五糧液酒廠有什麼多年釀造歷史

❶ 五糧液的歷史

隨著民族文化的不斷融合，宜賓地區的釀酒技術不斷提高。到了南北朝時期，彝族人採用小麥、青稞等糧食混合釀制了一種咂酒，從此開啟了採用多種糧食釀酒的先河。

唐代，當地酒坊採用四種糧食釀制了一種「春酒」。詩人杜甫在品嘗了春酒之後，即興湧出「重碧拈春酒、輕紅擘荔枝」的佳句。「春酒」後來便改名為「重碧酒」了。

宋代，宜賓紳士姚氏酒坊採用大米、高粱、糯米、蕎子等五種糧食釀酒，酒質甚美。宋代詩人黃庭堅在品嘗了「姚子雪曲」之後，給出了「杯色爭玉，白雲生谷」、「清而不濁，甘而不噦。

辛而不螫」。而這與1963年第二屆全國評酒會上的評酒專家給予五糧液的「香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處，尤以酒味全面而著稱」的評價有著驚人的相似。

這足以證明當時的五糧液酒的釀制技術已經趨於成熟。明朝初年，宜賓陳氏繼承了姚氏產業，並不斷發展壯大，「五糧液」迄今使用的老窖，就是明代建造的，已有600多年的歷史。

不僅如此，陳氏酒坊在繼承「姚子雪曲」生產工藝的基礎上，還總結出「陳氏秘方」，從而使得釀酒工藝更加完整、酒質更趨穩定。這就是五糧液的前身。

當時上層人士將「五糧液」稱之為「姚子雪曲」，下層人士將之稱之為「雜糧酒」。清宣統元年（1909年），陳氏秘方傳人鄧子均將自家釀酒帶到一個家宴上。

晚清舉人楊慧泉品嘗了該酒以後說：「如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現此酒的韻味。

此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為『五糧液』是一個雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義。」自此「姚子雪曲」改名「五糧液」。已有百年歷史。

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五糧液發展史：

1、蒟醬

所謂「蒟醬」，就是先秦時期生活在宜賓一帶的僰（bo）人利用種植的「蒟」作為極好的酒麴原料釀制的酒。宋人宋伯仁在《酒小史》中，便把「蒟醬」確認為一種果酒。

關於蒟醬的原產地之爭，王水龍博士對瀘州產「蒟醬」的提法進行了論證，他說長寧曾經屬於瀘州管轄。而瀘州也隸屬過宜賓管轄，但歸根結底「蒟醬」是產在今天的宜賓市長寧縣的。

這一重大發現，不僅為「蒟醬」這個源頭究竟歸屬何方下了最為權威的結論，而且為豐富了五糧液酒文化內涵，為五糧液尋找到了酒文化的龍脈。

2、重碧春酒

所謂「重碧春」，就是每年重陽下窖，來年陽春三月時烤的酒。宜賓人認為，只有這個時候釀造的酒是最好的。唐永泰元年前後，「重碧春酒」被官府定位官用酒，被稱之為「郡釀」。

成分反映了宜賓早在大唐盛世時期就盛產美酒，重視酒業發展積累豐富的釀造技藝，因此，「重碧春」的出現，對宜賓酒業產生了深遠的影響，起著重要的承前啟後的作用。

3、荔枝綠酒

所謂「荔枝綠酒」，是指唐代時期用多種穀物配合釀制，經歷代不斷改進發展而成的一種好酒。因酒質極佳，唐代大詩人杜甫於永泰元年（公園765年）到戎州（今四川宜賓）。

在所寫《宴戎州楊使君東樓》詩中，就有「重碧拈春酒，輕紅擘荔枝」之句，實際上與其時所產「重碧酒」均為唐宋時期的宜賓名酒。

4、姚子雪曲

宋代宜賓紳士姚氏家族私房釀制，採用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食，是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出了「陳氏秘方」。

作此秘方釀造雜糧酒。此酒兩名，文人雅士稱之為「姚子雪曲」，下層人民都叫「雜糧酒」，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖。

