歷史上哪個帝王就寫茶經

⑴ 中國第一部茶葉學專著的名稱、作者及其朝代分別是什麼

陸羽(733-804年)，字鴻漸，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑薴翁、東岡子，或雲自太子文學徙太常寺太祝，不就。

唐復州竟陵(今湖北天門)人，一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經》聞名於世，對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越貢獻，被譽為「茶仙」，尊為「茶聖」，祀為「茶神」。

在唐代之前，茶雖然也有人飲用，但與一般的青菜蘿卜一樣，只以一種農作物被認知。陸羽通過著《茶經》，列出「一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲」等章節，將茶的知識進行系統性的梳理，並聰明地以周公等歷史名人都愛飲茶為背書，將茶推上了大雅之堂。從此，上至帝王，下到詩人，都爭相研究茶，著茶書，寫茶詩。宋徽宗愛茶，居然還寫了一本傳揚後世的茶專著《大觀茶論》，而各代的白居易、蘇東坡等一大批詩人更是爭相寫茶詩，使茶在中國的傳播、流行達到一個高潮。

⑵ 帝王茶事｜唐玄宗：「看到那個茶字了嗎我改的」

本期帝王茶事的主角，是 『開元盛世開創者和終結者』，『荔枝狂魔楊玉環擁有者』，『李二意志繼承者』，『大唐用人最強幻術師』，『飲茶狂魔』 的唐玄宗李隆基，李家李三郎。

註：唐玄宗李隆基（685年－762年），唐睿宗李旦第三子，亦稱為「唐明皇」，在位期間（712年-756年）開創了唐朝乃至中國 歷史 上的最為鼎盛的時期，史稱「開元盛世」；在位後期（天寶十四年）爆發「安史之亂」，使得唐朝國勢逐漸衰落。

小劇場

今日特邀嘉賓愛茶人士宋徽宗趙佶趙老闆

宋徽宗：「我喝茶葉可是一把好手，我還寫了《大觀茶論》」

唐玄宗：「看到那虛塵個茶字了沒？我改的」

宋徽宗：「......」

宋徽宗：「咱們聊聊其他的」

宋差轎禪徽宗：「我喜歡北宋第一網紅李師師，還特地挖了條地道」

唐玄宗：「楊玉環是我愛妃，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來，我幹了啥不用說了吧」

宋徽宗：「......」

宋徽宗：「我搞藝術可厲害了」

唐玄宗：「我有李白」

宋徽宗：「......」

宋徽宗：「我把江山玩沒了」

唐玄宗：「我把江山玩崩了」

唐玄宗：「我打造了開元盛世，我國土疆域1280萬，你280萬」

宋徽宗：「......」

宋徽宗已退出群聊

「茶」字一開始可不是這么寫的，眾所周知，是茶聖陸羽將「茶」字寫進了《茶經》，「茶」的地位才算被扶正變得廣為人知。

但是，最帆枯早是咱們李三郎在編撰《開元文字音義》時， 把「荼」去掉了一橫，寫成了「茶」。

李隆基：「除了貴妃，茶葉也是朕的心頭好，俺尋思得搞點事讓別人記住」

李隆基；「有了，就把荼改成茶吧，妙啊~」

註：相傳神農氏時起，茶葉一直被稱為「荼」，開元二十三年，唐玄宗頒布《開元文字音義》，御筆作序改「荼」為「茶」，去掉了「—」一筆。中唐以後，所有茶字意義的「荼」字都變為「茶」字。

《茶業通史》中提到， 早春三月茶樹還沒有吐芽，唐玄宗就開始催單了，還下令十日之內就要送到宮中。為了喝到新鮮的好茶，他算是盼星星盼月亮，百姓們為此日夜趕工制茶，可見茶在唐玄宗心目中的重要地位。

