❶ 法國葡萄酒釀造的區位條件
首先是第一點,就旁棚盯是維度因素,我們稱之為氣候Climate。 大氣候上,在南北緯30~50°之間,氣候較為均衡,冷熱適中,有足夠的日照和適量的降雨。小氣候上,法國,尤其是波爾多,靠近海洋是海洋性氣候,四季溫和,產出的葡萄酒風味也很獨特。
然後是天氣weather。 法國的天災相對少,因為他的小氣候原因,所以大風,冰雹和降雨都算適中,而且因地區不同,比如隆河谷就比較冷,可以產上好的甜酒,而比較暖的勃艮第可以產陳年很久的絕世佳釀。
再有是土壤,冰河時期遺留下來的沙礫地貌非常適合運和葡萄喜干不喜水的生活習性。同時碎石和鵝卵石又可以在白天反射陽光,晚上緩慢的釋熱,保證充分的熱度。地下豐富的微量礦物和凱質又給葡萄帶來絕佳獨特的風味。
所以法國釀造葡萄酒算是得天獨厚的。
❷ 法國義大利等國所產的葡萄酒品質上成原因是什麼(地理)
因為法國南部和義大利屬於地中海氣候 夏季炎熱乾燥 冬季溫暖濕潤 適合葡萄的生長 並產出高品質的葡萄
❸ 法國紅酒享譽世界的原因(地理知識)
首先 從大的角度講,英語的世界語言地位 及法國引領世界的時尚的發展,要追溯到歐洲工業革命後的殖民主義擴張的年代。
其次,法國的紅酒品質確實不錯,當然,是AOC級別以內的。
最後,假如當年殖民世界的是中國人,憑借中國人的包容與智慧,
那麼,現在被世界所追捧的就是陶瓷 綠茶 茅台
及 以起一個中文名字為時尚,以說一個成語而自豪,以寫幾個行草為偶像的潮流。在中國,英語成為了小語種,出國的目的僅僅是旅遊。
額,說點正經的就是:法國的紅酒品質 來源於法國波爾多的獨特的地理環境 保持著古老及傳統的製作工藝 酒庄的文化底蘊及法國對於葡萄酒的分級管理等等
不僅僅是地理原因。
關於詳細的地理特徵,網路或者參照一樓
❹ 法國為什麼出產優質葡萄酒
葡萄酒的知名度還是法國的高,我們古代雖然也有,例如葡萄美酒夜光杯。但是名氣遠遠不如法國的,法國為什麼出產優質葡萄酒?
平衡和精細的心性。如果長時間做某件事,人類的天性總是會促使我們把它變成一種藝術形式。法國較好的酒商可以釀造出平滑、平衡良好的葡萄酒,隨著時間流逝,人們喝的酒越多,對於平衡和精細的感受能力也就越強。這個也是需要時間的積累,而不是短時間的成效!
你覺得法國的葡萄酒怎麼樣?你喜歡喝法國的葡萄酒嗎?
