語文中什麼的鱈魚填空

⑴ 鱈魚 是什麼

純正鱈魚指鱈屬魚類，分為大西洋鱈魚（Gas morhua），格陵蘭鱈魚（Gas ogac）和太平洋鱈魚。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，是具有重要的食用和經濟價值。
鱈魚一般棲於近底層（水深0-2740米），屬冷水性底層魚類，為北方沿海出產的海洋經濟魚類之一。其肉質白細鮮嫩，清口不膩、世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。在北歐，鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」，除鮮食外，還加工成各種水產食品，此外鱈魚肝大而且含油量高，富含維生素A和D，是提取魚肝油的原料。
鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍；肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的「營養師」。

⑵ 被稱為鱈魚的是我國哪個滑雪中心

被稱為「雪如意」的國家跳台滑雪中心位於張家口地區。

「雪如意」整個跳台支在山谷里,而國際慣例一般很少這么處理,因為這會增大工程難度,但是支起來的好處

⑶ 什麼的鱈魚填空

填空示例如下：
新鮮的鱈魚
美味的鱈魚
香嫩可口的鱈魚
香氣四溢的鱈魚

⑷ 鱈魚含什麼

一：鱈魚的營養價值
鱈魚的脂肪含量極低至少於0.5%，可以和鯊魚肉媲美了。鱈魚的含油量豐富，鱈魚中含有的維生素和其他營養物質相較於其他魚類而言處於較高的位置。球蛋白、不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素、白蛋白及磷的核蛋白和發育所必需的各種氨基酸也是鱈魚中不可缺少的，其比值和兒童的需要量非常相近，易消化吸收。
二：鱈魚的功效作用
鱈魚可以預防心血管疾病、高血壓等疾病的作用，
對心血管系統有良好的保護作用，
可以有效地預防心血管疾病的發生。
因為它含有豐富的鎂元素等礦物質。
鱈魚對於智力的提高有很好的增進作用，鱈魚中含有一定量的DHA，這是對智力發育有很好促進作用的營養物質，
常吃鱈魚不僅能讓人變得聰明，同時又能保護視力。鱈魚有助生長發育孩子在生長發育的時候，可以適當的食用一些鱈魚來促進骨骼智力的發展，鱈魚中含有豐富的蛋白質的維生素，含有促進智力發育的DHA 。
可直接用北歐鱈魚油：北歐地區一向以海洋生物豐富無污染聞名於世。而深海魚類尤以野生鱈魚油最為珍貴，被北歐人稱為液體黃金;含DHA等多不飽和脂肪酸，為寶寶提供大腦必需營養以及豐富的脂溶性維生素A、D、E等

⑸ 語文五年級上冊第課的語文列數字打比方作比較舉例子的句子的句子都有哪些

鱈魚一次產卵竟達千萬粒，真正能變成幼魚的卵可能還不到1%。 列數字：准確，有科學根據

打比方:天上的星星像一顆顆寶石。

作比較:春天的雨細膩柔媚，夏天的雨粗獷熱烈。

舉例子:暈能預示天氣。比如，在新疆地區，出現暈就代表將要下雨。（根據大的范圍列舉相應的例子

舉列子
為了給混噩的世人敲響警鍾,聯合國在大力推行全球生物多樣性保護行動的同時,特地將1997年"六 五"世界環境日的主題定為"為了地球的生命"
打比方
有修剪得像寶塔那樣的松柏，沒有閱兵式似的道旁樹，因為依據中國畫的審美觀點，這是不足取的。
作比較
大自然對人類的影響遠比海洋對人類的影響深遠.
列數字
不是巧合.作為地球上生命之源的水,97％也蘊藏在蔚藍色的大海里.其餘不組3％的淡水又有接近2/3凍結在南極洲和格陵蘭的冰層中.

⑹ cod fish 主要指的是什麼鱈魚

cod fish主要指的是銀鱈魚。

裸蓋魚（學名：Anoplopoma fimbria）是黑鮋科、裸蓋魚屬魚類。主要分布於北冰洋，北太平洋。

這種魚屬冷水域之深海魚其營養價值極高，含有脂肪，蛋白質及多種維生素。裸蓋魚因酷似鱈魚，所以最先由日本市場命名為「銀鱈魚」，價格比真正的鱈魚貴許多。由於其營養價值高，所以經常被用來烹調美食，廣泛分布於世界的海域。

