餐飲具和茶具應首選物理消毒煮沸多少分鍾

Ⅰ 餐具茶杯等器皿消毒一般控制溫度和消毒時間是多少

餐具茶杯等器皿不同的消毒方式，所需的溫度和消毒時間不同：

1、消毒櫃：溫度為100~120度，時間為10~20分鍾。

購買一個專門的消毒櫃，最好是紅外消毒櫃，將洗干凈的碗筷放入其中，設置溫度為100~120度，然後消毒10~20分鍾。然後靜置幾分鍾，注意消毒完成後別燙著自己。

2、洗碗機：溫度應控制在85℃以上，消毒時間應在40秒以上。

使用洗碗機一般水溫應控制在85℃以上，沖洗消毒時間應在40秒以上，才能保證效果。

3、開水煮沸

家庭餐具消毒首選煮沸，簡單方便、經濟適用、效果可靠。讓清洗後的碗、筷、碟、勺等浸泡在水中，然後加蓋，從沸騰後開始計時，一般15分鍾能殺滅多數細菌芽胞。

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開水燙餐具消不了毒

餐廳茶水為避免燙傷，一般都不到100℃，倒進涼餐具後水溫進一步下降。另外，燙餐具的時間也只有幾十秒鍾，沒有達到熱力消毒所需的時間和溫度。大腸桿菌、沙門菌、霍亂弧菌等，多數要經100℃作用5分鍾，或80℃作用10分鍾才能死亡；乙肝病毒在100℃中至少10分鍾才能被滅活。

一些不怕「燙」的細菌芽胞需煮沸更長時間，如破傷風桿菌芽胞需60分鍾，肉毒桿菌芽胞則需3小時。不過，燙餐具可以沖走一些肉眼可見的臟東西和少量細菌。

Ⅱ 餐具和茶具首選物理消毒,煮沸幾分鍾

我們在給茶具和餐具進行消毒的時候，最好要茶具和餐具放在沸水當中煮三到5分鍾，這樣就能消滅掉細菌和病毒。

Ⅲ 疫情期間餐具消毒用熱水煮沸幾分鍾即可

隨著疫情的不斷發展，廣大市民待在家中的時間也越來越長，為了健康著想，待在家中實屬上上之策，但民以食為天，即便疫情在前，廣大市民也必須要外出采購食材，囤積家中，以便保證疫情期間的一日三餐，這就避免不了接觸人群，也避免不了被感染的風險，那在這種情況下，外出回家後應該怎麼做好消毒，家庭的環境又該如何消毒呢？

疫情期間，外出買菜回家該怎麼做好消毒工作？這幾點需要掌握
外出回家後應該怎麼消毒？
針對偶爾外出采購回家後要如何做好消毒的問題，據湖北省疾病預防控制中心傳染病防治研究所副所長童葉青表示，在外出采購回家之前，要先把口罩摘掉，並外折，扎緊之後放進垃圾桶；然後，要用流動水沖洗手部進行消毒，如有必要，外出所穿的外套、鞋子以及購物袋錶面等，都要進行消毒，最好是使用75%的酒精噴灑表面進行消毒。

家庭環境如何進行消毒？
除此之外，家庭環境也要時常進行消毒，室內要保持通風，每天最好保證有1-2次的通風，每次通風時間保持在20-30分鍾左右，使得室內與室外的空氣要保持流通，以此來減少疾病的傳播。如果是在不能自然通風的環境中，也要採用排風扇等機械通風的方法來保持空氣流通。家庭用品如家居、電腦等也要經常清潔，偶爾消毒一次即可。

