❶ 西瓜有多少年的歷史
從生物學上講,我可以負責任地說,西瓜這個物種的出現絕對比人類歷史長
❷ 西瓜什麼時候傳入中國的
西瓜傳入中國新疆地區大約是在唐代初年,而傳入中國內地大約是在五代、宋遼時期。
西瓜一詞見於《新五代史》:「(胡矯)居虜中七年,當周廣順三年亡歸中國,略能道其所見,雲:自幽州西北入居庸關,明日又西北入石門關……又行三日,遂至上京,……自上京東去四十里,至真珠寨,始食菜,明日東行,地勢漸高,西望平地,松林郁然,數十里遂入平川,多草木,始食西瓜。雲契丹破回紇得此種,以牛糞覆棚而種,大如中國冬瓜而味甘。」
1995年夏秋之際,考古人員在赤峰市敖漢旗境內一座大型壁畫墓中,發現了中國迄今已知時代最早的西瓜圖畫(見圖) 。從而證實了胡嶠的記載是可信的。
然而,契丹只是把西瓜從西域帶到了他們所統治的北方地區,至於南方西瓜種植則在其後。據現已發現的南宋施州郡守秦伯玉於咸淳六年(1270)所立《西瓜碑》的記載,推測淮西(南?)地區種植西瓜的時間開始於南宋紹熙元年(1190)前後。
但當時所種的西瓜,瓜種可能並不是直接來自北方,因為碑中另外還提到了一種「回回瓜」,它是庚子嘉熙(1240)「北游帶過種來」,咸淳五年(1269)試種並取得成功的。
❸ 有沒有人知道西瓜的歷史
西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,堪稱「瓜中之王」,因是在漢代從西域引人,故稱「西瓜」,它原產於非洲撒哈拉沙漠。4000年前,埃及人首先在尼羅河流域栽培。
西瓜贏得人們寵愛,與它營養豐富分不開。西瓜除不含脂肪和膽固醇外,幾乎含有人體所需的各種營養成分,是一種最富有營養、最純凈、食用最安全的食品。西瓜除含有大量水份外,在瓜瓤中幾乎囊括了人體所必需的各種營養,葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素A、B、C,pp,胡蘿卜素,蛋白質及各種氨基酸,果酸和鈣、磷、鐵等礦物質,應有盡有。
中醫認為西瓜有解暑除煩、止渴生津、清熱利尿功效,是治療疰夏、中暑、高血壓、腎炎、尿路感染、口瘡、醉酒等病的良葯。
西瓜一身都是寶。西瓜瓤、西瓜水可以補充人體的皮膚、肌肉、毛發在炎熱夏季的營養需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養物質,查滋養皮膚,促進食慾。對於身體消瘦,皮膚乾枯,面容憔悴的人而言,西瓜更是不可多得的口服美容劑。每天吃上適量的西瓜,適當少進些飲食,可以減肥,促進體型健美。
西瓜可以防治癢子。癢子為汗液瀦留在汗腺管並擠入周圍組織而引起汗腺周圍的炎症,可產生小水皰狀紅色小丘疹,對夏季生活有一定影響。中醫認為癢子是夏季高溫,出汗不暢,暑濕蘊於肌膚所致。由於西瓜有良好的類似白虎湯的清暑熱作用,所以可以有效地防治痱毒。
用西瓜皮外搽臉部,可以從外部增加皮膚的營養,促進面部皮膚的新陳代謝,有利於皮膚潤澤細嫩,並可防止夏季日照過多而引起的面部色素沉著。方法是先用溫水將面部洗凈,用吃剩的西瓜皮在面部順著肌肉的走向依次輕輕揉擦一遍,15分鍾後用溫水將瓜皮汁洗凈,每天1-2次。
西瓜子經過加工可製成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,既好吃,又有利肺、潤腸、止血、健胃、降壓等醫療功效。如取西瓜子50克,連殼搗碎,水煎後去渣,加冰糖內服,可治肺結核咳血和大便下血。將西瓜子殼搗碎,水煎去渣加紅糖服用,對吐血、咯血、腸風下血等有顯著療效。
