㈠ 茅台酒的歷史
王澤履(1858-1931),號王立夫,茅台酒創始人,「榮和酒坊」創立人。貴州省仁懷市茅台鎮人。清朝末年王澤履創立的「榮和酒坊」成為茅台鎮兩大酒坊之一。「榮和酒坊」生產的「茅台燒」俗稱「王茅」。1915年,王澤履以「王茅」參展美國舊金山巴拿馬萬國博覽會榮獲巴拿馬國際金獎。自此,「王茅」奠定了茅台酒成為世界名酒的地位。
㈡ 茅台多少年歷史
茅台酒已有800多年的歷史。茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。
貴州茅台酒的風格質量特點是「醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久」,其特殊的風格來自於歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合,受環境的影響,季節性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。
㈢ 茅台的發展歷史是什麼
茅台酒已有800多年的歷史,是中國的傳統特產酒。
唐宋以後,茅台逐漸成為歷代王朝貢酒,並通過南絲綢之路,傳播到海外。曾寫下「桃李春風一杯酒,江湖夜雨十年燈」佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅,飲後也感嘆茅台酒「殊可飲」。
1915年,巴拿馬萬國博覽會舉行,北洋政府以「茅台公司」名義,將用土瓦罐包裝的茅台酒送去參展。博覽會上,外人起初對「灰頭土臉」般包裝的茅台酒不屑一顧。情急之中,一名中國官員有意無意將瓦罐擲碎於地,頓時,酒香四溢,舉座皆驚。
隨後,茅台一舉奪得金獎,並與英國蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名,成為世界三大蒸餾名酒之一,享譽全球。
茅台由來
據傳,遠古時赤水河的土著居民-濮人,已善於釀酒,時間上比杜康還早。而更為確切的是:《史記》記載,在漢朝,仁懷已有了「枸醬酒」,可以說是茅台酒的雛形。
公元前135年(西漢建元6年),漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越(今廣州),在南越王的宴席上,唐蒙嘗到了今仁懷一帶產的歷史史酒-枸醬酒。為取悅漢武帝唐蒙繞道鰼部,即現在的仁懷一帶,取枸醬酒獻給武帝,武帝飲後,覺得甘美異常,贊其「甘美之」,故有「唐蒙飲枸醬而使西域」之說。
到公元前130年,(西漢元光5年),唐蒙奉旨赴夜郎,由於枸醬酒的緣故,竟改道出符關(今四川省合江縣南),沿赤水河而上奔鰼部而來。
清仁懷詩人陳晉熙有詩為證:尤物移人付酒懷,荔枝灘上瘴煙開,漢家枸醬知何物,賺得唐蒙鰼部來。清代大詩人鄭珍也有:橡蠶不自烏江渡,枸醬還從鰼部來。都證實了早在漢朝以前,仁懷已盛產美酒。
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㈣ 中國茅台創始於哪年
茅台酒的傳奇在兩千多年前已經拉開帷幕,據司馬遷《史記》載:劍安六年,即公元前135年,漢武帝劉徹出使夜郎,夜郎國敬獻美酒枸醬,漢武帝飲後贊不絕口,枸醬酒也就是茅台酒的前身。1704年,以茅台命名的白酒品牌開始出現,到了清末,茅台地區白酒的年產量已達170餘噸。
1915年,在茅台鎮有三大著名釀酒作坊「成義」「榮和」「恆興」,「成義」「榮和」聯名以茅台造酒公司的名譽將茅台酒送到了巴拿馬太平洋國際博覽會。因為不小心酒瓶被摔破,香氣四溢,瞬間征服了在場人的心,茅台酒也因此獲得博覽會最高榮譽。與科涅克白蘭地和蘇克蘭威士忌成為世界三大蒸餾酒品牌,這也成為中國近代工業少有的揚眉之舉。
1951年,貴州省將三大作坊合並,成立了國營茅台酒廠。茅台酒從此開始了現代商品的生產歷史。
1963年全國第二次評酒會上,茅台從冠軍位上落選,這一變化引起了周總理的關注,周恩來親自指示科學研究小組到茅台酒廠總結傳統工藝,有關部門立即向無錫輕工業學院提出求援信息。