物理中毒有哪些

❶ 生物物理中毒物分等有機物

狹義上的有機化合物主要是由碳元素、氫元素組成，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物（一氧化碳、二氧化碳）、碳酸，碳酸鹽、氰化物、硫氰化物、氰酸鹽、金屬碳化物、部分簡單含碳化合物（如SiC）等物質。但廣義有機化合物可以不含碳元素。有機物是生命產生的物質基礎，所有的生命體都含有機化合物。脂肪、氨基酸、蛋白質、糖、血紅素、葉綠素、酶、激素等。生物體內的新陳代謝和生物的遺傳現象，都涉及到有機化合物的轉變。此外，許多與人類生活有密切相關的物質，如石油、天然氣、棉花、染料、化纖、塑料、有機玻璃、天然和合成葯物等，均與有機化合物有著密切聯系。

❷ 什麼事物理危害，化學危害，微生物危害

物理性危害主要指食品加工過程中機械操作帶來的雜質，包括金屬、機械碎屑、玻璃、首飾、碎石子、骨頭碎片等。在食品安全風險評估的危害識別中，相比於化學性安全危害與生物性安全危害，物理性安全危害更容易進行風險分析和預防，通常不作為風險危害評估的重點。
化學性危害主要指環境污染物、天然動植物毒素、食品供應鏈過程產生的污染和人為使用的非法物質等。環境污染物包括無機污染物（如鉛、砷、汞、鎘等重金屬）和有機污染物（如二英、多環芳烴等）；天然動植物毒素如河豚魚毒素、毒蕈毒素、鮮黃花菜中的秋水仙鹼、木薯中的亞麻仁苦甙等等；食品供應鏈過程產生的污染包括農葯、獸葯的使用，不良生產工藝產生的有害物質（如多環芳烴、亞硝酸鹽）以及容器和包裝材料帶入的污染等；非法使用非食用物質如三聚氰胺、化工染料、工業鹽、甲醛等。
能引起人和動物致病的微生物叫病源微生物，有八大類：

1.真菌:引起皮膚病。深部組織上感染。

2放線菌：皮膚，傷口感染。

3螺旋體：皮膚病，血液感染 如梅毒，鉤端螺旋體病。

4細菌：皮膚病化膿，上呼吸道感染 ，泌尿道感染，食物中毒，敗血壓症，急性傳染病等。

5立克次氏體：斑疹傷寒等。

6衣原體：沙眼，泌尿生殖道感染。

7病毒：肝炎，乙型腦炎，麻疹，艾滋病等。

8支原體：肺炎，尿路感染。

❸ 中毒所致的職業病有哪些

職業性化學中毒

1、鉛及其化合物中毒

2、汞及其化合物中毒

3、錳及其化合物中毒

4、鎘及其化合物中毒

5、鈹病

6、鉈及其化合物中毒

7、鋇及其化合物中毒

8、釩及其化合物中毒

9、磷及其化合物中毒

10、砷及其化合物中毒

11、鈾及其化合物中毒

12、砷化氫中毒

13、氯氣中毒

14、二氧化硫中毒

15、光氣中毒

❹ 什麼是物理性傷害

物理性危害主要指食品加工過程中機械操作帶來的雜質，包括金屬、機械碎屑、玻璃、首飾、碎石子、骨頭碎片等。

在食品安全風險評估的危害識別中，相比於化學性安全危害與生物性安全危害，物理性安全危害更容易進行風險分析和預防，通常不作為風險危害評估的重點。

首先，生產廠家要加強自身的職業道德建設，規范員工的行為；

其次，要建立一套完整的食品生產安全機制，制定標准，並且要求員工嚴格的執行；

再次，國家可以制定一系列的食品安全法律法規，加強食品安全的宣傳工作，並加大對食品安全的打擊力度。

(4)物理中毒有哪些擴展閱讀

物理性危害的反面是化學性傷害。

食品中的化學污染物可以根據來源分為環境污染、天然污染、人為添加和食品供應過程產生四大類。

對於某些物質來說，這種分類方法並不明確，比如具有致畸致癌性的N-亞硝基化合物，其前體物質亞硝酸鹽和硝酸鹽來自於食品添加劑或礦物燃燒導致的環境污染，另外食品中廣泛天然存在的含氮有機化合物也可以是其直接或間接前體物質。

食品中存在環境污染物。環境污染物可分為無機污染物（如汞、銅、鉛等重金屬及一些放射性物質）和有機污染物（如二惡英、多環芳烴、多氯聯苯等工業化合物及副產物）。無極污染物的主要污染源是工業、采礦、能源、交通、城市排污及農業生產、核泄漏等帶來的。