銀鱈魚是中國和日本市場的叫法，實際上沒有銀鱈魚這個種類。通常被稱為銀鱈魚的魚類有兩種，一種是智利海鱸，屬於鱸形目；另一種是阿拉斯加黑鱈，屬於鮋形目。

這兩種魚具有很多共同的特點，都棲息於距兩極很近的冷水深海海域，不同的是，智利海鱸分布於南極附近海域，而阿拉斯加黑鱈分布於近北極水域；

雖然分布地相距甚遠兩兩相望，這兩種魚卻遠房親戚一樣具有共同的營養特質，富含Omega-3高度不飽和脂肪酸， 其中的DHA是人類大腦成長發育所必需的重要物質之一。

(6)語文中什麼的鱈魚填空擴展閱讀：

形態特徵：

魚體相當延長而稍側扁，呈圓筒形。頭尖形；口中大，上頜略長於下頜。齒細 小，呈齒帶，上下頜、鋤骨、齶骨均具齒。

頭部及身體均被弱小圓鱗。背鰭分離，具有硬棘19~27枚、軟條15~19枚；臀鰭硬棘3枚、軟條15~19枚；尾鰭深叉型。

體背深藍灰色或綠灰色；體腹灰色或淡色；除第一背鰭後，各鰭均具有黑色外緣。體長可達120厘米。壽命可達20年之久。

體長橢圓形，頭中大，頭上無棘和棱，眼小或中大，上側位，口中大，前位，每側有2個發達的鼻孔，鰓膜與峽部相連，側線一條，背鰭2個，臀鰭Ⅲ－11－19，腹鰭Ⅰ－5。

兩個背鰭分離，ⅩⅦ－ⅩⅫ，16－20；臀鰭Ⅲ－15－19，胸鰭16；側線鱗190－195，鰓耙62－65。體延長，第二背鰭與臀鰭同形、相對。

⑺ 鱈魚有什麼形態特徵

鱈魚是世界上現有魚類中體形大、壽命長、最古老的一種魚類，迄今已有2億多年的歷史，稱之為"水中活化石"。全世界現有鱘魚2科6屬26種。鱘魚是屬於低脂肪、高蛋白質肉類，含有比其他魚類高3-5倍的Omega-3不飽和脂肪酸和造血維生素－葉酸(Folicace)，鱘魚頭軟骨及脊軟骨所含的硫酸軟骨素，抗癌強化免疫效果更勝於鯊魚軟骨粉。其肉無肌間刺，可食用率高，可作生魚片、火鍋、熏制，罐裝等食用，是國際市場上暢銷的高檔產品。人工養殖的活鱘魚，肉質優於三文魚生吃鮮、嫩、滑、爽，優於龍蝦。鱘魚通體是軟骨，其軟骨、魚皮、魚鰭、魚肝、魚腸，魚肚可做成幾十道風格各異的名菜。鱘魚的軟骨具有抗癌和補鈣作用，鱘魚骨可熬成美味的鱘骨湯。鱘魚的吻部和鼻腔等部位富含膠原蛋白。鱘魚卵可加工成魚籽醬，是國際市場上暢銷的緊俏商品。因其卵呈灰褐色，俗稱"黑金子"、"黑珍珠"，魚籽醬的價格使鱘魚業成為世界上利潤最高的產業之一。鱘魚皮具有堅韌耐用美觀等特點，可製成高檔皮革。此外，鱘魚鰓具有清熱解毒的特殊功效；鱘魚油具有治療燙傷的特效。總之，鱘魚可以說渾身是寶，食用、葯用，還可作保健品。

鱈魚集群性很強，是冷水性洄遊近海魚類，大部分生活在太平洋、大西洋北方水溫0℃～16℃的海水裡，而且活動范圍通常是在距離水面1500米的深海水域；那裡的寒季水溫不像淺表水域那麼冰冷。

世界上最不怕冷的魚，是南極的鱈魚。在南極寒冷的冰水中，它能夠凍而不僵。原來，這種魚的血液中含有一種叫糖肌的成分，功效和汽車的防凍劑相似。

南極鱈魚生活在南大洋比較寒冷的海域，甚至在位於南緯82°的羅斯冰架附近都有它的分布。它體長40厘米左右，體重為幾公斤，體型短粗，呈銀灰色，略帶黑褐色斑點，頭大，嘴圓，唇厚，血液為灰白色，沒有血紅蛋白。作為食用魚類，它肉嫩質白，味道鮮美可口，營養價值較高。它的獨特生理功能是抗低溫，因此南極鱈魚除了作為重要資源而進行商業性開發外，它的抗凍功能也備受重視。

魚類生理學的研究結果表明，一般魚類在-1℃就凍成「冰棒」了。南極鱈魚卻能在-1.87℃的溫度下活躍地生活，若無其事地游來游去。原來，在南極鱈魚的血液中有一種特殊的生物化學物質，叫做抗凍蛋白，就是這種抗凍蛋白在起作用。