已有600多年的歷史，現仍在使用。如今研發的五糧神在五糧液的釀制工藝成形過程中，最為重要、最具影響的當屬「姚子雪曲」。

5、明代雜糧酒

其釀制始於宋末明初，並形成了各自的生產配方。當時宜賓較有名的「陳氏秘方」是由「溫德豐」糟坊的第一代老闆陳氏所創。秘方從明代經陳家六代嫡傳到清代陳三。

後又傳給徒弟趙銘盛，趙銘盛又將「陳氏秘方」傳給愛徒鄧子均。五糧液酒廠從建廠到1960年，仍繼承採用了鄧子均所改進的「陳氏秘方」。

採用蕎麥、黃米、大米、糯米、高粱五種糧食來釀造五糧液酒，使五糧液保持了傳統的品質和風味。此間，五糧液酒廠在繼承的基礎上。

對「陳氏秘方」中五種糧食的配比作了適當的調整，使五糧液的風味更加適合現代人的審美需要，達到了前所未有的盡善盡美的程度。

❷ 中國名酒五糧液的歷史底蘊如何

在五糧液酒的生產過程中，總結提煉出「釀、選、陳、調」四字秘訣，其釀酒古窖池群始於明洪武元年（1368年），活態釀造延續至今。
五糧液傳承多糧固態釀造歷史逾千年，自盛唐時期的「重碧酒」即開始採用多糧釀造，唐永泰元年（765年），大詩人杜甫途經宜賓，當地最高行政長官楊使君在東樓設宴，以重碧酒款待，杜甫飲後贊嘆不已，寫下了《宴戎州楊使君東樓》：「勝絕驚身老，情忘發興奇。座從歌伎密，樂任主人為。重碧拈春酒，輕紅擘荔枝。樓高欲愁思，橫笛未休吹。」建中三年（782年），經唐德宗下詔，重碧酒正式成為官方定製酒（郡釀）。
北宋時期，宜賓大紳士姚君玉開設姚氏酒坊，在重碧酒的基礎上，經過反復嘗試，用高粱、大米、糯米、蕎子和蜀黍五種糧食，加上當地的安樂泉水釀成了「姚子雪曲」。紹聖五年（1098年），文學家黃庭堅時任涪州別駕，居戎州（今宜賓），與當地名士多有交遊，把酒言歡，寫下了《安樂泉頌》盛贊姚子雪曲：「姚子雪曲，杯色爭玉。得湯鬱郁，白雲生谷。清而不薄，厚而不濁。甘而不噦，辛而不螫。老夫手風，須此晨葯。眼花作頌，顛倒淡墨」。
明初，陳氏家族創立「溫德豐」酒坊，融合姚子雪曲釀制精要，將原五糧配方中的蜀黍替換為當時新從海外引進的玉米，最終形成了更趨完美的「陳氏配方」。
清末，鄧子均繼承「溫德豐」酒坊後，將其改名為「利川永」；清宣統元年（1909年），鄧子均攜酒參加當地名流宴會，晚清舉人楊惠泉品嘗後說：「如此佳釀，名為雜糧酒，似嫌凡俗，姚子雪曲名字雖雅，但不足以反映韻味，既然此酒集五糧之精華而成玉液，何不更名為五糧液？」言畢，舉座為之喝彩，鄧子均欣然採納，「五糧液」自此正式得名。

❸ 五糧液酒的歷史有多久

公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，五糧液用的就是「陳氏秘方」。此酒兩名，文人雅士稱之為「姚子雪曲」，下層人民都叫「雜糧酒」，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現仍在使用。 1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個家宴上。晚清舉人 楊惠泉品嘗了以後說：「如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為『五糧液』是一個雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義。」自此五糧液美名問世，悠悠盛名，已將達一個世紀。

❹ 五糧液歷史

以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。五糧液酒產自世界十大烈酒產區之一、中國酒都宜賓，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種穀物為原料，以古法工藝配方釀造而成，是世界上率先採用五種糧食進行釀造的烈性酒，其多糧固態釀造歷史傳承逾千年。

