Ⅰ 蜂蜜最早是哪國生產的
人類利用蜂產品的歷史十分久遠,其中蜂蜜是人類最早利用的甜食。蜜蜂釀蜜為食,人類開發了這一資源。在早期,人類可能是極偶然地在空心樹、木頭或山洞中發現了蜂巢中的這種甜味物質。在非洲,土著村民用一種叫做尋蜜鳥的鳥來幫助他們尋找非洲蜂蜜的蜂巢,然後割取蜂蜜。蜂蜜曾被人們看作是極為富有的標志。聖經告訴人門,上帝許諾給猶太人一塊流著奶和蜜的土地。在人類發現蔗糖和甜菜糖以前,蜂蜜是人類唯一的甜味劑。考古學家在西班牙發現的岩洞中,出現了人類采獵蜂蜜的壁畫,距今已有八千年的歷史;中國殷墟出土的甲骨文中,以出現「蜜」字。另外,早在三千五百年前,古埃及人已知道用蜂蜜治病。在古印度的Ayerveda學派理,蜂蜜和牛奶被列為「延年益壽」的飲料。除了蜂蜜外,蜂花粉、蜂王漿、蜂膠也是人類熟知的蜂產品,而蜂毒的運用也逐漸受重視。
Ⅱ 蜂蜜的文化歷史
1,蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內多種轉化的作用下,經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時,同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖,
水分含量少於23%存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。
2,中國是世界上較早馴化蜜蜂的國家之一,早在漢代已作為普遍的飲品。在《三國志》中有這樣的記載:袁術稱帝後遭遇眾人圍攻慘敗,只得北上投奔庶兄袁紹。不想在半路途中被向曹操借兵的劉備擊潰。逃到壽春後,因天氣炎熱,
袁術找庖官要蜂蜜水喝,庖官回應找不到,只有麥稃粥。袁術大叫道:「袁術已經到了這步田地了嗎?」遂吐血身亡。「術既為雷薄等所拒,留住三日,士眾絕糧,乃還至江亭,去壽春八十里。問廚下,尚有麥屑三十斛。時盛暑,欲得蜜漿,
又無蜜。坐欞床上,嘆息良久,乃大吒曰:「袁術至於此乎!」因頓伏床下,嘔血斗餘而死。」——《三國志·袁術傳》裴松之注引《吳書》。
3,蜂蜜始載於《神農本草經》又稱:「岩蜜」「石蜜」「石飴」「蜂糖」。《本草綱目》:「入葯之功有五,清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,
止痛也。生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而平和,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可致中,故能調和百葯,而與甘草同功」。
4,蜂蜜隨蜜源植物種類不同,顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種,都具有一定的顏色,而且,往往是顏色淺淡的蜜種,其味道和氣味較好。因此,蜂蜜的顏色,既可以作為蜂蜜分類的依據,也可作為衡量蜂蜜品質的指標之一。
蜂蜜之間存在著色澤差異,將其分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個等級。
