中國水稻有多少年歷史

⑴ 中國人種植水稻是從什麼時候開始的

中國人種植水稻是從七千年前開始的。

中國水稻栽培歷史已有14000～18000年。史記中記載大禹時期曾廣泛種植水稻，夏本紀記載：令益予眾庶稻，可種卑濕。大禹命令伯益給大家分發水稻種子，種在水田裡，還命令後稷（周的先人）給大家分發食物。沒有食物的地方，他就命令有多餘的地方，分給那些少的地方。

水稻原產於中國和印度，七千年前中國長江流域的先民們就曾種植水稻。水稻的栽培歷史可追溯到約公元前12000～16000年前的中國湖南。水稻在中國廣為栽種後，逐漸向西傳播到印度，中世紀引入歐洲南部。

水稻分布范圍：

中國、日本、朝鮮半島、東南亞、南亞、地中海沿岸、美國東南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地區，中國北方沿河地區也種植稻。也就是說，除了南極洲之外，幾乎大部分地方都有稻米生長。

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中國水稻種植分布范圍：

1、華南雙季稻稻作區。 位於南嶺以南，我國最南部。包括閩、粵、桂、滇的南部以及台灣省、海南省和南海諸島全部。

2、華中雙季稻稻作區 。東起東海之濱，西至成都平原西緣，南接南嶺，北毗秦嶺、淮河，是我國最大的稻作區。

3、西南高原單雙季稻稻作區。地處雲貴和青藏高原，黔東湘西高原。

4、華北單季稻稻作區。 位於秦嶺、淮河以北，長城以南，關中平原以東，包括京、津、冀、魯和晉、陝、蘇、皖的部分地區。

5、東北早熟單季稻稻作區 。位於遼東半島和長城以北，大興安嶺以東，及內蒙古東北部。

6、西北乾燥區單季稻稻作區 。位於大興安嶺以西，長城、祁連山與青藏高原以北。

⑵ 我國水稻種植有多少年的歷史

我國水稻種植有7000多年的歷史。

史記中記載大禹時期曾廣泛種植水稻，夏本紀記載：令益予眾庶稻，可種卑濕。命後稷予眾庶難得之食。食少，調有餘相給，以均諸侯。大禹命令伯益給大家分發水稻種子，種在水田裡，還命令後稷（周的先人）給大家分發食物。沒有食物的地方，他就命令有多餘的地方，分給那些少的地方。

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水稻起源：

目前掌握的生物學證據顯示，野生稻可能在大約8500年前在長江中下游地區被馴化為粳稻。之後與黍、杏、桃等作物一起由商人和農民傳到印度，通過與野生稻的雜交於約3900年前在恆河流域轉變為秈稻，後又傳回長江中下游地區。

水稻在全球的分布范圍：

中國、日本、朝鮮半島、東南亞、南亞、地中海沿岸、美國東南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地區，中國北方沿河地區也種植稻。也就是說，除了南極洲之外，幾乎大部分地方都有稻米生長。世界上種植水稻面積最大的國家是印度，種植面積將近5千萬公頃，總產量為1億5千萬噸。

中國水稻：

中國水稻的種植面積為3千萬公頃左右，居世界第二，但是中國是世界上水稻產量最高的國家，總產量高達2億噸以上。

⑶ 水稻和小麥各有幾千年的歷史

* 水稻歷史資料 *

中國水稻栽培歷史悠久，我國及世界上一些國家認為中國是水稻起源國，有五千多年的種植史，但印度、泰國有異議。在《管子》、《陸賈新語》等，均有約在公元前27世紀的神農時代播種"五穀"的記載，稻被列為五穀之一。關於"禹令益予眾庶稻，可種卑濕"的記載，表明公元前21世紀，中國人民就已經開始和自然作斗爭，疏治"九河"，利用"卑濕"地帶發展水稻。距今約4200餘年前，水稻栽培已從長江中下游推進到黃河中游。
以後，中國經濟重心逐漸南移，唐宋六百多年間，江南成為全國水稻生產中心地區，為生產基地，京能軍民所需大米全靠江南。當時由於重視水利興建、江湖造田、改進、土壤培肥、稻麥兩熟和品種更新等，江南稻區已初步形成了較為完整的拼作栽培體系。中國稻種資源豐富，傳說順治皇帝對水稻種植有大的推廣，將水稻推廣到長城附近，並且產量提高，到明末清初《直省志書》中所錄16個省223個府州縣的水稻品種數達3400多個。另外在育秧、水肥管理等方面也都有了新的進展。1949年中華人民共和國建立以來，在繼承和發展過去的優良傳統的基礎上，運用
科學技術，使稻作生產獲得了很大的發展。至1984年全國水稻栽插面積達3317．8萬公頃，平均每公頃產量為5370．0千克，總產量達到17825．5萬噸，分別比1949年增加約29％、170％和266％。 大躍進時，全國各地每個鄉村都開始試驗種植水稻，雖都有成功，奈何水利限制，難以大面積推廣。 目前國際公認小麥原產地是在西亞，大約四千多年前通過新疆引入我國。中國小麥發現最早遺址是在新疆的孔雀河流域，也就是我們長說的樓蘭，就是在樓蘭的小河墓地發現了四千年前的炭化小麥。內地發現出土的小麥，最早在三千多年，也就是商中期和晚期左右，但是不是很普遍。小麥普及還是漢代以後事情了，關鍵一點就是戰國時期發明石轉盤在漢代得到推廣（材料來源於中國大網路全書農業卷），得以使小麥可以磨成麵粉。小麥主要在北方種植，在南方種植發展還是得於南宋時期北方人大量南遷，對南方麥需求大量增加而造成的。到明代小麥種植已經遍布全國，但分布很不平衡，《天工開物》記載北方「齊、魯、燕、秦、晉 ，民粒食小麥居半，而南方閩、浙、吳、楚之地種小麥者二十分而一。
麥我們長說就是小麥，當然還有其他麥類，比如說大麥。燕麥，古代歐洲人吃麥主要還是吃大麥，只到16世紀後被小麥代替。現在大麥在世界上主要做啤酒，這種世界級別飲料。世界大麥80%產量被化為啤酒，灌進人們肚子里。1斤大麥大概可以做4到5斤啤酒。
真正小麥高產是有電、柴油機普及後，再加上農葯、化肥、育種等技術提高使產量猛增。

⑷ 我國水稻種植有多少年的歷史

稻的栽培歷史可追溯到約公元前12000～16000年前的中國湖南。在1993年，中美聯合考古隊在道縣玉蟾岩發現了世界最早的古栽培稻，距今約14000～18000年。水稻在中國廣為栽種後，逐漸向西傳播到印度，中世紀引入歐洲南部。