物理蒸騰有什麼作用

⑴ 什麼是蒸騰作用蒸騰作用的意義是什麼

蒸騰作用指的是植物通過蒸發由葉片失水的過程。
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蒸騰的意義有很多，但是最重要的是與運輸有關，因為植物體內不像動物有血液的流動，可以輸送營養，植物體內所需的營養物質（主要是礦質元素）都是溶解在水中的，而礦質元素來源是根系的吸收，可以想像，從根運輸到各個部位是需要動力的，植物沒有心臟，因此只能靠蒸騰作用產生的拉力將營養物質從下向上運到各個部分；另外一方面，在炎熱的夏季，蒸騰作用可以吸收葉片周圍的熱量，使葉片不至於被高溫灼傷

⑵ 蒸騰作用

蒸騰作用是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸汽狀態散失到大氣中的過程，是與物理學的蒸發過程不同，蒸騰作用不僅受外界環境條件的影響，而且還受植物本身的調節和控制，因此它是一種復雜的生理過程。植物幼小時，暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰。

蒸騰作用的生理意義有下列三點：
1．蒸騰作用是植物對水分的吸收和運輸的一個主要動力，特別是高大的植物，假如沒有蒸騰作用，由蒸騰拉力引起的吸水過程便不能產生，植株較高部分也無法獲得水分。
2．由於礦質鹽類（無機鹽）要溶於水中才能被植物吸收和在體內運轉，既然蒸騰作用是對水分吸收和流動的動力，那麼，礦物質也隨水分的吸收和流動而被吸入和分布到植物體各部分中去。所以，蒸騰作用對這兩類物質在植物體內運輸都是有幫助的。 3．蒸騰作用能夠降低葉片的溫度。太陽光照射到葉片上時，大部分能量轉變為熱能，如果葉子沒有降溫的本領，葉溫過高，葉片會被灼傷。而在蒸騰過程中，水變為水蒸氣時需要吸收熱能（1g水變成水蒸氣需要能量，在20℃時是2444.9J，30℃時是2430.2J），因此，蒸騰作用能降低葉片的溫度。
（一） 蒸騰作用的生理意義 陸生植物在進行光合和呼吸的過程中，以伸展在空中的枝葉與周圍環境發生氣體交換，然而隨之而來的是大量地丟失水分。蒸騰作用消耗水分，這對陸生植物來說是不可避免的，它既會引起水分虧缺，破壞植物的水分平衡，甚至引起禍害，但同時，它又對植物的生命活動具有一定的意義。? 1.蒸騰作用能產生的蒸騰拉力，蒸騰拉力是植物被動吸水與轉運水分的主要動力，這對高大的喬木尤為重要。 2.蒸騰作用促進木質部汁液中物質的運輸。土壤中的礦質鹽類和根系合成的物質可隨著水分的吸收和集流而被運輸和分布到植物體各部分去。 3.蒸騰作用能降低植物體的溫度。這是因為水的氣化熱高，在蒸騰過程中可以散失掉大量的輻射熱。 4.蒸騰作用的正常進行有利於CO2的同化，這是因為葉片進行蒸騰作用時，氣孔是開放的，開放的氣孔便成為CO2進入葉片的通道。
（二）蒸騰作用的方式? 蒸騰作用有多種方式。幼小的植物,暴露在地上部分的全部表面都能蒸騰。植物長大後,莖枝表面形成木栓,未木栓化的部位有皮孔,可以進行皮孔蒸騰(lenticular transpiration)。但皮孔蒸騰的量甚微，僅佔全部蒸騰量的0.1%左右，植物的莖、花、果實等部位的蒸騰量也很有限，因此，植物蒸騰作用絕大部分是靠葉片進行的。 葉片的蒸騰作用方式有兩種，一是通過角質層的蒸騰，稱為角質蒸騰(cuticular transpiration)；二是通過氣孔的蒸騰，稱為氣孔蒸騰(stomatal transpiration)。角質層本身不易讓水通過，但角質層中間含有吸水能力強的果膠質，同時角質層也有孔隙，可讓水分自由通過。角質層蒸騰和氣孔蒸騰在葉片蒸騰中所佔的比重，與植物的生態條件和葉片年齡有關，實質上也就是和角質層厚薄有關。例如：陰生和濕生植物的角質蒸騰往往超過氣孔蒸騰。幼嫩葉子的角質蒸騰可達總蒸騰量的1/3到1/2。一般植物成熟葉片的角質蒸騰，僅占總蒸騰量的3%～5%。因此，氣孔蒸騰是中生和旱生植物蒸騰作用的主要方式。
（三）蒸騰作用的部位 植株幼小的時候，暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰。植物長大後，莖枝形成木栓，這時莖枝上的皮孔可以蒸騰，木本植物特有。但是皮孔蒸騰量極小，約佔0.1%。植物的蒸騰作用絕大部分是在葉片上進行的。分為角質蒸騰（5%~10%）和氣孔蒸騰（主要形式）。
二、氣孔蒸騰? 氣孔是植物進行體內外氣體交換的重要門戶。水蒸氣、CO2、O2都要共用氣孔這個通道，氣孔的開閉會影響植物的蒸騰、光合、呼吸等生理過程。 氣孔是植物葉片表皮組織的小孔，一般由成對的保衛細胞(guard cell)組成。保衛細胞四周環繞著表皮細胞，毗連的表皮細胞如在形態上和其它表皮細胞相同，就稱之為鄰近細胞(neighbouring cell)，如有明顯區別，則稱為副衛細胞(subsidiary cell)。保衛細胞與鄰近細胞或副衛細胞構成氣孔復合體。保衛細胞在形態上和生理上與表皮細胞有顯著的差別。

