A. 在陝西禮泉縣,春節期間大家都會吃烙面,這是種什麼樣的食物
一:陝西禮泉烙面在陝西禮泉縣,春節期間大家都會吃烙面,烙面就是我們常說的餅面,湯餅,煎餅等,它是世界上最早的方便食品,其歷史可追溯至距今4000年的商末周初,曾被譽為“中華麵食皇後”“世界麵食之鼻祖”。
在陝西省禮泉縣,就有這樣一種面,叫做禮泉烙面。陝西人吃烙面已經形成了一種獨有的飲食文化,逢年過節開葷打牙祭必定吃烙面,婚喪嫁娶、紅白喜事等筵席,早飯也必定吃烙面。相信很多人都只是聽說過禮泉烙面,並沒有真正了解禮泉烙面的由來。其實禮泉烙面古稱餅面,湯餅,煎餅,是一種特色傳統麵食。它起源於商末周初,形成並鼎盛於大唐時期,距今已經有4000多年的歷史。因其存貯期長、方便攜帶、熱湯沖泡即成麵食的獨特優點,被周武王看中並帶回營中成為軍用伙食,之後烙面還曾多次被歷代王朝封為御用食品,是中國傳統養生麵食的代表之首,曾經被譽為“中華麵食皇後”、“世界麵食之鼻祖”、“世界最早的方便麵”。
B. 中國陝西省有哪些城市
陝西省有10個地級市,分別是:西安市、咸陽市、銅川市、渭南市、延安市、榆林市、漢中市、安康市、商洛市、寶雞市。
1、西安
西安古稱長安,與雅典、開羅、羅馬並稱世界四大古都,是古絲綢之路起點,是世界上文化內涵最豐富、文化遺存迭壓最厚重、古代城池系統保存最完整的歷史文化名城,有7000多年文明史、3100多年建城史和1100多年建都史,有「天然歷史博物館」之稱。
西安下轄11個區:新城區、碑林區、蓮湖區、雁塔區、灞橋區、未央區、閻良區、臨潼區、長安區、高陵區、鄠邑區,2個縣:藍田縣、周至縣,總面積10752平方千米。西安地處關中平原中部,是國家明確建設的3個國際化大都市之一、全國第9個國家中心城市。
2、寶雞
寶雞古稱陳倉、雍城,譽稱「炎帝故里、青銅器之鄉」,也是周秦文化發祥之地、青銅器之鄉、民間工藝美術之鄉。是關中平原城市群重要節點城市、關中——天水經濟區副中心城市。寶雞市轄3個市轄區、9個縣:渭濱區、金台區、陳倉區、鳳翔縣、岐山縣、扶風縣、眉縣、隴縣、千陽縣、麟游縣、鳳縣、太白縣。
3、咸陽市
咸陽市位於八百里秦川腹地,渭水穿南,嵕山亘北,山水俱陽,故稱咸陽,是古絲綢之路的第一站,中原地區通往大西北的要沖。有著2350多年的建城史,是中國甲級對外開放城市、國家級歷史文化名城。
咸陽市轄3個市轄區、2個縣級市、9個縣:秦都區、楊陵區、渭城區、興平市、三原縣、涇陽縣、乾縣、禮泉縣、永壽縣、彬州市、長武縣、旬邑縣、淳化縣、武功縣。總面積10189.4平方千米。
4、銅川市
銅川市位於陝西省中部,關中盆地和陝北高原的交接地帶,總面積3882平方千米。是三國政治家、軍事家傅嘏,西晉哲學家、文學家傅玄,唐代史學家令狐德棻、醫學家孫思邈、大書法家柳公權,北宋著名書畫家范寬的故里。耀州窯博物館是中國規模最大的一座古陶瓷遺址專題博物館。
5、延安市
延安市位於陝西省北部,地處黃河中游,黃土高原的中南地區,總面積3.7萬平方千米。是天下第一陵——中華民族始祖黃帝陵寢黃帝陵所在地,是民族聖地、中國革命聖地,國務院首批公布的國家歷史文化名城。
延安市轄2個市轄區、11個縣:寶塔區、安塞區、延長縣、延川縣、子長縣、志丹縣、吳起縣、甘泉縣、富縣、洛川縣、宜川縣、黃龍縣、黃陵縣。
C. 禮泉縣地下黨的歷史
