A. 山東有什麼著名特產特產
德州扒雞、蒼山大蒜、青島啤酒、明水香稻、章丘大蔥等。
1、德州扒雞
德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是中國山東傳統名吃,魯菜經典。德州扒雞製作技藝為國家非物質文化遺產。
早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝後及皇族們享用。五十年代,國家副主席宋慶齡從上海返京途中,曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意。德州扒雞因而聞名全國,遠銷海外,被譽為「天下第一雞」。
2、蒼山大蒜
蒼山大蒜,山東省蘭陵縣(原蒼山縣)特產,中國國家地理標志產品。蒼山大蒜特點是,蒜為白皮,頭大瓣齊,皮薄如紙,清白似玉,粘辣清香,營養豐富。蒼山蒜食花樣繁多,除佐餐、烹調用外,還加工成蒜干、蒜油、糖蒜等儲食。
3、青島啤酒
青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。
青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。
4、明水香稻
明水香稻,山東省章丘市特產,全國農產品地理標志。
明水香稻是章丘市的名、優、特產品,盛產於明水百脈泉畔。稻田由1千米外的百脈泉水全年澆灌,被稱為「泉頭米」。
其粒微黃、呈半透明狀,顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮;米飯吃起來十分爽口,清香之氣能令人食慾大增,所以濟南百姓俗稱「香米」。具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物。
5、章丘大蔥
章丘大蔥,山東省濟南市章丘市特產,全國農產品地理標志。章丘市屬暖溫帶半濕潤性季風氣候,其特點:氣候溫和,四季分明,適宜種植大蔥。章丘大蔥,屬百合科蔥屬,為多年生宿根草本植物。又稱菜伯、和事草等。
辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白很大,適易久藏。章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質,特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。
B. 濟寧特色有哪些
1、魚台大米
魚台大米的主產區是老砦鄉,位於北方最大的淡水湖的微山湖畔。 優良的品種,清澈的湖水以及肥沃的土壤使得魚台大米多次獲得省級和國家級的榮譽。
經過不斷的開發和培育新品種、新產品,魚台大米已經走出濟寧,走入全國,走出中國,走入世界。魚台大米為地理標志保護產品、地理標志證明商標、農產品地理標志產品。
C. 農產品地理標志有哪些
農產品地理標志,是指標示農產品來源於特定地域,產品品質和相關特徵主要取決於自然生態環境和歷史人文因素,並以地域名稱冠名的特有農產品標志。農產品是指來源於農業的初級產品,即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。
根據《農產品地理標志管理辦法》規定,農業部負責全國農產品地理標志的登記工作,農業部農產品質量安全中心負責農產品地理標志登記的審查和專家評審工作。
省級人民政府農業行政主管部門負責本行政區域內農產品地理標志登記申請的受理和初審工作。農業部設立的農產品地理標志登記專家評審委員會,負責專家評審。
地理標志證明商標:
由對某種商品或服務具有檢測和監督能力的組織所控制,而由其以外的人使用在商品或服務上,以證明商品或服務的產地、原料、製造方法、質量、精確度或其他特定品質的商標。
參考資料來源:網路 - 農產品地理標志
D. 山東魅力富饒地大物博,山東省17個地級市最具有代表性的特產分別是什麼
地理答啦認為,山東這個地方美麗富饒、地大物博,全省各地都有自己有特色的著名產品,有些地方還不止一兩種,地理答啦就根據自己的了解做個簡要的介紹。特產:泰山板栗、泰山石敢當、肥城桃、泰山靈芝、泰山赤鱗魚、泰安大白菜、大羊薄皮核桃、新泰芹菜、安山大米、泰山綠茶、泰山女兒紅、寧陽大棗、徂徠黃金梨.
