廣府文化有多少年的歷史

① 廣府文化的定義

廣府文化指以廣州為核心、以珠江三角洲為通行范圍的粵語文化。廣信（今廣東封開縣）作為嶺南政治、經濟和文化的中心，前後歷經300多年，被譽為「嶺南古都」，是嶺南文化和粵語的最早發祥地。 西漢時南海郡治所仍在番禺，東漢獻帝建安八年（203年），交趾部改稱交州，州治仍在廣信。建安二十二年（217年）遷交州治所到番禺。此後番禺重新成為嶺南政治、經濟、文化中心。吳黃武五年（226年）交廣分治，設廣州，以後廣州的中心地位持續了一千多年，粵語的發展成熟便主要在廣州一帶。
廣府文化是中華文明重要一脈——逾兩千年嶺南文化的本源。作為廣府文化發源地、千年商都核心，越秀區人民政府一直致力廣泛宣傳和強力運作該區的文化、旅遊資源 。廣州是廣府文化的核心區域，越秀區是廣州建城兩千多年來未曾變更的中心城區，是廣府文化發源地、千年商都核心 。 廣府民系在文化的推廣得到極高的成就，在明朝海禁後，大量進入珠三角的人群以及後來的香港人都被粵語同化，早期壹口通商和五口通商的廣州以及六七暴動後語文統壹的香港都是推廣廣府文化的基地，使不少香港原住的疍家人和客家人以及外籍人士亦主動學習粵語，因此，粵人為漢族民系所推廣自身分支文化廣府文化最成功的人群。此外粵人亦有多方面的成就，如：經濟、政治，尤其在文化、飲食、建築、風格、藝術、設計、革命等。
廣府文化是廣府民系的文化。所謂廣府民系，即廣州府民系，簡稱廣府民系，或稱粵海民系，並非只是指廣州，而是通常指的是使用粵語方言地區的漢族族群。按照這一說法，廣府人的分布地域相當廣大。有學者認為：「廣府人是華南漢族的主要族群之一。廣府人分布在粵中、粵西南、粵北，以及桂東南一帶，人口約有5100萬，其中廣東約有3800萬，廣西約有1300萬。」（此統計數字應是20世紀90年代初期的數字）
廣府人主要由早期移民與古越族（南越族）融合而成 。
廣府民系文化特徵以珠江三角洲最為突出，既有古南越遺傳，更受中原漢文化哺育，又受西方文化及殖民地畸形經濟因素影響，具有多元的層次和構成因素 。
廣府文化的中心城市廣州，自古以來是廣東乃至嶺南區域政治、經濟和文化中心。在建築、藝術、宗教、戲劇、音樂、文學、繪畫、工藝、飲食、園林、風俗等各個文化領域，處處表現出悠久的歷史淵源和鮮明的個性，給人以多層次、立體的和豐富的感受，使廣府文化在廣東各民系文化中佔有優越的地位 。
由於至少從漢代開始與海外文化的接觸交流不斷，故廣府民系的人民，在三大民系中最具開放性，比較易於接受外來新事物，敢於吸收、摹仿和學習西方物質文明和精神文明，並將傳統文化與之相互融合。廣府人還具有敢於探索和嘗試的拼搏精神，視野較為寬廣，思路較為開闊，商品意識和價值觀念較強，精明能幹，善於計算，創造了珠江三角洲多元化農業商品經濟，以廣府人為主幹的「廣幫商人」清中期就已馳名全國。廣府人由於最早受到海外，尤其是近代西方先進文化思想的影響，得風氣之先，加上強悍的民性，冒險、創新的氣質，因而反抗性和斗爭性也特別強烈，在中國近代史上，精英繼出，在推翻封建帝制、建立新中國以及改革開放、發展經濟中，有一種「敢為天下人先」的最為寶貴的性格特徵 。
由於廣府文化在廣東民系文化中的突出地位，因此，廣府文化在各個領域中常被作為粵文化的代稱。如廣州話稱為「粵語」，廣州方言歌統稱為「粵謳」；廣州戲劇音樂分別稱為「粵劇」、「粵曲」、「廣東音樂」；廣東飲食文化體系中雖有廣州菜、潮州菜、客家菜之分，但「粵菜」常用以指廣州菜；廣州工藝品的重要品類被稱為「粵綉」、「廣彩」、「廣雕」等 。

② 介紹一下嶺南文化

嶺南文化

史稱「五嶺以南，自李唐以前，聲名文物遠不逮夫中原」〔33」，其中一個重要原因是交通梗阻不便。自唐張九齡奉開大慶嶺體p大梅關）新道後，這一狀況才有所改觀。自此，大庚嶺道成為廣東北上主要交通線。另外，唐代廣州崛起為世界性貿易巨港，也是「廣州通海夷道」的起點，而自隋開京杭大運河，改善了五嶺南北交通，廣州港腹地更擴大了，促進了物資和人口流動以及中外文化交流。嶺南文化被滋潤和吸收了新養分，在前代積累基礎上持續但又不平衡地發展起來，改變了過去的文化格局和景觀。

一、漢俚文化融合深化
文化形成與民族融合有不可分割的聯系。六朝移民高潮的結果，是漢人在嶺南的人口比重顯著提高。加上上述經過洗夫人的努力，漢俚文化融合過程在隋唐強大封建政治經濟力量推動下變得更加迅速和廣泛，程度也更加深刻。例如移居海南的漢人，唐代以前為 2萬人，唐代增加到 7萬，分布地區也從島北部沿海逐步向比較偏遠、開發遲而瘴病較嚴重的南部和東南部擴展。以往是漢在北，俚在南。環島建置的完成，形成漢在外、俚在內的分布格局，表明有一部分俚人被漢化。在漢俚雜居地區，農業和手工業生產水平有顯著提高，島上不但有不少土特產作為「貢品」輸入中原，而且生產的商品也很精美。瓊山郡守韋公幹驅使俚人家奴「織花練文紗」，制角器，熔鍛金銀，用珍木造傢具和大船，舶運到廣州出賣。這說明漢文化已為越來越多俚人所掌握，否則不會有這樣的工藝製作。俚人另一居地雷州，唐代還從閩南移入一批居民，壯大漢人隊伍，進一步開發雷州半島。類似這樣的民族遷移和民族融合事例，實質上反映漢文化越來越處於優勢地位，漢俚文化界限在這里逐漸消失了。俚人中還出現一批掌握漢文化的知識分子，如貞觀七年（633年），唐太宗在漢未央宮大宴群臣，曾「命突厥頷利可汗起舞，又命南蠻酋長馮戴詠詩。既而笑日『胡越一家，自古未有也，，，〔35〕。這。雅事歷被傳為俚人漢化的佳話。