抗凍蛋白所以具有抗凍作用，是因為其分子具有擴展的性質，好像其結構上有一塊極易與水或冰相互作用的表面區域，以此降低水的冰點，從而阻止體液的凍結。因此，抗凍蛋白賦予南極鱈魚一種驚人的抗低溫能力。

鱈魚通常是指鱈形目魚類，是海洋世界的大家族，已知約有500餘種，是海洋漁業的主捕對象。1996年全球鱈魚捕獲量達1071萬噸，占海洋漁業總產量的12%。主要捕撈種類屬鱈科、無須鱈科和長尾鱈科。已知全世界鱈科魚類有50多種，它們中大多數分布於大西洋北部大陸架海域，重要魚種有太平洋鱈、大西洋鱈、黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等。

鱈魚的形態特徵

鱈魚屬鱈魚科。

地方名：大頭青、大口魚、大頭魚、明太魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚。

形態特徵：體延長，稍側扁，尾部向後漸細一般作長25～40厘米，體重300～750克。頭大，口大，上頜略長於下頜，頸部有一觸須，須長等於或略長於眼徑。兩頜及犁骨均具絨毛狀牙。體被細小圓鱗易脫落，側線明顯、背鰭3個，臀鰭2個，各鰭均無硬棘，完全由鰭條組成。頭、背及體側為灰褐色，並具不規則深褐色斑紋，腹面為灰白色。胸絡淺黃色，其他各鱔均為灰色。背鰭三個，臀鰭兩個，尾鰭截形。鱈魚肉厚較粗，呈蒜瓣狀，味較鮮美，刺少。

產地、產季：分布於北太平洋。我國產於黃海和東海北部。主要漁場在黃海北部、山東高角東南偏東和海洋島南部及東南海區。漁期有冬、夏兩汛，冬汛是12月至翌年2月份；夏汛為4～7月份。

經濟價值：屬冷水性底層魚類，為北方沿海出產的海洋經濟魚類之一。鱈魚每百克肉含蛋白質16.5克、脂肪0.4克。其肉質白細鮮嫩，清口不膩、世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。除鮮食外，還加工成各種水產食品，此外鱈魚肝大而且含油量高，富含維生素A和D，是提取魚肝油的原料。

鱈魚的食性

鱈魚是雜食性，以食量大而有名，最喜歡吃的是鯡，但餓的時候，鰈、蝦、烏賊、海星、海扇，只要會動的東西，什麼都吃。吃得多，因此長得也快，每年的體重以1.5倍的比率增加，約10年多就能長到1米。

鱈魚為深海冷水性魚類，一般生活在深度50米以上的深海區。在我國的黃海、渤海和東海北部沿海漁民又多以其魚的體態形容稱為「大頭魚」、「大頭腥」等。

鱈魚在我國上述沿海體色多呈粉褐色或灰褐色，背部具不規則暗褐色斑塊或斑紋。頭偏大（俗稱「大頭魚」由此而來）而體延長側扁，尾小且呈楔形。口寬而略斜裂，下頜較短，且在下頜前端下方有一觸須（這也是有別於太平洋鱈的主要特徵之一），上下頜和犁骨間均有絨毛狀細牙。背鰭呈側三角形單式且不相連，而腹鰭則置於咽喉部位，鱗細小，側線不明顯。多棲息游戈於深海海底底層，一般不做洄遊，只是每年的初冬生殖期（每年的11月上旬開始）向近海沿岸做短期遷徙。

鱈魚屬深海肉食性兇猛魚類，主要攝食小魚、小蝦和無脊椎生動物。經常生活在水深50米以上，周邊有泥沙質地的海中沉船或海底較大型的暗礁區內。個體大多在30厘米左右，最大個體可達60厘米以上，體重十幾千克。上世紀七十年代以前為我國主要經濟魚類，多採用圍網捕撈或延繩釣法釣獲。因近年來產量銳減，難以形成大的魚汛而逐漸放棄。現釣友多採用船釣沉底式釣法，為上述沿海地區的釣友冬春主釣的對象魚之一。

黑線鱈

黑線鱈，又稱「北大西洋鱈魚」，屬於鱈魚科。

形態特徵：黑線鱈有許多特徵，有助於區別它及其他鱈魚，例如它高而尖的第一背鰭、黑側線及胸鰭上方的深色「拇指紋」。此外，它下鄂上的小觸須比上鄂的觸須短。它們通常聚成一大群，活動於40米或更深的水底附近，平均小於2.27千克，一般最大可達6千克左右。