1936年10月,中國工農紅軍經過2萬5千里長徵到達陝北,延安成為中國革命的聖地,創立陝甘寧邊區政府。1938年1月,中共西路工委書記崔廷儒派張思明回禮泉建立地下黨組織。6月,中共禮泉縣委成立,縣工委書記張思明委託王育英在縣東鄉發展黨員,建立了縣東鄉區委,王育英任區委書記。
1946年7月,陝西省西府工委書記呂劍人在赤水縣(今淳化縣)召集張思明、羅恆彩、范森等人開會,宣布成立中共禮泉縣工委,重建禮泉地下黨組織。張思明任禮泉工委書記、王育英任副書記,羅恆彩、康志學、范森、趙天琪任工委委員,後增加康志安、任登朝為工委委員。
除了他們之外還有:馬作正,禮泉烽火鎮躍馬村人,1943年在禮泉昭陵中學經地下黨員趙弘道介紹加入中國共產黨。王憲,禮泉縣木匠王人氏,四十年代,王憲在中共地下組織的介紹下,參加了地下黨,並被組織派到彬縣特委工作。配合西北野戰軍,為禮泉縣、直至咸陽的解放,做出了重要的貢獻。成為禮泉縣共和國創立者之一。
D. 禮泉撤縣設區還的多久
國家還沒有公布,禮泉撤縣設區還要多久
1、據咸陽市政府官網顯示,10月21日,咸陽市八屆人大常委會第九十八次主任會議召開其中,討論通過了關於《咸陽市人民政府關於提請審議撤銷禮泉縣設立醴泉區事項的議案》的審查報告及相關決定(草案)
2、公開消息中顯示,今年1月,禮泉縣撤縣設區工作專班正式成立後召開的第一次工作會議,進一步明晰了人員分工和工作目標等事宜。2019年8月19日,中國共產黨禮泉縣第十六屆委員會第七次全體會議提出「以撤縣設區為戰略目標」。而伴隨著咸陽市十四五期間定調統籌推進禮泉撤縣設區、三原撤縣設市、興平撤市設區,禮泉撤縣設區步伐明顯加快,今年1月,禮泉縣撤縣設區工作專班正式成立後召開了第一次工作會議,明晰了人員分工和工作目標等事宜。
3、9月27日,市長衛華主持召開市政府第七十三次常務會議,其中也提及撤銷禮泉縣設立醴泉區審核工作有關情況。禮泉撤縣設區對優化全市空間布局、推動城市向北拓展具有重大意義。要按照程序、把握節奏、抓緊進度,加強與省民政廳溝通對接,高質高效推進撤縣設區工作。禮泉縣要對標主城區,對標大西安,不斷提升發展標桿,主動加強與經開區對接聯動,發揮區位交通優勢,吸引人才、技術、資金等生產要素聚集,在臨空經濟發展上早日破題,打造城市北上的強勁引擎。
4、禮泉歷史上曾叫醴泉,據禮泉縣政府官網介紹,禮泉,自秦始皇二十六年(公元前221)建縣,隋文帝開皇十八年(598年),因境內有泉,味甘如醴,且旁有醴泉宮,故更名為醴泉縣。1964年改「醴泉」為「禮泉」,禮泉縣建縣已有2200多年,境內擁有古文化遺址21處、古建築5處,是陝西省18個重點文物旅遊大縣之一。唐太宗李世民昭陵佔地30萬畝,陪葬墓209座,是世界上最大的皇家陵園。昭陵博物館館藏文物8000餘件,昭陵六駿馳名中外。5、境內有袁家村關中民俗映像體驗村。禮泉,擁有「全國果業強縣」、「中國食品工業強縣」、「 中國最佳休閑旅遊縣」、「 中國最具特色魅力旅遊百強縣」等諸多耀眼頭銜。禮泉交通區位優越。地處大西安半小時經濟圈,距咸陽28公里,距西安57公里,東臨西安咸陽國際機場,毗鄰空港新城和大西安文體功能區,福銀高速、關中環線、312國道、西平鐵路以及正在修建的西銀高鐵穿境而過,交通十分便利。
E. 禮泉縣的地方名人
符浩、閻綱、鄒志安、劉世讓、宋伯魯等。