⑶ 蒸騰作用是什麼來

溫馨提示
蒸騰作用是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸汽狀態散失到大氣中的過程，是與物理學的蒸發過程不同，蒸騰作用不僅受外界環境條件的影響，還受植物本身的調節和控制，暴露在空氣中全部表面都能蒸騰

⑷ 什麼叫做蒸騰作用

蒸騰作用 是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸汽狀態散失到大氣中的過程。與物理學的蒸發過程不同，蒸騰作用不僅受外界環境條件的影響，而且還受植物本身的調節和控制，因此它是一種復雜的生理過程。植物幼小時，暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰。

成長植物的蒸騰部位主要在葉片。葉片蒸騰有兩種方式：一是通過角質層的蒸騰，叫做角質蒸騰；二是通過氣孔的蒸騰，叫做氣孔蒸騰，氣孔蒸騰是植物蒸騰作用的最主要方式。蒸騰作用的生理意義：它是植物吸收和運輸水分的主要動力，可加速無機鹽向地上部分運輸的速率，可降低植物體的溫度，使葉子在強光下進行光合作用而不致受害。植物蒸騰丟失的水量是很大的。據估計1株玉米從出苗到收獲需消耗四、五百斤水。自養的綠色植物在進行光合作用過程中，必須和周圍環境發生氣體交換。因此，植物體內的水分就不可避免地要順著水勢梯度丟失，這是植物適應陸地生活的必然結果。適當地抑制蒸騰作用，不僅可減少水分消耗，而且對植物生長也有利。在高濕度條件下，植物生長比較茂盛。蔬菜等作物生產中，採用噴灌可提高空氣濕度，減少蒸騰，一般比土壤灌溉可增產。