西瓜除吃瓜瓤外,瓜汁、瓜皮還可製作保健飲食和菜餚
❹ 魏集西瓜有多少年歷史
乾隆年間至今近300年矣
❺ 西瓜燈節有多少百年的歷史
平湖西瓜燈有200多年的歷史,是國內獨一無二的地方文化。從上世紀90年代初開始,平湖每年都會舉辦西瓜燈文化節,由城鄉居民共同參與。今年的西瓜燈文化節分經貿、文藝、燈展3個篇章,推出了「湖面放燈」、「『歡樂平湖』賞瓜燈」、「賽瓜事」等許多老百姓喜聞樂見的活動和表演。
❻ 西瓜的資料(品種.歷史)
概述:西瓜(Citullus vulgaris)(watermelon)葫蘆科,西瓜屬。一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩,味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素,是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑,對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可腌漬、制密餞、果醬和飼料。種子含油量達50%,可榨油、炒食或作糕點配料。
特性:西瓜主根系,主根深1米以上,根群主要分布在20厘米--30厘米的耕層內,根纖細易斷,再生力弱,不耐移植。幼苗莖直立,4--5節後間伸長,5--6葉後匍匐生長,分枝性強,可形成3--4級側枝。葉互生,有深裂、淺裂和全緣。雌雄異花同株,主莖第3--5節現雄花,5-7節有雌花,開花盛期可出現少數兩性花。花冠黃色。子房下位,側膜胎座。雌雄花均具蜜腺,蟲媒花,花清晨開放下午閉合。果實有圓球、卵形、橢圓球、圓筒形等。果面平滑或具棱溝,表皮綠白、綠、深綠、墨綠、黑色,間有細網紋或條帶。果肉乳白、淡黃、深黃、淡紅、大紅等色。肉質分緊肉和沙瓤。種子扁平、卵圓或長卵圓形,平滑或具裂紋。種皮白、淺褐、褐、黑或棕色,單色或雜色。種子千粒重大籽類型100克--150克、中籽類型40克--60克、小籽類型20克--25克。子瓜類型150克--200克。
栽培 西瓜喜高溫乾燥氣候。 生長適宜溫度25~30℃, 6~10℃時易受寒害。月平均氣溫在19℃以上的月份全年多於 3個月的地區才可行露地栽培。屬長日照植物,喜強光,光飽和點為8萬勒克斯。適宜乾熱氣候,耐旱力強,要求排水良好、土層深厚的砂質壤土。土壤pH5~7為宜。中國的西瓜栽培方式多種多樣。屬於露地的有西北的旱塘栽培和砂田栽培,華北的平畦栽培,長江以南的高畦栽培等;屬於保護地的有北京的風障栽培,保定的葦毛栽培,以及地膜覆蓋栽培、塑料大棚栽培、溫室栽培等。不論露地或保護地栽培,均於春季先行保護地育苗,然後定植。基肥以有機肥為主,配合過磷酸鈣和硫酸鉀可提高果實的含糖量。種植密度一般畝栽 500~600株。華北行整枝,一株一蔓一瓜;華南不整枝,一株多蔓多瓜。自播種至收獲約80~ 120天,從雌花開放到果實成熟約30~50天。主要病害有枯萎病、炭疽病、白粉病等,主要蟲害有蚜蟲、種蠅、守瓜等。
產地 全國大部分地區均可栽培。山東省萊西有大量栽培,萊西市河頭店鎮出產的南嵐西瓜以瓤沙、味甜、水多、營養豐富而聞名。