1、符浩
符浩,1916年4月13日生於陝西禮泉。1937年10月參加革命工作,1938年2月加入中國共產黨。曾任外交部副部長、黨組成員。中國駐日本、越南等國大使,是中華人民共和國第一代職業外交官。
2016年6月17日因病醫治無效在北京逝世,享年100歲。
2、閻綱
閻綱,1932年生,陝西禮泉人,1949年參加工作,1956年畢業於蘭州大學中文系,同年分配到中國作家協會,1986年調中央文化部。中國著名作家,「首屆冰心散文獎」獲得者。
編輯的報刊有:《文藝報》《人民文學》《小說選刊》《當代文學研究叢刊》《評論選刊》《文論報》《中國文化報》《中國熱點文學》。
3、鄒志安
鄒志安,陝西禮泉人,中共黨員。1966年畢業於師范學校。歷任禮泉縣小學教師、縣文化館員,中國作家協會陝西分會專業創作員、理事、主席團委員。1972年開始發表作品。
著有長篇小說《愛情心理探索》,短篇小說集《鄉情》、《哦,小公馬》,中篇小說集《心旌,為什麼飄搖》等。
憑借《哦·小公馬》和《支書下台唱大戲》連獲第7、8屆全國優秀短篇小說獎,一舉躍上全國文壇。
4、劉世讓
劉世讓(?—623年)。字元欽,京兆醴泉(今陝西禮泉北)人,唐初將領。初仕隋,為征仕郎。李淵軍入長安後歸唐,被授予安州道行軍總管,率軍2萬拒薛舉,為薛舉所俘。
薛仁杲被唐軍平滅後得歸,授彭州刺史。歷任陝東道行軍總管、弘農郡公、檢校並州總管等職。後受命經略馬邑(今山西朔縣東北),防備突厥。突厥懼其威名,使人反間。
武德六年(623年),傳其與突厥可汗通謀,將行作亂,被高祖冤殺。
5、宋伯魯
宋伯魯,(一八五四―一九三二)字芝棟,一字芝田,亦署芝鈍,陝西禮泉人。光緒十二年(一八八六)進士,入詞林。與楊深秀合疏彈許應騤阻撓新政。
戊戌變政(一八九八)後,遄回原籍,致力詩、畫,山水專攻王時敏,頗存矩矱,用筆在著力不著力之間,憑空取神,蒼潤中更饒秀氣。
花卉具陳淳、徐渭風韻。書則參合柳公權、趙孟頫。目力至佳,年逾七十,猶能寫蠅頭小楷。卒年七十九。著海棠仙館集。《畫人軼聞》、《清畫家詩史》
F. 禮泉皮影的歷史淵源
深厚的文化積淀和以農業為主的產業結構,是禮泉皮影產生和發展的重要前提。
禮泉皮影的產生年代不詳,但種種跡象表明,禮泉皮影產生的年代久遠,或是在我國皮影產生之初就已誕生。《陝西皮影珍賞》一書中記載:明清時期的灰皮製作技術以禮泉縣北屯鎮為最好。灰皮製作技術是我國皮影製作史上的一項絕技,以製作的皮子色澤好、質地好、上色好而著稱。高超的技術需要幾百年甚至上千年的不斷總結和實踐。由此可以斷定:禮泉皮影在明清以前甚或更早就已產生,只可惜此項技術現已失傳。另據《環縣道情皮影》一書記載:解放初的許多老藝人都談到自己的皮影箱子是從禮泉、涇陽一帶購買。說明在清朝時期禮泉存在大量的皮影作坊,製作的皮影不僅供貨於禮泉縣皮影藝人還遠銷外省各地。從清末到20世紀70年代禮泉皮影曾一度銷聲匿跡,進入20世紀80年代,禮泉皮影的製作空前發展起來,禮泉縣工藝美術廠鄭鳴和,不但雕刻皮影而且還進行稿樣設計。其設計的稿樣許多現在仍被采稿。禮泉縣南寨村梁思熔自學皮影雕刻,將剪紙與皮影雕刻結合起來,使人物造型更加逼真細膩、其作品遠銷英、法、日等十多個國家和地區。1982年他的皮影作品代表中國參加「萊比錫」藝術節。1988年隨中國經貿部在日本的東京、大阪、奈良等八大城市進行皮影巡展,受到日本友人的高度贊揚。他創作的《紅樓夢》、《白蛇轉》、《三國演義》等多次獲國家和省市工藝美術「百花獎」一等獎。他的作品中334件被國家美術館收藏,260件被陝西省文化廳收藏。
