❶ 「白菜」在歷史上是如何發展起來的
白菜原產於我國北方，是十字花科芸薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。大白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。
❷ 韓國辣白菜有多久歷史
韓國和當今的朝鮮原本屬於同一個國家「朝鮮」，他們的泡菜還是從中國傳過去的，怎麼可能有那麼久歷史？