二、開疆文化的貢獻
漢文化在嶺南的傳播除以大量移民為載體以外，個人歷史作用也是不可低估的。唐代嶺南在中原人心目中，仍是一個瘴病之地、化外之區，因而成為朝廷處置政敵和罪犯的場所。許多在黨爭中敗北者，都被一貶再貶，最後流落嶺南。他們中不乏有見識的政治家或文化人，來到嶺南後，多致力於傳播中原文化，推動當地文化發展。這種以開發落後地區為目的，在邊睡地區傳播的漢文化被稱為「開疆文化」。秦漢進軍嶺南所產生的文化後果，當然可以說是開疆文化在嶺南之始。唐代開疆文化在嶺南進入一個重要階段，流寓人物在其中起了很大作用。這些人物著名的有杜審言、宋之間。李德裕、韓愈、劉禹錫、李宗閡、楊嗣復、王義芳、韓援、韋方質、李孝逸、韋執誼、敬暉等，他們都各有建樹。例如韓愈貶潮州，在那裡驅鱷魚，放免奴婢，辦學興教，正鄉音等，促進潮州風氣改變。為紀念韓愈而命名的韓江、韓山、韓文公詞、思韓亭、思公帕等，皆為中原文化在潮州紮根的見證。唐代貶惠州的有同平章事張錫、兵部尚書牛僧孺、著名詩人李尚德等，他們對惠州文化建設也起過一定作用。唐代貶海南的高級官吏更多，李德裕是他們的代表人物。李貶潮州再貶崖州（今瓊山縣境），在逆境中不忘著述，在崖州城修建望閉亭，民間還有其子孫化為黎人的傳說，作為一代名相，千百年來一直為海南人所紀念和贊揚，這與其滴居時對海南文化發展的貢獻是分不開的。

三、海外文化移入
我國與海外交通要地，首在廣東。秦漢以來，從徐聞、合浦港發航的海上絲綢之路已很興旺，所以海外文化假道前來，流布嶺南也勢在必然。唐代以前，嶺南文化正處在形成階段，尚未成熟，故更容易接受外來異質文化，使之成為自己的一部分。這也是嶺南文化多元性的一個原因。 秦漢時，集散香禹的一些土特產采自南海周邊地區和民族，包括香葯、琉璃、瑪瑞、水晶等，《史記•貨殖列傳》和椒書•地理志》記載了番昌與海外交通的盛況，可以說，這是有文字可稽的海外文化進入嶺南之始。據考證，漢初在我國栽培最早的海南島棉花，是從印度經越南傳人的〔36〕。至於中國官員、商人、使者外出交流，東南亞一些國家和地區向我國進貢珍奇寶貨之事史不絕書。新中國成立後，在廣州發掘多座漢墓，除了出土大量上述物品，還有不少托燈男女 陶涌，他們的人種學特徵和服飾異於漢人，也不同於當地越人，而很有可能來自東南亞、西亞或東非〔37」。這類陶涌在徐聞、合浦、貴縣、梧州一帶亦有發現。從文化主要依靠移民傳播而言，不管這些陶涌真正身份如何，這都可視為海外文化傳入的佐證。但只到了唐代，隨著海上交通發展，那些來自異國他鄉的民族文化才更多地移入嶺南，極大地豐富了嶺南文化內涵。這主要包括佛教和伊斯蘭教文化、作物品種、特殊材料、器皿等。例如唐代嶺南生產各款陶瓷製品，如瓦當、板瓦、筒瓦、磚石等建材，多有貼附坐佛或蓮花瓣紋。佛教寺院、塔、雕刻等建築大量興起，與佛教傳入有關的菩提樹、蒲桃也在嶺南安家落戶。伊斯蘭教清真寺、塔，伊斯蘭教徒聚居善坊等在廣州出現。伊斯蘭教著名補品補骨脂也隨同其他舶來品一起傳進來。還有許多身穿奇裝異服，「鎳耳貫胸之類，殊深絕限之人」卜別也往來於各交通大道，歇息於哪店驛站之中。只有在嶺南，才更有可能出現這樣的外來文化景觀。

四、文化發展反差
隋唐嶺南社會發展還很不平衡，開發先進地區與落後地區並存，個別先進經濟據點被大片蠻荒地區包圍。這種區域發展的核心性也表現在文化上，形成較大的區域反差，成為這一時期嶺南文化發展的重要特點。
大庚嶺道開通，「然後五嶺以南人才出矣，財貨通矣，中原之聲教日近矣，遇則之風俗日變矣」〔39〕。這是中原文化南下在交通沿線產生的結果。主要包括粵北、西江和珠江三角洲某些地區，刀耕火種和火耕水褥面積在這些地區還有所減少。9世紀阿拉伯地理學家伊本考爾大貝列舉當時中國四大商港，內有「廣府」（廣州）一地。這些地區生產水果。蔬菜、稻米、大小麥和甘蔗等，漸漸跟上中原農業發展步伐；所產陶瓷，釉色紛呈；所產葛、麻、蕉、竹、棉等纖維織品，別具一格，為中原人所珍視，多以購得自炫；所釀酒類眾多，其中荔枝酒為其中珍品，受到詩人白居易贊美；城鎮在這些地區也很興旺。廣州過去被稱為『茅草都市」，唐宋憬任廣州都督，《新唐書•宋憬傳》稱，宋原「教之陶瓦築堵，列哪肆」，取代茅草修茸房屋，將中原建築文化引入嶺南。珠江三角洲興起金利、龍江、容奇、桂洲、黃連、北水、馬齊、香山、青歧等圩鎮。圩市作為一種文化景觀也在它們中形成。佛教文化在惠能傳教韶州時十分隆盛，唐天寶年間「韶州生齒登皇籍者三萬一千戶，削發隸寺曹者三千七百名，建剎為精舍者四百餘區」〔40），即不到 10戶有僧舍 1區。從中可以窺見，這類地區文化色調很濃重，這當然是文化內外交流的結果。反觀沿海低地和東江、韓江流域及海南五指山地區，不是多種野生動物淵豪，野象出沒、鱷魚為患，就是「皆雕蹄鑿齒、綉面鼻飲」卜川俚人所居。不少志書都說，「自嶺已南二十餘郡，大率上地下濕，皆多瘴病，人尤夭折……推結箕踞，乃其舊風」〔42」，土著文化仍佔一定優勢。這種地區反差，恰好說明嶺南文化各個組成部分這時仍處在激烈的碰撞和整合之中。

