A. 鄭州特產有什麼
1、雞心棗是河南棗區的一個名優品種,雞心棗品質優良,適宜鮮食、制乾和加工。紅棗按果實大小和果形分為大棗和小棗兩類。雞心棗屬於小棗,形似雞心一樣而得名,雞心棗小巧如櫻桃,深紅色,有光澤,果肉中厚,其核小質密。
B. 鄭州特產是什麼吃的
鄭州特產以及吃法:
1、新鄭蓮藕,新鄭升如鄭蓮藕為農產品地理標志產品,橡余產於鄭州市新鄭市。新鄭市處於華北平原、豫西山地向豫東平原過渡地帶,屬暖溫帶大陸性季風氣候,非常適合蓮藕的生長。
2、小相菊花,小相菊花,別名小相野菊花,也叫山菊花,是野生菊花的一個優良品種,為國家地理標志農產品。
3、大隗牛肉,大隗牛肉是產於新密市大隗鎮的五香牛肉,歷史悠久、配方獨特,製作後具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。
4、中牟西瓜,中牟西瓜為農產品地理標志產品,生產於鄭州市中牟縣,有個頭大、形狀好、顏色正、味道甜等特點。
5、中牟大白蒜,中牟大白蒜為地理標志保護產品,產於鄭州市中牟縣。其具有蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等特點。
6、黃河鯉魚,黃河鯉魚是生活在黃河水中的一種天然名貴魚種,其眼似珍珠,尾、鰭末梢為紅色,因此又有「紅吵頌魚」的雅稱。鄭州黃河鯉魚被稱作「銅頭、鐵尾、豆腐腰」,出肉率在70%。
C. 鄭州有什麼特產·可以帶走的
1、新鄭蓮藕
鄭州櫻桃溝櫻桃為農產品地理標志產品,芹渣運成熟早、產量高,含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素,其中含鐵量最高,每100克果肉含鐵5.9毫克。
鄭州,是河南省省會,是中國中部地區重要的中心城市、特大城市、國家重要的綜合交通樞紐、中原經濟區核心城市,地處華北平原南部、黃河下游,居河南中部偏北,東接開封市,西依洛陽市,南與許昌市、平頂山市接壤,北隔黃河與新鄉市、焦作市相望,介於東經112°42′—114°14′、北緯34°16′—34°58′。
鄭州是國家歷史文化名城,是華夏文明重要發祥地之一,為中華人文始祖軒轅黃帝的故里,歷史上曾五次為都、八代為州,是「中國八大古都」之一和世界歷史都市聯盟成員。全市有世界文化遺產2項15處,全國重點文物保護單位38處43項,擁有黃帝故里、商城遺址、天地之中等眾多歷史人文景觀。
D. 鄭州特產送人的禮品
河南土特產送人的禮品有:
1、胡辣湯。河南的胡辣湯,口味豐富,一口下去讓人神清氣爽梁豎旦。
2、牡丹餅。當地人會把牡丹做成花餡放到一個圓乎乎的餅裡面,這種纖御餅就叫做牡丹餅。
3、山葯。河南焦作的山葯非常出名,這里盛產鐵棍山葯,焦作溫縣出產的山葯被列為國家地橡擾理標志之一。
E. 鄭州特產有哪些土特產零食
鄭州土特產零食余手有龍須糕首臘、高爐燒餅、燴面、葛記燜餅、滎陽柿子等。
1、龍須糕
龍須糕是河南省鄭州市的一種傳統特色糕點,屬於河南小吃。其特點是口感香酥,味道甜咸。
以上內容參考:網路-滎陽柿子
F. 鄭州特產是什麼
鄭州特產是什麼
鄭州特產是什麼?每個地方都有著自己的特產,鄭州的特產有哪些呢?以下是我為您整理的鄭州特產是什麼相關資料,歡迎閱讀!