G. 咸陽市禮泉縣,長年溫度有多少冬季這附近有什麼適合帶女孩去玩的好地方
禮泉縣屬暖溫帶半乾旱大陸性季風氣候,年平均氣溫12.96℃,無霜214天,年平均降水量537-546平方毫米。海拔在402-1467米之間,北山南塬,四季分明,雨熱同季,冷暖適中,自然環境十分優越。地勢西北高而東南低,呈階梯型跌落,分山、塬、川三種地貌。北部屬丘陵溝壑區,內有五峰山(海拔1467米)九嵕山、朝陽山和芳山等,由西向東走向,綿延40餘里,佔全縣總面積的34%。北部山區又有30萬畝天然草場,待開發的荒山、荒坡、荒溝面積8萬畝,土層深厚,光照充足,晝夜溫差大,是蘋果最佳適生區。中部是黃土丘陵區,海拔在580-850米之間,佔全縣總面積16%,南部屬黃土台原區,海拔在450-560米之間,為川原平地,佔全縣總面積50%。 禮泉歷史悠久,鍾靈毓秀 自秦始皇二十六年(公元221)建縣,距今2218年。夏屬雍州,周稱焦獲,秦叫谷口縣(一作瓠口),西漢置谷口邑,屬左馮翊管轄,後改為谷喙縣,東漢並入池陽,南北朝時改稱寧夷縣。隋文帝開皇十八年(598),因境內有泉,味甘如泉,且旁有醴泉宮,故更名為醴泉縣。1964年9月9日,經國務院批准,「醴泉縣」更名為「禮泉縣」。 境內有古文化遺址21處,古建築5處,是陝西省18個重點文物旅遊大縣之一。盛 昭陵 唐的兩位帝王都安葬在北部九嵏山上。第一批全國重點文物保護單位唐太宗昭陵,佔地30萬畝,有陪葬墓200餘座,被譽為世界最大的皇家陵園。唐肅宗建陵石刻工藝精美,是目前唐十八陵中保存最為完好的石雕石刻群。現在昭陵博物館藏有文物珍品5000餘件。 寧家遺址被稱為「禮泉半坡」;朱馬嘴遺址為研究商代文化提供了珍貴的實物資料;香積寺寶塔歷史久遠,傳說動人;唐太宗昭陵,孤聳回絕,是世界最大的皇家陵園;唐肅宗建陵,石刻工藝精湛,翼馬造型獨特,為關中地區帝王諸陵中數量最多、保存最為完整的石雕石刻群。 五鳳山高大雄偉,重巒疊嶂;朝陽山「前屏昭陵,後環涇水」,奇峰高聳,險峻奪人;涇河龍口峽谷怪石嶙峋,山清水秀,是理想的天然公園,當代建成的縣城報時大樓、中心廣場、泥河大橋、仲橋仿唐街、泔河大橋、50萬畝果園、30萬畝方田和全國聞名的農業行進典型烽火村、袁家村等,日益成為引人注目的現代風景。
H. 禮泉縣 特產是什麼
禮泉縣地處陝西省關中平原和渭北旱塬交匯地帶,海拔420-1467米,平均日較差11.1℃,不低於10℃的積溫4226.7℃-3528.2℃,年日照時數2215.6小時,平均無霜期174天,是得天獨厚的蘋果優生區。1985年,禮泉被國家農業部列為全國優質蘋果基地縣;1995年被確定為中央財政支持農業(蘋果)產業化示範縣;2000年被國家列為「陝西蘋果」原產地保護區域。2005年禮泉縣10萬畝蘋果綠色基地建設通過農業部綠色標志認證,被評為陝西省果業強縣。禮泉縣有果品75萬畝,其中蘋果50萬畝,梨15萬畝,桃、杏、李、石榴、葡萄等雜交果10萬畝,平均年產果品80萬噸。 山底御杏產於禮泉縣煙霞鎮山底村,相傳為唐代皇家貢品,樹齡最長的杏樹已有上百年歷史。