❺ 法國葡萄酒的區位優勢
區位優勢?地中海及大西洋季風氣候,北緯45度,年平均降水量800,8月份葡萄酒採摘降雨量平均85,沙質土壤多丘陵,南向坡地,排水性好,年均溫度18,種植,釀釀造歷史悠久,葡萄品種鋒哪陸嫁接培育成熟,市場運作產業完善,全國各區地理條件涵蓋早熟,晚熟各類葡萄酒成長銀頃形成多元,後天優勢地處歐盟國,市場經濟貿易,金緩謹融,物流,都很完善。
❻ 法國紅酒為什麼出名 法國紅酒出名的原因
1、法國紅酒歷史與地理優勢:從公元前6世紀,腓尼基(敘利亞)人把葡萄酒的種植和葡萄酒的釀酒技術帶到了法國,公元前51年羅馬帝國佔領高盧後葡萄酒的種植與釀酒技術在法國得到了普及。幾千年來,法國人對葡萄酒的種植、葡萄酒的生產、儲存、品酒。酒器及配餐等方面不懈的追求為葡萄酒的發展奠定了基礎。
2、法國紅酒歷史:法國三面環海,西北是英吉利海峽,西瀕大西洋,南鄰地中海,境內多河流山川中敗蠢。法國西部是海洋溫帶賣陪氣候,南部是亞熱帶地中海氣候,東部和中部是大陸性氣候,豐富多變的環境為葡書的種植提供了有利的條件。
3、法國紅酒產業鏈統一:從葡萄酒的種植,釀酒過程的產業鏈統一枯基是高品質葡萄酒的保障。不像新世界葡萄酒的產業鏈是分開的,果農與酒廠之間各自追求利益最大化,犧牲了葡萄酒的品質。家族式的葡萄酒庄,幾代人的經驗更明白在自己的土壤上種植什麼葡萄酒最適合以及如何生生產優質的葡萄酒。知道如何生產平衡、精細高品質的葡萄酒。土地私有,葡萄酒的產業鏈統一,是法國紅酒品質保障的重要要素。
4、法國紅酒中完善的法規及原產地保護制度,法國1855年建立了在當時全世界上最為完整的葡萄酒法律與原產地保護制度,這套制度對對保持每個葡萄酒產區的葡萄酒風味的傳統特色,規范了葡萄酒的品質具有重大意義,也因此才有如此處名!
❼ 法國的葡萄酒聞名遐邇的地理原因
法國的地理好,法國是地中海氣候,濕潤。所以適合葡萄生長。
❽ 法國葡萄酒行銷售世界各地的原因 結合地理!!!急
1.產區位於地中海沿岸,屬於地中海氣候,夏季炎熱乾燥,光照強,有利於葡萄糖分積累,葡橋陵告萄質量高。
2.市場廣闊,各國都有葡萄酒的需要。
3.歷史悠久,品牌效應好,法國葡萄酒的美名傳遍各地。
4.對外交通發達。
5.生產葡萄酒技術先進,世敏明界領汪肆先。
❾ 為什麼法國紅酒那麼出名 地理題~要說明氣候的成因~謝謝您
法國紅酒的驕傲——波爾多
波爾多是世界上最大的美酒之鄉,這里盛產的紅酒最為有名。波爾多葡萄種植面積為12萬公頃,居法國三大葡萄酒產區之首;波爾多年產葡萄酒8.5億瓶,其中40%用於出口,佔法國葡萄酒出口總量的25%,法國的外貿盈餘有15%是波爾多葡萄酒帶來的。 波爾多產區的氣候和地理條件得天獨厚:它臨大西洋,氣候溫和,土壤形態多,有吉倫特河流過,葡萄樹在這生長最佳。 波爾多葡萄酒波爾多的八大酒庄:拉菲,拉圖,瑪歌,奧比昂,木桐(這五大酒庄位於加龍河的左岸);奧松庄,白馬庄,柏翠庄(這三大酒庄位於右岸) 波爾多的法定葡萄品種:赤霞珠,梅樂,品麗珠,小維爾多和馬爾貝克。
編輯本段著名產地
在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒文化與紅酒歷史,潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。 法國紅酒
其實世界各地都有種植葡萄,所以世界各國也都有葡萄酒的生產。年平均氣溫為攝氏10-20度的溫和氣候地區最適合栽種葡萄,而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹的生長,因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。 『勃根地第地區』:本區約有一千八百處酒園,本區由南至北依序可再劃分六個產區: 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or),前者以紅酒著稱,後者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。 『波爾多地區』:僅僅以法國波爾多地區一地而言,酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的五大產酒區有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。 梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區,僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區,由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡),猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。 柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝,至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。 聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區,在上個世紀中葉以前,本地區的酒品質普遍不佳,甚至有『車夫之酒』的譏諷!名列A等的只有兩家:歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉芙(Graves):該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒,也是波爾多地區的五大酒庄。 『隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區』:與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒,當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。 羅訥河谷產區(Rhone) 羅納河谷產區歷史悠久,是法國最早的葡萄酒產地。考古表明,早在公元一世紀,隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發現了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地,這里成為法國葡萄酒的發源地。100多年後,葡萄種植才傳到波爾多等地區。公元十四世紀,羅馬教廷紛爭,教皇移居羅訥河谷地區,在其首府阿維農居住,共有7位教皇在此歷經百年,並先後修建了"教皇宮"和夏宮"教皇新堡"。為了滿足教廷所需,鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術,使羅納河谷產區的葡萄酒質量突飛猛進,產生了如"教皇新堡" Chateauneuf- -Pape 這樣的名酒。 阿爾薩斯 Alsace 阿爾薩斯的酒之路蜿蜒5O余公里,大部分葡萄園都散布在弗日(Voses)山脈向陽的坡地上,攀山越嶺,橫跨深谷。在油綠的葡萄園之間矗立著一座座保留完整的中世紀小村莊。俯瞰平原,在藍天與松林的襯托下,裝點出法國最優美的葡萄園風光。 朗格多克/魯西榮 Languedoc/Roussillon[1] 朗格多克(Languedoc) 由於長遠的葡萄酒傳統,多元的天然條件以及繁多的品種,讓郎格多克區出產各類多樣的葡萄酒,目前仍以出產地區餐酒(Vins de pays)等級葡萄酒為主,但AOC等級日漸增加。 魯西榮(Roussillon) 靠近西班牙邊境的Roussillon產區,位在比利牛斯山腳,地勢較Languedoc高且崎嶇。這里除了是全法國最重要的天然甜葡萄酒 (VDN)的產區,同時也出產不錯的干型葡萄酒「魯西榮區(Cotes Roussillon)」,以產紅葡萄酒為主,但白葡萄酒和桃紅葡萄酒也有生產。位於北部的「魯西榮村莊區(Cotes Roussilllon Villages)」只產優質的紅葡萄酒。本地的紅酒顏色深丹寧強是主要特色,除了果香外,常有香料味。這里的白葡萄酒不多,清新的酸度和清淡的口感是最大特點。與西班牙交界的「科利烏爾(Collioure)」產干型的紅酒和桃紅酒,顏色深,酒精強,口感頗為強勁厚實。 朗格多克-魯西榮地區的葡萄酒,和諧,光照時間長,以西拉和歌海娜兩種葡萄混合釀制而成。 地理:地中海沿岸平原,中央高原山腳下丘陵地。 氣候:地中海氣候,人照強,冬季溫和,夏季炎熱。
❿ 法國葡萄酒聞名世界的優勢生產條件
不是所有的地方都適合種植釀酒葡萄,而事實上,葡萄酒名庄都是處友鄭於最完美的葡萄種植區,擁有得天獨厚的地理條件,才能種出優質的葡萄,釀出優質的葡萄酒。
得天獨厚的地理條件包括:
1 氣候:葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區的氣候生長,所有的著名的葡萄酒產區都是在這個緯度之間。太冷,葡萄無法達到成熟,太熱則葡萄成熟過快,只會釀成平淡無味的酒。另外,每年的氣候都會為當年的葡萄個性帶來一定的影響,因此一些名貴的葡萄酒好鉛頌會根據每年激敗的葡萄質量進行售價的調整。
2 土壤:土壤對葡萄酒的品質的影響非常重要。無需肥沃的土地,反而貧瘠的土壤特別適合。土壤所含的礦物質、排水性、酸鹼度、表土顏色都深深地影響葡萄酒的品質和特色。
3 日照:日照越充足,葡萄的成熟度越好,釀造的酒的品質就越高。在葡萄成熟的收割期尤為重要。
4 水分:水對葡萄也很重要。春季葡萄發芽時要充足,成熟時要乾燥,以免影響葡萄的含糖度。