一、 嶺南
嶺南，位於中國最南部，地處我國南疆邊陲,北回歸線兩側，為亞熱帶季風型氣候，是我國南方五嶺(大庚嶺、騎田嶺、都龐嶺、萌諸嶺、越城嶺)以南地區的概稱。南臨南海，西連雲貴，東接福建。
嶺南山水秀麗，層巒疊翠，又瀕臨滄海，環境風物別具特色，氣候濕熱，長年繁花似錦。
二、嶺南文化
什麼是嶺南文化？首先，嶺南文化是作為地理和政治概念緊密聯系在一起的，以嶺南人在嶺南地區創造的文化為主體，嶺南文化有廣義與狹義之分。狹義嶺南文化形成於明清之際，以嶺南三家文化形成為代表，由此開始，嶺南文化才真正有自己獨立的風格、精神，並區別於南方文化。
嶺南文化形成後在政治、哲學、學術、藝術、經濟、工藝、和社會生活各方面全面發展，至晚清時期達到了它的高峰時期。
改革開放與經濟的高速發展為地方文化興起提供了條件，各地文化開始復興，在這一潮流中，嶺南文化發展得最為迅速.香港在七、八十年代進入新文化時期，起飛的經濟與嶺南風格的粵語文化、粵式生活方式結合在一起，形成了嶺南文化的現代階段。
嶺南文化的重要地位首先表現在手工業上，在清中期，嶺南絲織業迅速崛起，廣州和佛山有數萬名紡織工，在質量上更是超出了江南，「金陵、蘇、杭皆不及」，被譽為「廣紗甲天下」。廣州的紅木傢具與「京作」、「蘇作」並立為三大傢具流派之一。清代「廣州鍾」是清宮中最重要的工藝佳作。
在工藝美術方面，嶺南文化從明代開始醞釀成長，到清朝晚期，嶺南工藝美術開始完善，形成獨立的風格和體系。源於明代廣州民間繪彩的「廣彩」， 盛於清代的石灣微雕，為當時遠近聞名的佳作。廣州牙雕、廣綉、金銀工藝皆都名揚中外。
嶺南文化是近代中國政治、思想、文化革命和發展的先導，洪秀全太平天國起義、康梁變法直到孫中山領導的國民革命，嶺南文化一直是中國文化主要領導者，是中國近代政治革命主要動力和主要領導者。因而嶺南文化精神實質，是戰斗、革命、革新精神。
正是由於嶺南文化的先進性、革新性，才先後自創一體，如特色鮮明的嶺南畫派、嶺南園藝、嶺南戲劇、嶺南建築等。
三、嶺南建築及裝飾
嶺南建築及其裝飾是我國建築之林中一枝奇葩，千百年來，經過歷代建築匠師的辛勤勞動，充分利用了南國的自然資源，結合南國人民的生活特點，形成了風格獨特的建築藝術，在我國建築之林中佔有重要的地位。以其簡練、樸素、通透、雅淡的風貌展現在南國大地上。

1、嶺南建築裝飾的形成
嶺南建築裝飾形成自己獨特的風格，是與當地的地理、環境、氣候、人們的生活習慣、經濟條件及文化素養等等因素密切相關的。獨特的自然環境，常年氣候溫和，四季如春。空氣潮濕多雨、植物繁茂常青，花卉四季常開，環境清新秀麗；由於氣候原因，人們喜愛室外環境及活動；這里接近海外，受外來文化、思想影響較快；這里物產豐富，各種建築裝飾材料多種多樣。由於受到各方面因素的影響，逐漸形成獨具一格的建築裝飾風格，充分展示了這里的氣候、習慣、材料、環境、經濟、文化的風貌。嶺南建築的特點，通常表現有：在功能上具有隔熱、遮陽、通風的特點；建築物頂部常做成多層斜坡頂；外立面顏色以深灰色、淺色為主；以及方形柱的運用。
2、嶺南建築裝飾的特點
嶺南建築與裝飾空間組織比較自由，沒有特殊的程式，不追求嚴謹的縱軸對稱，以地形和景物為依託，以連廊為手段進行室內外空間的組織，有機地將不同標高、不同尺度、不同功能的建築空間組合成一個有機的整體，形成曲徑迴廊相聯、噴泉水池相通，假山疊石相襯，建築高低錯落有致，大小空間組織有序的建築群體。建築的布局、裝飾的格調十分自由和自然．由於氣候溫和，人們活動空間向外推移，因而，露台、敞廊、敞廳等開放性空間得到了充分的安排，人們從封閉的室內環境中走向了自然，形成嶺南建築裝飾空間的自由、流暢、開敞的特點。
四、嶺南園林
嶺南園林主要植根於民間，園景構圖根據生活內容的需要適當處置，隨機應變，各種設施求實重效，順從人意。嶺南古代的園林匠師，綜合了多元文化類別，把北方的、江南的、外國的園林藝術兼收並蓄，靈活吸收，使園景布局顯得揮灑自如，不拘一格。
嶺南園林比較鮮明的特色：一是體型輕盈、通透、朴實，體量較小；二是裝修精美、華麗，大量運用木雕、磚雕、陶瓷、灰塑等民間工藝。門窗格扇、花罩漏窗等都精雕細刻、再鑲上套色玻璃做成紋樣圖案，在色彩光影的作用下，猶如一幅幅玲玲瓏剔透的織綿。三是布局形式和局部構件受西方建築文化的影響。如中式傳統建築中採用羅馬式的拱形門窗和巴洛克的柱頭，用條石砌築形式規整的水池，廳堂外設鑄鐵花架等，都反映出中西兼容的嶺南文化特點。求實兼蓄，精巧秀麗。

嶺南文化是中華民族優秀文化的重要組成部分。從地域上來說，嶺南文化大體分為珠江系文化、桂系文化和海南文化三大塊，主要以屬於珠江系文化的廣府文化、潮汕文化和客家文化為主，這是嶺南文化的主體。其中尤以廣州話方言區即粵文言區的廣府文化，特別是近代前後以來的廣府文化為嶺南文化的典型代表。廣州作為廣府文化和嶺南文化的中心，具有悠久的歷史，距今四五千年的新石器時期開始，有建城前的百越文化、建城後的漢越文化融合和中西文化交融．一直綿延不斷形成了自己獨特風格和鮮明的地域文化特色。從考古文物到文獻記載，從歷史遺址文化、建築文化、民俗文化、園林文化、商業文化、宗教文化到各種文化藝術，都貫穿著一種開放的人文意識，特別是變改意識、商業意識、務實意識和平民意識，反映出廣州人的開放觀念、兼容觀念和改革觀念。傳統的文化藝術，從粵語、粵劇、廣東音樂、廣東曲藝、嶺南書法、嶺南畫派、嶺南詩歌、嶺南建築、嶺南盆景、嶺南工藝到嶺南民俗和嶺南飲食文化，都反映出嶺南文化豐富內涵和獨具一格、絢麗多姿的嶺南地方特色。從嶺南文明史開始，幾千年來，廣州一直是嶺南地區的政治、經濟、文化中心，是嶺南文化的代表。

