⑴ 碗的歷史演變過程
碗的歷史演變過程:碗作為人們日常必需的飲食器皿,碗的起源可追溯到新石器時代泥質陶制的碗,其形狀與當今無多大區別,即口大底小,碗口寬而碗底窄,下有碗足。高度一般為口沿直徑的二分之一,多為圓形,極少為方形。
不斷變化的只有質料,工藝水平和裝飾手段。一般用途是盛裝食物,碗因為其體積較鍋、盂小而可用手端盛。上闊下窄的形態,放在平地上是不穩定的,考古學家推測,古人對碗的使用,可能是最初放在地上挖出的坑之內的。
考古發現和史料記載,最早的瓷碗是原始的青瓷製品,基本形狀為大口深腹平底,使用於商周至春秋戰國時期。
以後隨著時代的演進,制瓷工藝的逐步改善以及人們的審美和實用要求的提高,碗的形狀、紋飾、質量也越來越精巧,使用分工也越來越具體多樣,如飯碗、湯碗、菜碗、茶碗等。不同時期的瓷碗,其形狀、釉水、紋飾是有著明顯差別的。
(1)碗有多久歷史擴展閱讀:
中國碗的進化史:
在茹毛飲血的原始社會,人們獲得食物的方式主要是狩獵。但狩獵也要看運氣,運氣好時,出門就能遇見野兔撞死在樹樁上;運氣差時,一整天甚至好幾天都捕不到任何飛禽走獸。於是,所有人不得不飢一頓飽一頓、有上餐沒下餐地過日子。
直到智慧的先民成功地種植繁育了粟等穀物,人們才逐漸告別了不穩定的狩獵生活,開始了相對穩定的以種植為主的農業生活。
對於穀物的烹飪,就不能像肉一樣用火烤,人們一點點摸索、一次次嘗試,終於發現可以加水煮著吃。當然,水加得少了,煮出來的是米飯;水加得多了,煮出來的是稀飯。但不論是米飯還是稀飯,總得拿個容器盛著吃——於是,碗應運而生。
考古研究發現,早在新石器時代早期,就已經有了陶制碗的雛形,而在新石器時代的中期至晚期,灰陶、黑陶、彩陶制的陶碗已屢見不鮮,甚至在河姆渡遺址還出土過木製的碗。在我市金台區金陵河西岸的北首嶺遺址,就出土過幾件新石器時代中晚期的陶碗。
北首嶺遺址是仰韶文化早期的代表,共出土包括石器、陶器、骨器在內的生活器具 5000餘件,其中跟飲食相關的,除了碗,還有鼎、甑、盆、壺、瓶、缽等。出土的碗與今天的碗造型相似,普遍開口較大、足底較小,有的碗內外壁略帶紋飾。
在夏、商、周三代,隨著文明的發展,飲食的內容越來越豐富、形式越來越講究,而碗已成為人們主要的餐具之一。即使在青銅文明高度發達的商周時期,陶碗仍是老百姓吃飯必備家什。
⑵ 我有一個碗想看是什麼年代
這個碗是古代的有很多歷史了參考價在500至800左右吧恭喜你收藏了真品有收藏價值的
⑶ 一個現代的碗突然被送到3000年前去,然後又馬上送回現在,請問它有多少年的歷史拜託各位大神
他有一天的歷史。 這是一隻穿越的碗,他如果不回來就是古董, 回來了就還是只碗。
求採納
⑷ 陶瓷碗起源於什麼朝代
中國是世界上率先發明瓷器的國家,為人類歷史寫下了光輝的一頁。瓷器的發明,堪稱我國的「第五大發明」,它在技術和藝術上的成就,傳播到世界各國,並深刻影響了其陶瓷和文化的發展,為我國贏得「瓷器之國」的盛譽。 中國是瓷器的故鄉,中國瓷器的發明是中華民族對世界文明的偉大貢獻,在英文中「瓷器」(china)一詞也有"中國"的意思。大約在公元前16世紀的商代中期,中國就出現了早期的瓷器。因為其無論在胎體上,還是在釉層的燒制工藝上都尚顯粗糙,燒制溫度也較低,表現出原始性和過渡性,所以一般稱其為"原始瓷"。 「瓷器」的發明始於漢代,至唐、五代時漸趨成熟;至宋代為瓷業蓬勃發展時期,定、汝、官、哥、均等窯。名重千古;元代青花和釉里紅等新品迭出;明代繼承並發展了宋瓷傳統,宣德。成化窯製品,尤為突出;清代風格古雅渾朴,比前時稍遜,卻勝在精巧華麗、美妙絕倫,康熙、雍正、乾隆時所制器物,更是出類拔萃,令人叫絕。 瓷器脫胎於陶器,它的發明是中國古代先民在燒制白陶器和印紋硬陶器的經驗中,逐步探索出來的。燒制瓷器必須同時具備三個條件:一是制瓷原料必須是富含石英和絹雲母等礦物質的瓷石、瓷土或高嶺土;二是燒成溫度須在1200℃以上;三是在器表施有高溫下燒成的釉面。 原始瓷作為陶器向瓷器過渡時期的產物,與各種陶器相比,具有胎質緻密、經久耐用、便於清洗、外觀華美等特點,因此發展前景廣闊。原始瓷燒造工藝水平和產量的不斷提高,為後來瓷器逐漸取代陶器,成為中國人日常生活的主要用器奠定了基礎。 中國瓷器是從陶器發展演變而成的,原始瓷器起源於3000多年前。至宋代時,名瓷名窯已遍及大半個中國,是瓷業最為繁榮的時期。當時的鈞窯、哥窯、官窯、汝窯和定窯並稱為五大名窯。被稱為瓷都的江西景德鎮在元代出產的青花瓷已成為瓷器的代表。青花瓷釉質透明如水,胎體質薄輕巧,潔白的瓷體上敷以藍色紋飾,素雅清新,充滿生機。青花瓷一經出現便風靡一時,成為景德鎮的傳統名瓷之冠。與青花瓷共同並稱四大名瓷的還有青花玲瓏瓷、粉彩瓷和顏色釉瓷。另外,還有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等,均精美非常,各有特色。 多姿多彩的瓷器是中國古代的偉大發明之一,"瓷器"與"中國"在英文中同為一詞,充分說明中國瓷器的精美絕倫完全可以作為中國的代表。
⑸ 我們用的筷子碗文化有多久
中國是筷子的發源地,以筷進餐少說已有3000年歷史,是世界上以筷為食的母國。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒,但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能,且使用方便,價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。凡是使用過筷子者,不論華人或是老外,無不欽佩筷子的發明者。可是它是何人發明?何時創造誕生?現在誰也無法回答這個問題。堂堂中華古國,都找不到記載這一對人類文明做出偉大貢獻的點滴文字資料,也許是我們的先民當時缺少文字,或是記錄筷子的書籍佚失殆盡?總之,回答這個懸案的只有「史無記載」4個字。
