紅茶多少年歷史

Ⅰ 誰知道紅茶的歷史

一杯紅茶曾經引發一場戰爭，一杯紅茶的背後就是一段深遠的歷史。
中國是紅茶的故鄉
現在紅茶已經遍布世界，但是紅茶最早的原產地實際上在中國的雲南與西藏交界處的山嶽地帶。中國從公元4世紀開始種植茶樹，到公元7世紀時茶葉已經成為人們的日常飲品，但是那時候茶葉很珍貴，人們把綠茶當作不老葯飲用，並沒有出現紅茶。
後來茶種植業開始盛行，飲茶的習慣流傳開來。公元10——13世紀的宋朝，出現了紅茶的前身——發酵茶。
現在已經無從探究那時候人們是用什麼方法發酵紅茶。也正是此時亞洲貿易盛行，茶作為一種特殊的飲品在亞洲各地迅速流傳開來。
 紅茶傳入歐洲
紅茶的歷史是從17世紀西方的大航海時代開始的。從那時候起歐洲從中國進口紅茶，這樣才真正有了紅茶。據史書記載，歐洲進口紅茶的確切時間是1610年，荷蘭東印度公司壟斷了以東南亞為中心的整個亞洲貿易，他們最先把紅茶帶到了歐洲，隨後飲用不發酵的綠茶的習慣傳到了法國和英國。
說到紅茶人們自然會想到英國。實際上，荷蘭是歐洲最先開始飲茶的國家，他們從17世紀30年代就開始有飲茶的習慣，而英國人則是從17世紀50年代才開始飲茶。雖然那時英國已經開始了和亞洲的貿易往來，但是重點在印度，而當時的印度並沒有飲茶的習慣，直到19世紀人們才發現了印度的阿薩姆紅茶。
 紅茶在英國的發展
1662年，西班牙公主凱瑟琳嫁入英國王室，公主嫁中有許多當時非常珍貴的紅茶和砂糖，她每天都要在紅茶里加入大量砂糖飲用，受凱瑟琳的影響這種飲茶方式開始在貴族流行，至此紅茶盛行開來。
後來，英國不滿荷蘭東印度公司壟斷所有紅茶貿易，便悍然發動了對荷戰爭。在戰爭達到白熱化的1669年，英國制訂了禁止從荷蘭在進口紅茶的法律。最終英國取得該場戰爭的勝利。從此英國奪取了荷蘭在亞洲的紅茶貿易權，並以中國福建、廈門為根據地開始紅茶貿易。1689年中國的紅茶被直接通過海運送到英國。那時紅茶剛從船上卸下，倫敦大街小巷便傳來叫賣聲，往往家裡藏有紅茶顯示了主人的身份和地位。為什麼許多貴族家裡是主婦來烹茶呢？原因有二：一是顯示了主人的熱情好客，其二便是防止某些客人的「順手牽羊」，可見紅茶之重。
當時英國從廈門購入的紅茶近似於現在紅茶中的半發酵茶—武夷茶。因為紅茶呈黑色，又名烏茶。這樣，人們的喜好漸漸從不發酵的綠茶轉移到半發酵茶，紅茶文化也最終在歐洲開花結果。
 波士頓傾茶事件
到了18世紀下半葉，紅茶遠渡重洋來到美國，並深受喜愛。當時對美國施行殖民統治的英國，垂涎於美國這個巨大的新興紅茶消費市場，特別制定了徵收高額紅茶貿易稅的法律——《印花稅法》，並於1765年開始執行。此法案一經頒布就受到了美國人民的抵制，並在美國掀起了抵制英貨的運動。最後，英國雖然迫於壓力取消了法案，但依然保留了很高的茶稅。英國的這種做法更加激化了美國的反高稅收運動。終於，在1773年爆發了波士頓傾茶事件。一些美國青年襲擊了停泊在波士頓港的英國商船，把商船上堆放的342箱紅茶傾倒進大海里。以波士頓傾茶事件為開端，美國的各個港口也紛紛效仿，發生了類似的事件，最終導致了美國獨立戰爭的爆發。
 發現阿薩姆紅茶
1823年，揭開紅茶歷史新的一頁。英國探險家羅伯特•布魯斯在印度的阿薩姆地區發現了野生茶樹。這就是現今的阿薩姆紅茶，這是完全不同於中國紅茶的新品種。1839年，全新的阿薩姆紅茶正式誕生。
隨後在1845年，英國人發現阿薩姆紅茶葉片較大，比現在的中國紅茶更適合批量生產。於是他們把阿薩姆紅茶和中國紅茶進行雜交後在當時英國的殖民地——印度和斯里蘭卡人工種植這一新品種。自此，英國的茶文化廣泛地流傳開來。

