『壹』 梨子怎麼做好吃
梨這種水果味道甘甜,口感清脆,而且還有很好的情熱化痰止咳清肺的作用,所以很多人在嗓子癢上次有痰或者咳嗽的時候都會選擇吃梨來緩解,想要止咳可以將梨和冰糖住在一起做成湯,當然除此之外梨還有很多種其他的做法,每一種做法都會有不同的美味,接下來就跟小編一起學習一下吧。
梨雖然吃起來很甜,但是其中的熱量和脂肪含量是相當低的。對於中老年人來說梨是十分有利的,也很適合養生。
1、先把梨洗干凈,選擇的梨可以是鴨梨或者雪梨,或者兩者一起都是可以的。
2、把梨放進蒸鍋里,蓋上鍋蓋,開小火蒸,蒸的時間是40分鍾。
3、確認梨是否蒸好。(註:因為梨有大有小,所以最好還是確認下)用筷子插最大的梨,如果恨輕松的把筷子穿透整個梨,證明可以出鍋了,反之,則再繼續小火蒸,出鍋的梨鴨梨是酸帶甜,而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
4、也可以煮梨。同上第二步:把梨放進鍋里,水剛好漫過梨為最佳,蓋上蓋子開小火慢煮
5、同上第三步:確認梨是否煮好。(註:因為梨有大有小,所以最好還是確認下)用筷子插最大的梨,如果恨輕松的把筷子穿透整個梨,證明可以出鍋了,反之,則再繼續小火煮,出鍋的梨鴨梨是酸帶甜,而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
6、煮好的梨剩下的水,加冰糖就是冰糖雪梨汁了,不過不太好喝,但是卻有止渴的功效,好東西還是在梨裡面。
7、蒸煮的時間越長,越好吃,而且多吃不會拉肚子。梨的寒性蒸煮後基本失去了寒性,雪梨要比鴨梨口感好一些。
『貳』 熬梨子怎麼熬
雪梨水所需要的原料有:雪梨、鍋、冰糖。以下是製作雪梨水的步驟。
1、把梨洗干凈之後,切成塊,切好後別忘了把梨中間的種子挖掉,否則煮出梨水來會比較苦。
2、把梨放進鍋里,然後根據梨的數量倒入一定的水,最好是開水。然後蓋上蓋子,開大火開始煮梨水。
3、等水燒開後放進冰糖,要根據水量放入適量冰糖。放太多了會過甜,放少了沒滋味。放冰糖後要隔一段時間攪拌一下,確保冰糖充分溶解。
4、梨煮開放進冰糖後把電磁爐調成小火,再慢慢熬制10--15分鍾,等梨水的顏色有些深了,可以關火了。
5、蓋著蓋把梨水燜一會兒後放涼就可以喝了。
『叄』 梨怎樣煮水好吃簡單
很多朋友喜歡在自己感冒咳嗽的時候煮梨水喝,那麼梨水怎麼煮呢,其實很簡單,很容易就能學會。
工具材料:
雪花梨 1個
冰糖 20g
操作方法
01
准備食材:我們選用雪花梨,雪花梨個大,體圓,果肉嫩而細膩,汁多而且味甜,雪花梨的葯用價值也很高,清熱去火,具有潤肺止咳的功效。冰糖我們選擇多晶冰糖,因為中醫認為多晶冰糖具有潤肺、止咳、清痰、去火、祛煩、消渴、清熱、降濁、養陰、生津、止汗、解毒等功效。
02
雪花梨洗凈、切塊,切的時候千萬不要去皮,因為雪花梨的皮營養很豐富,雪花梨果核直接丟棄即可。
03
把切好的梨塊放進鍋里,放入適量的水(最好多放點,如果是高壓鍋的話可以少放點),放入多晶冰糖。
04
大火燒開,小火煮半小時即可盛出。
特別提示
選材選用雪花梨和多晶冰糖
雪花梨不要去皮
最好用砂鍋和高壓鍋