新鄭蓮藕
新鄭蓮藕為農產品地理標志產品,產於河南省鄭州市新鄭市。新鄭市處於華北平原、豫西山地向豫東平原過渡地帶,屬暖溫帶大陸性季風氣候。氣溫適中,四季分明,土壤中性,非常適合蓮藕的生長。蓮河也因此而得名。
小相菊花
小相菊花,別名:小相野菊花,也叫山菊花,是野生菊花的一個優良品種。從國家農業部傳來喜訊,由鞏義市申報的「小相菊花」,經過一年多來地域確定、產地化驗、品質鑒定、省級評審、材料申報等程序,目前已正式通過國家評審,這意味著「小相菊花」將成為鞏義市第一個獲得國家地理標志登記的農產品,其名稱將受法律保護。
從國家農業部傳來喜訊,由鞏義市申報的'「小相菊花」,經過一年多來地域確定、產地化驗、品質鑒定、省級評審、材料申報等程序,目前已正式通過國家評審,這意味著「小相菊花」將成為鞏義市第一個獲得國家地理標志登記的農產品,其名稱將受法律保護。
大隗牛肉
新密市大做螞隗鎮五香牛肉,歷史悠久、配方獨特、工藝嚴密、加工精細,製作後具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。食時氣息芳香、餘味悠長,確有五香牛肉之美稱。大隗牛肉創始人馬玉順,又經幾代人研製,配方獨特、味道出眾,顧客食後贊不絕口,在中州大地享有盛名。
中牟西瓜
中牟西瓜為農產品地理標志產品,生產於河南省鄭州市中牟縣。中牟地勢平坦,土地肥沃,光照充足,雨熱同期,適宜西瓜生長,歷史上,以其個頭大、形狀好、顏色正、味道美等鮮明特點,享有「籽如寶石瓤如蜜,中牟西瓜甜到皮」、「涼爭冰雪甜爭蜜,香拂笑語牙水生」的美譽。
中牟大白蒜
中牟大白蒜為地理標志保護產品,產於河南省鄭州市中牟縣。中牟大白蒜品質優良,營養豐富,肉粘味香,辣味適中,有較高的葯用價值,營養價值,並以此享譽中外。其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優點也備受國內外客商青睞,出口合格率高達94%,出口量佔全國總兆胡胡量的70%以上。
鄭州黃河鯉魚
黃河鯉魚,歷史悠久,源遠流長。早在春秋時代就有名氣,史書上曾有「黃河之尺鯉,本在虞津居」之記載。在古代醫林篡葯上也有記載:「彩而金者,洛鯉最貴,江漢次之,昊會而下」,並有「一登龍門而身價百倍」之美談。
廣武大蔥
廣武大蔥,因盛產於楚漢相爭的滎陽廣武鎮而得名,為國家地理標志產品。經農業部農產品質量監督檢驗測試中心(鄭州)檢測,「廣武大蔥」維生素C含量為29.4mg/kg,粗脂肪含量為1.87%,膳食纖維含量為2.28%,鈣含量為483mg/kg,鐵含量為8.89mg/kg,是普通大蔥含量的近2倍。
滎陽柿子 滎陽柿子,為農產品地理標志產品。滎陽柿子源遠流長,久負盛名,滎陽柿樹栽植廣,而且產量高。柿樹渾身寶,樹干木質堅硬,木紋細膩,是製做傢具、器械、文具和工藝品的上好材料,樹葉可作家畜飼料,營養價值高於蘋果和梨。
登封芥菜
登封芥菜為農產品地理標志產品,產於河南省鄭州市登封市境內海拔320米以上的中部山區。常食有開胃消食、提神醒腦、利濕解毒、御風族攔濕,補元陽,利肺豁痰,和中通竅之功效。登封芥菜含氨基酸20-23g/kg、鋅3.5-5mg/kg、鐵12-14mg/kg、鉀3.5-5×103mg/kg、維生素E1-2.5mg/100g。
鄭州櫻桃溝櫻桃
鄭州櫻桃溝櫻桃為農產品地理標志產品,不僅成熟早、產量高,而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。櫻桃營養價值很高,含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素,其中含鐵量最高,每100克果肉含鐵5.9毫克,比同量的蘋果、梨多20多倍,維生素A含量比葡萄高5倍。