對於唐玄宗李隆基來說，這貢茶一天不喝都不行， 「荔枝要早到，茶葉也必須早到。」

唐玄宗：「店家發貨了沒？我的貢茶怎麼還沒到？十天內不到我就投訴你哦，把你店都揚了」

某農：「親，您的包裹已經在路上了呢，請您不要給差評哈」

這所謂貢茶，就是上貢給皇上喝的茶。

某農：「我辛苦種的茶為什麼要送給皇上喝？」

唐玄宗：「普天之下，莫非王土，天下都是朕的了，你在朕的地盤上種茶，有什麼問題？」

唐玄宗：「愛妃吃荔枝，朕喝貢茶，有什麼問題？」

某農：「......」

說起貢茶的源起，其實是與封建制度的建立密切相關。

最初，一千多年前的周武王時期，武王伐紂，巴蜀地區以茶等物品納貢，意味著君臣關系的確立。

到了唐朝，貢茶制度逐漸成型，制度上對強制性的數量和質量進行了規定。

唐玄宗：「愛妃今日可飲茶否？」

楊貴妃：「不，我不想，除非......」

唐玄宗：「除非什麼？」

楊貴妃：「除非有人給茶寫首詩」

⑶ 有位帝王寫就傳世茶經一本的是誰

茶 葉類著作中以陸羽 的《茶經》 為最早。陸羽（733——804）復州竟陵（今湖北天門）人。字鴻漸，自稱「桑薴翁」，又號「東岡子」，「竟陵子」。原本為棄兒，後為僧人收養，因不堪師傅虐待，離開了寺院，並一度曾為伶工，後隱居。上元初（760）又至苕溪（今浙江湖州）隱居。在湖州的顧渚山，陸羽與皎然、朱放等人論茶。顧諸山在浙江湖州，是個著名的產茶區。據《郡齋讀書志·雜家類》載，陸羽還著有《顧渚山記》2卷，當年陸氏與皎然、朱放等論茶，以顧渚為第一。陸羽和皎然都是當時的茶葉名家，分別著有《茶經》和《茶訣》。後來陸龜蒙 在此開設茶園，深受前輩的影響，他寫過《茶書》一篇，是繼《茶經》、《茶訣》之後又一本茶葉專著。可惜《茶訣》和《茶書》均已失傳。唯有陸羽的《茶經》3卷傳世。

《茶 經》 分三卷十門，即一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。其中「一之源」記茶的生產和特性；「二之具」記採茶所用的器物；「三之造」記茶葉的加工，這兩節的中心是敘述餅茶的製法，即用甑蒸茶葉，用杵臼搗茶，放入鐵模中，拍以為餅，用錐刀開孔，用竹貫茶放入焙爐中焙之，最後剖竹或紉榖樹皮串茶，每串有一定的重量，名之曰穿。「四之器」記茶葉加工時所用的器物；「五之煮」記述茶葉的飲用方法，把茶餅以緩火炙過，用木質研碾為粉末，用羅篩為茶末，煮時用鍑沸湯，一沸之時調以鹽少許，二沸之時一邊攪動一邊放入茶末。飲茶之時，因為茶色以淡黃為貴，所以要酌入越州出產的青瓷茶具中，乘熱啜飲浮其上的精英部分。「六之飲」，介紹了飲茶方法，列舉了觕（粗）茶、散茶（煎茶）、末茶（粉茶）、餅茶（磚茶）。「七之事」中掇拾古書中有關茶的文字，敘述了茶的歷史。這部分所佔的篇幅較長。「八之出」，敘述茶的產地，並按上、次、下三個等級評價各地茶葉的優劣。「九之略」，講述野外茶葉加工的有關事宜。「十之圖」，即將上述九個方面的內容用圖畫的形式表現出來，置諸座隅，以備便覽，實際內容還是九個方面。全書系統總結了唐以前種茶經驗和自己 的體會，包括茶的起源，種類，特性，製法，烹煎，茶具，水的品第，飲茶風俗，名茶產地以及有關茶葉的典銀燃故和用價值等，是世界第一部關於茶葉的專著。

《茶 經》 的意義主要有以下幾個方面：一，系統地記載了我國古代有關茶事活動的歷史，從而說明我國是世界上茶樹的原產地。《茶經·一之源》記載：「茶者，南方 之嘉木也。一尺，二尺乃至數十尺；其巴山，峽川有兩人合抱者……」這是對茶樹的原產大樹種的描述，比英國人1823年在印度發現的原產大樹種要早一千多年。《茶經》還從植物學和古農學的角度，記錄了茶樹的植物形態、命名 、生態環境、種植方法，以及自古以來種茶的加工製作和飲方法等，表明我國是茶葉的故鄉。二，《茶經》對飲茶功的探討，為茶葉學的建立和發展提供了動力和基礎．書中把飲茶的作用概括為幾個可以理解和驗效的方面，即飲茶有解熱渴，驅凝悶，緩腦疼，明眼目，息煩勞，舒關節，盪昏寐等，同時《茶經》中還具體提出，飲茶能「醒酒」，「令人不眠」，長期飲茶能「有力悅志」，「增益思考」，「輕身換骨」（）；茶葉還被列入醫處方，主治「瘺瘡」，「小兒驚厥」等症。三，《茶經》總結，推廣了迄唐代中期我國先進的造茶工藝．把造茶法歸結為采，蒸，搗，拍鋒彎虛，焙，穿，封七道工序，並提出了制茶質量的鑒別方法「別」。使得造茶有個完整的概念和統一的規范，便於推廣。這部分的內容主要包括在《茶經·二之具》和《茶經·三之造》中。四，《茶經》記載了一整套茶的煮飲法。總結出了被後人概括稱為的「煎茶法」的煮飲法，正如唐代皮日休在「茶經序」中所言：「季疵以前，稱茗飲者必渾以烹之，與夫淪蔬而啜者無異也。」陸羽 的煎茶法是飲茶史上的一次飛躍，這種茶法至今仍然保留在閩越一帶的功夫茶和日本的茶道之中。