全國農產品地理標志,曲堤黃瓜長40厘米左右,外形短把密刺、體型勻稱,色綠條直。曲堤黃瓜已通過了綠色農產品產地認證和國家地理標志認證,並榮獲「中國馳名商標」。萊蕪姜,炒雞。濟南油旋,把子肉。德州扒雞。博山小菜。臨沂大剪餅,章丘大蔥,金鄉蒜,蒙陰玫瑰。昌樂藍寶石,萊州三山島黃金誘人。濰坊特產:青州全蠍、雞鴨和樂、紅扒羊頭、濰城火燒、東方琵琶鴨、濰城燒餅、綠豆糕、馬宋餅、臨朐全羊宴、朝天鍋、芝畔燒肉、濰縣蘿卜、青州蜜桃、青州藍溪谷藍莓等。
E. 東營的特產有什麼
1、麻灣西瓜
麻灣西瓜產品品質要求瓜形勻稱周正,皮色花紋光亮美觀,果實成熟度高,中果型;平均單果重3.5公斤,皮薄,可食率高,果瓤脆嫩,肉色鮮紅均勻,蜜甜多汁,風味好,含有豐富的礦物鹽和多種維生素。
2、佛頭寺黑陶
佛頭黑陶已有200多年歷史,採用的原料是地下十多米深層黃河自然落下的紅淤泥,是由當地藝人結合傳統泥陶工藝開發生產,是「火」與「土」的結晶。
3、大王秦椒
大王秦椒是山東省東營市廣饒縣大王鎮的特產。秦椒,是辣椒中的佳品,素有「椒中之王」的美稱。秦椒具有顏色鮮紅,辣味濃郁,體形纖長,肉厚油大,表面皺紋均勻等特點。大王秦椒是國家農產品地理標志保護產品。
4、廣饒麵粉
廣饒麵粉廣饒農產品種植協會廣饒縣立足提高農業綜合效益,大力發展現代農業。市級以上重點農業龍頭企業達到65家,農民專業合作社發展到406家,現代農業園區發展到35個,工廠化食用菌年產能達到15萬噸。
5、黃河口大閘蟹
黃河口大閘蟹,學名中華絨螯蟹,俗稱毛蟹、清水蟹等。被1999年和2001年中國國際農業博覽會認定為名牌產品,成為山東省的優勢水產品之一。山東省東營市地處黃河入海口,水產品異常豐富,黃河口大閘蟹是其中的一大特產之一,是山東省的優勢水產品。
F. 山東的水果特產有哪些
山東的水果特產有:煙台蘋果、萊陽梨、樂陵小棗、肥城桃、文登櫻桃、棗庄石榴及威海無花果等。
煙台蘋果
煙台的蘋果成熟時間要更長一點,9~11月會分成好幾個批次,在成熟以後運往全國各地,相信資深的吃貨們一定都多少吃過煙台蘋果。煙台的蘋果有著非常悠久的栽培歷史,據說煙台是全國最早栽培蘋果的地方,每年冬天家裡的煙台蘋果都成箱成箱的買。煙台蘋果是以煙台轄區內的長島縣、龍口、萊陽、萊州、蓬萊、招遠、棲霞和海陽等地栽培的蘋果。煙台蘋果栽培歷史悠久,是中國蘋果栽培最早的地方。1871年西洋蘋果引進煙台,有140多年的歷史,被稱為中國現代蘋果的發源地。煙台氣候和環境條件非常適宜蘋果生長,被農業部確定為中國蘋果優勢產區,煙台蘋果以"果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁"享譽國內外。是煙台市的區域公用品牌。
萊陽梨
萊陽梨多為倒卵形,果實碩大,果皮為黃綠色,表面粗糙,有褐色銹斑,萼部凹入。果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。萊陽梨的含糖量高達9.76%,比一般梨高2~3%,並含有各種有機酸、維生素等營養成分。萊陽梨不但是美味的時鮮果品,還可以加工成梨乾、梨脯、梨醬、梨罐頭等,又可以用來釀酒、釀醋。此外,它還具有清肺、化痰、止咳的功效,用它製作的"萊陽梨膏"、"止咳糖漿"是治療支氣管炎、傷風咳嗽的良葯。
樂陵小棗
樂陵小棗有哪些特點樂陵小棗因為優異的品質和富含營養聞名,用手掰開一顆樂陵小棗,可以看到粘連的果肉里有黃色細絲延伸,在陽光下彷彿散發出金光,因此又得名金絲小棗。樂陵小棗最大的特點就是甘甜,尤其是在新鮮的時候吃,肉質細脆爽口,細品之下甜中帶微酸,很開胃。樂陵小棗的第二個特點是肉厚核小,因此曬干後肉質的乾果質量也高。樂陵小棗果肉細脆,但是紅艷的果皮卻堅韌,適合長途運輸,也耐儲存。除此之外,樂陵小棗還有很高的營養價值,人體吃了以後受益無窮,在當地,甚至有「一日吃仨棗,終年不見老」的說法。二、樂陵小棗的營養價值如何1.樂陵小棗的營養價值很高,它含有蛋白質、糖類、有機酸以及多種維生素,有「天然維生素丸」的稱號。2.樂陵小棗里的維生素P含量高於普通果蔬。3.樂陵小棗里的蘆丁對人體毛細血管能起到保護的作用。4.樂陵小棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷。看了那麼多關於樂陵小棗的介紹,是不是有點饞了呢?樂陵小棗一般成熟的季節是在每年的九月中旬,等到棗子上市後,不妨買一些嘗嘗。
肥城桃