這些都會通過環境及食物鏈而危及人類健康，並隨著人類環境的持續惡化，食品中的環境污染物可能有增無減，必須採取更有效的對策加強治理。

❺ 螃蟹+柿子的物理中毒

普通的農作物混食一般是不會中毒的，多吃柿子會導致消化不良，所以有人認為它和很多食物都相剋，螃蟹因為細菌較多，不易清理，所以也被認為和很多食物相剋。但是水果要注意，香蕉和很多其他水果同吃都很容易導致腹瀉。 早晨空腹喝水可以補充晚上通過皮膚流失的水份，稀釋胃中的胃酸。 早晨不要空腹喝酸奶，酸奶中的一些成分是幫助消化的，空腹喝酸奶會導致胃酸過多，嚴重的會導致胃壁損傷。

採納哦

❻ 常見的物理性有害因素有哪些

常見的物理性危險危害因素有以下幾點：
1、雜訊危害(機械性雜訊、電磁性雜訊、流體動力性雜訊、其他雜訊)
2、振動危害(機械性振動、電磁性振動、流體動力性振動、其他振動)
3、電磁輻射危害(電離輻射：x射線、丫射線、a粒子、β粒子、質子、中子、高能電子束等。非電離輻射：紫外線、激光、射頻輻射、超高壓電場)
4、運動物危害(固體拋射物、液體飛濺物、反彈物、岩上滑動、料堆垛滑動、氣流卷動、沖擊地壓、其他運動物危害)
5、明火危害。

❼ 物理毒性是什麼意思

物理毒性是某物體具有物理性質（並非化學性質 ）的毒性。
化學性質有,可燃性,酸鹼性,腐蝕性,穩定性；
物理性質有,顏色,狀態,氣味,揮發性,溶解性。

❽ 對人體有害的物質有哪些

二氧化碳不是有害物質，當空氣中缺乏二氧化碳時，人體呼吸中樞
會因缺乏刺激而停止工作，人就會窒息而忘，所以二氧化碳是必不
可少的，這也是為什麼氧氣罐中都有少量二氧化碳．
至於對人體有害的物質可分三類
1．物理有害物：放射性元素如鐳，鈾等
2．化學有害物：重金屬，氰化物，砷化物及各種人工合成的物質等
3．生物有害物：天然生物毒素，黃麴黴素等

❾ 在物理考木柴或會中毒嗎有哪些症狀

主要是CO中毒，其體征和症狀變化很大，取決於許多因素，如接觸濃度、接觸時間等。症狀特異性不強，可表現為流感樣、精神狀態改變、抽搐、昏迷、胃腸道症狀、氣急、過度通氣、頭痛、心律失常、心絞痛和紅細胞增多症。大腦缺氧和中毒的症狀體征是CO中毒的主要表現。輕度腦缺氧可表現為頭暈、眼花、頭痛、全身疲乏無力、惡心嘔吐、胸悶、心悸等。重度腦缺氧病人表現為昏迷伴有肌張力增高和去皮質強直。循環功能處於代償狀態的病人可能最先出現症狀，且最為嚴重，如冠心病病人，嚴重中毒後可出現急性心肌梗死。

❿ 食品中物理危害有哪些

品危害：

1、食品中危害大多數並非食品的正常成分，而是通過一定的途徑進人食品，因此又稱為食品污染；食品衛生學的任務之一就是研究環境中的有害物質污染食品的途徑，以採取有效的預防措施，保障食品的安全，保護消費者的健康。

2、食品的生物性危害包括細菌、病毒和寄生蟲和其他蟲害，他們通過各種途徑污染食品，並由於食品存在細菌、病毒和寄生蟲生長發育所需要的營養成分，所以可以在食品中生存甚至增殖。食品的生物污染中最常見的是細菌性污染，它不僅可以造成食品的腐敗變質，引起食品的食用價值和營養價值的降低。

3、生物危害主要指生物（尤其是微生物）本身及其代謝過程、代謝產物（如毒素）、寄生蟲及其蟲卵和昆蟲對食品原料、加工過程和產品的污染。生物性危害包括細菌、病毒、寄生蟲以及真菌。

(10)物理中毒有哪些擴展閱讀：

食品的化學性污染是化學物質對食品的污染，這些污染物包括環境污染物、無意添加和有意添加的污染物以及在食品生產過程中產生的有毒有害物質。環境污染物主要來源於工業「三廢」和生活污染，廢氣通過沉降作用可以直接降落在食品上，也可以降落在水體與土壤中，並通過作物根系吸收進入食品或由水產養殖進入食品。

生物污染包括寄生蟲危害。在寄生關系中，寄生蟲的中間宿主具有重大的食品安全意義。畜禽、水產是許多寄生蟲的中間宿主，消費者食用了含有寄生蟲的畜禽和水產品後，就可能感染寄生蟲