① 河南特產排行榜前十名
1、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶而名為「信陽毛尖」。
信陽毛尖具有「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格,因其顏色清新不含有任何的雜質再加上外形勻整傅育光澤以及獨特的清香味,喝入口中後清爽甘醋讓人回味無窮,其湯色嫩黃綠明亮有光澤,香味清香撲鼻,而稱為「綠茶之王」。
② 河南地理標志產品有哪些
河南地理標志產品有很多,比較出名的有:洛陽牡丹,伊川杜康酒,汝瓷,正陽三黃雞,駐馬店小磨香油,槐山羊肉,西峽獼猴桃,靈寶大棗,河陰石榴,盧氏核桃等。
道口燒雞
③ 河南特產有哪些
1、新鄭紅棗,又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,素有 「靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜」的盛贊。新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人民青睞。
2、少林寺素餅,是河南鄭州市的特產之一,它是以酥油、核桃、花生、白砂糖以及果肉等材料製作,所用原料酥油是全素食酥油。素餅含低糖,不含脂肪,口感香酥濃郁。
3、開封桶子雞,是河南省開封市的一道傳統特色名菜,屬於豫菜。它選用當地的優質筠母雞,採用百年老湯煨制而成。以其色澤鮮黃,咸香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香等特點而出名。
4、嵩縣銀杏掘檔神,是河南省洛陽市嵩縣特產,全國農產品地理標志。嵩縣銀杏種核充實,兩側具有明顯棱;種殼潔凈光亮;種仁飽滿,用手指捺開裂.無汁液流出;內種皮紙質細薄,熱水燙後易剝。
5、郟縣紅牛,原產於河南省郟縣,是我國著名的役肉兼用型地方優良黃牛品種,其毛色多呈紅色,故而得名。是我國八大良種黃牛品種之一。郟縣紅牛具有體格大,體質結實,結構勻稱,肌肉豐滿,耐粗飼,適應性強,肉質細嫩,遺傳性穩定等特點。
6、魯山五里嶺酥梨,河南平頂山市特產,國家農產品地理標志產品。五里嶺酥梨果實呈倒卵圓形,果面光亮,蠟質厚,陽面紅暈,肉質細膩,石細胞少,果核小,多汁少渣,酥脆香甜,深受廣大消費者喜愛。
7、道口燒雞,是由河判虧南省安陽市滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制的傳統名菜,中國著名特產。它用多種名貴中葯,輔之陳年老湯,成品色澤鮮艷,形如元寶,口銜瑞蚨。
8、淇河鯽魚,產於豫北的鶴壁地區,為淇河著名特產之一,列為鶴壁三珍之首。 而淇河鯽魚背色淺褐,腹色銀白,胸尾鰭透明,魚背寬厚,體態豐滿,俗稱「雙脊魚」。這種魚體形奇特,味道鮮美,營養豐富。
9、輝縣山楂,為河南新鄉市特產,中國地理標志農產品。輝縣山楂具有果實渾圓、果色鮮紅、果面光澤、果點突出等典型特徵。適宜鮮食和深加工製品等。
10、懷慶府驢肉,為河南特色小吃。懷府鬧湯驢肉最早起源於河南焦作沁陽城內一條很不出名的小巷。懷慶驢飼養上不用任何激素和添加劑,懷府驢肉在製作過程中也從不用任何化學劑,當屬純綠色食品。這也是懷府驢肉享譽大江南北的重要因素。
11、南樂西邵紅杏,是河南省濮陽市南樂縣西邵鄉的特產。西邵大部為黃河故道,舊時沙丘連綿,果園成片,農村多種植杏樹。其歷史悠久,品種亦多,具有個大、皮薄、肉厚、核小、酸甜適口等土地。
12、襄城紅薯,河南省許昌市特產,中國國家地理標志產品。襄城紅薯薯皮光滑,色澤鮮亮,有紅、黃等顏色,呈橢圓形或紡錘形,外形勻稱。襄城紅薯粗纖維少,鮮食味甘,熟食味濃,質地細膩,口感綿軟甘甜。
13、臨穎玉皇大蒜,河南漯河市臨穎縣特產。臨穎縣皇帝廟鄉素有「蒜鄉」之稱,區域內2萬余畝「玉皇」大蒜全部按照無公害農產品標准生產,本地土壤富含大蒜生生長所需的微量元素。所產大蒜品質獨特,尤以蒜香濃郁,辛辣芳香、搗汁不懈久放不餿等特點而聞名。
14、靈寶香菇,是河南三門峽特產和靈寶特產,農產品地理標志產品。「靈寶香菇」以蘋果剪枝木屑為主要生產原料,採取仿野生狀態栽培模式,所產菇品質量上乘,菇形圓整美觀,深受市場青睞。
15、桐河桐蛋,是河南南陽特產和唐河縣特產。桐蛋,元、明、清、時已成為宮庭貢品。因桐河流經唐河縣桐河鄉這一河段的蛋鴨所產的優質甜蛋,個大皮薄,蛋形美觀。經過復雜工藝腌漬後,味香可口、余香不盡,稱之為「桐蛋」。
16、商邱金筍,是河南商丘特產。商邱金筍又名:胡蘿卜、胡蘆菔、丁香蘿卜、紅蘆菔、紅蘿卜。其特點:大紅胡蘿卜水分多,甜味濃,生、熟食均可。紫紅色胡蘿卜的優點是:質地優良,有葯味,個大,產量高,橙黃色胡蘿卜的優點是:水分少,質地細密,適合配製不同色彩的醬小菜。
