楊梅歷史有多久

① 餘姚楊梅的歷史沿革

餘姚得名，說法不一。一說，《風土記》載，舜文庶所封之地，舜姓姚，故曰餘姚（「舜後支庶所封之地，舜姓姚，故雲餘姚」）。另一說，《越絕書》裁，夏少康封少於無余於會稽，以奉禹記，姚乃其屆邑，故曰餘姚。《山海經》郭璞注，句余山在會稽餘姚縣南，句章縣北，故此二縣因此為名雲，此為第三種說法。還有一說，「邑有句余山，又南有姚江」，故名。再有一說，明代《郡縣釋名》說，縣隸會稽，在餘姚山之西，以河東有姚姓，故曰餘姚。近有人主張，餘姚為越語地名，其義石明。
秦時置餘姚縣（一說漢建），屬會稽郡。東漢建安五年（200年）始築縣城，為浙東古縣城之一。據《太平寰宇記》所載：唐初「餘姚之境東包明州，西轄上虞，為越州巨鎮」，一度升為姚州（唐武德四年（公元621年）置姚州）。宋為「望縣」，「東南最名邑」。元貞元年（1295年）改為餘姚州。明洪武二年（1369年）廢州復縣。1911年11月8日（清宣統三年九月十八日）餘姚「光復」。
1949年5月23日餘姚解放。新中國建立後，境域多次變動，最大一次是1954年，大古塘以北棉區劃歸慈溪縣，慈溪縣西部稻區、山區劃歸餘姚縣。
1985年7月26日撤縣設市，隸屬寧波市，設9區、8個鎮、63個鄉。
楊梅文學- 餘姚慈溪楊梅的前世今生
作者 方旭蛟
前幾天去了餘姚丈亭鎮寺前王村，前去拜訪餘姚「梅老大」。陸埠和丈亭是相鄰的兩個鎮，同屬餘姚市（縣）。我們從陸埠出發很快便找到了「梅老大」的家。
「喂，你好，我是@未來木衛二（網名），我和@餘姚慈溪-楊梅勝地（網名）已經在你家了」。
「好、好，我正過來了，馬上到家了」。
見到「梅老大」後一陣寒暄，@未來木衛二送上了特意從上林湖帶來越窯青瓷贈與「梅老大」。「梅老大」領著我們參觀了他的楊梅保鮮處理室，「楊梅是最具時令的水果，有『一日味變，兩日色變，三日色味俱變』的說法，但是經過我們保鮮處理可以保持22天不變色味。可以空降全國，甚至已經走向世界」，梅老大自豪的對我們說著，又忙從車的後備箱拿出了他楊梅的外包裝，「好的物品就應該有好的包裝啊，你看，這是我們去年做的外包裝，在第三屆農博會組委會舉辦的名優農產品包裝設計評選活動中，獲得了初級鮮活類特色農產品包裝一等獎」。我們連連點頭表示很贊許。
裡屋喝過茶之後，「梅老大」開車帶我們去了楊梅基地，站在楊梅山與山的交界處，遠眺山嶺有一排很整齊的樹木，@未來木衛二忙問哪裡是什麼，「梅老大」解釋說：這是丈亭鎮與橫河鎮的交界，上的那邊就是橫河鎮了，丈亭和橫河兩鎮楊梅栽培面積占餘姚慈溪50%以上。常有遊客說摘慈溪楊梅，慈溪的楊梅正宗，每當這時，「梅老大」總會表示些許的氣憤，會跟遊客理論說慈溪的楊梅以前還不都是屬於餘姚的······
聽到這里我不由得想起了余秋雨寫的那篇散文《鄉關何處》，其中有一段是這么說的：「我終於成為一個基本上不大會說餘姚話的人，只有在農歷五月楊梅上市季節，上海的水果攤把一切楊梅都標作餘姚楊梅在出售的時候，我會稍稍停步，用內行的眼光打量一下楊梅的成色，腦海中浮現出上林湖的水光雲影，但一轉眼，我又匯入了街市間雨點般的腳步。故鄉，就這樣被我丟失了。故鄉，就這樣把我丟失了……」。那麼楊梅是不是也被故鄉丟失或者丟失了故鄉呢？