5,蜂蜜是一種天然食品,蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構成,可以被人體直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人體吸收所含的單糖,
不需要經消化就可以被人體吸收,對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用,因而被稱為「老人的牛奶」。
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上,否則活性酶會在高溫下變性失活,破壞其中的營養成分。蜂蜜在溫開水或涼水沖泡時口感甜,用較高溫度沖泡口感會變酸。
參考資料來源:網路-蜂蜜
Ⅲ 蜂蜜酒的歷史文化
歷盡滄桑,蜂蜜酒演繹了近3000年的酒文化。據考證,我國蜂蜜酒始見於西周公元前780年周幽王宮宴中,這是在猿酒的啟發下試釀成功的。傳說猿猴所造之酒實際上是其吃剩的果子經發酵而成,名猿酒。到了唐代,葯學家蘇恭從釀造中得出了凡作酒醴須曲,而葡萄、蜜等酒獨不用曲的自然發酵的經驗。孟詵在《食療草本》中也闡述了蜂蜜酒的食療價值。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用過蜂蜜酒。明代李時珍的本草綱目把蜂蜜酒列為專條,引證了唐代孫思邈用蜂蜜酒治風疹、風癬等疾病,並提供了蜂蜜釀酒的土方。
五代的游士張逸人在湖南飲到一位崔姓姑娘釀出的蜂蜜酒,高興中揮筆題詩:武陵城裡崔家酒,地上應無天上有。雲游道士飲一斗,醉卧白雲深洞口。宋代大詩人蘇東坡對蜂酒更為感嘆。神宗元豐三年(公元1080年),他因烏台詩案貶謫黃州(今湖北黃岡)任團練副史時,是一個不得簽書公事的無事官,他在清閑時,得西蜀道人楊士昌釀酒的秘方,親自釀出了開瓮香滿城的蜂蜜酒。寫下了令人慾醉的〈蜜酒歌〉。並題詩雲:巧奪天工術已新,釀成玉液長精神。迎賓莫道無佳物,蜜酒三杯一醉君。與他相交的秦少游飲過他的蜂蜜酒後,曾發感慨:酒評功過笑儀康,錯在杯中毀萬糧。蜂蜜而今釀玉液,金丹何如此酒強。
元代宋伯仁的《酒小史》中也記有蜂蜜酒。至清代碼袁枚的《隨園食單》一書中,又鄭重其事地談到了應用蜂蜜酒。蜂蜜酒確是我國特有的傳統產品,。
羅馬、希臘、埃及等古國,在公元前200-100年間,出現以蜂蜜為原料配入糧食或果品中釀制的混合酒。從古代開始到中世紀初期的日爾曼人中間,蜂蜜酒就是與啤酒並列的最常見的酒。。英國在公元1485年國家獲得統一後,出現蜂蜜配製酒。公元1877年佔領印度後釀出全蜂蜜酒(這是在公元1405年至1433年鄭和七下西洋中國給予國外的實惠)。
在舊約聖經時代,按照當時的傳統,新婚夫婦應該在結婚後一個月內每天晚上喝蜂蜜酒。這樣做,夫婦倆 「蜜月」的果實將會在九個月後誕生。婚姻美滿的秘密在也在於蜂蜜酒
據飲用過蜂蜜酒的人反映,蜂蜜酒對失眠、健忘、精神不振和性功能哀退等有療效。對胃腸慢性病有明顯好轉。對慢性支氣管炎和哮喘等痼疾,亦有良好作用。特別是能使皮膚紅潤,永葆青春,並能增強抗衰老和抗感冒力.
蜂蜜酒的確可譽為「天之美祿」!難怪宋代蘇東坡在《蜜酒歌》中贊頌「蜜蜂大勝監河侯」!難怪陸游重遊沈園,憑吊故人時,也想到了一杯多情的「蜂蜜酒」。在那「壞壁醉題塵漠漠」中,依稀可見到「紅酥手,黃滕酒,滿城春色宮牆柳」。
英國與波蘭通常被認為是最早製作蜂蜜酒的國家。
在坦尚尼亞的拉多加族中,蜂蜜酒是部族議事等各種儀式中必備的飲料。