『肆』 地梨子如何吃
地梨子可以炒著吃,具體做法如下:
主要材料:蝦仁200克,地梨子380克,鹽1克,白鬍椒0.5克,碗汁1碗。
1、准備食材:蝦仁,蝦仁袪除紗線,洗凈並控干水份,用鹽:1克、白鬍椒:0.5克腌制入味。
『伍』 煮梨水怎麼煮
主料:1個雪梨。
配料:適量冰糖。
做法:
1、雪梨洗干凈備用,單晶冰糖;
『陸』 梨怎麼煮水
1、梨水在煮的時候一定不能用鐵鍋或鋁鍋盡量使用不銹鋼鍋或者砂鍋,梨要選擇自然成熟的雪梨,另外還要准備一些冰糖,顏色略微發黃的冰糖比純白的冰糖保健功效更好。把准備好的雪梨洗凈後從中間切開,挖掉果核最好不要去掉果皮。
2、得到的梨的果肉切成片狀,放到准備好的鍋中,加入適量的清水,然後放入准備好的冰糖,蓋好鍋蓋後用大火煮開,再調小火力慢煮半小時,這時打開鍋蓋就會發現鍋中的水已經變成了暗紅色,再煮10分鍾左右關火,等它降溫以後取出就能食用,煮好的以後的梨水入冰箱冷藏幾小時再喝滋味會更加誘人。
『柒』 怎麼煮梨子
把梨子切塊,挖掉心,放入燉盅,加入冰糖杞子,等水開後放入鍋里,文火熬半個小時就可以喝了。
即祛痰,又敗火,還美容,是一年四季都適宜的甜品
『捌』 梨子煮水喝怎麼煮
梨子煮水喝怎麼煮?先將梨子洗干凈去丟心和核,皮留著。切碎放鍋中加水兩碗慢火煮20分鍾後最加冰糖煮開,就成一碗清肺止咳的雪梨水了。
『玖』 野山梨怎麼煮
綜述:
原料:野山梨1個、枸杞1g、黃冰糖1塊、飲用水30ml。先將野山梨清洗干凈,然後用刀將雪梨從上面約1/4的地方切下來。
接下來用小刀在在野山梨的切面上沿著梨核的位置旋轉一圈,挖出梨核,注意一定要挖干凈,挖的時候不要把底部挖透了,容易漏湯。把黃冰糖和清洗過的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里,然後加入飲用水30ml。也可以不加水,因為梨在蒸的過程中冰糖會融化,還會滲出一些水分。
然後再把之前切下來的那半個梨蓋在上面,合攏在一起,在周圍插上牙簽固定好,防止散開。將野山梨放入燉盅中,蒸鍋加入足量的清水大火燒開,上汽後將燉盅放到蒸屜上,大火蒸10分鍾後轉小火慢燉40分鍾,燉至雪梨軟掉就可以了。取出晾一下把燉出的汁水喝掉,再把梨肉吃掉。
小竅門
1、梨帶皮燉效果會更好一些,如果追求顏值的話也可以把梨皮削去再蒸,覺得去梨核比較麻煩的話,也可以直接將梨切成小塊放入鍋中加入適量飲用水煮梨水喝。
2、放到燉盅里隔水蒸燉能保持原汁原味,要比把梨切塊加水煮的味道要好一些。沒有隔水燉盅的朋友也可以把梨放在小碗燉。
3、也可以在梨盅里加入紅棗、百合、銀耳、川貝等等。
『拾』 怎樣做煮梨水是直接把生梨放到水中煮嗎
比較偷懶的辦法就是直接到超市買亨氏嬰兒的梨汁,很小一瓶,可直接飲用,也可兌水做淡味梨水。
自己製作的話,就像樓上說的,把梨子切片煮了即可。
要注意的是:先放入梨片和水,然後再大火燒開,順序別反了。
一旦燒開並放入冰糖(化開)之後,就要轉文火燉(用小火燉個十幾分鍾就成了)。
火大了容易「噗」出來。
關火後悶一下,梨水就能喝了,冷熱都無妨。
梨子最好選用雪梨,或者豐水梨也不錯,實在沒有辦法的情況下,再選碭山梨。