楊梅屬於楊梅科喬木植物。又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的葯用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、貴州等地區均有分布。最早在浙江餘姚境內發掘的新石器時代的河姆渡遺址發現楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。
歷史追溯到七千年前。那時，先民們在崇山峻嶺中穿梭，或打獵或玩耍，累了坐在樹旁偶爾發現了那麼一兩株長滿紅色小果的植物，大膽的人嘗試著採摘來吃，驚奇地發現味道鮮甜，酸中帶甜。於是一傳十、十傳百，野生的小果子成了搶手貨，「供不應求」之下，聰明的先人又踏上了人工栽培改良的漫漫之路。
在春秋戰國時期，相傳二千多年前，江南各地人煙稀少，土地荒蕪。越國大夫范蠡幫助越王勾踐打敗吳國後，決定隱居山野，永不為政。在勾踐一次大擺慶功宴時，范蠡帶著西施悄悄離開了都城。他們遇河搭橋，逢山覓路，不久來到會稽山中。范蠡覺得此地雖然渺無人跡，但山上有果樹，山下有清泉，是個安身的好地方。於是他們就伐木為梁，割茅為瓦，住了下來。初到山野，他倆來不及開墾種植，只得上山採摘野果充飢。由於當時正值夏至，山上雖有滿山野果伸手可得，可惜這些野果酸得掉牙，澀得麻舌。西施吃得皺眉捧心，苦不堪言，而范蠡則心痛如焚。可憐這位滿腹經綸名聞天下的大夫，有計謀可退敵，卻苦苦思索也無法改變野果酸澀之味。無奈之下，他發瘋似地搖著一顆顆果樹，直搖得滿手是血。這時西施聞聲上山，看到范蠡手上殷紅的鮮血往下滴，心疼得失聲痛哭，淚珠滴在被鮮血染紅的果實上。可能是范蠡的虔誠感動了上蒼，這時，染血的野果一下子變得水靈靈了。當西施把它放進嘴裡時，已是香甜可口。於是，他們把吃剩的殘核種在地里，世世代代傳了下來，變成了現在的楊梅。這是一個關於楊梅的美麗傳說。在《越郡志》中載有：「會稽楊梅為天下之奇，顆大核細其色紫」。其中說的會稽楊梅即為現餘姚慈溪一帶的楊梅，餘姚秦時置縣為「餘姚縣」，慈溪秦時置縣為「句章縣」。「顆大核細其色紫」，七個字是對吳越楊梅的真實寫照。
時至漢、晉代，當地的先民已經基本掌握了楊梅栽培技術，楊梅除了鮮食外，對其形態和貯藏加工已頗有研究。由於吳越楊梅在品質上上乘，於是到了漢代，就已經躋身貢品之列。晉時稽含在《南方草木狀》中細致地描述了楊梅的形態和習性：「楊梅其子發彈丸，正赤，五月中熟，熟時似梅，其味酸甜」，大抵可以找到與現在餘姚慈溪兩地楊梅一脈相承的鐵證。在漢東方朔《林邑記》中這樣記載道：「林邑山楊梅，其大如杯碗，青時極酸，既紅，味如崖蜜，以釀酒，號梅香酎，非貴人重客不得飲之。」現在的許多人對楊梅酒並不陌生，或者有著特殊的偏好，不過，很少有人了解楊梅釀酒的起源。
北宋蘇東坡在吃了吳越楊梅後說：「閩廣荔枝，何物可對者，可對者西涼葡萄，我以為未若吳越楊梅」，認為吳越的楊梅可以與閩廣荔枝和西涼葡萄平分秋色，這是對吳越楊梅很高的贊譽。唐代的有一位詩人平可正則直接就楊梅味和色贊道：「五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金。味方河朔葡萄重，色比瀘南荔枝深」。