相傳中國也是最早製作蜂蜜酒的地區之一,公元前780年在西周宮宴中便有蜂蜜酒的記載,並盛行於唐、宋。
Ⅳ 冠生園蜂蜜的文化理念
企業文化顯示著企業的個性,決定著企業的發展方向。近年來,冠生園十分重視企業的文化建設,隨著集團公司的不斷發展,企業文化的內涵也在不斷擴充、深化。以企業的文化建設來激勵員工始終保持昂揚的激情和無畏的鬥志去不斷的爭第一,爭光榮,從而推動冠生園經濟的發展。在目前為止,冠生園已形成了獨具特色的企業文化,即:一張卡、一枚章、一本書、一首歌的「四個一」文化,
「冠生園」每位員工都有一張卡。每天早晨8:00時開始,「冠生園」的員工就陸續進入辦公大樓,他們每人手裡都拿著一張IC工作卡,在大門口牆壁的10*30CM的感應板上刷一下,「嘟」的一聲電腦便記錄下這名員工進公司的時間。同時這張卡也是辦公室的鑰匙,同樣「嘟」的一聲,辦公室的門便可啟開了,電腦也會同步記錄下員工進入辦公室的時間。要說這張卡的功能還有很多很多,如圖書借閱卡的功能、就餐扣款的功能等等。然而冠生園更注重的是它體現了「冠生園」員工形象的功能。統一的綠絲帶上掛著綠底板的IC工作卡,上面有員工的姓名、工作部門和企業名稱。這張「卡」也讓員工有一種集體榮譽感。形成了良好的企業形象和員工形象。
「冠生園」有一首歌,《伴你到永遠》的「冠生園之歌」,是「冠生園」人的驕傲。「綠色之冠,百年風采燦爛;永恆之生,你我朝夕相伴;無極之園,延伸彼此心田;食也美,夢也甜,讓生活圓滿。品爭冠,業求生,人興園;一個冠生園,伴你到永遠。」每當冠生園人唱起這首《伴你到永遠》的「冠生園之歌」,就會感到無比的自豪。在冠生園集團的辦公大樓,早晨上班前,中午就餐前,晚上下班後那優美的三步圓舞曲「冠生園之歌」主旋律就會在各樓層悠悠地盪漾。
「冠生園」有一枚章。「冠生園」的每位員工胸前都佩帶著一枚司章。當冠生園集團的銷售額在99年達到50億元時,它在上海工業集團企業的營業收入已連續三年排行前十位。此時的「冠生園』在社會上已有了一定的知名度和良好的公眾形象。」冠生園」抓住這一時機在員工中推行企業榮譽感和自豪感的激勵——讓每位員工佩帶公司司章。一個員工在有一定知名度和良好佳績的企業中工作會有一種自豪感,而這種榮譽感和自豪感的持續激勵,會產生意想不到返哺效果。
「冠生園」有一本書。這是一本反映「冠生園」發展歷程的書籍。冠生園集團在其艱難的發展歷程中形成了企業獨具特色的企業文化——及時總結所走過的每一步,半年進行一次工作總結已成「冠生園」工作的慣例。總結「冠生園」的歷史,從中尋找出適合「冠生園」發展的規律,這是一項重要而特殊的教育任務。「冠生園」的發展歷程是所有「冠生園」人的寶貴財富。
由「四個一」相互交融形成的企業文化,是「冠生園」特有的現象。冠生園的企業文化形成一種催人奮進的力量、激勵「冠生園」人勇往直前。
Ⅳ 蜂蜜的飲食文化
在聖經中記載,公元前13世紀,上帝讓摩西帶領在埃及做奴隸的以色列百姓離開埃及,到牛奶與蜜之地,這個牛奶與蜜的地方就是迦南美地,在地中海的東岸,約旦河以西。蜂蜜在古時候是中東的主要食物,據說施洗的約翰以野蜜為生。
《神農本草經》(公元前2至1世紀)把「石蜜、蜂子、蜜蠟」列為上品,指出有「除百病、和百葯」的作用,且「多服久服不傷人。」公元4世紀,西晉與東晉之交的郭璞(276~324年)在《蜜蜂賦》中寫道:「散似甘露,凝如割脂,冰鮮玉潤,髓滑蘭香。百葯須之以諧和,扁鵲得之而術良。」這正是說蜂蜜和蜂蠟的性質及用途。