廣州的文化藝術，包括文學、戲劇、影視、音樂、書畫、民間工藝、園林建築藝術等等，無不具有濃郁的嶺南地域文化特色。其中粵劇、廣東音樂和嶺南畫派、嶺南建築、嶺南園林、嶺南工藝等，是嶺南文化風格和流派的典型代表。

粵劇是廣州地區最有代表性的地方劇種，享有「南國紅豆」的盛譽。流行於廣東、廣西的粵語地區和香港、澳門兩個特別行政區，在東南亞以至歐洲、美洲、澳洲等華僑、華人居住地區也常有粵劇演出。粵劇是北方一些劇種，主要是戈陽腔、崑腔、徽班、湘班等與廣東本地民間曲調如南音、粵謳、木魚、龍舟等融合而成的。腔調以梆子、二黃、西皮為主。兼容並蓄、通俗易懂、音樂優美是粵劇的主要特點。

廣東音樂又稱粵樂，它是中國民間音樂的一顆璀璨明珠。廣東音樂源於廣州和珠江三角洲地區，是吸納了中原古樂、江南小調和崑曲等的精華，與本地民歌、民謠相結合而成的一種民間音樂，同粵劇一樣也具有明顯的融合特點。廣東音樂由於曲調悠揚、婉轉動聽，不單廣東人喜愛，全國人民甚至外國人也都十分喜愛，故歷來就有「凡有華僑處，即有廣東音樂知音」的說法。其中《步步高》、《雨打芭蕉》、《平湖秋月》等廣東音樂名曲，已成為樂壇膾炙人口的經典曲目，而經常被各類音樂會演奏。

嶺南畫派是現代中國畫派之一，始創於利「嶺南三傑」高劍父、高奇峰兄弟和陳樹人。他們早年師從花鳥畫家居廉，曾留學日本。之後他們在中國畫的基礎上，融台日本和西洋畫法，而自創一格，注重寫生，多畫嶺南風物，色彩鮮麗，面目一新，學之者甚眾，被稱之為嶺南畫派。嶺南畫派是隨著中國近代民族和民主意識的勃興而誕生的，有時代的創新精神，是中國畫的改革派。嶺南畫派的創始人物高劍父、陳樹人和高奇峰，早年都曾追隨孫中山先生革命。嶺南畫派的第二代傳人。當代畫家趙少昂、關山月、黎雄才、楊善深等，繼承和發展了嶺南畫派的優良傳統和風格，創作出一大批優秀作品，培養出大批人才。

廣雕、廣彩、廣綉是馳名中外的嶺南民間工藝品。

③ 廣府文化的相關資料

廣東歷史上首批56位南粵先賢——佛山居首
而廣州市評選出廣東歷史上首批56位南粵先賢，佛山入選10人，居廣東各地之首。但對於裡面的許多人物，如陳子壯、陳恭尹、蘇六朋、梁廷楠、朱次琦、鄒伯奇、陳啟沅、康有為、詹天佑、吳趼人等，眾多的佛山人鮮有知曉，甚至許多文史工作者也知道不多，更不要說宣傳與研究了。又如晚清著名小說家吳趼人，盡管他少小離鄉，但深愛家鄉，所以其筆名為我佛山人，但我們佛山人似乎並不珍惜。 1.學術導向與服務地方相結合的戰略。集中精力研究廣府文化的歷史、內涵與發展，既要凸現濃厚的地域特色，又要提高學術作品的層次和造就優秀的學術人才。
2.學術研究與社會文化教育事業的雙贏的戰略。我們追求學術研究和教學既要堅守書齋，又要能夠走出書齋。力求推出一批以廣府文化為研究對象，具有較高理論水平的學術精品，培養一批能夠服務地方文化的應用型人才，實現學術研究與社會文化教育事業的雙贏。
3.跨學科戰略。整合多學科資源，實現優勢互補，形成注重地域特色與國際視野相結合、文化內涵構建與文化傳播、產業發展相結合學術研究特色，並在跨學科視野下探索新的學術生長點。 1.整理挖掘廣府文化的物質與非物質文化遺產，弘揚優秀的嶺南文化傳統。
2.研究廣府文化的文化發展的現實經驗，豐富現代都市文化，提升文化名城建設的品味，凸現文化發展的時代特色，推動廣東省文化大省的建設
3.研究廣府文化傳播的方法路徑，向國內外推介、傳播廣府文化，擴大廣州、佛山等中心城市的文化形象，傳播歷史文化。
4.推動地方性綜合性大學文學學科的跨學科應用性研究，增強、拓展服務地方的功能。 以學術研究為基礎，以決策服務為目標，選擇政府關注的問題為優先研究課題，基礎研究為決策咨詢服務，推動社科研究成果的轉化，注重成果的可行性和可操作性。

④ 介紹廣府文化。

廣府文化是廣府民系的文化。是以廣州為核心、以珠江三角洲為通行范圍的粵語文化，它從屬於嶺南文化，在嶺南文化中個性最鮮明、影響最大。由於廣府文化在廣東民系文化中的突出地位，因此，廣府文化在各個領域中常被作為粵文化的代稱。
廣府文化簡介
中國著名歷史學家趙立人認為，廣府文化研究是一個涉及學科門類多、時間跨度長、實用性很強的研究領域。如何將「辛亥革命與廣府文化研究」有機結合起來是一個新的課題。廣州是中國近現代革命的策源地，同時又是廣府文化的發祥地。1911年爆發的廣州「三·二九」起義，打響了辛亥革命的第一槍，拉開了辛亥革命的序幕。19世紀末，辛亥革命元老中國現代教育奠基人何子淵、丘逢甲等沖破頑固守舊勢力的禁錮，積極創辦和推廣新式學堂。不僅培育了一大批思想進步銳意創新的社會精英，而且還催生了「折衷中西，融匯古今」的嶺南畫派，給嶺南文化注入了勃勃生機，為辛亥革命積蓄了巨大能量。所以說，辛亥革命的號角催生了「嶺南畫派」，而嶺南畫派的誕生又推動了嶺南文化和廣府文化的發展。

⑤ 廣府文化有哪些

廣府文化在各個領域中常被作為粵文化的代稱。如廣州話稱為「粵語」，廣州方言歌統稱為「粵謳」；廣州戲劇音樂分別稱為「粵劇」、「粵曲」、「廣東音樂」。

廣東飲食文化體系中雖有廣州菜、潮州菜、東江菜之分，但「粵菜」常用以指廣州菜；廣州工藝品的重要品類被稱為「粵綉」、「廣彩」、「廣雕」等。

1、節俗婚嫁

在節日習俗上，既有對中原傳統文化的傳承，又有其地方的特色。在廣州，有除夕花市。南漢時就已有之，到19世紀中葉，花市例定在除夕前幾天舉行，花木湧入城市，十里長街，市民結伴「行花街」，熱鬧非凡，至今越辦越旺，發展到珠江三角洲的許多城市都有此俗。