需要提醒的是，在家庭消毒之前，自己要清潔自己的雙手，再戴上家用的防護手套和一次性乳膠手套和口罩，准備好消毒劑，再開始消毒工作。

疫情期間，外出買菜回家該怎麼做好消毒工作？這幾點需要掌握
家庭消毒需要注意什麼？
1、 餐具和茶具

餐具和茶具的消毒，以煮沸消毒為主，煮沸時間在15-30分鍾為好，此外，也可以採用消毒櫃來進行消毒。

2、 物體表面

針對檯面、門把手、開關等經常接觸的物體表面，可以採用1：100的84消毒稀釋方式來進行擦拭消毒。

3、 地面

地面消毒的方式，主要以拖式消毒為主，也是採用1；100的84消毒液進行配置並消毒，時間保持30分鍾即可，30分鍾後再用清水把地面拖干凈。

4、 毛巾衣物

普通的毛巾衣服，只要用消毒劑消毒，並用清水沖洗干凈即可。

最後，需要強調的是，在清潔消毒完畢之後，也要對相關的消毒用品進行清洗，如拖把、抹布等，以免造成二次污染，然後清洗人再一次摘除口罩和手套，並做好手部清潔消毒工作。

Ⅳ 餐飲具和茶具首選物理消毒煮沸多少分鍾

一般10-20分鍾餐具和茶具等器皿不同的消毒方式，所需的溫度和消毒時間不同：

一、餐飲具：溫度為100~120度，時間為10~20分鍾。購買一個專門的消毒櫃，最好是紅外消毒櫃，將洗干凈的碗筷放入其中，設置溫度為100~120度，然後消毒10~20分鍾。然後靜置幾分鍾，注意消毒完成後別燙著自己。

二、茶具：溫度應控制在85℃以上，消毒時間應在40秒以上。使用茶具一般水溫應控制在85℃以上，沖洗消毒時間應在40秒以上，才能保證效果。

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1、家庭餐具消毒首選煮沸，簡單方便、經濟適用、效果可靠。讓清洗後的碗、筷、碟、勺等浸泡在水中，然後加蓋，從沸騰後開始計時，一般15分鍾能殺滅多數細菌芽孢。開水燙餐具消不了毒

2、餐廳茶水為避免燙傷，一般都不到100℃，倒進涼餐具後水溫進一步下降。另外，燙餐具的時間也只有幾十秒鍾，沒有達到熱力消毒所需的時間和溫度。大腸桿菌、沙門菌、霍亂弧菌等，多數要經100℃作用5分鍾，或80℃作用10分鍾才能死亡；乙肝病毒在100℃中至少10分鍾才能被滅活。

一些不怕「燙」的細菌芽孢需煮沸更長時間，如破傷風桿菌芽孢需60分鍾，肉毒桿菌芽孢則需3小時。不過，燙餐具可以沖走一些肉眼可見的臟東西和少量細菌。

Ⅳ 餐飲具和茶具首選物理消毒煮沸多少分鍾或使用高溫消毒箱櫃消毒

餐飲具和茶具首選物理消毒作廢多少分鍾或使用高溫消毒箱櫃消毒，如果沸水煮的話，最少十分鍾以上放在消毒櫃里，消毒也是可以的

Ⅵ 餐具炊具水杯煮沸消毒時間為多少分鍾

您好
餐具、 炊具、 水杯 煮沸消毒 15 分鍾或 蒸汽消毒 10 分鍾。餐具消毒櫃、消毒 碗櫃消毒。 按
產品說明使用。

Ⅶ 餐具炊具水杯應採用煮沸消毒多少分鍾或蒸汽消毒多少分鍾

開水煮5~15分鍾即可。

生活中的碗筷刀叉等餐具需要定期做消毒處理，以免菌類滋生，平時用開水煮就好，在水燒開之後煮5~15分鍾左右即可消除絕大多數的菌類，簡單、經濟、效果穩定。

生活中的瓷器玻璃器皿都可用開水煮的方法消毒，需將這些物件用60~80度左右的溫水浸泡5分鍾左右，水燒開之後取出瓷器或玻璃器皿放進開水中，水淹沒器皿，煮5~15分鍾即可事項消毒滅菌。

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注意事項：

選用的消毒劑：必須是經衛生行政部門批準的餐具消毒劑，不能使用非餐具消毒劑進行餐具消毒。

使用餐具消毒劑進行消毒的濃度，必須達到該產品說明書規定的濃度。

將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鍾，餐具不能露出消毒液的液面，餐具消毒完華後應使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。

Ⅷ 疫情期間餐具消毒用熱水煮沸幾分鍾

煮15分鍾才滅菌。

家庭餐具消毒首選煮沸，簡單方便、經濟適用、效果可靠。讓清洗後的碗、筷、碟、勺等浸泡在水中，然後加蓋，從沸騰後開始計時，通常15分鍾能殺滅多數細菌芽胞。還可以隔水蒸，即把餐具放到鍋里的蒸格上，將水燒開，隔水蒸10分鍾，靠蒸氣殺滅細菌。

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注意事項：

那些已經購置了消毒櫃或洗碗機的家庭，也可以多用用，讓這些機器發揮起應有的作用。且要用鏤空的筷子盒，並定期清洗，讓筷子自然風乾的同時，也不會因筷子盒上滋生的細菌污染筷子。

關於筷子的有效期沒有嚴格的時間標准，但要根據每個家庭的使用頻率，當筷子出現毛刺、開裂或掉漆時，最好進行更換。因為在這種情況下，筷子不容易被清洗干凈，細菌容易滋生，從而對身體健康造成一定威脅。