古樹紅茶有多久歷史

Ⅰ 古樹紅茶保質期有多長

紅茶可以存放多久和包裝方式也有關系。一般來說散裝18個月左右；袋裝24個月左右；罐裝或用鋁箔紙包裝36個月左右。

Ⅱ 紅茶真的是越陳越好嗎

紅茶並不都是越陳越好。陳放時間久的紅茶，其香氣表現肯定不如新茶好，但如果原料紅茶的嫩度適中、烘乾盡量日曬的方式，那對於後期的存放，還是值得期待的。

紅茶並非不能陳放，但陳放後的品質高低就取決於原材料的鮮嫩程度、加工工藝的把握以及儲藏環境的控制，但總體而言，如非必要，紅茶還是在最佳的品飲期消費掉。

按照現代工藝加工精製而成的紅茶，高溫烘乾後，正常的保存期在1-3年左右。而儲存得當的話，一般紅茶的最佳品飲期在一至二年左右，尤其是半年內的紅茶，味香水甜，甘潤爽口。

以往，紅茶喝新不喝陳，也算是紅茶的一條不成文的通用法則。

茶葉儲藏跟外界環境緊密相關，光線、溫度、濕度、空氣等因素變化，會直接影響到茶葉原有品質。儲存得好，放個七八年、十幾年也不是啥事；儲存得不好，不用三年，可能第二年品質就下降了。

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紅茶的陳放方法

1、其一，熟茶的後發酵，大都是仰賴麴菌作用。在春、夏季時會長白酶菌，讓茶葉霉化。而秋冬較潮濕時，會長黃酶菌，加速茶葉的陳化。這是正常的現象(但不可有綠色及黑色的黴菌)。

每經此一周期，茶的滋味就會往前推一步，變得更好喝。唯發酵中的茶，前面二泡不太好喝，所以可以倒掉，第三、四泡起就會正常，不必擔心。

2、其二，當茶放在茶罐中時，最好找個櫥櫃子放，不要再放在太通風處。因為茶葉會變酸，不好喝，並且會延緩麴菌作用，而降低茶葉品質。一旦覺得滋味口感符合自己的理想時，記得用綿布將口封起來(但不要用蓋子蓋起來)，讓茶葉透氣並保持在最佳的狀態。

熟茶的賞味期間比較早到，所以價位也比較便宜。雖然收斂性不像生茶，但卻可以省下陳放的時間，對喜愛老茶口味的台灣人，現在也慢慢的可以接受了。

3、基本上，好的生普洱茶，就好象高級綠茶一般，中低溫沖泡時，還是很清甜的。而等到茶葉表面變紅色，芽葉由白色轉成淺褐色，表面有油光時，此時茶應該是最好喝的時候，就可將蓋子蓋上，降低後發酵的的速度。

如果購買的數量多一點，其餘的不要撥碎，一整批放在一起，效果更好。當然儲存的罐子也要大一點。

參考資料來源：網路-紅茶

Ⅲ 古樹紅茶有什麼樣的好處和壞處

真正的古樹紅茶，其實市場上是很少的。
主要的好處：1、樹齡大，口感更飽滿、滋味鮮爽、濃烈。這個是其它紅茶都不可比擬的。
2、因為樹林大，古樹的農殘是很少甚至沒有的（前提是真正的古樹）
3、茶黃素含量較高，對痛風等疾病有相當的益處
如果非要說什麼缺點，那就是價格高，而且因為價格高假的多。
紅茶因湯色呈現紅色香氣濃烈而得名，而古樹紅茶的湯色不是大紅大紫，確實紅艷得恰到好處，似有一分清澈的亮色，飽滿而不寡淡。古樹茶以歷史悠久而聞名，古樹茶營具有一定的品飲價值和收藏價值。今天就為大家說說，古樹紅茶有哪些好處與壞處。



潤元昌野生古樹紅茶

古樹紅茶的好處

古樹紅茶的功效。古樹紅茶是女性的減肥好伴侶，因為古樹茶對脂化合物的吸收具有很強大的作用，能夠對體內的膽固醇的減少也具有很明顯的治療作用，達到清理腸道、消脂減肥的效果。

古樹紅茶有抗衰老的作用。養眼明目、抗衰老也是古樹茶的作用之一，因為雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其它茶樹品種，抗衰老作用優於其它茶類。在古樹茶的加工過程中，茶葉中的很多物質都有效的轉成了維生素與其他營養物質，對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，堅持飲用對於美容護膚很有幫助。



古樹紅茶還有保護牙齒的功效。隨著年齡的增長或者平時的保養不當，牙齒會在無聲中衰退，不再堅固。而古樹茶中含有許多生理活性成分，堅持飲用古樹紅茶，可以有效的治療細菌引起的疾病，對於強健牙齒有很大的作用。

