perse餐廳有多久的歷史

❶ 火鍋的歷史有多久遠呢

正式的火鍋起源，有兩種說法：一是在三國時期或隋煬帝時代，那時的「銅鼎」，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始於東漢，出土文物中的「斗」就是指火鍋。總之，火鍋在我國已有1900多年的歷史了。四川火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。

火鍋是中國所特有的食用食品的方式，火鍋的圓形設計，使就餐者集成一個圓圈，也在預示著中國人講究團圓的傳統習俗，這種在冬天採取碳加熱水烹飪牛羊肉的吃飯，也符合了滿族人的飲食習慣。嘉慶皇帝登基時，在盛大的宮廷宴席中，除山珍海味、水陸並陳外，特地用了1650隻火鍋宴請嘉賓，成為我國歷史上最盛大的火鍋宴。

❷ 牛肉麵的歷史有多久

正宗蘭州牛肉麵相傳已有悠久的歷史，始創於1915年
，當時稱為"熱鍋子牛肉麵"，此面以湯為重，湯則以牛、
洋肝子的湯加一定比例的牛肉湯經澄清處理後使用，其味
清香撲鼻，獨具風格。為了招徠生意，店主推出"進店一
碗湯"的讓利經營方式。顧客喝完湯後，頓覺爽口醒胃，
食慾大振，從此蘭州牛肉麵的名氣不脛而走。在此基礎
於上又在牛肉湯的"清"字上下功夫，在"味"字上求發展
，在"質"字上求時常，最終以"湯清鏡，肉爛者香、面細
者精"的獨特風格，把蘭州清湯牛肉麵推向了爐火純青的
高度，臻於<

❸ 滿漢全席有多久的歷史是怎麼由來的

滿漢全席，是清朝時期的宮廷盛宴。既有宮廷特色的菜餚，也有地方風味中的優秀作品。更重要的是，這些菜餚中既有滿族的菜餚，也有漢族人的菜餚。

不過，這也造成了清朝統治者的奢靡享樂之風。特別是清朝末年的慈禧太後，每一頓都要吃山珍海味，就是從滿漢全席這里來的！

❹ 百度知道有多久的歷史了

網路知道
網路知道（http://..com）是一個基於搜索的互動式知識問答分享平台，於2005年6月21日發布，並於2005年11月8日轉為正式版。

❺ 倫敦的大本鍾有多久歷史

大本鍾位於英國議會大廈的北角，鍾樓高79米，鍾樓四面的圓形鍾盤，直徑為6.7米。大本鍾建於1859年，根據格林尼治時間每隔一小時敲響一次。二戰期間，議會大廈曾遭德國空軍轟炸，大本鍾倖免於難。

英國倫敦泰晤士河畔著名的「大本鍾」2005年5月27日晚突然停走了1個多小時。技術人員現在還不明白這座有著147年歷史的大鍾為何「罷工」？ 英國議會大廈一名工程師28日說，位於議會大廈東側高95米的鍾樓上的大本鍾在當地時間27日晚10時07分出現了故障，其分針停止轉動。接著，分針開始緩慢轉動，在10時20分又停了一次。這一 停就是1個半小時，此後才恢復了正常。

一些人猜測說，可能是炎熱的天氣造成了這一問題。28日倫敦的最高氣溫達到了31．8攝氏度。氣象部門說，這是自1953年以來英格蘭地區5月份中最炎熱的一天。但那名議會大廈工程師認為，這一說法缺乏依據。「我們得知有一點小故障，但接著它就再次開始運轉，」他說。

大本鍾一向以其准時而聞名。二戰中納粹德國對倫敦的狂轟濫炸也未能將它摧毀。不過，畢竟是有著一百多歲的「高齡」，它也出過一些小問題。例如1962年元旦，一場大雪就讓它的零點鍾聲比正常時間晚了10分鍾。