唐、宋、元朝以來,經濟繁榮,農業興旺,蜂蜜的應用也有了發展,從浩瀚的唐詩及其它方面的記載就可以知道。段成式《酉陽雜俎》、王禹稱的《小畜集·記蜂》,蘇軾的《收蜂蜜》和南宋楊萬里的《蜂兒》等詩文中,均記載了當時養蜂和采蜜食用的真實景象。
Ⅵ 蜜蜂文化距今有多少年歷史
蜜蜂在華夏大地已生存了幾千萬年。在中華民族數千年的歷長河裡,在浩如煙海的文海之中,記載著各民族光輝的文化遺產。人類從認識蜜蜂、飼養蜜蜂、研究蜜蜂到利用蜜蜂產品的過程中,形成了豐富多彩的蜜蜂文化,並滲透到人們的衣、食、住、行及文學藝術、宗教、民俗、醫葯等各領域,是中華民族光輝文化的組成部分。
蜜蜂詩詞
編輯
晉朝郭璞的《蜜蜂賦》,生動地描述蜜蜂築巢環境、採集習性、蜂巢結構、巢門朝向、守衛蜂巢、自然分蜂、釀制蜂蜜等生物習性及蜂產品的功能。這是我國最早的一篇較全面揭示蜜蜂王國奧秘的好文章。為了讓讀者也有幸讀到此文,現將全文轉抄如下:
蜜蜂賦 晉·郭璞
「嗟品物之蠢蠢,惟貞之明族。有叢瑣之細蜂,亦策名於羽屬。近浮游於園薈,遠翱翔乎林谷。愛翔愛集,蓬轉飆迥。紛紜雪亂,混沌雲頹。景翳曜靈,向迅風雷。爾乃眩猿之雀,下林天井。青松冠谷,赤蘿綉嶺。無花不纏,無陳不省。吮瓊液於懸峰,吸赤段津乎晨景。於是回鶩林篁,經營堂窟。繁布金房,疊松王室。咀嚼華滋,釀以為蜜,凝如割肪。冰鮮王潤,髓滑蘭香。窮味之美,極甜之長。百葯須之以諧和,扁鵲得之而術良,靈娥御之以艷顏。爾乃察其所安,視其所託。恆據中而虞難,營翠微而結落。應青陽而啟戶,徽號明於羽族,衛固乎管鑰。誅戮峻手鐵鋮,招征速乎羽檄。集不謀而同期,動不安而齊約。大君總以群民,又協氣功於零雀。每無馳而茸宇,番岩穴之徑略。」【譯文:大地蠢蠢萬物之中要數蜜蜂是最聰明的群族。過著群居生活的小蜜蜂,雖出身於鳥蟲之家族。它們卻近訪花草園林,遠飛山川河谷。邊飛邊採集蜜汁。像旋轉的蓬草,像紛飛的雪花,像混沌的殘雲,遮蔽了陽光,飛翔聲響如雷,快如猿猴的飛鳥,飛落林間空地。漫山遍野的青松,遍布山嶺的瑞草,蜜蜂無花不採,無處不到,從早到昨吮吸百花的甜汁。於是飛回遠處的竹林,營造蜂巢,構築密布的像金房王室的蜂房,反復加工采來的蜜汁,將它釀成蜂蜜。這真是大自然的神奇造化,其中奧妙深不知?】
禽蟲 唐·自居易
蠶老繭成不庇身,蜂飢蜜熟屬他人。
須知年老憂家者,恐是二蟲虛苦辛。
【譯文:蠶吐絲作繭、至老卻不溫暖自身、蜜蜂忍飢釀成的熟蜜,供他人享用。要知道為全家憂心操勞的老人,恐怕也像蠶蜂一樣為人辛苦一場空。】
詠蜂 梁·簡文帝
逐風從泛漾、
照日乍依微。
扣君不留盼,
銜花空自飛。
【譯文:蜜蜂隨風在空產盪漾。山野灑滿明媚的陽光。都知道你不會長久地留在一處,帶著花香飛來飛去地(為他人)奔忙。】
蜂 唐·羅隱
不論平地與山尖,
無限風光盡被占。
採得百花成蜜後,
不知辛苦為誰甜。
【譯文:不論平地還是高山之巔,無限美好的風光都被它佔有。采來了百花釀成甘甜的蜂蜜,卻不知這番辛苦讓誰享用。】
蜜蜂之歌
編輯
花見蜜蜂朵朵開(壯族)
妹是桂花千里香,蜜蜂見花團團轉。
哥是蜜蜂萬里來,花見蜜蜂朵朵開。
花兒不開蜂不來(苗族)
小河岸邊花正開,花兒不開蜂不來。
蜜蜂千里尋花來,妹不逗郎郎不來。
祝酒歌(德昂族)