番禺的飄色游藝活動，珠江三角洲各地的生菜會（取發財之諧音）、波羅誕、鄭仙誕、金花誕、何仙姑誕、日娘誕、盤古王母誕、魚花誕、田了節、龍母誕等，內容多與祭祀本地神仙以及發財致富、出航平安等主題有關。

反映了廣東風俗文化的深層結構的品格。婚姻習俗上，舊時既接受了漢族的封建婚姻制度，在廣州及珠江三角洲城鄉，還存在不落夫家和自梳女的風俗，前者保留古越族遺風，女子出嫁後，除了年節、慶賀、弔唁等紅白喜事以外，一般不回娘家，而長住夫家。

後者是一些女子為了獨立謀生和擺脫封建婚姻的束縛而宣布自梳，終生不嫁。這種婚俗，既是古老婚俗的變異，又具有個性解放的色彩。建國後。

2、飲食風俗

廣州的飲食文化享譽海內外。粵菜是我國的四大菜系之一，其特點是善於在模仿中創新，用料廣博，選料珍奇，配料精巧，做工考究，講究「鑊氣」，注重形象，品種繁多，五味俱全，濃淡適宜。

粵菜善於博採眾長，根據廣州的氣候、物產條件進行改造，體現了嶺南文化融通善變的韻味。粵菜中，飛禽走獸、山珍海味、野菜山花，皆可入餚。

著名的「龍虎鬥」、「菊花三蛇羹」、「上湯燜禾花雀」、「紅燒果子狸」、「瓦缽燉禾蟲」、「開煲狗肉」、「粗鹽焗乳鴿」，成為公認的美味佳餚。

雞的菜款既多又可口，更顯粵菜的製作功夫。廣式飲菜，興起於19世紀末的廣州，至20世紀二三十年代大眾化茶樓興起，漸而蔚成風習，擴展至珠江三角洲城鎮及西、北江流域沿江城鎮。

茶樓的點心精美而又豐富，常見的如蛋撻、蛋盞、蛋散、干蒸、燒買以及各類粥品。改革開放以後，引進許多西點，使食品更為新潮、精美。

3、戲曲音樂

粵劇以粵方言演唱，是廣東流行最廣、影響最大的地方戲曲劇種。粵劇是由多種外來戲曲聲腔和本地土戲、民間說唱藝術不斷融合而形成、發展起來的。以後又在伴奏樂器上大膽採用了一些西洋樂器，大大

增強了烘托唱腔和戲劇動作的效果。20世紀三四十年代，著名粵劇演員有被稱為「粵劇四大家」的薛覺先、馬師曾、白駒榮、廖俠懷等。紅線女所創的「紅腔」近半個世紀以來影響最大。以粵語演唱的曲藝品種，有粵曲、木魚歌、龍舟歌、南音和粵謳等。

廣東音樂是產生、流傳和發展於珠江三角洲一帶以及粵西廣府方言區的純器樂演奏的民間音樂。

19世紀60年代起，嚴老烈等代表性人物，運用帶規律性的使用裝飾音和「加花」的旋律發展法創作改編出《旱天雷》、《倒垂簾》、《連環扣》、《餓馬搖鈴》、《雨打芭蕉》等有獨特風格和地方色彩的著名樂曲，標志著廣東音樂作為樂種的形成。佛山是「南國紅豆」粵劇的發源地。

4、美術工藝

廣東畫壇從明清起有較大發展，人才輩出，風格獨特，技法紛呈，求新求變。其代表人物有：南海林良的寫意花鳥，東莞張穆著稱畫馬，新會高儼擅長山水，順德黎簡詩書畫皆絕，順德蘇六朋、蘇仁山尤擅人物，番禺居巢、居廉工花卉草蟲，重視取法自然，創造了「撞水」、「撞彩」技法。

20世紀初，在廣東產生了「嶺南畫派」，其創始人高劍父、高奇峰、陳樹人均為番禺人。他們主張以倡導藝術革命，建立現代國畫為宗旨；以折衷中西，融會古今為途徑；以形種兼備、雅俗共賞為審美標准；以兼工帶寫，彩墨並重為藝術手法。

獨樹一幟，成為在國內外有影響的美術流派。現代，繼承和發展這一畫派藝術的，有方人定、黎雄才、關山月、趙少昴、楊善深等。廣府民系的工藝美術，品類繁多，有的在國內外享有崇高的聲譽。如肇慶端硯；廣州的象牙雕刻、玉器、紅木傢具、積金彩瓷、朱義盛首飾和廣綉等。

佛山陶瓷、木版年畫、剪紙、金銀銅錫箔、染色紙、獅頭、彩扎燈色；新會葵扇；東莞和南海煙花炮竹以及各地在建築裝飾中的木雕、泥塑、灰塑、磚雕等，其中以端硯、粵綉、雕刻、陶瓷最具特色。佛山是中國南派武術的主要發源地，是南獅的發源地。

(5)廣府文化有多少年的歷史擴展閱讀

歷史是一塊時間琥珀。透過這塊琥珀，照見廣州2200多年的建城史，照見廣州燦若星河的歷史文化。南越王墓博物館，封存著南越國的歷史；黃埔古港，見證了廣州「海上絲綢之路」滄桑；南海神廟，書寫了一部中外海上貿易史。

西關大屋，廣州傳統建築瑰寶，映射出昔日榮光；廣州騎樓，承載了一個時代的情懷；廣州沙面，記錄下廣州近代史與租界史……物質文化遺產舉不勝舉、千姿百態。

食在廣州，膾不厭細，體現廣府文化融通應變；粵劇藝術，美輪美奐，堪稱嶺南文化一朵奇葩；廣東音樂，自成一格，兼具傳統性與開放性；嶺南畫派，求新求變，重在折衷中西、融會古今；精彩廣綉，形象傳神，追求紋理清晰、色澤富麗……非物質文化遺產絢麗多姿、美不勝收。

廣州是一塊文化福地，廣府文化在這里孕育、嶺南文化在這里厚重、中外文化在這里交融，成就廣州歷史文化之博大精深，滋養著一代又一代的廣州人。

⑥ 廣府文化是珠三角本土傳統文化，這個文化有什麼特色

珠三角廣府文化的特色

三、南雄珠璣，認同標記

廣府民系是嶺南三大民系中最早形成的民系，也是中原漢族南下移民與本土居民融匯時間最長、融匯形式最多，構成最復雜的民系。各個區域的廣府文化與粵方言一樣，共性突出，個性鮮明。珠江三角洲是以廣府民系為主體族群的區域，該區域的廣府民系較其他區域的廣府民系而言，有著較強的區域文化認同感，大多數人均為「珠璣後裔」，有共同的發祥地--南雄珠璣巷。細分析，主因有二。