五糧液：
在五糧液酒的生產過程中，依託系統工程和中國五行哲學原理，遵守「道法自然、古今恆通、傳承發展、匠心善工」的傳統技藝，堅持「料必優、時必適、工必到、法必精」的古訓，秉持「優質、高產、低耗、均衡、安全」的現代化生產理念，總結提煉出「釀、選、陳、調」四字秘訣。

❺ 五糧液酒原產於哪個省

五糧液酒原產於四川省。五糧液是四川省宜賓市特產，中國國家地理標志產品。以五糧液為代表的中國白酒，有著三千多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。五糧液運用六百多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成。
五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成，在中國濃香型白酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，採用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，時稱「雜糧酒」，後由晚清舉人楊惠泉改名為「五糧液」。現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。

❻ 五糧液有多長的悠久歷史

五糧液共有45個系列
宜賓，自古以來就是一個多民族雜居的地區。聚居此地的各族人民依託世代承傳的習俗和經驗，曾經在不同的歷史時期，釀制出了各具特色的歷史美酒。目前有史可考的，諸如先秦時期僚人釀制的清酒、秦漢時期僰人釀制的蒟醬酒、三國時期鬏鬏苗人用野生小紅果釀制的果酒等，都是當時宜賓地區少數民族的傑作，無不閃爍著古代中國人對釀酒技術的獨到見解和聰明才智。
特別是到了南北朝時期（公元420年－589年），彝族人採用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀制了一種咂酒，從此開啟了採用多種糧食釀酒的先河。咂酒因其飲酒的方式而得名，釀時先將糧食煮透、晾乾，再加上酒麴拌勻，盛於陶壇中，用稀泥將壇口密封，並用草料覆蓋，讓其發酵，十餘天即成。飲用時，揭開泥封，往罐內注水，飲酒者每人持一根竹管直接從罐內吸飲，一邊喝一邊加水，直到沒有酒味為止。
在唐代，戎州官坊用四種糧食釀制了一種「春酒」。唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓，當時的戎州刺史楊使君在東樓設宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產荔枝，即興詠出「重碧拈春酒、輕紅擘荔枝」的佳句。春酒後來便改名為「重碧酒」了。
在五糧液的釀制工藝成形過程中，最為重要、最具影響的當數「姚子雪曲」。它是宋代（公元960年－1279年）宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，採用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。 「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形。
到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，五糧液用的就是「陳氏秘方」。此酒兩名，文人雅士稱之為「姚子雪曲」，下層人民都叫「雜糧酒」，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現仍在使用。
1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個家宴上。晚清舉人 楊惠泉品嘗了以後說：「如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為『五糧液』是一個雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義。」自此五糧液美名問世，悠悠盛名，已將達一個世紀。

❼ 茅台酒和五糧液酒真的有三千多年歷史了嗎

真的沒有，瞎吹。這是故意混淆酒的概念，為他們臉上貼金。若真的追溯酒的 歷史 ，三千年也不止，但那酒和茅五更沒一毛錢關系。理由呢？依舊是5條。

第一條：嚴格地說，酒是發現，是大自然中的水果、糧食等，自然而然地發酵而成，而不是發明。這樣論證，酒的產生肯定早於人類文明的出現。所謂發明，只不過是將釀酒術正式化規范化程序化。據說，酒是夏禹時期的儀狄發明的，掐指一算，超4000年了。但，這顯然無關茅五。

第二條：中國最早的主流酒是米酒或黃酒，而非現代意義的白酒。如果從這個角度說，米酒或黃酒才是中國的國酒。茅台別說最後棄權自稱"國酒「，即便再繼續堅持，查中國酒的底賬，它都沒資格入圍。因為，它不是黃酒或米酒。如果說中國酒有3000年以上，也指的是米酒或黃酒的 歷史 。茅五找誰去呢？