最香的山茶花,最能乾的小夥子。
引來了最勤快的蜜蜂; 就是歌隊中的新郎。
最漂亮的姑娘,
引來了最能乾的小夥子。 天生一對的鴛鴦,
相配的一對孔雀,
最香的山茶花, 貼心的一對伴侶,
就是花房中的新娘; 叫我們咋個不為他們歌唱。
最勤快的蜜蜂, 。。。。
蜜蜂舞蹈
編輯
人們在與蜜蜂的和諧相處中,還模仿蜜蜂的行為及養蜂生產活動,創作了傳統優美的民族舞蹈,如布朗族、佤族、傣族跳的《蜂桶鼓舞》,彝族跳的《黃鼠狼掏蜂蜜》。尤其是傣族、布朗族跳的「板曲」《蠟條舞》,邊唱邊跳,悠揚而生動。蠟條象徵光明,象徵幸福,象徵對愛情的忠貞誓言。
Ⅶ 人類最早食用蜂蜜是在什麼時候
我國食用蜂蜜的歷史悠久,可以追溯至商代(距今約3300年前後)。最早的醫學專著《神農本草經》就將蜂蜜、蜂臘、蜂子列為上品。
Ⅷ 蜂蜜知識
蜂蜜
性味:甘、平、無毒。
歸經:入肺、脾、大腸、心、胃。
功效:養陰潤燥,潤肺補虛,和百葯,解葯毒,養脾氣,悅顏色,調和腸胃。
主治:脾胃虛弱,津枯便秘,胃腸潰瘍,虛勞乾咳,咽干聲啞,心腹痙痛,善解烏頭、附子之毒;外用治口瘡,燙火傷。
禁忌:1、便溏者勿食。
2、忌與生蔥同食。
說明:蜂蜜又稱蜜糖、白蜜、石飴、白沙蜜。根據其採集季節不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分,以冬蜜最好。若根據其採花不同,又可分為棗花蜜、荊條花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、蕎麥花蜜、紫雲英花蜜、荔枝花蜜等等,其中以棗花蜜、紫雲英花蜜、荔枝花蜜質量較好,為上等蜜。蜂蜜是一種營養豐富的副食品,具有「百花之精」的美名,一直被看作是「大自然贈與人類的貴重禮物」、「心臟病的良友」、「使人愉快和保持青春的葯物」。民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病,並認為它是延年益壽的珍品。近幾年來,我國醫葯衛生工作者經過反復的臨床實驗證明,蜂蜜對心臟病、肝臟病、高血壓、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、貧血、胃及十二指腸潰瘍、關節炎、神經系統疾病、皮膚病、燙傷、凍傷等症都有不同程度的療效。
驗方參考與葯膳:
1、白蜂蜜、威靈仙各50克,每日一劑分早晚服,連服一周,對食道癌有一定療效。
2、蜂蜜100克,開水沖服,治誤吞水蛭(螞蝗)。
3、蜂蜜50克,開水沖服,早晚各一次,治乾咳,痢疾,習慣性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同飲,可治聲音嘶啞。
4、蜂蜜500-1000克,頓服,治腸套迭。
5、蜂蜜與冬瓜汁各一杯,共調服,治妊娠小便不通。
6、蜂蜜搽患處,或加生蔥白共搗爛外敷患處,治一切水火燙傷和瘡瘍。
7、每日早晚服蜂蜜兩三次,每次三湯匙。可治高血壓,冠心病。
8、藕粉30克,用滾開水沖攪成糊狀,加入蜂蜜30克溫服,有清除虛熱、潤肺止咳作用。
9、鮮藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌勻服用,每日一次,連服數天。可治肺熱咳嗽,咽干喉痛,血熱鼻衄等熱性病。
10、川貝末5克,蜂蜜30克,蒸半小時服用。治經久不愈的肺燥咳嗽,乾咳無痰,或痰中帶血。