產地：北大西洋。

釣法：釣海洋中的鱈魚可在岸邊用灘投法釣，或在岩石、碼頭及防波堤上用天然餌釣，也可以在船上用天然餌或毛鉤、汲鉤或引起注意的匙型餌連接餌鉤來釣。鱈科魚類中的淡水魚江鱈是一種行動緩慢的魚，主要在晚上攝食，可在淺水中以靜止底釣法來釣。

釣具：用岸釣釣海魚時，試試3.7米的灘投竿及強力卷線器、13.6千克尼龍線、2/0～8/0號釣鉤，及一個子彈形鉛錘或抓底鉛錘。從船上釣海水魚時，用13.6靠邊我級船釣竿及4/0～6/0強力卷線器、3.6千克鋼絲引線或尼龍線，及2/0～8/0號釣鉤。用天然餌釣及毛鉤釣時，用一個子彈形的鉛錘。釣江鱈時，試試3至3.7米投底直感釣竿及定軸式卷線器、2.7千克單纖母線，及10～14號釣鉤。

釣餌：釣海魚有效的天然餌種類相當繁多，包括許多無脊椎動物，如蚌、海蚯蚓、蛤、竹蟶及烏賊。至於餌魚，無論是切片或整條的魚都值得一試，尤其是油多的魚，如鯡、鯖、黍鯡及沙丁魚。在人工餌中，鉛頭汲鉤、金屬汲鉤及塑膠玉筋魚皆有效。一束橘色或白色的羽毛鉤裝在5/0號釣鉤上是極佳的船釣假餌。江鱈會吃整串的大蚯蚓或小魚。

黑線鱈魚是一種分布於北大西洋的底棲海魚，作為一種被人們大量食用的魚類，黑線鱈一直處被長期商業性地捕撈。黑線鱈很容易通過白色側身上的黑色側線辨別出。黑線鱈常見於40至200米深處，而且幼魚較成年魚偏好棲息於淺水域，它們一般生活在近大陸架或者遠離海岸的冷水海域，其適宜水溫為2至10℃(36°至50°華氏度)。

一般來說，黑線鱈並不是善於長距離游動的底棲魚類，一年之內的地區性遷徙並不常見，但中短距離的尋求食物的遷移有時也會發生。成年鱈不似較年輕的鱈那樣慣於洄遊，但所有老幼的鱈都會有季節性遷徙。黑線鱈的食性根據體型大小、季節和地區不同而相異。舉例來說，小魚蝦為幼年鱈的主要食物，而較大個體的鱈魚則食用其他魚類，尤其是在春季和夏季。但是，在冬季所有大小的黑線鱈一般都取食底棲無脊椎動物，如蠕蟲、小型軟體動物、海蛇尾及海膽。

黑線鱈是海軍陸戰隊員魚分布在的兩邊北大西洋.黑線鱈是一種普遍的食用魚，商業廣泛釣魚。黑線鱈由黑色容易地認可側線跑沿它的白色邊，不混淆與狹鱈哪些在黑邊有相反、空白線路和一個特別黑暗的污點在之上胸鰭。

黑線鱈通常被找到在40到133米的深度，但有范圍一樣深象300米。它在溫度興旺2°對10°C(36°對50°F)。青少年更喜歡淺水區和更大的成人深水。通常，成人黑線鱈不參與長的遷移行為象魚苗，但季節性運動知道橫跨所有年齡發生。黑線鱈主要在小哺養無脊椎，雖然種類的更大的成員也許偶爾地消耗魚。

黑線鱈生長率顯著改變了過去30到40年。目前，成長是迅速，當黑線鱈到達他們的成人大小早先更加早於被注意。然而，程度這個魚苗對人口的再生成功貢獻是未知的。

黑線鱈正處於生物學上的危險狀態，從2003年開始，有必要對其實施禁漁。報告提出，對鱈魚資源的恢復至少需要5至6年，而在生物學上則必須實施12年的禁漁。作為歐洲最重要的商業品種的鱈魚、黑線鱈是以波羅的海和北海為主漁場，2002年歐洲鱈魚的漁獲配額為14.9萬噸，在北海的漁獲配額佔4.1萬噸，約佔25%；黑線鱈的配額是10.7萬噸，其中7.7萬噸是屬於北海的漁獲配額。然而，這兩種魚的資源量都急劇下降。讓鱈魚恢復健康的再生產可能需要10萬噸產卵資源量。因此，蘇格蘭海洋研究所長羅賓庫克向歐洲漁業委員會建言迄2015年為止要採取零配額的禁漁措施。對此，以北海資源為生的英國及蘇格蘭全體業者強烈反對。