第三條：當下意義的如茅五等白酒，放到中國酒大盤中它是斷代的。也可以說，白酒是酒史上半路殺出。比較一致的認為，白酒產於元朝，《本草綱目》中有權威記載，至今700年，這離3000年還遠著呢？就是按個別的例證，因上海博物館存藏東漢時代疑似蒸餾器的物什，有的專家而將白酒硬扯到產於東漢。就算是，距今也才1700年，無法與3000年相比。

第四條：諸如茅五類的白酒，最早也叫蒸餾酒，還叫高粱酒，香型是地地道道的清香型，產地應該在黃河以北，到不了江南及西南方向。醬香茅台與濃香五糧液的香型不對路，當初發明肯定沒它們的事，也就是說它們的 歷史 應當不足700年，這與3000年差了幾倍。

第五條：清香型酒的 歷史 也就700年，在清香酒發展過程中才派生出其它香型。這過程，怎麼也得一二百年吧。也就是說，茅五酒的 歷史 有500年就不錯了。至於掛靠到3000年前，那隻是貼金行為，為品牌找依託。不瞞網蟲們說，我就為一款不足百年的酒，以模糊的史料記載，掛靠到了明末某高官的家酒。至於茅五大品牌，有的是資本當後盾，掛靠到史前也有可能。

茅台酒還五糧液酒當然沒有三千多年的 歷史 ；這是商業促銷廣告，不必當真。

不過，要說到酒的 歷史 ，那可就不止三千年了；中國是農耕文明，酒的釀造 歷史 可以回溯到至少五千年以前。在不少新石器時代的考古遺址中，就曾經發掘出來過那個時候的酒以及盛酒的容器比如陶罐。

中國是世界上最早種植穀物的國家；遠古時期的先民們在解決了口糧問題以後，無意中發明了糧食酒的釀造技術；不過，最開始的酒，還不是用於自己享用，而是用來祭祀之用。

遠古時期的祭祀活動中，先民們藉助酒這個神奇的東西來溝通；有了酒，人與天地、鬼神之間的隔閡被打破。先民選擇精心種植的秬、秠、穈、芑，收割以後經過淘洗，釀成醇香的美酒，進獻、祈禱。

很顯然，酒被發明後，飲酒成為貴族生活中的快事；比如殷商時期，就有「酒池肉林」的說法來描繪商紂王的奢靡生活；

不過，造酒的同時要消耗大量糧食，這讓酒也變得珍貴無比，除了貴族獨享以外，酒，也成為了人間進奉給神靈的美好事物之一。

酒，有不少別稱；不過，這些別稱里並沒有「茅台」「五糧液」；這種以地名(茅台)或者釀造成分(五糧)來命名酒的年代已經很晚了，最早不會超過明代。

酒，又有哪些別稱呢？

杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、麴生、麴秀才、麴道士、曲居士、曲櫱；

還有「茅柴「(不是茅台)、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂葯、酒兵、般若湯、清聖、濁賢；等等。

現代的流行歌曲中將酒稱為「忘情水」。

假的，就算從他們原產地釀酒史算起來，也沒有三千多年。

關於茅台酒的起源，最早的記載是在 公元前135年 ，漢武帝劉徹令唐蒙出使南越，南越也就是如今的茅台鎮所在的仁懷一帶地區。唐蒙在飲用了當地所產的枸醬酒後，覺得味道十分獨特，故在返回長安時便帶了一小壺進獻給漢武帝，漢武帝飲之大贊「甘美之」，「唐蒙飲枸醬而使夜郎」的傳說便緣於此，現在茅台所生產的漢醬酒也以此作為 歷史 背景。

但是漢武帝時期蒸餾酒還沒有傳入中國，故實際上可追溯到的茅台酒最早的 歷史 源頭是 在1704年 ，茅台鎮最早的燒房之一「偈盛燒房」將其所生產的酒命名為茅台酒。在清代時，茅台鎮酒興旺，據《舊遵義府志》記載，道光年間，「茅台燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石」。