11、金銀花30克,用水兩碗煎成一碗,去渣取汁,沖入蜂蜜20克,分早晚兩次服。可治流感,咽炎,老年人便秘。
12、黑芝麻15克(搗爛),沖入蜂蜜、牛奶各30克,早晨空腹時服用。可治老年人或婦女產後便秘,亦有美容黑發作用。
13、白芨、百部各12克,瓜蔞仁15克(搗碎),水煎去渣取汁,沖入適量蜂蜜,分作兩次服,可治肺結核。
14、鮮桑椹子不限量,搗爛後用紗布包好取汁,加熱濃縮後加入適量蜂蜜,煮成膏狀,冷卻後裝瓶。每天早晚各服兩湯匙,開水沖服。可治青年白發,病後氣血兩虛,神經衰弱等症。
15、牛奶250克,煮開後加入蜂蜜30克,空腹溫服。有滋補健身、美容健膚作用。
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Ⅸ 我國養蜂歷史與現狀如何
從原始社會到漁獵社會,中華民族的祖先,在採集天然植物與獵捕動物的同時,就從樹洞、岩穴里的蜂窩中獵取蜂蜜、蜂子。
最初是搗毀蜂巢,掠食蜂蜜、蜂子。後來有意識地利用蜂群的再生能力,學會用煙薰驅趕蜜蜂,保留部分蜂窩,獲取蜜、蠟和蜂子。後來人們又學會了用泥土、牛糞等塗抹蜂窩口,並留出巢門,讓蜜蜂出入。後又在樹幹上刻痕,以示蜂窩歸屬。經過幾千年的衍變,中蜂逐漸從野生蜂巢取蜜轉為收回家中馴化飼養,它標志著中國古代養蜂的開端,為中國養蜂科學的發展和中蜂的傳統飼養方法打下了基礎。隨著近代西方文化和新技術的傳入,帶動了中蜂飼養新技術的試驗和推廣。本世紀初,中國積極引進西方蜜蜂,創辦專業化蜂場,帶動了蜂業科研、教學和社團組織的發展。特別是新中國成立後,黨和政府對發展養蜂業十分重視,中國的養蜂業從此進入高速全面發展時期,成為舉世矚目的養蜂生產大國,到1988年,國飼養蜂群數已達769萬群,達歷史最高紀錄。年蜂蜜生產量達20多萬噸,王漿年生產量達1000多噸。
本條內容來源於:中國農業出版社《實用葯用動物養殖技術》
Ⅹ 蜂蜜麻糖的歷史
唐山的蜂蜜麻糖已經有400多年歷史,起源於明朝萬曆年間,原產於曹雪芹的故鄉——冀東唐山豐潤的七樹庄村(即河北省唐山市豐潤區七樹庄鎮七樹庄村)。
唐山麻糖形似團花,薄如蟬翼,有的乳白有的淡黃,松軟酥脆,香甜適口。發明麻糖的「廣盛號」開始只是靠炸排叉(麻葉)做生意,後來發展到蜜汁排叉,再後來就發明了唐山麻糖。
麻糖是由冀東地區的排杈演變而來。當時,人們逢年過節都喜歡用糖和面、芝麻油炸的排杈作為節日食品。大概距今一百多年前,糕點鋪「廣盛號」把這種深受老百姓喜愛的點心投向了市場。那時市場上的排杈有兩種:一種是用糖和面,再用芝麻油炸;另一種是先用油炸,再澆上蜜汁。兩種排杈各有優劣,油炸排杈硬而脆,蜜汁排杈軟而皮。「廣盛號」在經營過程中融合了兩種排杈的做法,精心研製,並吸取了京城糕點「蜜供」的澆漿法,制出了如今的風味名吃——蜂蜜麻糖。
「廣盛號」為張家何人何時所開已經無法考證,只在陳年老賬中查到最早的記載為明朝萬曆四年。張家祖上世居冀中深州(今衡水市深縣),後因災患所迫遷至唐山豐潤縣七樹庄落戶,繼續「廣盛號」麻糖的製作經銷。雖然唐山麻糖已經發展了很多分支品牌,但是最正宗的還是「廣盛號」。經過歷代相傳,「廣盛號」這樣的老字型大小麻糖品牌得以發揚光大。繼承人是唐山市豐潤區七樹庄的張國榮先生。2009年「廣盛號」麻糖被列為河北省第二批非物質文化遺產。