栽植面積6000畝,分布在煙霞鎮山底村、東坪村一帶。花期4月上旬,花呈粉色,極具觀賞性,6月份成熟。因九嵕山泉水澆灌,果個大色艷麗、果肉細、味香甜,含有多種礦物質及維生素,營養價值極高,系果中上品。 禮泉烙面(音:li quan luo mian)禮泉烙面被稱為世界上最早的方便食品。可加湯食用,亦可干吃。其特色吃法稱之為「泖(音:mao,一聲)」,即將面盛在碗中,用骨頭湯或者調好味的酸辣湯澆之。然後調上佐料,即可食用,佐料的調配比較獨特,用上等的豬油調和辣椒面,配以蔥花、韭葉、鹽及當地釀造的香醋。烹湯 烙面的食用方式是澆湯,烙面湯的烹制便是關鍵所在。烹湯一般用肉湯、骨頭湯為最佳,五香大料、油鹽醬醋雞精等調味料巧妙搭配,再加入自家特製油潑辣子,放入豆腐丁、肉臊子,便製成一鍋色澤艷紅、香辣誘人的烙面紅湯。湯燒開後鍋底扔進一塊劈柴,使湯一直保持小滾。食用時一手端碗,另一手用三指捏出一小撮烙面放入碗內,再放入韭菜香菜蒜苗蔥,熱湯澆上,即可食用。其麵筋薄細潤,其湯濃煎辣香,個中美味,自有食者才能體味。
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請問一下禮泉都有些什麼特產
禮泉主要有蘋果,梨最為出名,小吃的就是烙面
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陝西禮泉袁家村有什麼好玩的?有什麼土特產嗎?怎麼走 ?
酸奶、掛面、女兒紅、糖
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寫禮泉特產蘋果的作文
禮泉蘋果是陝西省咸陽市禮泉縣的特產。禮泉蘋果果個大、色艷、果肉香脆,多項理化指標優於美國蛇果。禮泉是有名的「蘋果之鄉」。 禮泉縣位於陝西省關中平原西北部,是我國歷史明君的的棲息地。這里地理位置優越,自然環境優美,常年低溫,四季降雨適中,其旁有涇河。禮泉是有名的「蘋果之鄉」。 禮泉是中國蘋果20強縣,現有蘋果面積70萬畝,早、中、晚熟品種結構合理,早熟蘋果以美八、嘎拉為主,中、晚熟品種以花冠、紅星為主,晚熟品種以富士、秦冠為主,8月至10月下旬成熟採摘。獨特的地理環境造就了禮泉蘋果的優良品質,經陝西省果品研究中心測定,禮泉蘋果果個大、色艷、果肉香脆,多項理化指標優於美國蛇果。截至目前,全縣綠色果品基地面積達到15萬畝,其中獲得國家農業部綠色標識認證5萬畝。
21 瀏覽2382017-12-15
禮泉的小吃有哪些
禮泉的小吃有: 1、biangbiang面,是陝西關中特色傳統風味麵食,是傳統的陝西褲帶面。特指關中麥子磨成的麵粉,通常手工拉成長寬厚的面條。由上等麵粉精製而成,用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入面湯,撈入面條,淋上燒熱的植物油即成。 2、烙面,是陝西咸陽禮泉縣一帶極為流行的地方風味小吃,獨具地方特色,歷史悠久,工藝講究,口感勁道。是這一帶地區逢年過節、招待客人之佳品。縣里家家戶戶都會做,也都有製作烙面的必備工具——鋼板。 3、疙瘩面,系光緒年間城內「悅來館」的伙計,綽號「帽蓋李」者創制。其特點是:面條細長柔韌,臊子油而不膩,澆酸而香。細品慢咽,回味悠長。