在當時，茅台鎮的釀酒產業已經初見規模。且由於當時貴州本地無鹽，所需物資需要從外地依靠水路運輸進來，而緊靠赤水河的茅台鎮也成為了一個重要渡口。而當時來往的商人多為晉商（山西）以及秦商（陝西），故此當時也出現了 「蜀鹽走貴州，秦商聚茅台」 的繁榮景象。而茅台酒也由此真正開始走出了小村，在西部甚至全國各地推廣開來。

但如今的茅台酒廠前身卻不止一家燒坊，實際上它是由三家茅台鎮上生產茅台酒的燒坊合並而來的，分別為 1862年成立的成義燒坊（華茅）、1879年成立的榮和燒坊（王茅）以及恆興酒廠（賴茅） 。這三者都為茅台的前身，在1953年時被政府整合成了國營茅台酒廠，如今聲名大噪、一瓶難求的茅台酒也由此開始了它在白酒界的稱霸之路。

宜賓自古名酒輩出，而對於採取多種糧食釀造酒的記載，最早可以追溯到被著名詩人黃庭堅稱為「戎州（即宜賓）第一」的 「荔枝酒」 。故就此看來，在唐宋時期多糧釀酒就已經開始，為後期五糧液的形成奠定了基礎。

而五糧液真正的雛形是在宋末明初，宜賓紳士姚氏酒坊採用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子這五種糧食所釀造出來，「杯色爭玉，白雲生谷」、「清而不濁，甘而不噦，辛而不螫」的 「姚子雪曲」 。

而在明朝初期，宜賓陳氏繼承了姚家酒坊，在「姚子雪曲」的釀造工藝基礎上，不斷完善，總結出了「蕎子成半黍半成，大米糯米各兩成南紅糧湊足數，地窖發酵天鍋蒸，此方傳男不傳女。」的陳氏釀酒秘方。在當時， 達官貴人將五糧液稱為「姚子雪曲」，而民間百姓將其稱之為「雜糧酒 」。

一直到1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將自家酒坊——利永川所釀出的酒帶到酒席間，晚清舉人楊慧泉品過後驚嘆不已，覺得如此佳釀，叫「雜糧酒」過俗，而「姚子雪曲」雖雅，但是體現不了該酒的韻味。而該酒是集五種糧食的精華釀造而成的，更名為「五糧液」再合適不過了。故此， 「姚子雪曲」更名，而「五糧液」也初次面世 。

雖說五糧液之名來自於鄧子均所在的利永川酒坊，但是如今的五糧液卻不僅僅只是一家酒坊的結晶，而是由 長發升、利川永、全恆昌、天錫福、張萬和、鍾三和、聽月樓、劉鼎興 等8家古傳釀酒作坊所聯合組建起來的宜賓市大麴酒釀造工業聯營社所發展起來的。

這8家酒坊所組成的聯合社，在1952年成立了 宜賓國營二十四酒廠 ，而這也是如今五糧液集團的前身。如今的五糧液還沿用著利永川酒坊的釀酒技藝，使用著長發升酒坊那具有600多年 歷史 的明代地穴式曲酒發酵酒池來進行釀酒，也就是如今的「宜賓五糧液501車間」。

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茅台和五糧液酒根本沒有三千年 歷史 ，只有山西汾酒和陝西鳳酒才有三千年 歷史 。茅台酒的 歷史 更短，它是近幾十年才發展起來的。