1.珠三角廣府民系的構成

唐宋以後，南下移民多取道粵北大庾嶺梅關新道，南雄珠璣巷成了南遷移民的聚居地及轉散珠三角及其他地區的中轉地。宋代，移民中江南籍比重大增，因而，珠三角的粵方言，吳語痕跡較明顯。據《珠璣巷民族南遷記》的記載，分布在珠三角廣府人的211個氏族中，有191個氏族是從南雄遷入的，而其中又有187個是宋代經南雄遷入的，佔了總數的98%。這種特定的民系構成，使珠三角廣府民系易於有共同的文化認同。

2.珠三角的發展史

宋以降，珠江三角洲的開發蓬勃發展，並漸具規模。至明代，珠江三角洲已成為嶺南著名的糧食和多種經濟作物的生產基地，並創造了舉世聞名的基塘農業模式，建立了多層次的農業經濟架構。依託著廣州這個世界貿易大港，建立了活躍的農副產品和手工業產品市場。明代後期，珠江三角洲的農業生產商品化傾向日益明顯，成為嶺南最活躍、最具商品意識，最富有反傳統精神的地區。以廣府人為主的「廣幫商人」，清中期便馳名全國。從19世紀末葉，廣東近代工業的新興產業，主要從珠江三角洲一帶興起。崇尚興辦實業，是廣府文化有別於客家、潮汕兩大民系文化最大的特徵之一。經濟發達推動了文化的興盛，自宋代以來，珠江三角洲人文薈萃，工農商並舉，迎來了廣府文化發展的又一個高潮。

可見，「南雄珠璣巷」，是特定的歷史與特定的民系構成衍生而成的文化認同標記，有著極強的凝聚力。 宋代是嶺南迅速崛起的朝代，也是廣府民系形成的重要階段，宋以後，珠三角地區領先嶺南地區的發展，影響全國，並成為著名的僑鄉，「珠璣後裔」遍布世界各地。「南雄珠璣巷」，成為海內外廣府人的尋根祖地，珠三角地區的廣府文化成為廣府文化以及嶺南文化的代表，省城的廣州文化成為主導，廣州話成為粵方言的標准語，並最終成為跨國界的語言，「2008年正式被聯合國定義為語言，幷且認定為日常生活中主要運用的五種語言之一(LeadingLanguagesindailyuse)，僅次於中國的官方語言普通話(MandarinChinese)。」便不難理解了。

⑦ 廣州有多少年歷史【要具體】

廣州有著兩千多年的歷史，是中國歷史文化名城，歷史最悠久的對外通商口岸，海上絲綢之路的起點之一，有「千年商都」之稱。

⑧ 談談關於廣州的歷史變遷

距今6000年前珠江三角洲是一個以今廣州為頂點的岩島羅列的漏斗狀淺海灣。珠江位置大致從廣州市的黃浦起，往西經過南海縣的石灣、南庄，折向南經順德的西樵山、九江、甘竹、均安，再接江門、新會而達於古兜山東北麓的沙富。珠江漏斗狀海灣存在的下限，一直延續到到漢、晉時期。隨著西江、北江上游帶來的泥沙不斷淤積，珠江溺內開始出現一些沖積平原或新的沙島，平原上多阡陌相連。三國兩晉南北朝時期，由於珠江流域氣候濕熱，植被茂密，而珠江沿江開發有限，河流帶來的泥沙較少，所以，海灣淤積較慢。唐代以後，南方山區普遍得到開發，珠江水泥沙增加，海岸線逐漸向海灣伸展。宋以來，隨著三角洲出現一些沙田，為防止海水內侵，修建桑園堤、扶寧堤、咸潮壩等捍海堤，加速了邊灘的發育。宋代西江口已推至九江、甘竹附近，北江河口北側移到黃浦附近，南側延伸順德附近，九江、桂州、沙灣以北的南海、番禺、順德一帶，已經是村落密集，田園阡陌的富庶地區。南宋紹興22年(1152)還在新淤漲的三角洲上設置了香山縣。明代石歧以北的整個地區都已淤積成陸，西江三角洲的上古井、黃楊山、竹篙嶺、五桂山等島嶼已連一片。南海的浮邱，宋代仍是海港，到明代已經「去海四里」。18世紀，珠江三角洲已推移到磨刀門附近。至清末，整個珠江三角洲已是平疇綠野，城鎮星布。

人文 歷史 上的廣州，已經在各種網路中詳細講述了，在此我不再一一贅述。

在五六千年之前，粵港澳大灣區的主要組成部分基本上都還是海洋，包括今天廣州市域的大部分。在今天天河區和白雲區的位置形成了一些海灣，這是現階段被證明的廣州最早有人居住的地方。

當時的廣州市域內有一些海島，就是今天的小山丘，這些小山長期作為採石等場所而存在。隨著後來東、西、北江泥沙的大量堆積，今天的廣州市逐步形成，經過歷代的淤積和新中國成立以來幾代人的填海造陸和圍墾，最終形成今天近1萬平方公里的廣闊平原，這就是廣州市自然版圖的核心，包括今天廣州市和佛山市的市中心都在這塊平原上。

廣州，簡稱「穗」，別稱羊城、花城，是廣東省省會、副省級市、國家中心城市、超大城市，國務院批復確定的中國重要的中心城市、國際商貿中心和綜合交通樞紐[1]。截至2018年，全市下轄11個區，總面積7434平方千米，建成區面積1249.11平方千米，常住人口1490.44萬人，城鎮人口1287.44萬人，城鎮化率86.38%。[2]

廣州地處中國南部、瀕臨南海、珠江三角洲北緣，是中國南部戰區司令部駐地[3]，國家綜合性門戶城市，首批沿海開放城市，是中國通往世界的南大門，粵港澳大灣區、泛珠江三角洲經濟區的中心城市以及一帶一路的樞紐城市。[4][5][6][7]

廣州是國家 歷史 文化名城，從秦朝開始一直是郡治、州治、府治的所在地，華南地區的政治、軍事、經濟、文化和科教中心。廣州是廣府文化的輻射中心，從公元三世紀起成為海上絲綢之路的主港，唐宋時成為中國第一大港，是世界著名的東方港市，明清時是中國唯一的對外貿易大港，是世界唯一兩千多年長盛不衰的大港。[8][9][10]