⑻ 請問鱈魚最有營養是哪個部位吃鱈魚又有哪些益處~~~

腹部。

1、鱈魚中含有豐富的蛋白質：在鱈魚裡面，優質的蛋白質含量非常高，但令人驚喜的是脂肪含量超級低，甚鱈魚至少於0.5%，差不多和鯊魚肉一樣了。

2、鱈魚中含有多種維生素：在鱈魚裡面，無法讓人忽視的還有肝臟裡面的含油量高達45%，同時含有維生素A、維生素D以及維生素E。

3、脂肪含量非常低：鱈魚這種低脂肪、高蛋白質，並且魚刺極少，肉的口感極好的營養食品，非常受銀行的青睞，不僅營養價值高，而且更容易被人體吸收。

(8)語文中什麼的鱈魚填空擴展閱讀：

用戶吃鱈魚注意事項：

1、鱈魚含氨，應避免和香腸、臘肉、火腿等加工肉製品搭配食用。因為這些加工肉製品，是運用亞硝酸鹽進行加工處理。

2、當氨類食物和亞硝酸鹽搭配一起食用，很容易在腸胃道產生亞硝氨，增加致癌的概率。

3、鱈魚不要與高鞣酸的水果或生豆製品同食，否則會阻礙人體對蛋白質的吸收，處於生育年齡的女性、哺乳期女性不宜食鱈魚。

⑼ 鱈讀什麼

「鱈」拼音：[xuě]。

釋義：鱈魚，體稍側扁，頭大，尾小，下頜有一根須，背部灰褐色，有許多小黑斑，有三個背鰭，腹部灰白色。肝可制魚肝油。也叫鰵魚。

鱈是底層冷水性魚類，硬骨魚綱鱈形目鱈科魚類的統稱。為世界性、冷水性重要上層或底層海洋魚類。廣泛分布於大西洋和太平洋北部水域，個別種類如江鱈棲於江河。

鱈魚的身體為長形，稍側扁，尾部向後漸細小。其頭大口大，吻突，上頜略長於下頜，下頜的前端下方有一觸須，兩頜及犁骨均具絨毛狀牙。

(9)語文中什麼的鱈魚填空擴展閱讀：

鱈魚通常是指鱈形目魚類，是海洋世界的大家族，已知約有500餘種，是海洋漁業的主捕對象。主要捕撈種類屬鱈科、無須鱈科和長尾鱈科。已知全世界鱈科魚類有50多種，它們中大多數分布於大西洋北部大陸架海域，重要魚種有太平洋鱈、大西洋鱈、黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等。

狹鱈是鱈科中的重要種類，是冷水性中下層魚類，廣泛分布於太平洋北部，從日本海南部向北沿俄羅斯東部沿海，經白令海和阿留申群島、阿拉斯加南岸、加拿大西海岸至美國加利福尼亞中部，白令海和鄂霍次克海是兩個重要漁場。狹鱈是漁獲量很高的經濟魚類，最高年產量600多萬噸，1998年漁獲量為409.4萬噸，其中俄羅斯和美國佔86.1%。

⑽ 鱈魚和鱈魚柳有什麼區別

鱈魚和鱈魚柳的區別是鱈魚柳是一片一片薄薄的，鱈魚是整條鱈魚都叫鱈魚。

鱈魚屬脊椎動物門脊椎動物亞門真骨魚綱鱈形目。鱈魚多是生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚類，廣泛分布於世界的各大洋。其中鱈科和無須鱈科中有許多經濟價值極高的世界級重要經濟魚類。

形態特徵：

體細長呈梭狀前部稍粗大，向後漸細稍側扁。頭中等大吻稍突出。眼中大側上位。眼間隔寬平微凸。口大上頜稍長於下頜。上頜骨後端達瞳孔前緣下方。下頜中央有1短痕狀頦須。兩頜及犁骨前端具數行細尖牙。上下頜外行牙較尖長。下咽骨有絨毛狀牙群舌寬鈍前端游離鰓孔大。

鰓蓋膜互連與峽部分離。外行鰓耙細長，內行鰓耙鈍突起狀，鰓耙數6+26。頭和體均被細小圓鱗。側線1條完整。背鰭3個明顯分離，均由鰭條組成，第一背鰭高始於胸鰭基後上方，第二背鰭略後於第一背鰭，第三背鰭位於第二臀鰭上方。臀鰭2個第一第二臀鰭分別與第二第三背鰭相對。胸鰭側中位。