❻ 閩菜有多久的歷史了

閩菜，是中國八大菜系之一，經歷了中原漢族文化和當地古越族文化的混合、交流而逐漸形成。根據閩侯縣甘蔗鎮恆心村的曇石山新石器時代遺址中保存的新石器時期福建先民使用過的炊具陶鼎和連通灶，證明福州地區在5000年之前就已從烤食進入煮食時代了。福建是我國著名的僑鄉，旅外華僑從海外引進的新品種食品和一些新奇的調味品，對豐富福建飲食文化，充實閩菜體系的內容，也曾發生過不容忽略的影響。福建人民經過與海外、特別是南洋群島人民的長期交往，海外的飲食習俗也逐漸滲透到閩人的飲食生活之中，從而使閩菜成為帶有開放特色的一種獨特的菜系。
早在兩晉、南北朝時期的永嘉之亂以後，大批中原衣冠士族入閩，帶來了中原先進的科技文化，與閩地古越文化的混合和交流，促進了當地的發展。晚唐五代，河南光洲固始的王審知兄弟帶兵入閩建立閩國，對福建飲食文化的進一步開發、繁榮，產生了積極的促進作用。如，在唐代以前中原地區已開始使用紅曲作為烹飪的作料。這種紅曲由中原移民帶入福建後，由於大量使用紅曲，紅色也就成為閩菜烹飪美學中的主要色調，有特殊香味的紅色酒糟也成了烹飪時常用的作料，紅糟魚、紅糟雞、紅糟肉等都是閩菜主要的菜餚，紅曲烹調成為福州、廈門、泉州先後對外通商，四方商賈雲集，文化交流日益頻繁，海外的技藝也相隨傳入。閩菜在繼承傳統技藝的基礎上，博採各路菜餚之精華，對粗糙、滑膩的習俗，加以調整變易，逐漸朝著精細、清淡、典雅的品格演變，以至發展成為格調甚高的閩菜體系。

❼ 西餐有多久歷史

西菜之首－－法式大餐
法國人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜餚的特點是：選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味），加工精細，烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，海味的蚝也可生吃，燒野鴨一般一六成熟即可食用等；法式菜餚重視調味，調味品種類多樣。用酒來調味，什麼樣的菜選用什麼酒都有嚴格的規定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等；法國菜和乳酪，品種多樣。法國人十分喜愛吃乳酪、水果和各種新鮮蔬菜。
法式菜餚的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。

簡潔與禮儀並重－－英式西餐
英國的飲食烹飪，有家庭美餚之稱。英式菜餚的特點是：油少、清淡，調味時較少用酒，調味品大都放在餐台上由客人自己選用。烹調講究鮮嫩，口味清淡 ，選料注重海鮮及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜餚的烹調方法多以蒸、煮、燒、熏見長。
英式菜餚的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。

西菜始祖－－意式大餐
在羅馬帝國時代，義大利曾是歐洲的政治、經濟、文化中心，雖然後來義大利落後了，但就西餐烹飪來講，義大利卻是始祖，可以與法國、英國媲美。
意式菜餚的特點是：原汁原味，以味濃著稱。烹調注重炸、熏等，以炒、煎、炸、燴等方法見長。
義大利人喜愛麵食，做法吃法甚多。其製作面條有獨到之處，各種形狀、顏色、味道的面條至少有幾十種，如字母形、貝殼形、實心面條、通心麵條等。義大利人還喜食意式餛飩、意式餃子等。
意式菜餚的名菜有：通心粉素菜湯、局餛飩、乳酪局通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。

營養快捷－－美式菜餚
美國菜是在英國菜的基礎上發展起來的，繼承了英式菜簡單、清淡的特點，口味咸中帶甜。美國人一般對辣味不感興趣，喜歡鐵扒類的菜餚，常用水果作為配料與菜餚一起烹制，如菠蘿局火腿、菜果烤鴨。喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。美國人對飲食要求並不高，只要營養、快捷。
美式菜餚的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。

西菜經典－－俄式大餐
沙皇俄國時代的上層人士非常崇拜法國，貴族不僅以講法語為榮，而且飲食和烹飪技術也主要學習法國。但經過多年的演變，特別是俄國地帶，食物講究熱量高的品種，逐漸形成了自己的烹調特色。俄國人喜食熱食，愛吃魚肉、肉末、雞蛋和蔬菜製成的小包子和肉餅等，各式小吃頗有盛名。
俄式菜餚口味較重，喜歡用油，製作方法較為簡單。口味以酸、甜、辣、咸為主，酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調方法以烤、熏腌為特色。 俄式菜餚在西餐中影響較大，一些地處寒帶的北歐國家和中歐南斯拉夫民族人們日常生活習慣與俄羅斯人相似，大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。
俄式菜餚的名菜有：什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。