用途 西瓜果實為夏季主要水果。成熟果實除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般為5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。幾不含澱粉,采後貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可作茶食,瓜皮可加工製成西瓜醬。在中醫學上以瓜汁和瓜皮入葯,功能清暑解熱。
又稱夏瓜、寒瓜,堪稱瓜中之王,因在漢代時從西域引入,故稱西瓜。西瓜亦屬葫蘆科一年生草本植物,原產非洲,目前除少數邊遠寒冷地區外,國內各地均有種植,果味甘甜而性寒。
西瓜是夏天的典型水果,也是夏季的主要水果,我們應多加以珍惜。
在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚,只要有冷凍的西瓜,便具有消除暑熱的效果。
品種:西瓜以用不同,可分為三類:普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜
【西瓜名字的由來】
我國是世界上最大的西瓜產地,但西瓜並非源於中國。西瓜的原生地在非洲,它原是葫蘆科的野生植物,後經人工培植成為食用西瓜。
早在四千年前,埃及人就種植西瓜,後來逐漸北移,最初由地中海沿岸傳至北歐,而後南下進入中東、印度等地,四五世紀時,由西域傳入我國,所以稱之為「西瓜」。
據明代科學家徐光啟《農政全書》記載:「西瓜,種出西域,故之名。」明李時珍在《本草綱目》中記載:「按胡嬌於回紇得瓜種,名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國;今南北皆有。」這說明西瓜在我國的栽培已有悠久的歷史。
怎樣獲得無籽西瓜
現在生產上栽培的無籽西瓜,均是三倍體(3X)西瓜。它是由四倍體(4X)西瓜作母本,二倍體(2X)西瓜作父本進行雜交而產生的一代雜種。目前栽培的無籽西瓜並不是完全沒有種子,還有未發育的象嫩黃瓜籽一樣的小而白的種皮,吃起來有無籽的感覺,所以叫無籽西瓜。
生產無籽西瓜的其他方法
1.天然激素法
該法是根據西瓜具有「單性結實」的特點,利用少籽(四倍體)西瓜花含有的天然激素,刺激二倍體有籽西瓜子房,使之不發生受精過程,而通過其內在的生理作用,促使普通(二倍體)西瓜植株坐瓜並生長成無籽西瓜,這是一種快速生產無籽西瓜的新途徑。它具有取材容易、方法簡單、操作方便等特點,當年即可生產出無籽西瓜,而且果型端正,皮薄,不空心,西瓜的質地及風味與原來普通西瓜品種相同,從生長到成熟不需特殊栽培措施,避免了無籽西瓜的發芽率低、成苗率低和結實率低等問題。
湖北省農科院經多年多次試驗證明,利用該法生產的無籽西瓜,與三倍體無籽西瓜相似,果實內只含有白嫩可食的秕籽,無空心,含搪量達9%~10%,果皮厚度及風味均與所選用的普通西瓜品種相同。試驗結果,以選用興城紅作母本生產的無籽西瓜為最好,表現為皮薄,肉質脆沙,含糖量高、風味好,白籽小而且少。蜜寶、都三號西瓜為母本生產的無籽西瓜次之,具體生產技術要點是:
(1)選好父母本:選作父本的少籽西瓜,要求果實內的種子數目多,花粉質量好的品種,且要求植株生長健壯。選作母本的普通西瓜,要求果實內的種子數要少,果實皮薄、含糖量高、品質優良的品種,且要求植株生長健壯。