廣州被全球權威機構GaWC評為世界一線城市[11]，每年舉辦的中國進出口商品交易會吸引了大量客商以及大量外資企業、世界500強企業的投資[12]。廣州的國家高新技術企業達8700多家，總量居全國前三，集結了全省80%的高校、70%的 科技 人員，在校大學生總量居全國第一。[13][14]

廣州人均住戶存款均居全國前三位，人均可支配收入居全省第一位[15][16][17]。廣州人類發展指數居中國第一位，國家中心城市指數居中國第三位[18][19]。福布斯2017年「中國大陸最佳商業城市排行榜」居第二位；中國百強城市排行榜居第三位

廣州正式建城兩千多年的 歷史 ，而且，城市中心始終沒有變遷過，這在世界城市史上都極為罕見，成為 歷史 文化名城有足夠的底氣。

前世之 歷史

公元前214年，廣州建「任囂城」

公元前221年，秦始皇統一了六國，建立了中國 歷史 上第一個中央集權制的國家。秦始皇滅六國之後，又下決心將嶺南納入秦帝國的版圖，發動了統一嶺南的戰爭。《史記·秦始皇本紀》載：「三十三年(公元前214年)，發諸嘗逋亡人、贅婿、賈人，為桂林、象郡、南海。」

公元前219年，秦始皇派尉屠雎率領50萬大軍分五路向嶺南進軍，其中一路順北江而下占據了番禺。 到後來秦始皇派史祿開鑿靈渠之後，解決了南下秦軍的後勤給養問題，又重新部署了平定嶺南的戰爭，最終由任囂帶領趙佗等人南攻南越，終於統一嶺南。

公元前214年，秦統一嶺南大業完成，嶺南地區從此納入秦中央集權制國家的版圖。今天廣東省大部分屬南海郡，郡治在番禺，這是廣州行政區劃建置之始。首任南海郡尉任囂在番禺築城(城址在今中山四路舊倉巷一帶)，史稱番禺城，後人稱為「任囂城」，這是廣州建城之始。

「番禺」一詞，最早見於《淮南子·人間訓》和《史記·南越列傳》。《史記·南越列傳》載，任囂在臨終前對趙佗說：「番禺負山險，阻南海，東西數千里，頗有中國人相輔，此亦一州之主也，可以立國。」

為了鞏固統一嶺南的成果，秦王朝除了在南海、番禺設置郡縣推行封建制外，又在嶺南實行了多項措施，以促進當地的發展，主要有「屯墾戍邊」、「築道設關」、「謫戍移民，與越雜處」等。

廣州又有「楚庭」之稱一說，越秀公園內正有其牌坊。

1959年製作的五羊雕像，已成了廣州的標志。

在越秀公園內的「古之楚庭」石碑。

遺址自然沒有，昔日文物卻倒真有，就在俗稱為「五層樓(鎮海樓)」的廣州博物館，該館藏有各朝代文物萬余件，可謂濃縮了廣州兩千多年 歷史 。1953年出土的「蕃禺」漆盒，是秦在廣州地區設置郡縣的 歷史 物證。

1962年區庄螺崗出土的秦戈，是秦統一嶺南的重要 歷史 物證。

變遷之路

三國時，得廣州之名

廣州建城已有2000多年 歷史 ，難得的是，廣州城垣由小到大，但城區中心一直沒變，廣州位居「 歷史 文化名城」之列，並非浪得虛名。

在四五千年前的新石器時期，廣州地區范圍已有人類活動。廣州面臨南海，地處珠江三角洲腹地，氣候溫和，日照時間長，雨量充沛，很早就開始了漁獵和原始農業活動。在廣州的龍眼洞、飛鵝嶺等地發現的遠古文化遺址中，出土了大量石斧、石鑿、石磨和陶器等生產工具。後來，隨著耕作和捕獵技術的提高，學會了各種手工藝技術，出現了各行各業的工匠，他們不必從速耕種，也不需要住在分散的鄉村，而是集中居住，從而奠定了廣州城的基礎。

秦朝於公元前214年統一嶺南後，南海郡尉任囂始建番禺城(古廣州名)。西漢初趙佗建南越國，擴建此城為國都，人稱「趙佗城」，城區中心約在今越秀區東起新大新西至倉邊路、北起越華路南至中山路。從考古挖掘的成果來看，南越國宮署遺址中除了有南越國宮殿和南漢國宮殿遺跡外，還有從南越國以來各朝代的大型建築遺跡，這些都是廣州建城2000多年 歷史 的見證。

漢代時番禺已成為全國聞名都會。三國時，吳國的交州刺史步騭擴建「趙佗城」。到公元226年，吳國設廣州建置，治所在番禺，此乃廣州得名之始。漢晉之際，廣州漸成海上絲綢之路的始發港，至唐代已成為世界著名大港，城西的「蕃坊」(今光塔路一帶)成為外國商人聚居的鬧市區。而城南的商鋪也越來越多，唐朝末年，嶺南最高執政者清海軍節度使劉隱擴建南城，其弟劉岩接兄之位後建南漢國，經濟稱雄於五代十國時期，廣州城(時稱興王府)城南、城西郊外均建有供王族享樂的離宮，周邊地區漸有發展。至宋代，廣州周邊有8個衛星鎮，廣州新建三城，城區擴大。明代，廣州三城合一，城牆北至越秀山，西至今人民路，東至今越秀路，南至今一德路、萬福路。清代增建東西「雞翼城」，城牆建到江邊。

⑨ 廣府文化與客家文化的區別

廣府文化與客家文化的區別極大：區別1都是珠璣巷開封人，但遷移時間不同2飲食，客家人有嘆早茶傳統，燒鵝，臘腸，鹵水，涼茶，菜乾，雲吞，盆菜等等
同屬於粵菜，客家菜屬於粵菜東江派，與廣府人不同派

3戲劇，中原等地戲劇漢劇，客家漢劇和粵劇原為一體，粵劇原用戲棚官話，和客家漢劇差不多，後改用廣州話，分家

4年廿八洗邋遢等獨特習俗

廣府人，四邑人，客家人都是在珠璣巷開封人，為啥只有客家人叫客家人？客家文化？
區別來源客家這個文化品牌名稱：客家人發動南拳區起義(天平天國起義)
晚晴康熙內遷沿海50里，復界等沿海土著變得流民 和 墾民到四邑復界區客家一詞首次出現，客家源於客籍，客家屬污名，意思和外江佬等類似為蔑稱，後慢慢忘了原意，客家意思慢慢被誤解，經歷滿漢聯合與客家人文斗，一些滿和漢文人貶稱客家非漢種，反犬旁加個客等，羅香林也參與文斗，羅香林發明客家學和客家遷移路線圖等。他稱轉自稱

