沙溪涼茶多少年歷史

⑴ 涼茶的發展歷史是怎樣的

涼茶具有獨特的中國文化底蘊。「寶芝林」因黃飛鴻早就飲譽海內外；「王老吉」的創始人王澤邦被稱為「葯俠」 ，與慈禧太後、洪秀全、太平軍、林則徐等歷史人物及事件緊密相連；「嶺南葯谷」因坐落在嶺南仙山羅浮山腳，自有草葯種植基地，秉承道家涼茶創始人葛洪傳承地道配方而享譽嶺南。名揚中外的「李眾勝堂」葯店的著名產品保濟丸，遠銷東南亞、美國和加拿大等地。

涼茶配製技藝以家族世襲傳承下來，已有數百年歷史。「文革」中，涼茶文化雖遭到了嚴重破壞，不僅涼茶鋪關門，有關涼茶的製作器具、遺址、遺跡、史料、照片等文物也所剩無幾，但其在港、澳地區仍經久不衰。嶺南葯谷、加多寶、和其正、廣貝、王老吉、上清飲、安方、健生堂、鄧老、白雲山、黃振龍、金賽、徐其修、春和堂、金葫蘆、星群、潤心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、寶慶堂、福慶堂、黃福興等22個涼茶品牌的54個配方及其所構成的涼茶文化得到了民眾的廣泛認可。

按照涼茶的不同功效，涼茶可分為四類：

一、清熱解毒茶主要適合內熱，火氣重的人。代表葯材有銀花、菊花、山枝子、黃岑等。適飲於春、夏和秋季。

二、解感茶主要醫治外感風熱，四時感冒和流感。代表葯材有當年「非典」時期賣到天價的板藍根。此茶四季都適飲。

三、清熱潤燥茶特別提示，此類涼茶尤其適飲於秋季，對於口乾，舌燥，咳嗽都有良好的葯用功效。代表葯材有沙參玉竹、龍梨葉、冬麥、雪耳等。

四、清熱化濕茶其針對濕熱氣重，口氣大，面色黃赤等人飲用。代表葯材有銀花、菊花、棉茵陳、土伏苓等，適飲於夏季。