(2)適時授粉:選作父本的雄花和選作母本的雌花都要在開花的前一天下午進行套袋或人工束花保護。翌日早晨雄、雌花開放時,及時摘下雄花,除去套袋或束縛物,對雌花進行人工授粉,授粉要充分並小心進行,以免損傷雌花。授粉完畢後,仍將雌花進行套袋或束花,以防普通西瓜的花粉落到柱頭上。一般授粉3天後,幼瓜坐住即應及時除去套袋,以促進幼瓜正常生長發育。
(3)除掉異型瓜:在利用天然激素生產無籽西瓜的瓜田中,瓜坐住後要留巡視瓜田,及時摘除未經人工授粉而自然坐住的瓜,防止產生異型瓜及有籽西瓜。否則,由於普通西瓜的競爭力強,激素西瓜生長的競爭力弱而造成幼瓜長不大或化瓜。
(4)加強肥水管理:由於天然激素刺激而生成的無籽西瓜是未經受精的胚生長成的,所以其生長發育比較脆弱,必須給予良好的肥水條件和加強整理蔓工作,以促進其正常的生長發育。
(5)適時採收:利用該法生產的無籽西瓜,中熟品種的適宜採收期為開花後30天左右,採收過早,糖分含量不高,品質不佳;採收過晚,果實內的秕子增大,影響口感。採收後的無籽西瓜應立即銷售或食用,不易久貯,否則果實內的秕籽變硬,品質變劣。
2.人工合成激素法
實踐證明,利用某些激素類物質進行人工誘導,也能使普通二倍體西瓜結瓜,而且結成的西瓜內也只合有無胚的白嫩種皮,吃起來如同無籽西瓜一樣。具體的生產要點是:
(1)選用優良品種:試驗證明,早花是目前利用人工合成激素生產無籽西瓜的優良品種,在其他措施得當時,無籽成瓜率可達90%,與該品種人工人工授粉產生的有籽西瓜的成瓜率基本相同。其他品種如鄭州3號、樂蜜1號、中育6號、魯西瓜1號等也比較好。
(2)處理方法:先用蒸餾水分別配好100ppm的萘乙酸鈉、25ppm的赤黴素和25ppm的2,4~D等三種溶液。再用這三種溶液的等量混和液(混合比例為1:1:1)處理西瓜雌花。混和液要求隨用隨配,混和後當日用完。處理雌花的萬法是,在雌花開放的前一天下午先行套袋或夾花保護(如為兩性花應嚴格去雄),第二天早晨雌花開放時,摘下套袋或束縛物,用新毛筆蘸混合液塗到雌花柱頭和子房的基部上,每朵花每次用葯量約為1毫升。塗葯後仍須將花冠夾住或進行套袋保護。塗葯後第四天去掉套袋,並用塗抹一次混合液,或塗用20ppm的細胞激動素6~呋喃氨基嘌呤溶液,對提高成瓜率都具明顯效果。試驗證明,以對主蔓(雙蔓整枝)第二雌花進行處理最為理想。塗葯應選擇晴天進行,如塗葯後遇雨,雨後應重塗 1次。
(3)精細的田間管理:開花前要求達到植株健壯。塗葯處理後,要隨即掐去主蔓各葉腋處的側蔓和生長點,並壓好瓜蔓,促使營養物質向瓜內輸送。塗第一次葯後,如發現幼瓜皮色發暗,要補塗1次,可有效地防止化瓜。第一次塗葯處理後10天左右,可掐去第二條瓜蔓的生長點。同一株的兩條蔓上不要保留未經葯液處理的幼瓜,因為有籽瓜與無籽瓜同時在一株上,營養物質容易被有籽瓜爭奪去,而引起無籽瓜化瓜。要及時摘除其他雌花,防止坐有籽瓜。第一次塗葯處理後12天左右,達到安全期,應進行澆水和追肥。但澆水量不可過大,以小水勤澆為宜,一般每次每畝澆3~4立方即可,每隔2~3天澆一次。追肥應在植株一側開溝追施,每畝施三元復合肥30~40公斤。
3.扦插栽培法
詳見「扦插栽培」部分。
4.組織培養法
組織培養就是利用植物的某一部分組織或器官在無菌條件下,培養成完整植株的一種新的繁殖方法。我國從1979年即開始開展此項工作,目前上海、北京、山東、河北、山西、甘肅及黑龍江等省市的許多單位已利用該法生產出大批優質高產的無籽西瓜供應市場,取得顯著的經濟效益和社會效益。具體方法是:
(1)培養材料:據國內外報道,西瓜的種胚、莖尖、根尖、花粉及子房等均可用於組織培養,但目前應用最多的是種胚和莖尖組織培養。
(2)培養基:西瓜組織培養的培養基因所選用的材料及培養階段的不同異。一般可分為芽團分化培養基、種胚培養基和生根培養基等三種。
①西瓜芽團培養基:每升培養基中有大量元素硝酸銨(NH4NO3)500毫克,硝酸鉀(KNO3)1000毫克,氯化鈣(CaC12)440毫克,硫酸鎂(MgSO4·7H2O)370毫克,磷酸二氫鉀( KH2PO4)370毫克,鐵鹽EDTA-Na2)745毫克;有微量元素硫酸亞鐵(FeSO4·7H2O)55.7 克,硫酸錳(MnSO4·4H2O)22.3毫克,硼酸(H3BO3)6.2毫克,碘化鉀(KI)0.83毫克,鉬酸鈉( Na2MoO4·2H2O)0.25毫克,硫酸鋅(ZnSO4·7H2O)8.6毫克,硫酸銅(CuSO4·5H2O)0.025毫克,氯化鈷(CoC12·6H2O)0.025毫克;含有機物肌醇100毫克,維生素B10.4毫克,維生素B60.5毫克,甘氨酸2毫克,煙酸0.5毫克;含激素吲哚乙酸(IAA)1毫克,6-苄基嘌呤(6-BA)0.5毫克;含瓊脂7克,蔗糖30克或食用白糖50克。pH調至5.5~6.4。
②西瓜種胚培養基:大量元素、微量元素、維生素及有機物等全部與①同,但激素類去掉吲哚乙酸(IAA)和6-苄基嘌呤(6-BA)。蔗糖改為每升20克(食用白糖33.3克)。pH調為6~6.4。
③西瓜生根培養基:除將①中的激素6-苄基嘌呤和吲哚乙酸去掉,換用吲哚丁酸(IBA)1毫克,其餘各類元素與①完全相同。
(3)培養方法:首先對培養材料進行消毒處理。如果取材為種子時,先用70~80℃溫水浸種,攪拌至30℃左右,浸泡一晝夜,然後用75%的酒精消毒30秒鍾,在無菌條件下剝去種皮,用0.1%的開汞消毒2分鍾,再用無菌水沖洗4~5次,接種於培養基上,放入培養室培養。胚根首先萌發,2周後當2片子葉展開轉綠時,將帶子葉的胚芽切下,進行轉移培養。以後每隔3~4周切割一次,將頂芽和側芽分離,再行繼代培養。
如果從田間三倍體西瓜苗上直接取莖尖或側芽時,應先將取來的材料用自來水沖洗干凈,再用75%的酒精消毒10秒鍾,然後用0.1%的升汞消毒2鍾,最後用無菌水沖洗4~5次,接種於培養基上,放入培養室培養。
(4)培養基和培養條件:所用的基本培養基為M5和1/2MS,根據對幼苗分化,生長以及生根等不同環節的具體要求,分別附加不同的激素,再加3%的蔗糖,0.7%的瓊脂,調整pH值為5.8。在 1公斤/厘米2壓力下高溫滅菌20分鍾,然後進行接種,再將接種好的外植體放在溫度為26±1℃、光強1000勒克司、光照14小時/日的培養室中培養。
(5)嫁接及管理:將組織培養增生的芽苗,可直接培育為成苗用於生產,也可用於嫁接培育成嫁接苗用於生產,以後者為好。若培育嫁接苗,在嫁接之前,需將分化的芽苗加高。方法是,將芽苗轉移到不含激動素的MS+IBA0.5~1.0+GA0.5生根培養基中,使芽苗的基部逐漸生根,伴隨根的生長,幼莖迅速加高,發育健壯,提高了接穗的質量。嫁接所用的砧木播種在盛有普通土壤的塑料營養缽中,待砧木子葉展開,微露真葉時,切除砧木頂芽進行嫁接。砧木的選擇及嫁接操作方法參閱「嫁接栽培」部分。嫁接後立即轉入癒合棚中癒合,棚內溫度25~35℃,相對濕度95%以上,在此條件下,嫁接苗一般10天左右即可癒合,然後轉移到溫室中,鍛煉3~4天。此期應注意透風,使之逐漸增強適應性。最後移栽到大田。田間栽培管理措施與無籽西瓜栽培管理措施相似,可參照執行。
