好的女性才走百病，大戶人家沒有該習俗。嶺南卑濕，易致病瘴。古代醫療條件較差，人生病後多求助巫醫。婦女是易感人群，其地位尤其低下，故通過走百病來祛病，也許是最為經濟也實屬無奈的方法。廣府地區的采青之「青」主要采人家園子中之青菜，尤以生菜為主，而粵語中「菜」與「財」諧音，故走百病不僅是人們希望藉此活動祛除病痛，更兼有生財發家之意。