Ⅱ 英國的紅茶距今200多年歷史怎麼理解當時英倫與白銀一樣貴

因為品質與供求不平衡，那時英國紅茶品質好，而且供不應求，所以價格高。
英國紅茶是一種發酵茶，隨著發酵程度的不同，顯現出不同的顏色、香味和口感，如同葡萄酒一般，讓人捉摸回味。英國人熱愛紅茶的程度舉世聞名。在一天中許多不同的時刻，英國人都會抽出時間來喝一杯茶。這樣的傳統，其實早在18世紀已經蔓延開來。在18世紀的歐洲，除了傳教士廣泛釀造的葡萄酒之外，被當時英國貴族推崇備至、甚至被當成炫耀貴族身份的杯中之物是一杯香醇的紅茶，並且必須是來自中國或者印度的上等紅茶沖泡的。紅茶成了當時英國最流行的飲料，並且取代了酒在餐飲中的地位。即使現在英國紅茶在倫敦的售價約1200元一斤，如果出口到中國，價格可能更貴。

Ⅲ 紅茶的發展歷史 。

紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明，名為「正山小種」。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經有400多年的歷史。

正山小種紅茶於1610年流入歐洲。1662年，當葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時，她的嫁妝裡面有幾箱中國的正山小種紅茶。從此，紅茶被帶入英國宮廷，喝紅茶迅速成為英國皇室生活不可缺少的一部分。

1689年，英國更在中國的福建省廈門市設置基地，大量收購中國茶葉。英國喝紅茶比喝綠茶多，且又發展出其獨特的紅茶文化，均與上述歷史事件有關。

(3)紅茶多少年歷史擴展閱讀

因為在廈門所收購的茶葉都是屬於紅茶類的半發酵茶——「武夷茶」，大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場，且很快成為西歐茶的主流。武夷茶色黑，故被稱為''Black tea''（直譯為黑茶）。

後來茶學家根據茶的製作方法和茶的特點對其進行分類，武夷茶沖泡後紅湯紅葉，按其性質屬於''紅茶類''。但英國人的慣用稱呼''Black tea''卻一直沿襲下來，用以指代''紅茶''。

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中「富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。

Ⅳ 產自福建武夷山市桐木關的什麼是世界紅茶之鼻祖

桐木關正山小種產自世界紅茶的發源地福建省武夷山脈，被世人成為世界紅茶的鼻祖，迄今已有400多年歷史。

因為正山小種主要出產於武夷山市星村鎮桐木關一帶，是世界上最早出現的紅茶，所以還稱它是紅茶鼻祖，至今已有400多年歷史了。
武夷山紅茶是全發酵紅茶，具有獨特韻味，花果香味或者是桂圓干香味。作為曾經英國皇室喜愛的紅茶，武夷紅茶在國際上受到廣泛的關注。
紅茶鼻祖正山小種始創於明朝隆慶二年，即公元1568年，迄今已有450多年，祁門紅茶、滇紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡錫蘭紅茶製作工藝都跟正山小種有關。

Ⅳ 紅茶的起源是什麼時候

紅茶早在明朝時期就開始出現了，大約至今十六個世紀之前的福建省武夷山桐木關地區就有所產生，那時不叫紅茶而稱為正山小種。經過歷史長河不斷的演變發展現金紅茶已經紅遍全世界每個角落，成為世界性的茶葉飲品，紅茶在每年茶葉銷售量中占據百分之七十。
紅茶也與綠茶及其他茶葉有所不同，雖然採摘的茶樹與品種歸根來說基本不同，但是其採摘及製作過程中的工藝技術的不同，繼而造就出今世的紅茶文化盛世。

Ⅵ 紅茶是不是我國發明的它有多少年歷史了

紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明，名為「正山小種」。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經有400多年的歷史。正山小種紅茶於1610年流入歐洲。

Ⅶ 紅茶起源於何時何時、如何傳至海外後期又是如何發展的呢

「人生好比揉捻茶葉，在這個圓圓的圈子裡，我們從生澀硬朗變得彎曲柔軟，但是終究還是在起點與終點之間重復，徘徊……這些齒輪就好比人生中的坎坎坷坷，雖是障礙，實是歷練，跨越了也就成熟了。」武夷桐木村茶人胡永飛這樣感嘆著。

今年是胡永飛跨入茶行的第10個年頭。家族茶藝傳到他這里，已是第三代。作為紅茶文化弘揚及技藝傳承人，自2012年起，他就開始擔任武夷山市星村鎮桐木村主任，創辦武夷山市桐木村農業專業合作社，舉辦了首屆武夷紅茶鬥茶賽……這個頭銜頗多的茶三代本是受過高等教育的建築設計師，供職於一家設計院，卻在紅茶營銷困難的時代果斷辭職回家幫忙。原因很簡單，他笑說「總不能讓父親一邊種茶，一邊背著賣吧！」