不清楚，反正是中國名酒，還有一款青花郎也比較好喝

❽ 五糧液酒的品質怎麼樣

五糧液這個酒品質是很不錯的。四川省宜賓市特產，中國國家地理標志產品。
以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成。
2012年07月10日，原國家質檢總局批准對「五糧液」實施原產地域產品保護。2018年12月18日，五糧液入選2018年度(第十五屆)《世界品牌500強》排行榜，排名第326。
五糧液的歷史。宜賓市位於四川省南部，屬於南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候，山水交錯，風景秀麗，自古以來就是一個多民族聚集的地方。
在歷史上，各族人們依據各自傳統和風俗習慣曾釀制了不同的風味特色的美酒。諸如先秦時期僚人釀制的清酒、秦漢時期僰人釀制的蒟醬酒、三國時期鬏鬏苗人用野生小紅果釀制的果酒等，無不閃爍著古代中國人對釀酒技術的獨到見解和聰明才智。
隨著民族文化的不斷融合，宜賓地區的釀酒技術不斷提高。到了南北朝時期，彝族人採用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀制了一種咂酒，從此開啟了採用多種糧食釀酒的先河。
唐代，當地酒坊採用四種糧食釀制了一種「春酒」。詩人杜甫在品嘗了春酒之後，即興湧出「重碧拈春酒、輕紅擘荔枝」的佳句。「春酒」後來便改名為「重碧酒」了。
宋代，宜賓紳士姚氏酒坊採用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀酒，酒質甚美。宋代詩人黃庭堅在品嘗了「姚子雪曲」之後，給出了「杯色爭玉，白雲生谷」、「清而不濁，甘而不噦，辛而不螫」。
而這與1963年第二屆全國評酒會上的評酒專家給予五糧液的「香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處，尤以酒味全面而著稱」的評價有著驚人的相似。這足以證明當時的五糧液酒的釀制技術已經趨於成熟。
明朝初年，宜賓陳氏繼承了姚氏產業，並不斷發展壯大，「五糧液」迄今使用的老窖，就是明代建造的，已有600多年的歷史。

❾ 五糧液酒廠系列酒有哪些

五糧液酒廠系列酒有：五糧液、五糧醇、五糧春。
1、五糧液
五糧液，四川省宜賓市特產，中國國家地理標志產品。以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成。
2、五糧醇
五糧醇是五糧液股份公司以「五糧」字頭命名的三大重點品牌之一，自1995年上市，先後經歷了三次大的升級換代。
3、五糧春
五糧春是五糧液系列酒中最優秀的品牌之一，也是整個中高檔白酒市場中最優秀的白酒品牌之一，無論是酒水的品質，還是品牌的形象，五糧春在業內都享有很好的口碑。五糧春「系出名門，麗質天成」的廣告語更是有口皆碑。在五糧春的重點市場江蘇，五糧春曾經持續暢銷多年，創造了單品銷售名列前茅的良好業績。

❿ 我國的「五糧液」最早釀造在哪個朝代

我國的「五糧液」最早釀造在宋代。

宋代（公元960年－1279年）宜賓姚氏家族私坊釀制，採用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，時稱「雜糧酒」，後由晚清舉人楊惠泉改名為「五糧液」。

宋代，宜賓紳士姚氏酒坊採用大米、高粱、糯米、蕎子等五種糧食釀酒，酒質甚美。宋代詩人黃庭堅在品嘗了「姚子雪曲」之後，給出了「杯色爭玉，白雲生谷」、「清而不濁，甘而不噦，辛而不螫」。而這與1963年第二屆全國評酒會上的評酒專家給予五糧液的「香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處，尤以酒味全面而著稱」的評價有著驚人的相似。這足以證明當時的五糧液酒的釀制技術已經趨於成熟。

(10)五糧液酒廠有什麼多年釀造歷史擴展閱讀

明朝初年，宜賓陳氏繼承了姚氏產業，並不斷發展壯大，「五糧液」迄今使用的老窖，就是明代建造的，已有600多年的歷史。不僅如此，陳氏酒坊在繼承「姚子雪曲」生產工藝的基礎上，還總結出「陳氏秘方」，從而使得釀酒工藝更加完整、酒質更趨穩定。這就是五糧液的前身。當時上層人士將「五糧液」稱之為「姚子雪曲」，下層人士將之稱之為「雜糧酒」。

清宣統元年（1909年），陳氏秘方傳人鄧子均將自家釀酒帶到一個家宴上，晚清舉人楊慧泉品嘗了該酒以後說：「如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為『五糧液』是一個雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義。」自此「姚子雪曲」改名「五糧液」。已有百年歷史。