啤酒、自助－－德式菜餚
德國人對飲食並不講究，喜吃水果、乳酪、香腸、酸菜、土豆等，不求浮華只求實惠營養，首先發明自助快餐。德國人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒節大約要消耗掉100萬公升啤酒。

❽ 肯德基有多久的歷史

肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業，肯德基的標記 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸雞)的 縮寫, 它已在全球范圍內成為有口皆碑的著名品牌。

1930 年，肯德基的創始人哈蘭 . 山德士在家鄉美國肯德基州開了一家餐廳。在此期間, 山德士潛心研究炸雞的新方法，終於成功地發明了有十一種香料和特有烹調技術合成的秘方，其獨特的口味深受顧客的歡迎, 餐廳生意日趨興隆, 秘方沿襲至今。肯德基州為了表彰他為家鄉作出的貢獻, 授予他山德士上校的榮譽稱號。

山德士上校一身西裝, 滿頭白發及山羊鬍子的形象，已成為肯德基國際品牌的最佳象徵。

山德士上校的成功起始於他 40歲在肯德基州經營Corbin 加油站時。為了增加營收，他開始自己製作各式小吃，提供給路過的旅客，因為他烹煮美食的名聲吸引了過往的旅客，生意自此緩慢穩定的成長。在聲譽日增的同時，當時的肯德基州長 Ruby Laffon 於1935 年授予他為肯德基上校, 以表彰他對肯德基州餐飲的貢獻。

上校最著名的拿手菜, 就是他精心研製發明的炸雞。這是德基現今最受歡迎的產品，它是由上校在經歷十年的鑽研後，用調和出的神奇十一種香料配方烹制而成, 令人品嘗後吮指回味。

美味的炸雞雖然吸引了眾多慕名而來的顧客。然而，傳統的炸雞方法卻使顧客必須等待三十分鍾才可享用美食。到了1939 年，這個難題在上校參觀一個壓力鍋展示時得到解答。上校購買一個壓力鍋回家，做了各項有關烹煮時間、壓力和加油的實驗後，終於發現一種獨特的炸雞方法。這個在壓力下所炸出來的炸雞是他所嘗過的最美味的炸雞，至今肯德基炸雞仍維持這項使用壓力鍋的妙方。

上校的事業在1950年代中期面臨一個危機，他的 Sanders Cafe 餐廳所在地旁的道路被新建的高速公路所通過, 使得他不得不售出這個餐廳。當時的上校已 66 歲, 但他自覺尚年輕，不需靠社會福利金過日子，而這反而成了他事業的轉機。

上校用他那 1946 年出品的福特老車，載著他的十一種香料配方及他的得力助手--壓力鍋開始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐廳，將炸雞的 配方及方法出售給有興趣的餐廳。1952年設立在鹽湖城的首家被授權經營的肯德基餐廳建立。令人驚訝的是，在短短五年內, 上校在美國及加拿大已發展有 400 家的連鎖店, 這便是世界上餐飲加盟特許經營的開始。

肯德基：Kentucky Fried Chicken，簡稱KFC
另一種說法是Kentucky Fastfood Co.
參考資料：http://www.kfc.com.cn/kfccda/aboutus/founder.aspx
肯德基創始人--Sanders上校。1890年出生的上校一生充滿著美國式成功的傳奇，他年輕時做過各行各業的工作，包括鐵路消防員、養路工、保險商、輪胎銷售及加油站主等等，最後在餐飲業上找到了事業的歸宿。當他在肯德基州經營加油站時，為了增加收入，他自己製作各種小吃，提供過路遊客；生意由此緩慢而穩步的發展，而他烹飪美餐的名聲也吸引了過往的遊客，故肯德基州長於1935年封他為肯德基上校，以表彰他對肯德基州餐飲的貢獻。上校最著名的拿手好菜就是他精心研製出的炸雞。這個一直受人歡迎的產品，是上校經歷了十年的調配，才得到了令人吮指回味的口感。當上校66歲之際，開著他的那1946年的福特老車，載著他的十一種獨特的配料和他的得力助手--壓力鍋，開始上路。他到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐廳，將炸雞的配方及方法賣給有興趣的餐廳。令人驚訝的是，在短短五年內，上校在美國及加拿大巳有400家的連鎖店。
他創立肯德基的同時，他才是個66歲、月領105美圓的社會保險金的退休老人，而今天肯德基已成為全球最大的炸雞連鎖店。同時，上校也受到電視台的關注，由於整日忙於料理，他只有找出唯一一套清潔的、-白色的棕櫚裝，這一打扮自此成為他獨一無二的注冊商標。從此以後，人們便將這套西裝與肯德基聯想在一起；而他的這身白西裝，滿頭白發，及山羊鬍子也成為了全國性的象徵。

