『壹』 小麥玉米水稻這三種食物哪種歷史悠久
水稻種植的歷史最為悠久，它是我國河姆渡原始居民種植的，距今的時間大約有六七千年了
『貳』 水稻小麥玉米哪一個是我國種植歷史最悠久的糧食
水稻小麥玉米哪一個是我國種植歷史最悠久的糧食
水稻小麥玉米，水稻是我國種植歷史最悠久的糧食
水稻小麥玉米大豆中，水稻與大豆是中國人最早栽培的。水稻早在七千年前，就已經在中國長江流域開始出現。小麥屬於禾本科植物，兩河流域是世界上最早開始種小麥的地區。玉米原產於中南美洲，我國主要產區在東北華北及西南山區。大豆在中國已有五千年的栽培歷史，是重要糧食作物之一。
水稻與大豆簡介
一、、水稻
1、水稻是中國和印度的原產國，早在七千年前中國長江流域的先民們就曾種植水稻。一般我們常見的水稻類型有秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻，這些都是屬於日常生活中經常會食用到的品種。其他分類的水稻雖不常見，但也有其用途。
2、水稻是目前世界上一半人口的主食之一，除了日常米飯的食用，還可以用來釀酒、製糖作工業原料，稻殼和稻稈可以作為牲畜飼料。中國水稻主產區主要是東北地區、長江流域、珠江流域。水稻屬於直接經濟作物，大米飯是中國東北居民與南方居民的主食。
二、大豆
1、大豆原產於咱們國家，一般地區都適合栽種。作為中國重要的糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽。
2、中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。
『叄』 水稻和小麥各有幾千年的歷史
* 水稻歷史資料 *
中國水稻栽培歷史悠久，我國及世界上一些國家認為中國是水稻起源國，有五千多年的種植史，但印度、泰國有異議。在《管子》、《陸賈新語》等，均有約在公元前27世紀的神農時代播種"五穀"的記載，稻被列為五穀之一。關於"禹令益予眾庶稻，可種卑濕"的記載，表明公元前21世紀，中國人民就已經開始和自然作斗爭，疏治"九河"，利用"卑濕"地帶發展水稻。距今約4200餘年前，水稻栽培已從長江中下游推進到黃河中游。
以後，中國經濟重心逐漸南移，唐宋六百多年間，江南成為全國水稻生產中心地區，為生產基地，京能軍民所需大米全靠江南。當時由於重視水利興建、江湖造田、改進、土壤培肥、稻麥兩熟和品種更新等，江南稻區已初步形成了較為完整的拼作栽培體系。中國稻種資源豐富，傳說順治皇帝對水稻種植有大的推廣，將水稻推廣到長城附近，並且產量提高，到明末清初《直省志書》中所錄16個省223個府州縣的水稻品種數達3400多個。另外在育秧、水肥管理等方面也都有了新的進展。1949年中華人民共和國建立以來，在繼承和發展過去的優良傳統的基礎上，運用
科學技術，使稻作生產獲得了很大的發展。至1984年全國水稻栽插面積達3317．8萬公頃，平均每公頃產量為5370．0千克，總產量達到17825．5萬噸，分別比1949年增加約29％、170％和266％。 大躍進時，全國各地每個鄉村都開始試驗種植水稻，雖都有成功，奈何水利限制，難以大面積推廣。 目前國際公認小麥原產地是在西亞，大約四千多年前通過新疆引入我國。中國小麥發現最早遺址是在新疆的孔雀河流域，也就是我們長說的樓蘭，就是在樓蘭的小河墓地發現了四千年前的炭化小麥。內地發現出土的小麥，最早在三千多年，也就是商中期和晚期左右，但是不是很普遍。小麥普及還是漢代以後事情了，關鍵一點就是戰國時期發明石轉盤在漢代得到推廣（材料來源於中國大網路全書農業卷），得以使小麥可以磨成麵粉。小麥主要在北方種植，在南方種植發展還是得於南宋時期北方人大量南遷，對南方麥需求大量增加而造成的。到明代小麥種植已經遍布全國，但分布很不平衡，《天工開物》記載北方「齊、魯、燕、秦、晉 ，民粒食小麥居半，而南方閩、浙、吳、楚之地種小麥者二十分而一。