西瓜何時傳入中國
西瓜,原產於非洲。埃及栽培西瓜已有五六千年的歷史。過去,有人引宋代歐陽修《新五代史·四夷附錄》說:五代同州郃陽縣令胡嶠入契丹「始食西瓜」,「契丹破回紇得此種,以牛糞覆棚而種,大如中國冬瓜而味甘」,「周廣順三年(953)……嶠歸」。於是,西瓜從五代時由西域傳入中國的說法,似乎成了定論。近年報刊上談論西瓜的文章多持此說。1981年湖南人民出版社出版的中學生課外讀物《衣食住行史話》中就有「西瓜始於五代」一節。其實,這種說法並不確切。
明代李時珍在《本草綱目》中指出:西瓜又名寒瓜。「陶弘景(南北朝時人)注瓜蒂言永嘉(晉懷帝年號)有寒瓜甚大,可藏至春音,即此也。蓋五代之先瓜種已入浙東,但無西瓜之名,未遍中國爾。」《南史·滕曇恭傳》說,曇恭「年五歲,母楊氏患熱,思食寒瓜,土俗所不產。曇恭歷訪不能得,銜悲哀切。俄遇一桑門問其故,曇恭具以告。桑門曰:『我有兩瓜,分一相遺。』還以與母,舉室驚異,尋訪桑門,莫知所在」。唐代段成式的《酉陽雜俎》卷十九記載隱侯(沈約)的《行園》詩雲:「寒瓜方卧壠,秋蒲正滿陂。紫茄紛爛熳,綠芋都參差。」從詩中談到寒瓜卧壠的時節看,正跟西瓜相符。另外,舊北京曾稱先上市的西瓜為「水瓜」,後上市的為「寒瓜」;今訪老農,也說晚西瓜確有「寒瓜」一稱。看來,上述文獻資料可以和李時珍的說法相印證。然而,李時珍的說法幾百年來似乎並未引起人們的注意。1976年,廣西貴縣西漢墓槨室淤泥中曾發現西瓜籽;1980年,江蘇省揚州西郊邗江縣漢墓隨葬漆笥中出有西瓜籽,墓主卒於漢宣帝本始三年(前71年)。這就無可辯駁地證明了李時珍記載的可靠性。
西瓜,顧名思義,是西域傳來的瓜。五代以前,既然它已經傳入我國東南沿海地區,卻又不叫西瓜,而因其性寒解熱,稱寒瓜。因此,西瓜是從西域傳入中國的說法似有疑問。那麼,它是從什麼路線傳入中國的呢?
筆者推測它是由「海上絲綢之路」傳入中國的。漢武帝曾派「譯長」,募商民,攜絲綢,乘海船去西方國家「市明珠、璧流離、奇石、異物。海船從雷州半島啟航,沿北部灣西岸和越南沿海航行,繞過越南南端金甌角,再沿暹羅灣,順馬來半島海岸南下,到達新加坡,又西折,穿越馬六甲海峽,沿孟加拉灣到達已程不國,「漢之譯使自此還矣」(《漢書·地理志》);這條海道,就是所謂的「海上絲綢之路」。
「已程不國」是今天的什麼地方呢,多數學者認為是斯里蘭卡,也有人說是非洲東部的阿比西尼亞。無論哪種說法對,都說明漢武帝時代中國和非洲交通的海路已經打開了。因為在漢代,阿拉伯人已經掌握了印度洋上信風的秘密,能夠東西穿航印度洋。這樣,斯里蘭卡和南洋群島完全有可能成為中國和非洲交通的中轉站。非洲的西瓜可以經過斯里蘭卡或南洋群島再傳入中國。廣西和江蘇漢墓出土的西瓜籽,就是海上絲綢之路溝通中非文化交流的佐證。
另外,據1959年2月24日《光明日報》報道:在浙江杭州水田畈新石器時代遺址中也曾發現過西瓜籽。如果這個考古收獲確實可靠的話,我國有西瓜的歷史至少在四千年以上,而且西瓜原產非洲的說法,又另當別論
❼ 關於西瓜的歷史
西瓜最早產自西域,中原人沒見過更沒吃過,一個名叫胡嶠的同州郃陽縣令胡嶠(今陝西邰陽縣,也就是陝西省渭南市合陽縣),頭一次吃到這翠皮艷囊烏籽的東西,嘖嘖贊嘆不已。
知道西瓜的由來,那西瓜子不就有了?