《茶 經》 的問世對於茶業和茶學的發展起到奠礎的作用。唐代皮日休評價陸羽鬧和 和《茶經》的功績時說：「茶事，竟陵子陸季疵言之詳矣。」「季疵始為《經》三卷，由是分其源，制其具，教其造，設其器，命其煮……其為利也，於人豈小哉！」[1]自陸羽著《茶經》以後，「天下益知飲茶矣，時鬻茶者，至陶羽形置煬突間，祀為茶神……其後尚茶成風，時回紇入朝，始驅馬市茶。」[2]因此，《茶經》的問世還促進了中國與周邊民族和世界各國的經濟，文化的交往。

《茶 經》 流傳極廣，版本很多。除收入《百川學海》、《說郛》、《文房奇書》、《山居雜志》、《百名家書》、《格致叢書》、《唐宋叢書》、《小史集雅》、《學津討源》、《湖北先正遺書》、《唐人說薈》、《茶書全集》等叢書以外，還有大量的單行本行世，包括幾種明刻本、清刻本和民國刻本，以及日本刻本。日本天野元之助在《中國古農書考》一書中對《茶經》在日本的流傳情況有較為詳細的敘述，據他估計，《茶經》的刊本大約可以數上三十種[3]。還被譯成外文，收錄進英國人威·烏克斯所著的《茶葉全書》（AllAboutTea)中。

《茶 經》 之後，各種與茶有關的著相繼出現，據《宋史·藝文志》的記載，陸羽 在《茶經》三卷之外，又有《茶記》一卷、溫庭筠《採茶錄》一卷，不知作者的《茶苑雜錄》一卷，張又新的《煎茶水記》一卷，毛文錫《茶譜》一卷，蔡襄《茶錄》一卷、沈立《茶法易覽》十卷，呂惠卿《建安茶用記》二卷，章炳文《壑源茶錄》一卷，宋子安《東溪試茶錄》 一卷，熊蕃《宣和北苑貢茶錄》一卷等12種。不見於「藝文志」的還有陶榖的《茗錄》一卷，宋徽宗趙佶的《大觀茶論》 ；審安老人的《茶具圖贊》一卷。周絳的《補茶經》一卷；劉異的《北苑拾遺》一卷；王端禮的《茶譜》；蔡宗顏的《茶山節對》一卷，又《茶譜遺事》一卷；曾伉的《北苑總錄》十二卷；還有佚名的《北苑煎茶法》一卷；佚名的《茶法總例》一卷；佚名的《茶雜文》一卷；佚名的《茶苑雜錄》一卷等。

在眾多茶 葉類著作中，又以建安茶的著作最多。建安今屬福建，北苑是建安屬下的一個茶葉產地，其所產之茶，又名「建茶」。宋代福建是全國主要的茶葉生地之一，在宋代出現的各種茶錄、茶經中，以記建茶者為最多，第一本就是丁謂的《北苑茶錄》。丁謂在寫作《北苑茶錄》（又名《建安茶錄》）時仍然採用了繪圖的形式，所以有人稱丁謂的著作為「茶圖」。

緊接著蔡襄又撰《茶 錄》二卷，蔡襄認為陸羽 的《茶經》 ，不載閩茶；丁謂的「茶圖」雖載閩產，但僅僅是論采造，而不及烹試，於是作者便在皇佑中撰寫了《茶錄》二卷，並於治平元年（1064）自書刻石。上篇論茶，下篇論茶器。「論茶」中說：「茶色貴白，而餅茶多以珍膏油其面，故有青黃紫黑之異」，又說：「茶有真香，而入貢者，微以龍腦和膏，欲助其香。建安民間試茶皆不入香」，並認為「茶味主於甘滑」。自唐至宋，飲茶方式發生了一些變化，前者為煮茶，後者為泡茶，從而使茶器也發生了一些變化。宋代羅大經撰《鶴林玉露》中對此有如下的敘述：「《茶經》以魚目、湧泉連珠，為煮水之節。然後世淪茶，鮮以鼎鍑，用瓶煮水，難以候視，則當以聲辨，一沸、二沸、三沸之說。又陸氏之法，以末就茶鍑，故以第二沸為合量而下末。若以今湯就茶甌淪之，當用背二涉三之際為合量」[4]《茶錄》下篇「論茶器」中的「湯瓶」相當於陸羽說的「鍑」。在「湯瓶」取代「鍑」的同時，製造湯瓶使用的金屬也趨於貴重。對此，《茶錄》中也有論述。