他的「武夷紅」茶葉主打傳統「正山小種」，同時配有「妃子笑」「老樅」「赤甘」「金駿眉」等高端紅茶。

紅茶歷史不長，其傳奇性卻不亞於綠茶：18世紀為搶奪海上貿易權展開的英荷戰爭，紅茶就是一項利潤豐厚的貿易品；波士頓傾茶事件中，紅茶又成為無辜的犧牲者；近代中國也因紅茶等商品的大量出口產生巨大貿易順差，而後導致英國鴉片的輸入……

如今的紅茶已在全世界開枝散葉，可是無論在哪裡，請不要忘記，他們的故土在福建武夷，他們的祖先名叫「正山小種」。有詩曰：百年紅茶誰執耳，桐木關下有小種。九曲風光雖言好，不如來此品夷紅。

Ⅷ 紅茶的起源與發展簡史

紅茶  紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。為我國第二大茶類。

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為「烏茶」。紅茶因其干茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。下面就跟隨我來一起看看紅茶的歷史吧。
 
紅茶的歷史介紹：
 
紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明，名為「正山小種」。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經有400多年的歷史。
 
正山小種紅茶於1610年流入歐洲。1662年，當葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時，她的嫁妝裡面有幾箱中國的正山小種紅茶。從此，紅茶被帶入英國宮廷，喝紅茶迅速成為英國皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英國倫敦茶葉市場中，也只由出售正山小種紅茶，並且價格異常得昂貴，唯有豪門富室方能飲用，正山小種紅茶成為英國上流社會不可缺少的飲料。

英國人摯愛紅茶，漸漸地把飲用紅茶演變成一種高尚華美的紅茶文化，並把它推廣到了全世界。
 
1689年，英國更在中國的福建省廈門市設置基地，大量收購中國茶葉。英國喝紅茶比喝綠茶多，且又發展出其獨特的紅茶文化，均與上述歷史事件有關。因為在廈門所收購的茶葉都是屬於紅茶類的半發酵茶——''武夷茶''，大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場，且很快成為西歐茶的主流。武夷茶色黑，故被稱為''Blacktea''（直譯為黑茶）。後來茶學家根據茶的製作方法和茶的特點對其進行分類，武夷茶沖泡後紅湯紅葉，按其性質屬於''紅茶類''。但英國人的慣用稱呼''Blacktea''卻一直沿襲下來，用以指代''紅茶''。
 
紅茶的產區分布介紹：
 
主產地在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯亞。
 
國內
 
紅茶的品種介紹：
 
祁紅—產於安徽祁門、至德及江西浮梁等地；
 
滇紅—產於雲南佛海、順寧等地；
 
霍紅—產於安徽六安、霍山等地；
 
蘇紅—產於江蘇宜興；
 
越紅產於浙江紹興一代；
 
湖紅—產於湖南安化、新化、桃源等地；
 
川紅—產於四川馬邊、宜賓、高縣等地；
 
英紅—產於廣東英德等地；
 
昭平紅——產於廣西昭平縣；
 
其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產於江西修水一帶，是中國最早的工夫紅茶之一。
 
世界
 
世界上紅茶的品種很多，產地也很廣，除中國以外，印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。

 
紅茶的栽培條件介紹：
 
適合茶樹栽培的地域需要滿足的條件：
 
（1）熱帶或亞熱帶；
 
（2）氣溫高的季節有足夠的降水；
 
（3）弱酸性土壤；
 
（4）土壤的排水性良好。
 
在收獲季節，在乾燥的日子一日內溫差較大能夠夠厚或具有芳香的優質茶葉。
 
中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。

中文學名紅茶界植物界門被子植綱雙子葉植物亞綱原始花被目山茶科山茶分布區域東非，中國，印度，斯里蘭卡，印尼起源中國福建武夷山，安徽、四川、雲南、福建、湖南等。朋友們了解了關於紅茶的知識了吧

Ⅸ 紅茶和綠茶哪個歷史長

是綠茶。

綠茶是歷史上最早的茶類，屬於不發酵茶，先民採集野生茶樹的芽葉曬干收藏，這是綠茶最早的加工開始，距今至少有三千多年的歷史。但真正意義上的綠茶加工，是在公元8世紀發明蒸青制茶法開始的，到公元12世紀又發明了炒青制茶法，至此，綠茶的加工技術已漸趨成熟，一直沿用至今，並不斷的完善。
紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明，名為「正山小種」。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經有400多年的歷史。