本品食用的方法也很講究。食用前,先舀一小碗酸湯,謂之「渴湯」嘗鮮。食用時需小碗兩個,一碗盛酸湯,一碗盛面條(約50克)。食湯面時,向面碗內澆上臊子,倒入酸湯;食乾麵時,用筷子挑起面條,在酸湯內涮熱涮勻,然後放回原碗,澆上臊子. 4、籠籠肉,屬於晚清創制。經老市場生產的最佳。籠籠肉在吸取川菜荷葉蒸肉,米粉蒸肉、香炸蒸肉製作技藝的基礎上創制而成。以生鮮肉佐以輔料蒸成,色澤紅亮,咸辣兼備,肥而不膩,營養實惠。現已推廣到西安及附近各縣;本農村已普遍用於宴席就食。 5、泡油糕,因表面呈乳白色松泡而得名。明、清時期,城內的「寶和園」、「聚仙園」已有製作。民國時期,明德亭製作最好。此品以外形豐滿,美觀大方,皮酥餡軟。芳香油甜為特色。現已推廣到咸陽、西安等地。 6、羊肉泡饃,製作考究,以肉爛、湯香、味美、無疆腥、油而不膩而受到當地群眾和過往客人的稱贊,被稱為「西蘭路上一枝花」。 7、雲雲膜和干膜,是本縣兩種民間古老食品。均以精粉、植物油、雞蛋、白糖等原料摻揉烘烙而成。雲雲摸扇形兩頭反卷似朵朵白雲;干饃扁圓猶如淡黃色的象棋子。其共同特點是干、酥、香、甜,便於攜帶久放,為招待貴客、饋贈親朋、外出旅遊攜帶的佳品。產品除在國內銷售外,還銷往國外。 禮泉縣,陝西省咸陽市轄縣,屬於關中平原中部,四季分明,雨熱同季,冷暖適中,自然環境十分優越。所以,禮泉不僅有很多地道有名的小吃,也有很多有名的景區
I. 禮泉縣的特產
禮泉縣地處陝西省關中平原和渭北旱塬交匯地帶,海拔420-1467米,平均日較差11.1℃,不低於10℃的積溫4226.7℃-3528.2℃,年日照時數2215.6小時,平均無霜期174天,是得天獨厚的蘋果優生區。1985年,禮泉被國家農業部列為全國優質蘋果基地縣;1995年被確定為中央財政支持農業(蘋果)產業化示範縣;2000年被國家列為「陝西蘋果」原產地保護區域。
2005年禮泉縣10萬畝蘋果綠色基地建設通過農業部綠色標志認證,被評為陝西省果業強縣。
禮泉縣有果品75萬畝,其中蘋果50萬畝,梨15萬畝,桃、杏、李、石榴、葡萄等雜交果10萬畝,平均年產果品80萬噸。 山底御杏產於禮泉縣煙霞鎮山底村,相傳為唐代皇家貢品,樹齡最長的杏樹已有上百年歷史。栽植面積6000畝,分布在煙霞鎮山底村、東坪村一帶。花期4月上旬,花呈粉色,極具觀賞性,6月份成熟。
因九嵕山泉水澆灌,果個大色艷麗、果肉細、味香甜,含有多種礦物質及維生素,營養價值極高,系果中上品。 禮泉烙面(音:li quan luo mian)
禮泉烙面被稱為世界上最早的方便食品。可加湯食用,亦可干吃。其特色吃法稱之為「泖(音:mao,一聲)」,即將面盛在碗中,用骨頭湯或者調好味的酸辣湯澆之。然後調上佐料,即可食用,佐料的調配比較獨特,用上等的豬油調和辣椒面,配以蔥花、韭葉、鹽及當地釀造的香醋。
烹湯 烙面的食用方式是澆湯,烙面湯的烹制便是關鍵所在。烹湯一般用肉湯、骨頭湯為最佳,五香大料、油鹽醬醋雞精等調味料巧妙搭配,再加入自家特製油潑辣子,放入豆腐丁、肉臊子,便製成一鍋色澤艷紅、香辣誘人的烙面紅湯。湯燒開後鍋底扔進一塊劈柴,使湯一直保持小滾。食用時一手端碗,另一手用三指捏出一小撮烙面放入碗內,再放入韭菜香菜蒜苗蔥,熱湯澆上,即可食用。其麵筋薄細潤,其湯濃煎辣香,個中美味,自有食者才能體味。