❽ 歷史上西瓜是何時傳入中國
西瓜的原生地在非洲,它原是葫蘆科的野生植物,後經人工培植成為食用西瓜。早在四千年前,埃及人就種植西瓜,後來逐漸北移,最初由地中海沿岸傳至北歐,而後南下進入中東、印度等地,四五世紀時,由西域傳入中國,所以稱之為「西瓜」。
據明代科學家徐光啟《農政全書》記載:「西瓜,種出西域,故之名。」明李時珍在《本草綱目》中記載:「按胡嬌於回紇得瓜種,名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國;今南北皆有。」這說明西瓜在中國的栽培已有悠久的歷史。
明代李時珍在《本草綱目》中指出:西瓜又名寒瓜。「陶弘景注瓜蒂言永嘉(晉懷帝年號)有寒瓜甚大,可藏至春音,即此也。蓋五代之先瓜種入浙東,但無西瓜之名,未遍中國爾。」
1976年,廣西貴縣西漢墓槨室淤泥中曾發現西瓜籽;1980年,江蘇省揚州西郊邗江縣漢墓隨葬漆笥中出有西瓜籽,墓主卒於漢宣帝本始三年。這就無可辯駁地證明了李時珍記載的可靠性。
❾ 西瓜最早來自哪個朝代
據說,西瓜原產在非洲撒哈拉沙漠的熱帶乾旱地區。其直接的野生祖先,現在已經找不到了,但在非洲蘇丹一帶,至今仍然生長著大片的野生西瓜。 大約公元前一世紀,西瓜從陸路經「絲綢之路」傳到古代波斯和西域(我國新疆)一帶。 《前漢書·地理志》記載:「敦煌,中部都尉治部廣侯官杜林以為古瓜州,地生美瓜。師古曰即春秋左氏傳所雲允姓之戎居瓜州者也。其地今猶出大瓜,長著狐入瓜中食之,首尾不出」。後人附會張騫出使西域故事,傳說西漢張騫(?—前114年)奉漢武帝之命,出使西域,途經嘉峪關至一地,身染重病。後聽一郎中之言,食用西瓜,病得痊癒。為了紀念這個地方,取名「瓜州」。(常征先生認為古所謂「瓜州之戎」居地不脫秦嶺南北,而杜解敦煌為非。見《北京史苑》第二輯《論長安瓜州及姜戎·陸渾》一文)上述資料表明,早在2000年前,在我國新疆敦煌等地即以「地生美瓜」著稱於世。 西瓜能夠在中原百姓間得以普遍種植,是從五代時的契丹國(公元916-1115年)開始。然後,從北方傳到宋朝,到了南宋時(公元1127一1273年),已是「年年處處食西瓜」了。(見南宋詩人范成大《西瓜園》詩論:「西瓜本燕北種,今河南(黃河以南)皆種之」。)宋、元、明、清各朝代,都有對西瓜的專門描述。如宋高宗建炎(公元1127一1130年)間洪陸在他所著的《松漠記聞》中就對西瓜的形狀、顏色、作用作了細致描述雲:「西瓜形如扁蒲而圓,色極青翠,經歲則變黃,其瓞類甜瓜,味甘脆,中有汁尤冷」。元代方費在《食西瓜》詩中更是繪聲繪色,留下了「縷縷花衫沾垂碧,痕痕丹血搗膚紅,香浮笑語牙生水,涼入衣襟骨有風」的著名詩句。明《學圃雜蔬》「瓜蔬章」,在與其它瓜一起進行了詳細比較後,直呼「西瓜,然瓜中第一美昧」。李時珍則在《本草綱目》中記載了西瓜的栽培、品質和葯用價值。「二月下種...七、八月實熟,有圍及經尺者,白者味則劣,其味有甘、有淡、有酸,酸者為下」。「...而南方瓜則不及(北方西瓜)」。 可見,西瓜在我國種植至少要有2000年的歷史了。最先在我國北方地區種植,也要有1000年的歷史了。