熟梨糕有多少年歷史

『壹』 天津最地道的小吃街在哪

天津最地道的小吃街有很多，如天津食品街、天津古文化街、遼寧路小吃街等，如下：

1、天津食品街

天津南市食品街是天津歷史比較悠久的一條美食街，始建於1984年，於1985年初開業。這里
的美食還是很多的，比較有名的天津美食都有，這里不僅可以吃美食，還能購物、娛樂，是比較
受歡迎的天津美食街區之一。

所以這里還是很值得一去的，體現不同國度民俗風情，前衛與
懷舊、沉靜與喧嘩、音樂與美酒，構成了津門夜色中一道旖旎的風景。友誼路酒吧街是天津標志
性文化休閑區之一。

5、中山美食街

中山美食街位於河北區中山路，因為交通方便，所以來這里吃飯的人很多。中山美食街是一
條很熱鬧的美食街，在裡面吃飯還是比較舒服。味道還是不錯的，真的很不錯，辣得夠味，店的
生意很不錯的，新老客戶很多，一直深受這周邊老百姓的一直好評與喜愛。

『貳』 天津特產有哪些

天津特產：天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、獨流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。

1，天津甘栗

天津板栗，別名紅油皮栗子，油栗，天津甘栗。產地主要集中在薊縣小港，小營等鄉。同時，北京，唐山，承德等地的山區，也生長大量栗樹，所產栗子，品質特優，因為過去這些地區生產的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名為「天津板栗」）。

(2)熟梨糕有多少年歷史擴展閱讀：

天津地處中國北部，華北平原東北部，海河流域下游，東臨渤海，北依燕山，西靠首都北京。天津是中國北方最大的港口城市，國家物流樞紐，全國先進製造研發基地，北方國際航運核心區，金融創新運營示範區，改革開放先行區，首批沿海開放城市。

天津也是中蒙俄經濟走廊主要節點，海上絲綢之路的戰略支點，「一帶一路」交匯點，亞歐大陸橋最近的東部起點，位於海河五大支流南運河，子牙河，大清河，永定河，北運河的匯合處和入海口，素有「九河下梢」，「河海要沖」之稱。

『叄』 天津熟梨糕的由來

熟梨糕可是咱們天津的特產，記得小的時候，一聽見買熟梨糕車上的汽笛聲，就去磨爺爺給我買一份。
熟梨糕又叫甑兒糕，是用大米磨成粉渣，蒸熟後作為主料。製作時將米面置於木甑中，放在蒸鍋上蒸一分鍾，然後在其上塗抹各種小料即可。當初只有豆餡，白糖，紅果三種餡料。就滿足我的胃了。
時光流逝，我們都已經長大。當我們物質財富越來越多時，卻發現現在精神世界的匱乏，好像每天都在為了錢而活著。壓力與無奈卻圍繞在我們身邊。不知不覺的，秋天都快要過去了。我踏著秋天的黃葉，走在自己再熟悉不過的小路上，躊躇的我一個熟悉的聲音傳到我的耳中。
我追尋著這個聲音，因為太久沒有因為什麼而感動了。我跑著，好像又回到孩提時的童真。
原來是熟梨糕啊，慈祥的老人白發蒼蒼。把一份份的熟梨糕放在孩子的手上，並囑咐孩子路上小心。我不由得也去和這些小朋友在一起，買一份童真回來。
「老爺爺，我要一份。」
我在過去，見到老者會喊老師傅，因為自己長大了嘛。但是這次，卻覺得自己像個孩子。老人嫻熟的在木甑里放上米面，一個甑接一個甑的不一會就好了。我發現現在的餡料不僅有豆陷，白糖，還有橘子，蘋果，菠蘿，草莓，巧克力。而我卻要了豆餡，白糖，紅果。
老人微笑很慈祥，對我說：「小夥子，拿好了！你要的可是老味的。」
付了錢，我托著這一份熟梨糕，心裡感覺就像小時那樣喜悅。
「孩子，路上小心啊。」老人的話說罷，我猛地回頭，看見老人微笑揮手看著我。原來是對我說啊！！
「謝謝您。」

『肆』 熟梨糕的介紹

熟梨糕是獨具天津特色的一種民間小吃。熟梨糕其實與梨無關，它裡面的「梨」字應該與「哩」字相通，意思是「熟哩兒」。從以前到現在，在天津熟梨糕一直是深受孩子們歡迎的零食。熟梨糕，也叫碗兒糕。後來查了資料才知道，它還有一個正經的學名叫「甑兒糕」。「甑」（音同「贈」）是古代的一種炊具，底部有許多小孔，蒸汽可以透過這些小孔將盛器中的食物蒸熟。在新石器時代的晚期，陶制的甑就已經出現了，商周時期又出現了青銅制的。1在清嘉慶時期出版的《竹枝詞》（風俗詩）中，對熟梨糕已經有相當形象的描述了，即「果餡鮮鮮欲蒸熟，響鳴陣陣繞耳朵」。

『伍』 天津熟梨糕的起源

從古至今，在天津熟梨糕一直是深受孩子們歡迎的零食。我們小時候管熟梨糕，也叫碗兒糕。後來查了資料才知道，它還有一個正經的學名叫「甑兒糕」。「甑」（音同「贈」）是古代的一種炊具，底部有許多小孔，蒸汽可以透過這些小孔將盛器中的食物蒸熟。在新石器時代的晚期，陶制的甑就已經出現了，商周時期又出現了青銅制的。
小時候，有特色的零食品種非常單調，不外乎酸抹糕、茶湯、豆板糖、大梨糕、糖棉花之類的，而熟梨糕就是其中最具代表性的一款風味小吃。孩提時代，每次聽到「嗡兒嗡兒」的聲音，便會興奮不已，因為它是我小時候的最愛，自己更將它親切的稱為「嗡兒嗡兒」糕。

『陸』 熟梨糕是口味眾多，它是由什麼製作而成的

作為收集美味佳餚的地方，天津一直缺乏美味佳餚。除了煎餅，水果，加瓦美食，面條外，還有各種各樣的糕點。煮熟的梨蛋糕是天津的特色佳餚。它是天津人熟知的美味佳餚，以米飯碾碎，蒸熟後用作主要成分。

他煮的梨餅健康，安全，無味，價格適中，六人份僅售8元。關鍵是童年的品味。現在真的很難找到！

『柒』 天津有什麼好吃的小吃

好吃的有：狗不理、冬令四珍、四大扒，八大碗、茶湯、餛飩、糖炒栗子、鍋巴菜。

冬令四珍就是用冬天裡的四樣食材製作而成的，分別是麻雀、銀魚、螃蟹以及韭菜黃。四大扒，八大碗這在過去是當地居民大擺宴席時才有的菜，種類繁多，每一碗都十分美味，如今隨時都可以吃到。

狗不理是天津包子的鼻祖，來天津不吃這個的話，那可真的算白來一趟了，這種包子皮極其薄、餡料滿滿、肉汁四溢，簡直是人間美味。

『捌』 中國民間特色傳統小吃有哪些

中國民間特色傳統小吃有：

1、熟梨糕：

芝蘭齋糕乾是天津津門著名的特色傳統糕點。具有60多年歷史的老字型大小。芝蘭齋糕乾是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。因該糕乾係芝蘭齋字型大小創制，故名芝蘭齋糕乾。