生理意義：

（1）是植物吸收和運輸水分的主要動力，特別是對於高大的植物，沒有蒸騰作用，高處的莖葉就無法得到水分。

（2）能降低植物體和葉片表面的溫度，避免高溫灼傷（1g水20℃下蒸發，要吸收2.44KJ能量）。

（3）蒸騰引起的上升液流有助於礦質元素和根系中合成的有機物運輸，氣孔開放有助於呼吸和光合作用。

蒸騰部位

（1）葉片：通過葉片表面上的氣孔進行的蒸騰，叫做氣孔蒸騰(stommatal trspiration)：約占總蒸騰量的90％以上。通過葉片表面的角質層進行的蒸騰叫做角質層蒸騰(cuticular trspiration )：約佔5%~10%

（2）莖枝：從莖表皮 的皮孔進行蒸騰稱為皮孔蒸騰(lenticular stommatal trspiration )：約佔0.1%）。

幼小 植物地上部的全部表面都能蒸騰。

（1）蒸騰速率（ transpiration rate）： 也稱為蒸騰強度，是植物在一定時間之內，單位葉面積上散失的水量。 常用的單位：g /m2-h

一般植物蒸騰速率為：白天：15~250 g / m2-h 夜間：1~20 g / m2-h

（2）蒸騰效率（ transpiration ratio）：也稱蒸騰比率，是植物每消耗1000g水所生產干物質的克數，或植物在一定時間之內干物質累積量與同期所消耗的水量之比。

植物的蒸騰效率一般在1~8之間

（3）蒸騰系數（ transpiration coefficient ）：也叫需水量，是植物每製造1克干物質所消耗的水量，是蒸騰效率的倒數。

植物的蒸騰系數一般在100~800之間。

⑸ 蒸騰作用的概念及物理意義

蒸騰作用
定義
蒸騰作用 是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸汽狀態散失到大氣中的過程.與物理學的蒸發過程不同,蒸騰作用不僅受外界環境條件的影響,而且還受植物本身的調節和控制,因此它是一種復雜的生理過程.植物幼小時,暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰.
成長植物的蒸騰部位主要在葉片.葉片蒸騰有兩種方式：一是通過角質層的蒸騰,叫做角質蒸騰；二是通過氣孔的蒸騰,叫做氣孔蒸騰,氣孔蒸騰是植物蒸騰作用的最主要方式.蒸騰作用的生理意義：它是植物吸收和運輸水分的主要動力,可加速無機鹽向地上部分運輸的速率,可降低植物體的溫度,使葉子在強光下進行光合作用而不致受害.植物蒸騰丟失的水量是很大的.據估計1株玉米從出苗到收獲需消耗四、五百斤水.自養的綠色植物在進行光合作用過程中,必須和周圍環境發生氣體交換.因此,植物體內的水分就不可避免地要順著水勢梯度丟失,這是植物適應陸地生活的必然結果.適當地抑制蒸騰作用,不僅可減少水分消耗,而且對植物生長也有利.在高濕度條件下,植物生長比較茂盛.蔬菜等作物生產中,採用噴灌可提高空氣濕度,減少蒸騰,一般比土壤灌溉可增產.
蒸騰作用的過程如下:土壤中的水分根毛→根內導管→莖內導管→葉內導管→葉肉細胞→氣孔→大氣
生理意義
蒸騰作用的生理意義有下列三點：
1．蒸騰作用是植物對水分的吸收和運輸的一個主要動力,特別是高大的植物,假如沒有蒸騰作用,由蒸騰拉力引起的吸水過程便不能產生,植株較高部分也無法獲得水分.
2．由於礦質鹽類要溶於水中才能被植物吸收和在體內運轉,既然蒸騰作用是對水分吸收和流動的動力,那麼,礦物質也隨水分的吸收和流動而被吸入和分布到植物體各部分中去.植物對有機物的吸收和有機物在體內轉運也是如此.所以,蒸騰作用對吸收礦物質和有機物,以及這兩類物質在植物體內運輸都是有幫助的.
3．蒸騰作用能夠降低葉片的溫度.太陽光照射到葉片上時,大部分能量轉變為熱能,如果葉子沒有降溫的本領,葉溫過高,葉片會被灼傷.而在蒸騰過程中,水變為水蒸氣時需要吸收熱能（1g水變成水蒸氣需要能量,在20℃時是2444.9J,30℃時是2430.2J）,因此,蒸騰能夠降低葉片的溫度.
影響蒸騰作用的外界因素
(1) 光：光促進氣孔的開啟,蒸騰增加.
(2) 水分狀況：足夠的水分有利於氣孔開放,過多的水分反而使氣孔關閉.
(3) 溫度：氣孔開度一般隨溫度的升高而增大,但溫度過高失水增大也可使氣孔關閉.
(4) 風：微風有利於蒸騰,強風蒸騰降低.
(5)CO2 濃度： CO2 濃度低促使氣孔張開,蒸騰增強.
蒸騰的指標：蒸騰強度（蒸騰速率）,蒸騰效率,蒸騰系數
降低蒸騰的途徑： (1) 減少蒸騰面積； (2) 改善植物生態環境； (3) 應用抗蒸騰劑.