古樹紅茶的壞處
古樹紅茶具有古樹的「基因」，所以我們泡古樹紅茶時的水最好不用自來水，如市面上售賣的純凈水、礦泉水、井水、山泉水用來泡紅茶都是極好的選擇。水質的好壞在一定程度上會影響茶湯的滋味與口感。另外，古樹紅茶雖好，但紅茶性溫和，有上火體質的人不能多喝，並且，紅茶也不適宜長期飲用，長期飲用會影響身體對鈣質的吸收速率。

以上就是古樹紅茶的好處與壞處，擁有古樹「基因」的古樹紅茶，在口感與營養價值上都有台地紅茶無法比擬的優點，但同屬於紅茶的它，我們在日常飲茶上還是要多多注意，如果是上火體質的茶友，盡量不要經常喝紅茶。

Ⅳ 為什麼一個賣茶的人跟我說雲南紅茶是最好的好紅茶香氣足！說什麼福建紅茶發酸不好喝！

滇紅茶確實不錯，不過和福建的紅茶也是各有優劣，賣茶的這么說估計是為了推銷自己進的茶葉罷了，聽過就算，不用較真，喜歡什麼茶還是要看自己的口味來。

Ⅳ 古樹紅茶是什麼古樹紅茶作用是什麼

古樹紅茶是雲南南部和西南地區特有的紅茶，具有保護視力，補充氨基酸，排毒等功效。紅茶屬於六大茶種之一，在我國有著相當長遠的歷史，而古樹紅茶就是一種來自於我國西南部的茶種。
古樹紅茶是什麼？「古樹紅茶屬於發酵茶，製作系採用優良的雲南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製成。屬於滇紅茶，是選用雲南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料，在傳統紅茶工藝基礎上，引入工夫紅茶工藝精心研製而成的一款獨具特色的紅茶！」——引自網路。所以古樹紅茶的原料茶樹生長時間極長，這也就是為什麼古樹紅茶名稱當中佔有「古樹」二字的原因。
古樹紅茶有什麼效用呢？古樹紅茶在經過了完全發酵之後，其中含有豐富的活性酶，維生素和胡蘿卜素等營養物質，能夠促進我們的眼睛健康，緩解視力疲勞等，對用眼過度的學生或者辦公室一族很有好處。其次，其中豐富的氨基酸能夠補充人體的需求。茶湯當中的咖啡鹼等物質，能夠幫助人體排毒。除此之外，茶葉都具有殺菌消毒的作用，所以古樹紅茶的效用相當廣泛。
飲用茶湯可以起到調節心理，放鬆心情等功效，能讓人體會到不一樣的感覺，所以飲用紅茶對身體各方面都有益處。

Ⅵ 野生紅茶是什麼

野生紅茶，也叫野生古樹紅茶，屬滇紅茶，是選用雲南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬 木古茶樹鮮葉為原料，雲南可以茶業有限公司在傳統紅茶工藝基礎上，引入工夫紅茶工藝精心研製而成的一款獨具特色的滇紅茶！成品茶除具有特優滇紅茶的條索緊秀烏潤、湯色金黃透亮、滋味醇厚飽滿、香氣較為沉穩,悠長、葉底紅勻鮮亮等特點外，更具古喬木茶山野之氣強烈，出湯迅速、經久耐泡、唇齒生香、杯底留香的氣韻，回干生津的持久。

野生紅茶屬於發酵茶，製作系採用優良的雲南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製成！將從古茶樹上採下的新鮮細嫩的茶葉擺放在通風透氣的竹簾上散發水分的過程稱為萎凋，當水分散失到一定程度，茶葉變成萎松時再放入有棱骨的揉捻機內揉捻，使茶汁揉出，茶葉成條。揉好的茶葉放在木製的盤內，在適宜的溫、濕度條件下，茶葉逐漸變紅，並散發出一股獨特香味，這時再把茶葉放到烘乾機里烘乾至可以捏成粉末時，野生紅茶就製成了！

雲南茶樹資源十分豐富，是我國野生大茶樹發現最早、分布最多的省份。野生紅茶產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。雲南省並沒有四季之分，與江南地區的二十四節氣區分有天壤之別。

Ⅶ 古樹紅茶保質期

這個紅茶的保質期最長可以到3年的。
此外，紅茶的選購也是需要技巧的：
用手去感觸紅茶條索的輕重、松緊和粗細。優質紅茶的條索相對緊結，以重實者為佳，粗送、輕飄者為劣。用手觸摸茶葉的最主要目的還是在於了解紅茶干茶的乾燥程度。隨手拈取一根茶條，干茶通常有刺手感，易折斷，以手指用力揉搓即成粉末。
如果是受潮的茶葉，則沒有這個特徵。但是，在觸碰茶葉的時候，不要大把抓，避免手上的汗水滲入茶葉中導致茶葉受潮。
最後，喝茶注意一下茶葉的品質，茶葉的品質好喝起來才有益處。建議你可以到待客九品預定即可，待客九品的茶由於嚴格控製品質所以每年的產量非常少，一般都需要提前定製。