鄭州重陽花糕 重陽糕亦稱「花糕」,漢族重陽節食品,流行於全國大部分地區。農歷九月初九是重陽節,也叫敬老節,民間要蒸重陽糕孝敬老人。為了美觀中吃,人們把重陽糕製成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕),這樣製成的重陽糕,香甜可口,人人愛吃。
新鄭大棗
新鄭大棗,又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,素有「靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜」的盛贊。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。
;G. 鄭州的特產有哪些
想要去鄭州旅遊的人,快來了解鄭州的特產有哪些吧,下面我為大家介紹鄭州的特產有哪些,希望大家喜歡。
新鄭大棗
靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜」。新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞,它含有人體必需的18種氨基酸,內含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、P等物質,是天然的維生素果實,營養價值極高。
河陰石榴
河陰石榴乃河陰縣之特產故名,原河陰縣今屬滎陽市。
河陰石榴原名塗林安石榴,是西漢博望侯張騫從西域引入。康熙三十年(1692)《河陰縣志山川》雲:「石榴峪去縣西北二十里,漢張騫出使西域得塗林安石榴歸植於此。」據《河南通志》載:「安石榴峪在河陰縣北二十里,漢張騫出使西域得塗頌陪林安石榴歸植於此。」河陰石榴,距今已有2100多年的歷史。
中牟大蒜
中牟大白蒜是1980年開始由河南省科學院生物研究所與中牟縣外貿公司聯合培育的,1984年大面積推廣,並開始出口。中牟大白蒜與其它外地蒜相比,具有個大、皮白、味鮮、營養豐富、表皮緊裹、彈性好、耐貯運之特點,因而,廣受國內外客商的青睞。
鄭州櫻桃
鄭州櫻桃盛產於鄭州市郊候寨鄉的櫻桃溝,這里的櫻桃不僅成熟早、產量高,而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。3月中旬開花,5月上旬成熟。營養價值很高,含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素,其中含鐵量最高,每100克果肉含鐵5.9毫克,比同量的蘋果、梨多20多倍,維生素A含量比葡萄高5倍。
滎陽柿子
滎陽柿子源遠流長,久負成名。明《農政全書》記載:「今三晉澤沁之間多柿,細民之於,以當糧也」。清《乾隆滎陽縣志》稱,「今滎(陽)之眾,為資生口食計,種柿者十之九,棗梨者十之一」。
柿果中含豐富的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、澱粉、蛋白質、脂肪等,還有鈣、磷、鉀等多種元素。其中,維生素C及糖比一般水果高1至2倍,營養價值高於蘋果和梨。
黃河鯉魚
河南黃河鯉與寧夏黃河鯉、陝西黃河鯉魚、山東黃河鯉、山西天橋黃河鯉並列為黃河幹流的「五大名鯉」。
黃河鯉魚是生活在黃河水中的一種天然名貴魚種。其眼似珍珠,尾、鰭末稍為紅色。因此,又有「紅魚」的雅稱。是古今中外魚中之上乘,席中之佳餚,頗受人們的青睞。
鄭州蓮藕
藕可作美味可口的菜餚,蓮子是滋補佳品,有鎮靜、強心、降壓的.作用,此外荷花還可以凈化水面,美化環境。
新密金銀花
金銀花,又名二花、銀花,屬忍冬科多年生半常綠纏繞灌木。因它初開花時,色銀白,過二三日變為黃色,新舊相參,黃白相映,故美稱「金銀花」。
嵩山綿棗
中州土特名產,新鄭市特有果品,俗名地棗、粘棗,屬百合科,為多年生草本,地下有磷莖、葉片線性、從生於地面,象韭菜。7—8月間葉叢中生出直立的花梗,花梗頂端開出粉紅色小花。每年4月,綿棗發芽長葉後,農民遍山找尋,將磷莖挖出,洗凈泥土,經過多次蒸煮,糖液自出,甜味沁人心脾,野祥蠢如加點紅糖,則更甜美。綿棗屬熱性補品,營養價值高,其性粘。綿棗風味獨特,能補養身體,久儲不壞。