⑹ 蒸騰作用的意義

第一、蒸騰作用能夠降低葉片的溫度.太陽光照射到葉片上時,大部分能量轉變為熱能,如果葉子沒有降溫的本領,葉溫過高,葉片會被灼傷.而在蒸騰過程中,水變為水蒸氣時需要吸收熱能（1g水變成水蒸氣需要能量,在20℃時是2444.9J,30℃時是2430.2J）,因此,蒸騰能夠降低葉片的溫度。
第二、蒸騰作用促進根對水分的吸收。蒸騰作用是植物對水分的吸收和運輸的一個主要動力,特別是高大的植物,假如沒有蒸騰作用,由蒸騰拉力引起的吸水過程便不能產生,植株較高部分也無法獲得水分。植物根部吸收水分、養分 莖部傳送水分養分 葉子蒸騰，把水分散發到空氣中。蒸騰作用在水從下往上運輸過程中起到吸引的作用 有水的運動才有養分的運動 有蒸騰作用才能水運動到更高、更細的植物枝條上。
第三、蒸騰作用促進水和無機鹽的運輸。由於礦質鹽類要溶於水中才能被植物吸收和在體內運轉,既然蒸騰作用是對水分吸收和流動的動力,那麼,礦物質也隨水分的吸收和流動而被吸入和分布到植物體各部分中去.植物對有機物的吸收和有機物在體內轉運也是如此.所以,蒸騰作用對這兩類物質在植物體內運輸都是有幫助的.植物體蒸發蒸騰作用散失的水分，是水分在體內運輸的主要動力，由於蒸騰作用散失水分產生的拉力，使水分連同溶於水中的無機鹽被送到樹冠上，蒸發蒸騰作用產生的拉力，可以把水分由地面送到百米高的樹冠上。

⑺ 蒸騰作用的概念是什麼

蒸騰作用的概念是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸氣狀態散失到大氣中的過程，是與物理學的蒸發過程不同，蒸騰作用不僅受外界環境條件的影響，而且還受植物本身的調節和控制，因此它是一種復雜的生理過程。

其主要過程為，土壤中的水分，根毛，根內導管，莖內導管，葉內導管，氣孔，大氣。植物幼小時，暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰。

氣孔蒸騰：

通過氣孔的蒸騰，叫做氣孔蒸騰，氣孔蒸騰是植物蒸騰作用的最主要方式。氣孔是植物進行體內外氣體交換的重要門戶。水蒸氣（H2O）、二氧化碳（CO₂）、氧氣（O2）都要共用氣孔這個通道，氣孔的開閉會影響植物的蒸騰、光合、呼吸等生理過程。

氣孔是植物葉片表皮組織的小孔，一般由成對的保衛細胞(guard cell)組成。保衛細胞四周環繞著表皮細胞，毗連的表皮細胞如在形態上和其它表皮細胞相同，就稱之為鄰近細胞，如有明顯區別，則稱為副衛細胞。