❾ 美國濱特爾有多久的歷史了

1.濱特爾總部位於美國明尼蘇達州的濱特爾集團成立於1966年，其下屬水集團是專業水處理設備製造公司，在全球擁有50多家分支機構，現有員工15000人，年營業額約80億美元，是美國500家最大工業企業之一。

2.濱特爾集團的經營業務主要涉及：水科技領域、電子機櫃行業。濱特爾水集團是濱特爾集團的首要產業，其主要業務包括：閥門，泵，凈化與過濾，泳池及水景。

3.公司名稱 濱特爾 總部地點 美國明尼蘇達州 成立時間 1966.07 經營范圍 水科技領域 年營業額 80億美元 員工數 15000人
目錄
1 濱特爾旗下品牌
簡介

4.從美國白宮到英國白金漢宮，從馬來西亞雙子塔到科威特皇宮，從迪士尼樂園到星巴克，濱
特爾的足跡遍布全球。如今，濱特爾將同步世界的技術和產品引進中國，北京釣魚台、上海外灘、十運會主賽場之一的南京奧體中心游泳池等經典工程已經率先享受了來自濱特爾的先進技術和專業服務。
濱特爾將一如既往地繼續其積極的發展策略，增強品牌知名度，生產可靠，高品質的產品，加強全球的服務營銷網路。讓全世界各行各業的人們用上最安全、潔凈的水是濱特爾水集團對全世界做出的承諾。
集團歷史:1966.07 集團成立
1984.12 財富雜志列為美國前五百大工業公司
1995.10 收購美國FLECK控制閥（FLECK&reg;）
1996.03 紐約股市上市
1997.08 收購美國GENERAL SIGNAL PUMP集團
1997.12 於上海設立辦事處（現為亞太總部）
1999.08 收購美國ESSEF集團（STRUCTURAL&reg;,CODELINE&reg;,PACFAB）
2001.12 中國蘇州設立生產基地
2003.12 收購美國EVERPURE公司（EVERPURE）
2004.08 收購美國WICOR公司（STA-RITE&reg;,SHURFLO,HYPRO）
2005.12 年收入達30億美元

濱特爾旗下品牌編輯
愛惠浦公司自1933年以來，為食品製造和加工業、自動售賣機、家用、商用、航海、航空等提供水處理方案，是全世界的領軍企業。憑著精良的製造工藝、嚴格的品質監控和定期的第三方測試認證，贏得了良好的國際聲譽。
愛惠浦產品的宗旨是改善食品和飲料的品質，去除有害的化學微粒和污染物，減少用水設備的維護成本和時間。其產品通過了NSF國際組織最高標準的測試和認證。眾多國際知名品牌都堅持選用愛惠浦的過濾系統，諸如可口可樂、美聯航、溫尼貝戈、迪斯尼、美國海軍以及空軍一號等。
所有家用的愛惠浦過濾系統和替換濾芯都得到了NSF的機構認證。該機構為獨立的非營利性機構，並且致力於公共健康衛生，安全以及環保事業 作為當今市場上水處理產品監測的權威機構，NSF對於食品、水質、空氣和消費品都制定了國際性的統一品質標准且得到了全世界的認可。該項認證位於濾芯標簽上，表明該系統已經過認證符合相關的品質標准。
愛惠浦的水處理技術通過嚴格的年度監測評估，能夠運用吸附及過濾安全地去除水中的雜質。該技術也得到了NSF機構的認證，通過了NSF/ANSI第42號和53號的標准檢測；第42號標准為感官標准，即通過檢測認可能夠減少異臭，氯以及氯胺；第53號標准為健康標准，即通過檢測認可能夠減少例如VOC,鉛，MTBE,孢子以及石棉等污染物。