新鄭蓮藕
新鄭蓮藕為農產品地理標志產品,產於河南省鄭州市新鄭市。新鄭市處於華北平原、豫西山地向豫東平原過渡地帶,屬暖溫帶大陸性季風氣候。氣溫適中,四季分明,土壤中性,非常適合蓮藕的生長。蓮河也因此而得名。
大隗牛肉
新密市大隗鎮五香牛肉,歷史悠久、配方獨特、工藝嚴密、加工精細,製作後具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。食時氣息芳香、餘味悠長,確有五香牛肉之美稱。大隗牛肉創始人馬玉順,又經幾代人研製,配方獨特、味道出眾,顧客食後贊不絕口,在中州大地享有盛名。
中牟西瓜
中牟西瓜為農產品地理標志產品,生產於河南省鄭州市中牟縣。中牟地勢平坦,土地肥沃,光照充足,雨熱同期,適宜西瓜生長,歷史上,以其個頭大、形狀好、顏色正、味道美等鮮明特點,享有宴山「籽如寶石瓤如蜜,中牟西瓜甜到皮」、「涼爭冰雪甜爭蜜,香拂笑語牙水生」的美譽。
中牟大白蒜
中牟大白蒜為地理標志保護產品,產於河南省鄭州市中牟縣。中牟大白蒜品質優良,營養豐富,肉粘味香,辣味適中,有較高的葯用價值,營養價值,並以此享譽中外。其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優點也備受國內外客商青睞,出口合格率高達94%,出口量佔全國總量的70%以上。
鄭州黃河鯉魚
黃河鯉魚,歷史悠久,源遠流長。早在春秋時代就有名氣,史書上曾有「黃河之尺鯉,本在虞津居」之記載。在古代醫林篡葯上也有記載:「彩而金者,洛鯉最貴,江漢次之,昊會而下」,並有「一登龍門而身價百倍」之美談。
廣武大蔥
廣武大蔥,因盛產於楚漢相爭的滎陽廣武鎮而得名,為國家地理標志產品。經農業部農產品質量監督檢驗測試中心(鄭州)檢測,「廣武大蔥」維生素C含量為29.4mg/kg,粗脂肪含量為1.87%,膳食纖維含量為2.28%,鈣含量為483mg/kg,鐵含量為8.89mg/kg,是普通大蔥含量的近2倍。
滎陽柿子 滎陽柿子,為農產品地理標志產品。滎陽柿子源遠流長,久負盛名,滎陽柿樹栽植廣,而且產量高。柿樹渾身寶,樹干木質堅硬,木紋細膩,是製做傢具、器械、文具和工藝品的上好材料,樹葉可作家畜飼料,營養價值高於蘋果和梨。
登封芥菜
登封芥菜為農產品地理標志產品,產於河南省鄭州市登封市境內海拔320米以上的中部山區。常食有開胃消食、提神醒腦、利濕解毒、御風濕,補元陽,利肺豁痰,和中通竅之功效。登封芥菜含氨基酸20-23g/kg、鋅3.5-5mg/kg、鐵12-14mg/kg、鉀3.5-5×103mg/kg、維生素E1-2.5mg/100g。
鄭州櫻桃溝櫻桃
鄭州櫻桃溝櫻桃為農產品地理標志產品,不僅成熟早、產量高,而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。櫻桃營養價值很高,含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素,其中含鐵量最高,每100克果肉含鐵5.9毫克,比同量的蘋果、梨多20多倍,維生素A含量比葡萄高5倍。
鄭州重陽花糕
重陽糕亦稱「花糕」,漢族重陽節食品,流行於全國大部分地區。農歷九月初九是重陽節,也叫敬老節,民間要蒸重陽糕孝敬老人。為了美觀中吃,人們把重陽糕製成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕),這樣製成的重陽糕,香甜可口,人人愛吃。
新鄭大棗
新鄭大棗,又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,素有「靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜」的盛贊。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。
