五香花生米有多少年歷史了

1. 花生米為什麼是最好的下酒菜

說起下酒菜，要讓真正會喝酒的人來選擇，首選的肯定是花生米，別管是油炸花生米、水煮花生米、五香花生米，只要是花生米就行，別的菜可有可無，有盤花生米端上來就足夠了。當然，花生米並不僅僅是喝酒的人喜歡吃，作為一種風味小吃，很多愛吃零食的人也喜歡吃。但是這里為什麼要單單說喝酒的人最喜歡吃花生米呢？其實很多酒友很真沒仔細考慮過，不不僅僅是因為花生米好吃，裡面其實還有更深層次的原因。花生米是最好的下酒菜，喜歡吃花生米的人，才是真正懂喝酒的人！喜歡喝酒的朋友，獨飲的不多，大都喜歡邀三五好友，找個休閑的時間，然後把酒言歡。喝酒，自然是要聊天的，如果只顧著喝酒，那種感覺很是索然無味，喝著酒說著話，時間便慢慢打發過去了。在這個過程中，如果老是不停地夾著帶湯帶水的菜，那就會非常影響聊天時的氛圍。然而花生米則不同，說上兩句話，夾起一顆水煮花生米，入口軟糯，你一粒我一粒，邊吃邊說，那種感覺愜意得很。亦或是五香花生米，撿一粒放在手心，輕輕一搓，脆脆的花生皮便散落開來，用嘴一吹，花生皮便飄散開來，這個感覺和酒場上的氣氛還真是搭配。