肥城桃又名肥桃、佛桃、大桃,中國名優水果之一,其果實肥大、外形美觀、肉質細嫩、汁多甘甜、營養豐富,被譽為「群桃之冠」。 肥桃有紅里、白里、晚桃、柳葉、大尖、香桃、酸桃等7個品種,以白里品質為最佳,紅里居多,成熟期為八月底九月初,成熟後呈米黃色。 果重250~300克,最大900克。據化驗分析,果肉中含可溶性固形物24%、糖量13.6~18.59%、果酸0.25~0.43%,每百克果肉中含維生素C10.22~10.44毫克。此外,還含有少量的維生素B12、脂肪、蛋白質以及鈣、磷、鐵多種微量元素,具有很高的營養和葯用價值。常吃肥桃可鍵脾胃、增食慾、強筋骨,延年益壽,老幼皆宜。除以生食為主外,還可製成罐頭、果汁、果脯、果醬、果酒等系列產品。
文登大櫻桃
文登市是中國大櫻桃的主產區之一,栽培歷史已達100多年,有北方"春果第一枝"、"果中珍品"之譽。文登大櫻桃果實色澤艷麗,晶瑩美觀,單果重,果肉柔軟多汁,營養豐富,酸甜適口,品質上等,顏色分為紅、黃、紫等,鮮食風味佳,除鮮食外,還可加工成櫻桃汁、櫻桃醬、櫻桃脯和櫻桃罐頭等。
棗庄石榴
棗庄石榴作為山東的名特產品之一,棗庄嶧城的石榴早已聲名遠揚。1986年進京參加全國林產品展覽被譽為"齊魯一絕";1996年嶧城區被國家農業部命名為"中國石榴之鄉";2001年嶧城區萬畝石榴園被上海吉尼斯大世界總部命名為"吉尼斯大世界之最",被世界糧農組織譽為"冠世榴園";2002年"榴園"牌石榴被農業部認定為無公害農產品,同年"榴園"石榴基地列入山東省標准化基地;2004年獲得有機食品認證;2008年,嶧城石榴在山東省首個通過"國家農產品地理標志保護"、"國家地理標志產品保護"雙認證,並入選"奧運會推薦果品"行列。
威海無花果
威海無花果皮薄無核,肉質柔軟,風味甜美,鮮嫩爽口,營養價值高。 老少皆宜。含有多種人體必需的氨基酸及礦物質,經常食用可潤肺健脾、清腦化瘀、防癌治癌,是古代道家、佛家修煉時食用的上選果品。2010年5月24日,原國家質檢總局批准對"威海無花果"實施地理標志產品保護。
G. 農產品地理標志是什麼
地理標志
1、來自本地區的種植、養殖產品;
2、原材料全部來自本地區或部分來自其他地區,並在本地區按照特定工藝生產和加工的產品。
需要注意的是,這種地理商標,個人或者公司是無法申請的,而是由當地對該產品由監督能力的相關政府部門和行業協會等來向商標局申請。
再由當地的其他單位或者個人來使用,這些當地擁有的特色產業,有著悠久種植或者養殖歷史的水果或者畜牧,作為當地的一大特產都可以由當地的監管部門來申請。
如平谷大桃,山西老陳醋,霍山石斛,科爾沁肥牛、紫陽富硒茶、萬榮蘋果、靜寧蘋果、英山雲霧茶等都屬於國家地理標志農產品。
農產品受產地氣候和土壤的特殊地理因素的影響,不同產地出產的農產品的品質都不一樣。如果人人都可以打上這種商標使用,那麼這種特色產業就會被各種品質低劣的產品充斥,長久以往,特色也就會被毀壞,失去消費者的信任。
一方面,擁有地理標志的產品,在市場上更容易獲得消費者的信賴,即使價格比普通的同類產品高,消費者也還是趨之若鶩。特色是一方面,品質保證更是消費者選擇的優先條件。
比如章丘大蔥」地理標志證明商標後,其經濟價值明顯提高,由注冊保護前的每公斤0.2元到0.6元上升到1.2元到5元,注冊保護後的價格是注冊前的2到5倍。
H. 農產品地理標志是什麼
農產品地理標志,是指標示農產品來源於特定地域,產品品質和相關特徵主要取決於自然生態環境和歷史人文因素,並以地域名稱冠名的特有農產品標志。根據《農產品地理標志管理辦法》規定,農業部負責全國農產品地理標志的登記工作,農業部農產品質量安全中心負責農產品地理標志登記的審查和專家評審工作。
農產品地理標志舉例:
淮安蒲菜:淮安市淮安區境內淮城、流均、車橋、涇口、施河、環白馬湖地區的南閘、林集、范集、白馬湖農場等9個鄉鎮的80個行政村。地理坐標為東經119°02'00″~119°35'00″,北緯33°17'00″~33°32'00″。
海門香芋:海門市所轄海門高新區、海門經濟開發區、三廠工業園區、三星鎮、臨江鎮、包場鎮、常樂鎮、悅來鎮、余東鎮、四甲鎮、正余鎮、海永鄉。地理坐標為東經121°04'00″~121°32'00″,北緯31°46'00″~32°09'00″。
I. 山東特產有哪些
山東特產有:東阿阿膠、德州扒雞、蒼山大蒜、煙台蘋果、章丘大蔥、龍山小米、周村燒餅、微山湖松花蛋、青島啤酒等。
1、東阿阿膠
屬於東阿阿膠股份有限公司,東阿阿膠股份有限公司隸屬央企華潤集團,前身為山東東阿阿膠廠,1952年建廠,1993年由國有企業改組為股份制企業。
東阿阿膠生產周期長,工藝要求嚴格,主要原料是驢皮、冰糖、紹酒、豆油等,具有滋陰補血的功效。
J. 東營特產有哪些土特產
1、麻灣西瓜
麻灣西瓜,山東省省東營市東營區特產,全國農產品地理標志,麻灣西瓜產品品質要求瓜形勻稱周正,皮色花紋光亮美觀,果實成熟度高。