麥我們長說就是小麥，當然還有其他麥類，比如說大麥。燕麥，古代歐洲人吃麥主要還是吃大麥，只到16世紀後被小麥代替。現在大麥在世界上主要做啤酒，這種世界級別飲料。世界大麥80%產量被化為啤酒，灌進人們肚子里。1斤大麥大概可以做4到5斤啤酒。
真正小麥高產是有電、柴油機普及後，再加上農葯、化肥、育種等技術提高使產量猛增。
『肆』 我國種植歷史最悠久的是哪一種糧食
據考古發現，在河北省武安磁山遺址發現了距今8000年前的碳化粟米粒，浙江省浦江縣上山遺址發現了1萬年前的稻米遺存。可見我國的種植業在那時就已經開始了。中國至少有1萬年的種植水稻的歷史，我國早在1萬年前就產生了農耕文明。先是對可吃的植物進行種植，而後通過選擇種植產量高的作物。--引自網路
一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。這是我們現在所說的五穀雜糧當中的五種糧食，也是我國古代人民主要的食物材料，我們現在中國人吃的食物材料主要來源於水稻和小麥，但是水稻種植歷史要遠遠超過小麥，從嚴格意義上講小麥並不是我國的原產糧食，而是從西方引進過來的糧食種類，在不斷的發展過程中由北向南不斷推廣，小麥才被廣泛種植。
但是根據考古發現我國至少有1萬年種植水稻的歷史，也是世界上最早種植水稻的國家之一。水稻的果實經過加工之後，就是我們現在所吃到的大米，古代中國是以農業為基礎的封建社會和奴隸社會，糧食是最重要的社會資源，俗話說民以食為天，只能只有吃飽了肚子，保證基本的生存條件，才會有其他發展。
這項考古發現大大延伸了人類食用水稻的歷史，太湖地區的江蘇南部最為集中，現在我國南方地區大面積種植水稻，北方種小麥。
『伍』 中國最早種植小麥還是水稻
水稻
中國水稻栽培歷史悠久，在《管子》、《陸賈新語》等古籍中，均有約在公元前27世紀的神農時代播種"五穀"的記載，稻被列為五穀之一。《史記·夏本紀》關於"禹令益予眾庶稻，可種卑濕"的記載，表明公元前21世紀，中國人民就已經開始和自然作斗爭，疏治"九河"，利用"卑濕"地帶發展水稻。距今約4200餘年前，水稻栽培已從長江中下游推進到黃河中游。
小麥原產地是在西亞，中國小麥發現最早遺址是在新疆的孔雀河流域，也就是我們長說的樓蘭，就是在樓蘭的小河墓地發現了四千年前的炭化小麥。
『陸』 水稻與小麥的比較在歷史上，哪個貢獻大
我是北方人,但根據歷史的角度,我認為是水稻,在公元前五千年左右,北方半坡居民種植粟,公元前四千五百年,河姆渡人種水稻,之後,北方以粟為主,南方以水稻為主,直到漢武帝時,開鑿了關中水利工程,北方才開始廣泛種植小麥,但只能在良田才能種植.
『柒』 小麥與大米的歷史哪個更久些
小麥是人類最早種植的一種穀物。1萬年前，地中海和中東地區的文明民族就已經種植小麥，再稍晚一些，美索不達米亞人已經會用小麥粉烤制麵包了。目前，小麥是世界上的主要農作物，其播種面積和總產量都居於所有農作物之首，在世界糧食市場上佔有重要地。最早的種稻人是長江下游的中國先民,早在 7000年前，我國長江下游的原始居民已經完全掌握了水稻的種植技術，並把稻米作為主要食糧。所以小麥歷史更悠久些.但不能由此推斷吃麵食為主的地區是人類最早的發源地,因為在沒有以任何人工種植的農作物為食品時,人類的文明已經開始了.