數千年的孕育和發展，吳越楊梅到明清已經走入千家萬戶，不僅與生產生活相關連，還滲透和維系了一種情感叫楊梅情結。明代著名詩人徐階誦詠楊梅：「折來鶴鶴頂紅猶濕，剜破龍睛血未乾；若使太真知此味，荔枝焉得到長安？」清人楊芳燦在他的《邁陂塘·楊梅》中這樣描寫：「閑消暑，露井水亭清坐，不須料理茶磨。夜深一口紅霞嚼，涼沁華池香唾。誰餉我？況消渴，年來最憶吾家果。」長年在外漂泊的遊子，一到楊梅成熟時節，便會頓生一種思鄉之情。
吳越楊梅7000年的歷史，2000年的人工栽培，到了此時楊梅已經細分為很多種。以名聞遐邇的荸薺種和早大種楊梅為主，占栽培總面積的95%以上，果大、核小、色佳、肉質細嫩、汁多味濃、甘甜可口。在餘姚慈溪楊兩地楊梅主要集中在丈亭鎮和橫河鎮，種植面積占兩市55%以上。1954年10月，為建立商品棉基地，調整縣域，將慈溪的丈亭、陸埠、城關、雲山4個區和慈城鎮劃歸餘姚縣，所以1954年以前吳越楊梅可以叫慈溪楊梅，之後有餘姚慈溪楊梅之分。國家質檢總局發出公告，分別批准從2004年12月13日起對餘姚楊梅和2004年12月31號起對慈溪楊梅實施原產地域保護。實施原產地域保護，品種為荸薺種、早大種。
三四月楊梅花開，五月楊梅泛青藏綠葉，六月楊梅紅滿林。餘姚楊梅和慈溪楊梅就像品一顆楊梅，甜里帶酸，酸里帶甜，應是酸甜可口帶著幽香。@未來木未二說：餘姚慈溪是楊梅勝地，是楊梅的故鄉，是一家人。餘姚慈溪應該合作起來，聯合經營推廣，不能讓其他地方的楊梅假冒餘姚慈溪楊梅，壞了名聲。我們在「梅老大」笑聲中表示一致贊同。
品餘姚楊梅 悟酸甜人生
——袁孝沖
「五月楊梅已滿林，初疑一顆價千金」。梅雨季節正是我們餘姚人品嘗酸酸的、甜甜的楊梅的大好時機，一看到它那飽滿鮮嫩的紫果子就饞涎欲滴，抓幾顆陸續放進口裡細嚼，我們就可享受到它的甜，也能感悟到它的酸……
人生就如吃楊梅，酸甜交融，耐人尋味。人生本來就充滿著失敗與成功、悲劇與喜劇、痛苦與幸福、仇恨與恩愛等的人生「酸甜」。享受人生，是甜也好，是酸也罷，都應泰然品味，只有當酸甜滋味同在，才知楊梅的獨特，才覺楊梅的珍貴，才會翹指贊美。生活本來就是辛酸與甘甜的抗爭，我們既不能讓自己一迷地在酸楚與苦悶中沉淪！也不能一味地在甜蜜與溫暖的懷抱里沉睡。人要為酸而活著，也要為甜而流汗。
任何真正有價值的甜蜜人生，都是把自己人生願望和理想，牢牢地建立在現實的根基上，並為之付出了不息不懈的努力和奮斗，飲苦饌酸，「苦盡甘來」！楊梅就是凝重、深厚地紮根在山地里，在綿綿細雨中，從容淡定地演繹著它的酸甜人生。酸，楊梅內在的素質，是它精神成長磨礪的積淀，楊梅正因為擁有了酸味的甘甜，才真正實現了自身特有的價值！
楊梅之所以讓人見聞流涎，正是因為它有酸酸的滋味；楊梅之所以讓人唇齒難忘，正是因為它有酸甜爽口的韻味。楊梅結果成熟時，就是它的人生輝煌時，也是最易被害蟲或菌類所侵蝕的高危期。我們不得不醒悟，人生得意之時，也是最易凋零墜落時。我們在人生道路中，甜時不忘酸苦時，酸時堅信甘甜來。
楊梅就是在成長時不忘「知苦為甜」奮斗一生，成功時不忘「存酸思甜」警示後生！它深深地懂得，甜美是苦酸積累過程中的一個質變的飛躍！人生的價值總是以加法積累模式似的賦值得以實現，「不經一番風雨洗禮，哪有楊梅酸甜美味」！甜美的滋味總是在花落結果的成熟後獻給！