『壹』 白酒有多少年的歷史了啤酒呢葡萄酒呢
白酒歷史最悠久。葡萄酒漢唐時期就有。啤酒最晚。
『貳』 了解中國的白酒歷史,相比於葡萄酒,白酒有哪些優勢
中國呢是一個酒文化歷史悠長的國家,應該說比這個歐洲這個紅酒的歷史更加的深遠,我們國家古代有酒仙李白等一批文化酒人,所以他這個酒的文化源源不斷,應該說比這個歐洲的歷史,神的動物。
『叄』 葡萄酒在中國歷史悠久,是什麼朝代傳入中國的呢
至少在7000年前,人們已經開始享用葡萄酒了。在埃及陵墓中發現了古埃及人栽培、採收葡萄和釀造葡萄的情景。《聖經》中記載,古波斯王薛西斯一世曾用葡萄酒宴請大臣與貴族等。
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『肆』 中國葡萄酒歷史比白酒歷史還長,為什麼白酒文化更盛行,專家來
中國葡萄酒起源在漢朝,在唐朝時最為盛行,有句古話,葡萄美酒夜光杯,就是葡萄酒在當時的寫照,而且西方的葡萄種子就是絲綢之路從中國帶到歐洲的。但隨元朝蒙古入住中原後,葡萄酒就開始不受重視,北方游牧民族地域寒冷,喜歡喝高度白酒禦寒,元朝統治後打擊中原文化,而且為了迎合蒙古人,全國開始喝白酒,連房子都不住了,改住蒙古包,之後雖然明朝統治有所改善,但清朝又是北方民族,所以白酒就成為中國人的國酒了現在,但世界上除了中國外,只有俄羅斯等北方民族才喝白酒,像中國這種地理緯度的就只有我們一國喝白酒了,其實白酒不適合南方人喝
『伍』 白酒和葡萄酒哪個更有收藏價值
當然紅酒,紅酒年限月老越值錢,現在拍賣行很少拍賣白酒,都是紅酒,很少有白酒的
所以還是建議你收藏紅酒
『陸』 紅酒文化與白酒文化那個更久遠茅台與西鳳酒那個歷史悠久最近的西鳳酒1952系列的酒品怎麼樣
紅酒更長一些 據史載,早在公元前135年,古屬地茅台鎮就釀出了使漢武帝「甘美之」的枸醬酒,盛名於世。西鳳酒始於殷商,盛於唐宋, 距今已有2600多年的歷史,遠在唐代就已列為珍品,是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方,有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以後,又是西府台的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長」列為珍品。蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,曾有「柳林酒,東湖柳,婦人手(手工藝)」的詩句,後來傳為佳話。在1952年、1963年和1984年的第一、二、四屆全國評酒會上,西鳳酒三次被評為國家名酒,兩次榮獲國家金質獎章。1984年,在輕工業部酒類質量大賽中,西鳳酒又獲得金杯獎。
『柒』 紅酒和白酒的區別是什麼
最大的區別就是原材料不同,釀造工藝不同。
紅酒是葡萄酒的一種,是自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁。
『捌』 我國的葡萄酒歷史有多長
我國的歐亞種葡萄(即在全世界廣為種植的葡萄種)是在漢武帝建元年間,歷史上著名的大探險家張騫出使西域時(公元前138—前l19年)從大宛帶來的。漢代雖然曾引入了葡萄及葡萄酒生產技術,但卻未使之傳播開來.漢代之後,中原地區大概就不再種植葡萄. 一些邊遠地區時常以貢酒的方式向後來的歷代皇室進貢葡萄酒.唐代時,中原地區對葡萄酒已是一無所知了。唐太宗從西域引入葡萄,<<南部新書>>丙卷記載:"太宗破高昌,收馬乳葡萄種於苑,並得酒法,仍自損益之,造酒成綠色,芳香酷烈,味兼醍醐,長安始識其味也."宋代類書<<冊府元龜> >卷970記載高昌故址在今新疆吐魯番東約二十多公里,當時其歸屬一直不定.
唐朝時,葡萄酒在內地有較大的影響力,從高昌學來的葡萄栽培法及葡萄酒釀法在唐代可能延續了較長的歷史時期,以致在唐代的許多詩句中,葡萄酒的芳名屢屢出現。
一首唐朝詩人王翰寫的膾炙人口的《涼州詞》:『葡萄美酒夜光杯,欲飲琵笆馬上催。醉卧沙場君莫笑,古來征戰幾人回。』第一句便以葡萄美酒開頭。劉禹錫(772-842年)也曾作詩贊美葡萄酒,詩雲:"我本是晉人,種此如種玉,釀之成美酒,盡日飲不足"。這說明當時山西早已種植葡萄,並釀造葡萄酒。白居易,李白等都有吟葡萄酒的詩.當時的胡人在長安還開設酒店,銷售西域的葡萄酒.元朝統治者對葡萄酒非常喜愛,規定祭祀太廟必須用葡萄酒.並在山西的太原,江蘇的南京開辟葡萄園.至元28年在宮中建造葡萄酒室.甚至有了檢測葡萄酒真偽的辦法,據記載「至太行山辨真偽,真者下水即流,違者得水即冰矣。」市場上也有大量的商品葡萄酒銷售. 馬可•波羅在《中國游記》一書中,說道:在山西太原府,那裡有許多好葡萄園,製造很多的葡萄酒,販運到各地去銷售。當地老百姓,把種葡萄釀造葡萄酒,看成是一件很自豪的事。