『捌』 水稻和小麥的歷史
稻的栽培歷史可追溯到約西元前12000－－16000年前的中國湖南。在1993年，中美聯合考古隊在道縣玉蟾岩發現了世界最早的古栽培稻，距今約14000年－18000年。水稻在中國廣為栽種後，逐漸向西傳播到印度。小麥是人類最早種植的糧食作物。在古埃及的石刻中，已有栽培小麥的記載。人們從古埃及金字塔的磚縫里發現了小麥，據考古學家研究，大約在1萬年前，當人類還住在洞穴里的時候,就開始把野生的小麥當作食物了。 小麥是單子葉植物，有禾本科的各種特徵：葉脈平行，莖中空有節，穗狀花序，每朵小花無花瓣但有穎片。小麥、水稻這類有穎片的植物，又稱為穎花植物。小麥穎片上有的有芒刺，是區別小麥品種的依據之一。 由於播種和收獲季節的不同，我國栽培的小麥有兩種生理型：一種是越冬生小麥，一種是一年生春小麥。冬小麥在溫帶於9月底或10月播種,第二年四五月收獲，分布在長江流域和華北部分地區。春小麥3 月以後播種，當年收獲，營養生長期較短。主要種植在內蒙、東北、西北等較寒冷的地方。 地球上小麥播種的總面積，居糧食作物播種總面積的第一位，收獲量接近水稻的總量。全世界有1／3的人口以小麥為主食。 小麥原產於中國華夏小麥是小麥屬植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，起源於中東地區。小麥是世界上總產量第二的糧食作物，僅次於玉米，而稻米則排名第三。小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅干、蛋糕、面條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、混沌、蛋卷、方便麵、年糕、意式麵食、古斯米等食物；發酵後可製成啤酒、酒精、伏特加，或生質燃料。小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。
『玖』 水稻和小麥哪個更先被人種植那麼它們各都是什麼時期
小麥更先被人種植。
小麥是新石器時代的人類對其野生祖先進行馴化的產物，栽培歷史已有1萬年以上。
水稻原產中國，七千年前中國長江流域就種植水稻。
『拾』 在幾大主糧作物中我國種植歷史最悠久的是哪一種食物是哪一種糧食
我國種植歷史最悠久的哪種糧食應該是小麥和玉米大豆。
1、稻，是一種禾本科的直桿的谷類作物，主要類型是有土栽培的"水稻"(一貫指淡水稻)。稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要穀物，我國南方為主要產稻區，北方各省均有栽種。
2、粱屬禾本科的一種植物。俗稱小米、穀子、一年生草本植物，是中國北方人民的主要糧食之一。廣泛栽培於歐亞大陸的溫帶和熱帶，我國黃河中上游為主要栽培區，其他地區也有少量栽種。
3、菽，豆類的總稱。
4、麥，一年生或二年生草本植物，有「小麥」、「大麥」、「燕麥」等多種，通常專指「小麥」。
5、黍，亦稱"稷"、"糜(méi)子"。古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物，子實淡黃色，去皮後稱黃米，比小米稍大。
6、稷、古代一種糧食作物，指粟或黍屬。
(10)全世界小麥和水稻哪個歷史悠久擴展閱讀：
神農氏就是炎帝，我們國家農業的創始人。神農氏發明了許許多多的農業生產工具和生活用品。他發現了許多植物的種子是可以吃的，於是他就在土地上播種下這些種子，不停地試驗，最後，發發現穀物年年可以種植，年年可以收獲，於是，他就從中選出了梁、菽、麥、黍、稷這五種穀物，教給人們大面積地種植，成為人們的主要糧食。在唐朝，從南方古城國引進了水稻，此後也成為人們的主食，並與神農時代發現的五穀一起，被人們稱為「六穀」。