中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的,古時又稱其為「箸」,日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時,正確的使用方法講究得是用右手執筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側,用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。 1、三長兩短這意思就是說在用餐前或用餐過程當中,將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法 是大不吉利的,通常我們管它叫「三長兩短」。其意思是代表「死亡」。因為中國人過去認為人死以後是要裝進棺材的,在人裝進去以後,還沒有蓋棺材蓋的時候,棺材的組成部分是前後兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以說這是極為不吉利的事情。 2、仙人指路這種做法也是極為不能被人接受的,這種拿筷子的方法是,用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出。這在北京人眼裡叫「罵大街」。因為在吃飯時食指伸出,總在不停的指別人,北京人一般伸出食指去指對方時,大都帶有指責的意思。所以說,吃飯用筷子時用手指人,無異於指責別人,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。3、品箸留聲這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴裡,用嘴來回去嘬,並不時的 發出噝噝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,再加上配以聲音,更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教,同樣不能夠允許。 4、擊盞敲盅這種行為被看作是乞丐要飯,其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,其發出的聲響配上嘴裡的哀告,使行人注意並給與施捨。這種做法被視為極其下賤的事情,被他人所不齒。 5、執箸巡城這種做法是手裡拿著筷子,做旁若無人狀,用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找,知從哪裡下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現,且目中無人極其令人反感。 6、迷箸刨墳這是指手裡拿著筷子在菜盤里不住的扒拉,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般。這種做法同「迷箸巡城」相近,都屬於缺乏教養的做法,令人生厭。 7、淚箸遺珠實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時,手裡不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮,同樣是不可取的。 8、顛倒乾坤這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂飢不擇食,以至於都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對不可以的。 9、定海神針在用餐時用一隻筷子去插盤子里的菜品,這也是不行的,這是被認為對同桌用餐人 員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動,無異於在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的。 10、當眾上香則往往是出於好心幫別人盛飯時,為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬,因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同於給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗里是決不被接受的。 11、交叉十字這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的,為北京人認為在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的全部否定,就如同學生寫錯作業,被老師在本上打叉子的性質一樣,不能被他人接受。除此以外,這種做法也是對自己的不尊敬,因為過去吃官司畫供時才打叉子,這也就無疑是在否定自己,這也是不行的。12、落地驚神所謂「落地驚神」的意思是指失手將筷子掉落在地上,這是嚴重失禮的一種表現。因為北京人認為,祖先們全部長眠在地下,不應當受到打攪,筷子落地就等於驚動了地下的祖先,這是大不孝,所以這種行為也是不被允許的。但這有破法,一但筷子落地,就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向,在地上畫出十字。其方向為先東西後南北。意思是我不是東西,不該驚動祖先,然後再將起筷子,嘴裡同時說自己該死。 以上所說的十二種筷子的禁忌,是我們日常生活當中所應當注意的,作為一個禮儀之邦和古老的城市,通過對一雙小小筷子的用法,就能夠讓人們看到他那深厚的文化積淀!
