廣東美食有什麼地理優勢

㈠ 廣東人的飲食習慣有什麼特點,與地理環境有什麼關系

廣東人的飲食習慣有大米為主要食物，菜餚味道比較淡或者略偏甜一些。主要的原因有廣東省位於我國南部沿海，氣候高溫多雨，即使冬季氣溫也偏高一些，屬於濕熱型氣候。水稻種植面積大，以大米為主食。甘蔗種植面積也比較大，生產蔗糖，人們製作菜餚時喜歡放糖。這里的人們生活在濕熱的環境中，身體內濕氣重，也偏熱（這一點跟四川不太一樣，四川冬季濕冷），飲食味道偏淡一些可以減少身體上火的情況。

㈡ 廣州美食和地理有什麼關系

廣東沿海，主要以海鮮為主，味道以鮮為主 ，以咸為輔

㈢ 廣東人的飲食習慣有什麼特點與地理環境有什麼關系

復雜的地理環境是飲食文化多樣化的基礎，而地理環境在某種意義上決定了人們的飲食結構和習慣。研究地理環境對廣東飲食文化的影響，對廣東飲食文化的發展均有重要的意義。

㈣ 廣東省的地理優勢

地理優勢也不外乎這么幾個要素，一個是沿海，海岸線曲折，良港，二有地形地勢，珠江三角洲，平原，三在看看相對於全國或者地區的，廣東全國南部吧，對外貿易發達，地區的話臨近港澳東南亞，外貿，資源流通，航線密集都有好處

㈤ 廣東的美食介紹

粵菜即廣東菜，是中國漢族四大菜系 [1] 、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣府菜（即廣州府菜），廣義上又包含潮州菜（潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜） [2] 。粵菜源自中原，傳承了孔子所倡導的「食不厭精，膾不厭細」的中原飲食風格，因此粵菜做法比較復雜，精細，如廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬就是源自周代的「八珍」美食。 [3-4]
廣府菜范圍包括珠江三角洲和韶關、湛江等地， [5] 具有清、鮮、爽、嫩、滑等特色，「五滋」、「六味」俱佳，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。廣府菜是粵菜的代表，自古有「食在廣州，廚出鳳城(順德)」、「食在廣州，味在西關」的美譽 [2] [6] ，順德更被聯合國教科文組織授予世界「美食之都」稱號。 [7-9]
潮州菜發源於廣東潮汕地區，潮菜是粵菜的主幹與粵菜的代表， [10-11] 也有「食在廣州、味在潮州」的說法。 [12] 在2004年榮獲第五屆全國烹飪技術比賽團體金獎， [13] 2010年代表粵菜參加上海世博會，2012年代表中國菜參加韓國麗水世博會。潮州市2014年入選中國國際廣播電台「全球網民推薦的最中國美食城市」。 [14-15]
廣東客家菜主要流行在梅州、惠州、河源、韶關、深圳等地，范圍包括梅江、東江和北江流域。 [9] [16] 客家菜可細分為「山系」、「水系」、「散客菜」。山系的「客家菜」，分布在梅州等地，而水系指的就是「東江菜」。 [17] 梅州是客家菜之鄉 [18] ，而客家菜以東江菜為代表， 菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講究香濃，下油重，味偏咸，以砂鍋菜見長，鄉土氣息濃郁。

㈥ 粵菜的特點是什麼

粵菜即廣東菜，廣州菜范圍包括珠江三角洲和韶關、湛江等地， 具有清、鮮、爽、嫩、滑等特色，「五滋」、「六味」俱佳，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。廣州菜是粵菜的代表，民間有「食在廣州」的美譽，順德更被聯合國教科文組織授予世界「美食之都」稱號。

粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一，源自中原，經歷了兩千多年的發展歷程後，到了晚清時期已漸成熟。粵菜由廣州菜（也稱廣府菜）、潮州菜（也稱潮汕菜）、東江菜（屬客家菜）三種地方風味組成，三種風味各具特色。在世界各地粵菜與法國大餐齊名，由於廣東海外華僑數量佔全國六成，因此世界各國的中菜館多數是以粵菜為主。

(6)廣東美食有什麼地理優勢擴展閱讀：

廣東的飲食文化與中原各地一脈相通。其中一個很重要的原因就是歷史上曾有多個另立王朝的內地人。歷代王朝派來治粵和被貶的官吏等，帶來了北方的飲食文化，其間還有許多官廚高手或將他們的技藝傳給當地的同行，或是在市肆上各自設店營生，將各地的飲食文化直接介紹給嶺南人民，使之成為粵菜的重要組成部分。

㈦ 廣東的總體優勢有哪些含地理。經濟。歷史等優勢

你是指農業區位優勢還是工業區位優勢？具體問題具體分析，若是農業從氣候地形水源土壤生物礦產分析

㈧ 廣東人飲食習慣 有什麼特點與地理環境有什麼關系

廣東人飲食習慣是偏重於清淡，特點是選料廣泛，廣博奇異，口味以爽，脆，鮮，嫩為特色，廣東地理位置靠近沿海地帶，整體上屬於亞熱帶季風氣候，全年基本高溫，