客家自創城市文化：福建寧化自冠客家祖地，遭到 江西湖南客家人等爭議。四邑才是客家祖地

從此客家語系分成：客家人，四邑人，贛南主家人本地話，四川廣東人，陝西廣東人，等

語言文化的不同：磚家早期把3種語言分為3個語系，後實地考察錄音對比後發現實為一個語系主張一個語系，不應以認同來研究語言，應該純以語言角度研究語言。但以民系族群歷史研究語言此風至今未變
客家，贛北，廣府實為客贛語系，或客家語系，粵贛方言 語系，這就是語言文化區別

客家語系裡有客家認同的歸為客家人
客家語系裡沒客家認同的歸為其他認同如：贛南主家人本地化，四川的廣東人等，甚至贛北人，廣府人

贛湘客家人祖籍：未到石壁的陝豫夏州，固始，未到珠璣巷的開封人等中原人

閩粵桂客家人祖籍：
1張九齡唐相客家人開辟珠璣巷，唐宋珠璣巷開封人
2固始，例如林氏等大族
3石寧化壁的中原（河南開封固始洛陽陝西山西等）人

廣府人祖籍：說著中古漢語（客家話）的宋末珠璣巷河南開封人

四邑人祖籍：1珠璣巷開封+2鮮卑+3莆田等福建軍民+4江西客贛人
宋初逃難如源姓鮮卑人，至今鶴山市龍口鎮霄鄉村仍有源姓家族。
南宋亡前很多福建、江西的南宋軍民，如林姓、陳姓、吳姓等。四邑一鶴及珠海斗門區趙姓比例較高，可能來自宋朝皇室。
明清江門鎮興起，廣府人遷入，至今市區仍講廣府話，市區外廣大地區各種四邑話

⑩ 從哪幾個方面介紹廣州的歷史

廣州自古以來是廣東乃至嶺南區域政治、經濟和文化中心。在建築、藝術、宗教、戲劇、音樂、文學、繪畫、工藝、飲食、園林、風俗等各個文化領域，處處表現出悠久的歷史淵源和鮮明的個性。

1、文學

東漢，廣州漢議郎學者楊孚寫出了我國第一部地區性的物產專著《異物志》，是廣東最早著書立說的學者。

宋代，珠三角成為嶺南文學中心，廣州的崔與之、李昴英是有全國影響的人物，崔與之更是開嶺南宋詞之始。

明代，廣州以南園前五子、南園後五子詩社為代表的文人社團盛行，代表人物有孫蕡、黃哲、歐大任、梁有譽、黎民表、吳旦、李時行、鄺露、陳子壯、黎遂球等。

清代，廣州出現了以「嶺南三大家」和「嶺南七子」為代表的一批詩人，包括屈大均、陳恭尹、梁佩蘭、程可則、王邦畿、方殿元、方還、方朝、張維屏、梁鼎芬等，使嶺南詩壇與中原、江浙詩壇三足鼎立。「嶺南三大家」的詩作在清代詩壇享有極高聲譽，在中國文學史上也居於重要地位。

2、繪畫

嶺南畫壇從明清起有較大發展，人才輩出，廣州有林良、顏宗、何浩、張譽、黎簡、謝蘭生、羅天池、居巢、居廉、蘇六朋、陳璞等。

20世紀初，在廣東產生了「嶺南畫派」，創始人高劍父、高奇峰、陳樹人均為番禺人。他們在中國畫的基礎上融合東洋、西洋畫法，自創一格，著重寫生，章法、筆墨不落陳套，色彩鮮艷，學者甚眾，與京津派、海派三足鼎立，成為20世紀主宰中國畫壇的三大畫派之一。

代表人物有高劍父、高奇峰、陳樹人、關山月、趙少昂、黎雄才、楊善深、盧傳遠、何香凝、方人定、伍嘉陵、黃獨峰、司徒奇、何磊、黎葛民、黃幻吾、黃少強、陳凝丹等。另外通草畫是19世紀起源於廣州的一種繪畫藝術。

3、工藝

「三雕一彩一綉」是廣州傳統工藝美術的主要代表，即廣州象牙雕刻、廣州玉雕、廣州木雕、廣彩、廣綉。

廣雕還包括廣州欖雕、石雕、磚雕、骨雕、貝雕等。清代以來，廣州工匠根據西方客戶的要求，選擇各種名貴材料，精鏤細刻，形成了新穎、生動逼真、精巧細膩的廣雕藝術品，更成為朝廷貢品，故宮博物院均有收藏，代表人物有陳祖章、翁昭、翁榮標、李定寧等。

廣彩是廣州特有的釉上彩瓷工藝品，已有300多年歷史。作為外銷瓷，廣彩在清代享有崇高的國際聲譽，有「世界官窯」之稱，歐洲許多國家的皇室用瓷都是廣彩瓷品。

廣綉是中國四大名綉之一，已有一千多年的歷史，唐代成為朝廷貢品，到明代中期已揚名海外，18世紀風靡了英國皇家及上流社會，英、法、德、美各國博物館均有收藏，故宮博物院也收藏有不少廣綉的優秀作品。

4、園林

在18至19世紀初期，廣州海珠區、西關一帶曾涌現出由十三行商人興建的規模宏大、雍容華麗的私家園林，包括潘家花園、伍家花園、海山仙館在內的眾多名園，被稱為「行商庭園」。它們不僅是嶺南園林的巔峰之作，還引發了清代時期歐洲各國模仿「中國式」園林的盛況。

廣州現存的清代古典式嶺南園林有餘蔭山房，是嶺南四大園林之一。

5、民俗

廣州迎春花市在南漢時就已有之，到19世紀中葉，花市例定在除夕前幾天舉行，花木湧入城市，十里長街，市民結伴「行花街」，熱鬧非凡，越辦越旺，發展到珠江三角洲的許多城市都有此俗。

廣州民俗還有飄色、醒獅、龍獅、鰲魚舞、黃閣麒麟舞、市橋水色、魚燈、乞巧、鳳舞、八音鑼鼓、木魚書、龍舟、北帝誕、生菜會、波羅誕、鄭仙誕、金花誕、何仙姑誕等。

(10)廣府文化有多少年的歷史擴展閱讀：

廣州，簡稱「穗」，別稱羊城、花城，是廣東省省會、副省級市、國家中心城市、超大城市，國務院批復確定的中國重要的中心城市、國際商貿中心和綜合交通樞紐。

廣州是國家歷史文化名城，從秦朝開始一直是郡治、州治、府治的所在地，華南地區的政治、軍事、經濟、文化和科教中心。

廣州是廣府文化的輻射中心，從公元三世紀起成為海上絲綢之路的主港，唐宋時成為中國第一大港，是世界著名的東方港市，明清時是中國唯一的對外貿易大港，是世界唯一兩千多年長盛不衰的大港。

參考資料來源：網路-廣州市