鄭州龍須糕
龍須糕是鄭州一道歷史悠久的小吃,因糕點表面呈須狀,故名龍須糕。是以米、麵粉、糖、油作為主料,並佐以姜、蝦、鹽、肉、蛋松等混合製成。具有色澤美觀,甜咸適口,風味獨特等特點。
高爐燒餅
鄭州高爐燒餅是河南鄭州的特色小吃,高爐燒餅有麵粉、芝麻、五香粉、糖稀等。現在在鄭州農業路和天明路交叉口北順城場羊肉湯館劉心想劉師傅在做,燒餅做的不錯,可以嘗下哦~
鄭州燴面
鄭州燴面是鄭州的特色美食,有著悠久的歷史,它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。
夾津口橡子涼粉
夾津口橡子涼粉是河南省鄭州市鞏義市夾津口鎮的特產。橡子涼粉營養豐富,清爽利口,但是吃多了後味微顯苦澀,應少吃多餐哦。
西義興鹵肉
西義興鹵肉是河南鄭州市鞏義市北山口鎮的特色美食。西義興鹵肉是「河南省十大名吃」之一哦~肉香蘭而不膩,久負盛名。
新鄭大棗
新鄭市大棗的故鄉哦,大棗是新鄭的象徵。新鄭大棗又名雞心大棗、雞心棗。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。
H. 鄭州有什麼特產啊 名吃
鄭閉升州人凱指的主食以麵食為主,麵食中又以盯態配白面(即小麥面)食品為主,粗糧面只作為營養搭配和調劑口味,需求量較小。常見的面做食品有饃(饅頭)、菜饃(又叫菜蟒或菜龍)、油卷、包子、烙模、油餅、菜盒、燒餅、油條、炸菜角等等。鄭州人特別喜歡吃面條,面條的種類很多,有湯面條、撈面條、炸醬面條、鹵面條、炒麵條、牛羊肉燴面條等等。鄭州人的副食即佐餐菜餚主要有五大類:肉菜類、青菜類、食用菌類和豆製品及蛋類。
新鄭蓮藕為農產品地理標志產品,產於鄭州市新鄭市。新鄭市處於華北平原、豫西山地向豫東平原過渡地帶,屬暖溫帶大陸性季風氣候,非常適合蓮藕的生長。
大隗牛肉是產於新密市大隗鎮的五香牛肉,歷史悠久、配方獨特,製作後具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。
重陽糕亦稱「花糕」,為漢族重陽節食品,流行於中國大部分地區。農歷九月初九是重陽節,也叫敬老節,民間要蒸重陽糕孝敬老人。人們通常把重陽糕製成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕)。
I. 河南鄭州有什麼特產
重陽糕亦稱「花糕」,漢族重陽節食品,流行於全國大部分地區。農歷九月初九是重陽節,也叫敬老節,民間要蒸重陽糕孝敬老人。為了美觀中吃,人們把重陽糕製成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕),這樣製成的重陽糕,香甜可口,人人愛吃。
來自網路
J. 鄭州當地的著名小吃有哪些
1、新鄭蓮藕。農產品地理標志產品,產於鄭扒耐州市新鄭市。新鄭市處於華北平原、豫西山地向豫東平原過渡地帶,屬暖溫帶大陸性季風氣候,非常適合蓮藕的生長。
2、大隗牛肉。大隗牛肉是產於新密市大隗鎮的五香牛肉,歷史悠久、配方獨特,製作後具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。
3、中牟西瓜。中牟西瓜為農產品地理標志產品,生產於鄭州市中牟縣,有個頭大、形狀好、顏色正、味道甜等特點。
4、黃河鯉魚。黃河鯉魚是生活在黃河水中的一種天然名貴魚種,其眼似珍珠,尾、鰭末梢為紅色,因此又有「紅魚」的雅稱。鄭州黃河鯉魚被稱作「銅頭、鐵尾、豆腐腰」,出肉率在70%。
5、重陽花糕。重陽糕亦稱「花糕」,為春納春漢族重陽節食品,流行於中國大部分地區。農歷九月初九是重陽節,也叫敬老節,民間要蒸重陽糕孝敬老人。人們通常把重陽糕製成五顏六茄鏈色,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕)。