不過蔡襄的《茶 錄》也有不完備的地方，於是宋子安又作有《東溪試茶錄》 一卷。東溪，是建安的地名，書中對它的地理情況做了詳細敘述。宋子安作此書，目的是補丁謂「茶圖」和蔡襄《茶錄》之遺。書分八目，其基本觀點是品茶要辨所產之地，有的產地相距很近，而好壞差別很大。因此書中對於諸焙道里遠近，言之最詳。在「茶名」條中提到，「柑葉茶樹高丈余，細葉茶樹高者五六尺，叢茶叢生，高不數尺」。從這些記載中可以推想到當時摘葉茶樹的大小。

《東溪試茶 錄》之後，講建茶的又有黃儒的《品茶要錄》二卷。黃儒是建安人。這本書專門論述建茶的採制和加工，不過這本書與別人的著作有個很大的區別，它不是專講有關建茶的好話，而是針對建茶在加工和制售過程中所出現的假冒偽劣現象進行暴光，以表建茶之真。全文約1300字。分為：一采造過時；二白合盜葉；三入雜；四蒸不熟；五過熱；六焦釜；七壓葉；八漬膏；九傷焙；十辨壑源沙溪。

黃儒之後，接著熊蕃又撰有《宣和北苑貢茶 錄》一卷。北苑位於建安東部的鳳凰山麓，宋太宗太平興國（976-983）之初，在這里製造磚茶。到了宣和年間（1119-1125），北苑以盛產貢茶聞名。撰者熊蕃（建陽人）親自觀察了產茶的情況，並作了記錄。全文約一千七、八百字，舊注約一千字。所論皆建安焙造貢茶的法式，包括建安茶的沿革、貢茶的變遷、茶芽的等級，還列舉了貢茶四十餘種的名稱及其製造年份。書中附有三十八個圖，是熊蕃之子熊克所補，把貢茶的形態和尺寸一一圖示，以「寫其形制」。書出版於淳熙九年。

趙汝礪又作《北苑別錄》一卷。趙汝礪是熊蕃的門生，他在擔任福建路轉運使主管帳司之時，有感於《貢茶錄》一書中有不完備的地方，撰著此書，全書約二千八百字，舊注約七百字。補「別錄」所遺。熊氏書中輯入貢品，此書均有著錄。其內容詳於採茶、制茶的方法。在「採茶」條中寫道：「採茶之法……每日常以五更撾鼓，集群夫於鳳凰山（山有打鼓亭），監采官人給一牌入山，至辰刻則復鳴鑼以聚之」。在「揀茶」條中寫道：「小芽者其小如鷹爪」，「中芽古謂之一槍二旗是也」，「紫芽，葉之紫者也」「白合乃小芽有兩葉抱而生者是也」，「烏蒂，茶之蒂頭是也」，又說：「凡茶以水芽為上，小芽次之，中芽又次之，紫芽、白合、烏蒂皆在所不取」。又在「榨茶」條中說：把蒸好的茶葉做原料的「茶黃」再三淋洗，放在榨機中使它出膏。

⑷ 世界上第一部茶葉專著是什麼

《茶經》，唐代陸羽所著。
《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全基耐面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉網路全書。此書是關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精闢的農學著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了中國茶文化的發展。
《茶經》成為世界上第一部茶學專著，是陸羽對人類的一大貢獻。全書分上、中、下三卷共十個部分。其行散主要內容和結構有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之飲；七之事；八之出；九之略；十之圖。
《茶經》共三卷十篇。
「一之源」考證茶的起源及性狀。
「二之具」記載採制茶工具。
「三之造」記述茶葉搏帶春種類和採制方法。
「四之器」記載煮茶、飲茶的器皿。
「五之煮」記載烹茶法及水質品位。
「六之飲」記載飲茶風俗和品茶法。
「七之事」匯輯有關茶葉的掌故及葯效。
「八之出」列舉茶葉產地及所產茶葉的優劣。
「九之略」指茶器的使用可因條件而異，不必拘泥。
「十之圖」指將採茶、加工、飲茶的全過程繪在絹素上，懸於茶室，使得品茶時可以親眼領略茶經之始終。