17、固始甲魚,為河南信陽市特產,農產品地理標志產品。固始甲魚體色潤澤,膠質豐富,裙邊厚實富有彈性,伸展平直,寬度達甲魚自身寬度的三分之一以上,其富含人體必需的氨基酸、谷氨酸和具有重要生理機能的硒、鋅、動物膠等。
18、鹿邑西芹,是河南周口特產和鹿邑縣特產,西芹不僅甜脆可口,色鮮味美,食用方式也靈活多樣,是冬春市場供應的主要蔬菜品種,而且營養豐富。
19、確山板栗,為河南蠢咐駐馬店市確山縣特產,地理標志保護產品。確山板栗簡稱「確栗」,以個大、粒飽、味鮮著稱,歷來受到各地果業的重視。
20、濟源土饃,是河南濟源王屋山區的特產,其特點是顏色呈現微黃,香氣濃郁,口感好,外酥里軟,回味無窮。
此外,河南還有花生糕、年畫、汴綉、官瓷、唐三彩、青銅器、宮燈、魯山張良姜、寶豐酒、老廟牛肉、安陽燎花、狗皮膏葯、邵原蘋果、王屋黑李、大湖老酒、衛輝衛紅花、懷山葯、懷菊花、華龍小尖椒、景家麻花等特產。
④ 河南特產有哪些土特產
河南特產有:胡辣湯、開封花生、鮮花餅、新鄭蓮藕、尉氏青豆、汴梁西瓜、道口燒雞、新鄭紅棗、信陽毛尖、汴綉、鄭州櫻桃溝櫻桃、鄭州黃河鯉魚等等。
1、胡辣湯
在河南的每家每戶都喜歡吃胡辣湯,這個胡辣湯最早是由宮廷的御廚研製而成的。現在的胡辣湯主要是用土豆粉和玉米澱粉調配在一起,加入蔬菜、豆皮,肉等混合在一起,吃起來酸酸辣辣的,非常好吃。
河南人每天早餐都需要來一碗胡辣湯,很多外地來河南的也被這胡辣湯的味道所吸引,因此為了方便全國各地的小夥伴都能吃上河南的胡辣湯,已經推出了速食胡辣湯,裡面有粉包,蔬菜包,肉包,而且口味多,適合帶回去送給親朋友好品嘗。
⑤ 河南特產有哪些土特產
河南土特產:
1、杜康酒
杜康酒是中國最古老的歷史名酒,又產在中國酒文化的搖籃杜康村,吸引了古今中外無數名人對它謳歌贊頌,有力地推動了杜康酒的不斷發展。
杜康酒屬濃香型,以優質小麥採制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,並採取"香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝。
⑥ 河南土特產排行榜前十名
河南土特產排行榜前十名分別是:道口燒雞、汝瓷、汴綉、信陽毛尖、杜康酒、南陽玉、靈寶蘋果、河南黃河鯉魚、盧氏核桃、歲隱西峽獼猴桃。
1、道口燒雞
道口燒雞是漢族傳統名菜之一,由河南省安陽市滑縣道口鎮"義興張"世家燒雞店所制,是我國著名的特產。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽為"天下第一雞"。用多種名貴中葯,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,口銜瑞蚨。
⑦ 河南南陽特產有哪些
河南南陽特產有唐梔子、香花辣椒、方城丹參。
一、唐梔子
唐梔子,河南省南陽市唐河縣特產,中國國家地理標志產品。
唐梔子喜暖畏寒,耐旱怕淹,好酸惡鹼,幼苗耐蔭蔽,成株喜陽光,以微酸性夾砂棕壤為最佳生長土質。唐河縣梔子地理保護生產區域為淺山丘陵和壟崗地貌,6°以上坡地面積在50萬畝以上,海拔高度130米—600米,相對高度10米—100米,四季分明,氣候宜人,非常適宜梔子的生長。
2005年12月31日,原國家質檢總局批准對「唐梔子」實施地理標志產品保護。
⑧ 河南正宗的十大特產
河南正宗的十大特產如下:
1、新鄭大棗:又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,素有「野棗靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜」的掘野盛贊。新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。
⑨ 河南特產有哪些土特產
1、開封西瓜
種植歷史悠久,始於五代,廣種於宋,已有1000多年栽培歷史開封西瓜開封西瓜分黑皮、青皮(網狀)、條紋及黃皮等多種皮色及多個品種,果形有橢圓、圓形、長橢圓形等,果個整齊均勻,果面光亮清晰。
西峽地處溫帶和亞熱帶交界區,是中國開展獼猴桃人工栽培最早的地區,也是可利用野生獼猴桃資源最多的地區,獨特的氣候條件,使西峽所產獼猴桃內在品質優良,獼猴桃口感好。2008年9月19日,原國家質量監督檢驗檢疫總局批准對「西峽獼猴桃」實施地理標志產品保護。
⑩ 河南正宗的十大特產
河南正宗的十大特產:
1、新鄭蓮藕:
鄭州黃河鯉魚為農產品地理標志產品,是河南省鄭州市黃河河段特產。鯉魚有很多種,比如紅鯉、團鯉、草鯉、荷色鯉、錦鯉、火鯉、荷包鯉等。自古以來即為民間喜慶各種宴席所不可缺少的佳餚。