咳咳,我承認是復制的
⑹ 陶瓷有多少年的歷史了
8000-10000年。
遠在新石器時代,我國已有風格粗獷、朴實的彩陶和黑陶。陶與瓷的質地不同,性質各異。陶,是以粘性較高、可塑性較強的粘土為主要原料製成的,不透明、有細微氣孔和微弱的吸水性,擊之聲濁。瓷是以粘土、長石和石英製成,半透明,不吸水、抗腐蝕,胎質堅硬緊密,叩之聲脆。
我國傳統的陶瓷工藝美術品,質高形美,具有高度的藝術價值,聞名於世界。
陶瓷裝飾的類型:
1、藝術釉裝飾:包括顏色釉、花釉、結晶釉、無光釉、裂紋釉、變色釉、熒光釉等。
2、雕塑裝飾:包括捏花、堆花、剔花、刻花、鏤空、浮雕、暗雕、圓雕以及塑造等。
3、綜合裝飾:包括青花玲瓏、晶雕堆花、色釉刻瓷、青花鬥彩、有色藝術釉等。
4、彩繪裝飾:包括釉上彩裝飾,如新彩、古彩、粉彩、廣彩等釉上手工彩繪和釉上貼花、印花、刷花、噴彩、照相裝潢、電光彩以及亮金、磨光金、腐蝕金等;釉下彩裝飾,如釉下青花、釉里紅、釉下五彩、釉下噴彩和釉下貼花等;釉中彩裝飾,如低溫釉中彩、中髙溫釉中彩等
5、其他裝飾方法:包括色坯、化妝土、色粒坯、滲花、磨光和拋光、絲網印花、拼花裝飾等。
⑺ 碗的來歷
★碗的來歷:
作為人們日常必需的飲食器皿,碗的起源目前不可考,不過可追溯到新石器時代泥質陶制的碗,其形狀與當今無多大區別,即口大底小,碗口寬而碗底窄,下有碗足,高度一般為口沿直徑的二分之一,多為圓形,極少方形。不斷變化的只是質料,工藝水平和裝飾手段。一般用途是盛裝食物。
⑻ 黔陶做碗有多少年歷史
貴陽市花溪區的黔陶鎮,這里在歷史上是出產陶瓷的,所以叫做「黔陶」。
黔陶做碗有多少年歷史沒有歷史考證,
從河北省陽原縣泥河灣地區發現的舊石器時代晚期的陶片來看,
在中國陶器的產生距今已有11700多年的悠久歷史了。
⑼ 瓷碗的發展過程
中國瓷發展概況
陶的發明在人類社會發展史上具有劃時代的意義,它是人類第一次通過物理、化學變化將一種物質改變成另外一種物質的創造性活動,是人類依靠自身力量改造大自然的開端。標志著人類蒙昧時代的結束和野蠻時代的開始。 我國在新石器時代便發明了制瓷術。當然,陶器的發明並不專屬於某一地區的古代居民,而是世界各地區史前文化中的一個普遍現象。從陶器到瓷器,經過了數千年的演進和發展,到公元前16世紀的商代,我國已經燒造成功原始青瓷,再到公元一世紀的東漢時期,浙江地區率先燒制出真正意義上的瓷器。瓷器是我國古代勞動人民的一項偉大發明,是我們的祖先對人類文明的一項重大貢獻。中國是瓷器的原生地,是瓷器的故鄉。 自從東漢發明瓷器以來,我國瓷業得到了連續不斷的發展,在兩千年的發展歷程中,中國瓷業高潮迭起,出現了為數眾多的著名窯場和不朽名瓷。魏晉南北朝是中國陶瓷發展的第一個高峰,此間南方燒造青瓷的窯場迅速增多,燒造規模擴大;北方於南北朝時期燒製成功白瓷。白瓷的燒造成功是我國陶瓷史上的大事,它為陶瓷美術的發展開辟了一條廣闊的道路。 唐代是中國陶瓷高度發展時期,南方以越窯青瓷為代表,北方以邢窯白瓷代表,形成了「南青北白」的瓷業格局,此後中國陶瓷的品種和裝飾技法,幾乎都可以在唐代陶瓷中找到源頭。
宋代中國陶瓷進入了全面的蓬勃發展的新階段,後人常用五大名窯和六大瓷系來表述宋代瓷業的繁榮。五大名窯是指南北官窯、南方的哥窯、北方的汝窯、定窯和鈞窯,六大瓷系包括北方的定窯系、鈞窯系、耀州窯系、磁州窯系和南方的龍泉青瓷窯系、景德鎮青白瓷窯系。 元明清三代是景德鎮瓷器獨領風騷的時代,此間的景德鎮先後為三個不同民族的統治者生產了大量精美絕倫的瓷器。元王朝在統一全國的前一年就在景德鎮設立了專為宮廷和官府服務的浮梁瓷局,加上高嶺土的應用、青花瓷器的燒造成功等技術成就,使景德鎮迅速成為「工匠八方來,器成天下走」的全國制瓷中心。明代景德鎮瓷業分為官窯和民窯,前者專燒宮廷御器,質量精美,後者生產商品瓷器,風格活潑。清代將官搭民燒作為定製,出現官民競市的局面,康熙、雍正、乾隆三朝,景德鎮瓷業達到了歷史的頂峰。